Салат Гнездо глухаря

Ингредиенты:

Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Мука — 5–6 ст. л.
Соль — по вкусу
Кунжут — 1 ст. л.

Идеальное сочетание: капуста, запеченная с мясом

Ингредиенты:

Бедра куриный без кости и кожи — 6 шт. 
Перец душистый дробленный — 0,5 ч.л. 
Перец чили молотый — щепотка 
Базилик сушеный — 1 ч.л. 
Соль по вкусу 
Лук репчатый — 1 шт. 
Паприка зеленая сушеная — 1 ст.л. 
Масло растительное для жарки 
Мука для обвалки

Приотовление:

1.Бедра подсолить, посыпать перцами, базиликом - натереть. 
2. Оставить на 20 минут. 
3. Обвалять бедра в муке. 
4. Обжарить бедра с обоих сторон на разогретой сковороде, на масле до золотистой корочки. 
5. Огонь убавить на минимум, посыпать мясо рубленным луком и паприкой. 
6. Доготовить под закрытой крышкой еще 15 минут.

Приятного аппетита!

У нас отношение к селедке панибратское. "Шуба", картошка да рюмка водки, какие еще варианты? Шеф-повар ресторана «Восход» Максим Тарусин убежден, что с селедкой можно приготовить массу всего интересного – от сашими до оладьев. Но селедка должна быть непременно малой соли. Если ваша слишком соленая, вымочите ее в молоке.

Сосиски из курицы для худеющих: Нежные и Вкусные

Пирожное из счастливого детства “Персики”

Ингредиенты:

Рис для ризотто (арборио или карнаролли) — 300 г
Шампиньоны — 400 г 
Сушеные белые грибы — 1 горсть
Сельдерей — 2 стебля
Репчатый лук — 1 шт.
Розмарин — 2-3 веточки
Белое вино — 200 мл
Куриный бульон — по вкусу
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Сок лимона — 0,25 шт.
Пармезан — 60 г
Сливочное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1.В чашу блендера сложить очищенный и крупно нарезанный лук, сельдерей, сушеные грибы и розмарин.
2. Перемолоть всё в мелкую крошку (грибы предварительно замачивать не нужно).
3. В кастрюлю с толстым дном выложить полученную смесь, добавить растительное масло и обжарить на сильном огне при постоянном помешивании.
4. Влить белое вино, всыпать рис (не промывая) и протушить несколько минут, чтобы вино пропитало рис.
5. Влить горячий бульон (или воду) — около 1 стакана, — готовить на умеренном огне, периодически помешивая. Как только рис впитает жидкость, влить ещё 1 стакан, добавить нарезанные на четвертинки шампиньоны, посолить и продолжить готовить. 
6. По мере впитывания жидкости доливать и продолжать готовить (в общей сложности, время приготовления — около 25-30 минут, количество добавляемой жидкости — около 1 литра).
7. Для окончания приготовления в ризотто добавить сливочное масло, рубленную петрушку и тертый пармезан.
8. Перемешать до расплавления сыра и подавать к столу с запеченными шампиньонами.

Рецепт пригодится каждой хозяйке !!!

А вы знаете как готовить традиционное блюдо болгарской кухни — баницу?Поделимся с вами этим чудесным рецептом болгарского блюда.

Святая София Константинопольская, Собор Святой Софии – Премудрости Божией, соборная церковь Святой Софии, Айя-София, Великая церковь – у этой интереснейшей постройки существует множество названий.

Бывший патриарший православный собор, впоследствии – мечеть, ныне – музей. Всемирно известный памятник византийского зодчества, символ "золотого века" Византии. Официальное название памятника на сегодняшний день Музей Айя-София.

Софиевский собор Стамбула – одно из архитектурных чудес Турции и всего мира. Это здание занимает важное место среди произведений искусств, когда-либо существовавших на нашей планете, до появления собора Святого Петра в Риме оно считалось самым большим культовым сооружением.

Храм был богато украшен. Для его декорирования использовали не только мозаику, мрамор, но и золото с серебром, слоновую кость. Сразу хочу извиниться за наши не совсем удачные снимки. Для лучшего восприятия в пост будут вставлены несколько фотографий из интернета.

Огромное впечатление на всех туристов производит посещение второго этажа Айя-Софии. 

Вид на внутренние пространство с хоров потрясает своим могучим и возвышенным образом.  Жалко, что одна четверть внутреннего объема собора закрыта конструкциями для реставрации.

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

• Груша — 1 шт
• мандарин — 1 шт
• яблоко — 1 шт
• банан — 1 шт
• пломбир «Обыденный» — 1 шт
• печенье «Юбилейное» — 2 шт
• сметана — 1 ст. ложка
• сгущёнка — 1 ст. ложка

Три мудрые притчи о жизни

Жизнь после смерти