Это цитата сообщения Nataly2012 Оригинальное сообщение
Как часто подумаешь о чем-то или поговоришь, а тут же вдогонку приходит эта тема вновь. Попался чудесный пост про Корфу и Даррелла. Нет, точно надо сесть и почитать)))
На острове Корфу с Джеральдом Дарреллом
Кому интересно, предлагаю почитать. Ну а для меня эта ссыль - отличный повод вывалить оставшуюся весьма значительную часть таких приятных глазу греческих видов)))
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Потрясающий способ посола рыбы
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Кабачки жаренные с мясом. Пальчики оближешь
Лакомство в кабачковый сезон. Вкуснотиша!
Жареные кабачки да еще и в кляре. Не знаю как насчет полезности, но то, что вкусное и сытное блюдо - это точно! Если вы – заядлый огородник, то наверняка уже успели собрать первый урожай. Самое время на урожай. Приготовьте вкуснейшие кабачки с мясом.
Что примечательно – приготовление кабачков не отнимет много времени и сил, а результат приятно порадует даже самого заядлого гурмана.
Среди преимуществ такого блюда, как жареные кабачки в кляре, можно выделить необыкновенную питательность и вкусовую насыщенность. Сочетание сочной мякоти овоща и сытности мясной начинки прекрасно утоляет аппетит и насыщает питательными веществами. Кроме того, кабачки с мясом идеально украсят любой стол и выступят в роли восхитительной закуски! Меньше слов. Переходим к делу!
Жареные кабачки в кляре. Ингредиенты:
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Жареные кабачки в салат? Почему бы и нет. Салат«Угоди свекрови» получается на удивление легким и сытным одновременно. Сочетание кабачков с помидорами, ароматной зеленью и чесноком более чем удачное, понравится всем. Находка!
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Van Cleef & Arpels – это один из наиболее романтичных и загадочных брендов во всей истории ювелирного искусства. Его название символизирует гармонию и жизнь одной семейной пары Альфреда Ван Клифа и его супруги Эстель Арпельс.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
- полкило картошки
- 1 яйцо
- 0.5 чайной ложки соли
- 2 столовых ложки муки
- зелень
- сыр
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Салат «Афродита» с кальмарами. Совсем неизбитый рецепт
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Тесто:
500 г муки
90 мл оливкового масла
200 мл теплого сухого белого вина
2 чайных ложки соли
Начинка:
350 г отваренного шпината
350 г рикотты
1 яйцо
100 г тертого пармезана
соль
перец
панировочные сухари
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородную массу. Оберните его в пищевую пленку пока будете готовить начинку.
2. Отварите шпинат и выжмите его, чтобы убрать лишнюю воду. Нарежьте острым ножом и смешайте с рикоттой. Вбейте туда же яйцо, добавьте тертый сыр, соль и перец. Все хорошенько перемешайте.
3. Нагрейте духовку до 180°C. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте 2 круга диаметром примерно 30 см. Первый выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, присыпьте панировочными сухарями.
4. Выложите часть начинки в центр, остальное распределите, чуть отступая, по бортику.
5. Накройте вторым диском теста. Слегка смочите края и соедините 2 круга, помогая себе вилкой.
6. В центр поставьте небольшую мисочку или чашку, чтобы очертить круг. Затем сделайте проколы вилкой по диаметру. Острым ножом сделайте надрезы по бортику каждые 3 см. Выверните каждую часть на 90°.
7. Пирог отправьте на 30 минут в предварительно разогретую до 180°C духовку.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Лето - отличное время для того, чтобы готовить не просто вкусные, но еще и полезные закуски. Овощи и фрукты в это время года продаются на любой вкус, так почему бы не порадовать себя порцией витаминов? Сегодня предлагаем обратить внимание на кабачки. Многие привыкли жарить их, что не очень полезно для организма. Но есть и другой рецепт вкусной закуски - маринованные кабачки. Готовить просто, а есть - одно удовольствие!
Это цитата сообщения TIYA Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мука - 1 ст.
● молоко коровье - 1.5 ст
● сыр (твердый) - 150 г
● яйца куриные - 2 шт.
● петрушка - 1 пучок
● разрыхлитель - 1 ч.л.
● сахар - 1 ч.л.
● соль - 1 ч.л.
● масло растительное - 1 ст.л.
● масло сливочное - 50 г
● чеснок - 1 зубчик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
3. Муку просеять.
4. Чеснок выдавить через пресс.
5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.
6. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.
7. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
8. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.
9. И еще раз хорошо перемешать миксером.
10. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.
11. Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Каждая хозяйка знает рецепт приготовления этого блюда. Ну а если вам еще не приходилось сталкиваться с ним, тогда рассказываю, как приготовить бефстроганов из говядины классический со сметаной.
Это блюдо очень вкусное, сытное и питательное, а самое приятное то, что его можно подать к любому гарниру. Особенно удачным считают сочетание бефстроганов с макаронами или картофелем. Можно приготовить большую кастрюлю и использовать при необходимости. К столу блюдо подают горячим.
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка — 0,7 кг
- Грибы — 225 гр
- Лук — 2 шт
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливочное масло — 30 гр
- Говяжий бульон — 300 мл
- Соль — По вкусу
- Вустерский соус — 1 Ч.л.
- Мука — 35 гр
- Сметана — 200 гр
- Лапша — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить:
1. Говядину вымойте и нарежьте поперек волокон небольшими полосками. Грибы очистите, вымойте и нарежьте пластинками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, чеснок измельчите.
2. В сковороду выложите сливочное масло, растопите и добавьте лук, грибы и чеснок, готовьте до мягкости лука, а затем переложите в тарелку.
3. Верните сковороду на огонь и выложите говядину, обжаривайте до образования корочки, затем влейте 200 миллилитров бульона, вустерский соус и посолите. После закипания уменьшите огонь и тушите под закрытой крышкой 15 минут.
4. Снимите сковороду с огня, подавайте блюдо горячим с лапшой.
http://povar.ru/recipes/befstroganov_iz_govyadiny_klassicheskii-54272.html
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
-Куриное филе — 4 шт.
-Творог — 200 г
-Зелень — 100 г (у меня зеленый лук и укроп)
-Куркума — 1/2 ч. л.
-Чеснок — 2 зубчика
-Молоко — 4 ст. л.
-Растительное (или сливочное) масло — 2 ст. л.
-Панировочные сухари
-Соль, черный молотый перец
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Кускус постный с овощами
Это цитата сообщения Премьер Оригинальное сообщение
Россиянам придется проявить изобретательность, чтобы не утонуть в пучине пенсионных реформ
«Вчера мне оставалось десять лет до пенсии, а сегодня - уже пятнадцать. А говорят, нельзя вернуть молодость».
(Народная мудрость)
Перспективы государственной пенсии отодвигаются в туманное будущее. Власти предлагают россиянам копить самостоятельно. Очередная пенсионная реформа может привести к новым финансовым потерям граждан.
Спасет ли россиян от нищей старости введение ИПК >>>
Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение
|
----------------------
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Не проси рассказать о Париже —
Как же мне передать аромат
Поцелуя любви Нины Риччи
И Ван-Гоговский рыжий закат?
Прелесть женщин с картин Ренуара,
Трепет мельниц с пейзажей Моне…
Свежесть Сены в полотнах Бернара
И цвет роз на парижском окне?
Не проси рассказать о Париже —
Никому не узнать тайных грез,
Что хранят черепичные крыши
В сером пепле сгорающих звезд.
Под мечтательным небом Бальмонта,
В красках чувственного Пикассо
Восхищает в лучах позолоты
Озорного Парижа лицо.
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Блинчики из кабачков
Кабачок – легкий и полезный продукт, в нем много питательных микроэлементов. Блины из кабачков готовятся очень просто.
Рецепт №1
Половина среднего кабачка,
Молоко – 1 стакан,
Мука – 2 стакана,
Яйцо – 3 штуки,
Соль – чайная ложка,
Сахарный песок – столовая ложка,
Подсолнечное масло – 3 столовые ложки,
Большая луковица.
Приготовление:
Кабачок очищаем, вынимаем семечки. Натираем на мелкой терке.
Добавляем тертый репчатый лук, чайную ложку соли и столовую ложку сахарного песка.
В отдельной миске взбиваем яйца.
В тертый кабачок добавляем молоко и взбитые яйца. Тщательно перемешиваем.
Добавляем просеянную муку высшего сорта. Получается в меру жидкое тесто.
Чтобы блины не прилипали к сковородке, добавить подсолнечное масло.
Блины подаются горячими, со сметаной.
Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение
Цветы в Праге встречаются повсюду. Они растут даже в самых неожиданных местах: возле забора, у фонарного столба, пробиваются сквозь асфальт.
Дома в Праге разноцветные и еще украшены цветами: на подоконниках, на крышах, у входной двери и на ступенях. Центральные улицы города украшают разноцветные петунии и другие цветы.
Прага - один из самых посещаемых туристических городов, поэтому и не удивительно, что местные жители стараются всячески его украсить.
