Полезный совет, до сих пор пользуюсь

Если бы все бабушки так говорили, а внучки слушались, у нас бы не было разводов

[показать]

А ведь реальная проблема!

[показать]

Факт!

[показать]

Жаль только, что с пенсии много не натренируешься

Ночной Париж🗼

🗼Париж белеет под луною
Виденьем дивной красоты:
Тигриной, круглою спиною
Над Сеной горбятся мосты.

🗼А пальцы улиц – перекрестки,
Ведут к ладоням площадей,
Где к небу, словно на подмостки,
Взлетают тройки лошадей.

Стифадо из говядины и лука

на 100 грамм — 54.33 ккал

Б/Ж/У — 5.98/1.22/4.42

6 рецептов драников, которые вы съедите вместе с вилкой!

Это красиво и необычно - миниатюрный город на камешках 

15 преимуществ уникального ореха кешью, о которых тебе нужно знать

Орехи кешью – это не только вкусное лакомство, но и очень полезное. Кешью может служить сытным перекусом, который даст твоему телу энергию! Этот орех богат витаминами и микроэлементами, а также является природным антидепрессантом. Включи орехи кешью в свой ежедневный рацион, и ты сможешь значительно улучшить состояние здоровья.

Преимущества ореха кешью:

1. Служит природным антидепрессантом 
   Депрессия возникает при неправильном обмене нейромедиаторов в центральной нервной системе, а именно когда нарушается обмен серотонина и дофамина. Чтобы привести обмен веществ в норму, не всегда стоит прибегать к лекарствам. В этом может помочь специальная диета. Обязательно включи в свой рацион орехи кешью, которые помогут тебе бороться с этим недугом.

2. Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Кешью содержит олеиновую кислоту, которая способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также в этом орехе содержится меньше жира, чем в других. Кешью обладает способностью понижать уровень "плохого" холестерина.

3. Помогает предотвратить рак

Не так давно в одной из тетрадок я нашла рецепт манника — самой вкусной выпечки моего детства. Лимонный манник на йогурте — один из первых приготовленных мной десертов. Сегодня вариантов очень много, каждый может создать свой уникальный. Вот и я попробовала усовершенствовать рецепт 15-летней давности. Получилось потрясающе. Проверяйте.

Харчо – грузинское первое блюдо, по густоте среднее между супом и рагу. Название переводится с грузинского языка как «говяжий суп», но его готовят с любым мясом – бараниной, курицей, уткой и пр. В его составе обязательно должен присутствовать рис, томаты или ткемали и совсем нет привычного нам картофеля.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
баранина или говядина – 600 г,
лук – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
помидоры – 4 шт.,
перец сладкий – 1-2 шт.,
чеснок – 3-5 зубков,
рис – 4-5 ст. ложек,
грецкие орехи – 0,5 стакана,
перец черный горошком – 5-10 шт.,
лавровый лист – 2 шт.,
масло растительное (жир для обжаривания) – 2 ст. ложки,
соль – 1,5 ч. ложки,
зелень кинзы или петрушки – 0,5 пучка,
перец горький – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо разрезать на порционные куски. Выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить на сильном огне около 10 минут.
2. Добавить нарезанные лук, морковь.
3. Перемешать и обжаривать еще минут 10-15.
4. Переложить мясо с овощами в кастрюлю, залить холодной водой (2,5-3 л) посолить и варить на небольшом огне 30-45 минут (зависит от сорта мяса).
5. Помидоры натереть на терке, сладкий перец нарезать мелкими кубиками, и когда мясо хорошо разварится – положить в кастрюлю. Затем всыпать рис и варить до его готовности.
За пять минут до готовности риса положить орехи, а в самом конце добавить лавровый лист, раздавленный перец горошком и толченый чеснок.
6. Выключить огонь. Готовому харчо дать настояться 20 минут. При подаче в каждую тарелку положить нарезанный колечками горький перец и измельченную зелень кинзы или петрушки.

Ингредиенты:

- 500 гр куриного фарша
- 1 большая луковица
- 2 помидора
- 1 сладкий перец
- 1 картофель
- 3-4 ст. л сметаны
- 1 стол. ложка оливкового или подсолнечного масла
- Тёртый твёрдый сыр 100 гр

Приготовление:

1. Лук измельчить в блендере или через мясорубку, можно просто ножом мелко порубить.

2. Перемешать с куриным фаршем, посолить и поперчить на вкус.

3. Массу выложить в блюдо, в котором вы собираетесь запекать.

4. Сверху слоями кладем нарезанные овощи: помидоры, сладкий перец и то, что еще у вас есть.

5. Картошку натереть через тёрку, все еще раз посолить и поперчить на свой вкус, добавить ложку оливкового масла, сверху полить сметаной, и все покрыть тёртым сыром.

6. Запекать примерно 40 мин, при температуре 190 C.

Лавашный пирог, который готовится очень быстро

Помню, привезла мама с дачи целый мешок кабачков. Что мы из них только не делали! Закатали в банки, накрутили икры, жарили, тушили и даже испекли настоящий торт! И никто не жаловался на однообразие. В разгар весенне-летнего сезона этот овощ буквально спасает все праздничные ужины. Выгодно, доступно и очень вкусно, что тут еще сказать?

Американские учёные выяснили, что при голодании организм избавляется от ненужных и повреждённых клеток. Когда же человек вновь начинает принимать пищу, его стволовые клетки производят новые лейкоциты, фактически обновляя иммунную систему.

"Домашний повар" - кулинарный журнал, каждый из выпусков которого посвящен определенной тематике. В журнале собраны не только рецепты, но и различные советы и небольшие секреты от поваров. Данный выпуск посвящен лучшим летним блюдам из различных продуктов.

[показать]

В национальном экологическом заповеднике Макарена в Колумбии протекает необычная река Каньо Кристалес (исп. Cano Cristales - Кристальная река), называемая местными жителями "рекой пяти цветов". Яркий окрас реке обеспечивают различные водоросли и мхи голубого, зеленого, желтого, красного и черного цветов, которые приобретают насыщенность только в определенное время между сухим и влажным сезоном, а до этого периода остаются весьма блеклыми. В период буйства красок - с июня по ноябрь - река открыта для посещения туристами.

Поскольку река на редкость прозрачна, то гамма оттенков предстает во всем великолепии, а также можно в мельчайших подробностях разглядеть на дне круглые колодцы, в которых путешественники считают своим долгом искупаться. Скальная порода по течению реки испещрена многочисленными углублениями естественного происхождения, что добавляет реке причудливости.

Несмотря на то, что вода в реке почти дистиллированная, но она непригодна для питья, т.к. в ней отсутствуют соли и минералы.

Каньо Кристалес имеет протяженность около 100 км и течет до впадения в реку Гуайаберо, где теряет все свои цвета.

Пора готовить вареники с вишнями..Дождались))

Классический рецепт вареников с вишней на воде

Что нам понадобится:

• Мука – 3 стакана (следите за тем, чтобы тесто для вареников не получилось жидким)
• Вода – 1 стакан
• Соль – 0,5 ч.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
   

Для вишневой начинки:

• Вишня – 500 г
• Сахар - 200 г
• Мука – 2-3 ст.л.
   

Как готовить классические вареники с вишней на воде: пошаговый рецепт

Очистите помытые вишни для вареников от косточек, перемешайте с сахаром и мукой. Сок, который пустили плоды, вылейте в отдельную емкость. Смешайте муку с теплой водой, солью и растительным маслом, замесите тесто для вареников. Поместите его полиэтиленовый пакет и оставьте на час.

Тонко раскатайте тесто (толщина около 2 мм) и порежьте небольшими квадратами. В середину кусочков положите вишню и залепите края теста.

Доведите воду до кипения, немного подсолите. Закиньте вареники и оставьте пока они не всплывут. Готовые вареники с вишней полейте соком, который остался

          Грюйер можно назвать сырной столицей Швейцарии.

У одноимённого сыра плотная консистенция практически без дырочек. Он однородный на срезе и имеет разнообразный вкус – в зависимости от срока выдержки.

В большинстве стран есть своё национальное блюдо, и Швеция не является исключением. А вы пробовали Шведские фрикадельки?

Однако трудно переоценить влияние французской кухни на современную шведскую.

Так почему бы не объединить эти две изумительные культуры питания?

Рецепт, представленный ниже, отлично справляется с этой задачей. Кроме того, он содержит несколько моих любимых ингредиентов и творчески сочетает их в себе, улучшая вкусовые качества каждого.