Трансжиры можно назвать жирами-уродами. Почему жиры-уроды? Представьте себе две молекулы. Первая – хорошенькая, глазки красивые, ручки и ножки здоровенькие, тельце стройное, она улыбается и радуется жизни. А теперь посмотрим на другую молекулу: вроде все у нее есть, но глазки на затылке, ножки на пупке, ручки кривые, еще и кричит так, что уши закладывает.

Страшно? Теперь представьте, что такая нестандартная молекула попадет в ваш организм. Она начнет подстраивать всю вашу систему под себя.

"Леди из Шалот", Джон Уильям Уотерхаус.

Джона Уильяма Уотерхауса часто называют последним прерафаэлитом. Прекрасные длинноволосые девы, мифологические и средневековые сюжеты, дикие травы и заросшие пруды роднят его работы с полотнами Милле и Россетти. Однако биография Уотерхауса сильно отличается от жизнеописаний романтиков и скандалистов XIX века.

Он родился на севере Италии в семье известных художников и первые годы жизни прожил в этой прекрасной солнечной стране. Ранние работы Уотерхауса наполнены ностальгией по Италии – рынки, руины, итальянские дворики… 

Одна из самых красивых библиотек с загадочными скульптурами. /Фото:panoramio.com

Библиотека цистерцианского аббатства в Вальдзассене (Германия) – одна из самых красивых в мире. Вот уже не одну сотню лет она восхищает посетителей своим великолепием и причудливостью дизайна. Но поскольку это не светская, а монастырская библиотека, то все ее внутреннее убранство не только радует глаз, но и заставляет задуматься о душе. Есть в ней загадки-намеки. Например, десять скульптур, которые, по задумке их создателя, должны напоминать людям об их низменных слабостях.

Один из залов библиотеки. /Фото:hiveminer.com

Цистерцианцы – это старинный христианский орден, образованный еще в 1098 году. Его монахи и монахини живут по правилу Святого Бенедикта, которое звучит просто: молитва и труд. 

Библиотека аббатства Вальдзассена, построенная еще в 1433 году – одна из самых крупных в Баварии. Ежегодно ее посещают 60 тысяч посетителей. Но главная ее ценность – не только литература, но и великолепная внутренняя отделка, которая сохранилась до наших дней с первой половины XVIII века. 

Внутренняя красота. /Фото:abtei-waldsassen.de

Большую часть жизни мой дедушка прожил в Сибири и, к зависти земляков, всегда славился крепким здоровьем и моложавым видом. Дедушки не стало, а секрет его прекрасного самочувствия передается в нашей семье из поколения в поколение. Таблетки в сторону! Ценнейший экстракт сибирской пихты — верное средство для борьбы со многими заболеваниями.

Самая крупное по территории в мире (17 125 191 км²), с населением 146 880 432 чел. (2018) государство, расположенное в Восточной Европе и Северной Азии. Неужели найдется хоть один человек, который по этим данным не распознает название страны? В состав Российской Федерации входят 85 субъектов, 46 из которых именуются областями, 22 - республиками, 9 - краями, 3 - городами федерального значения, 4 - автономными округами и 1 - автономной областью. Всего в стране около 157 тысяч населённых пунктов. Россия граничит с двадцатью государствами (самый большой показатель в мире), включая два частично признанных и два непризнанных. В России проживают представители более 200 национальностей (этнических групп), 80% из которых - русские.

Такого удивительного разнообразия пейзажей и природных зон нет, пожалуй, больше ни в одной другой стране мира. Россия не просто большая, она по-настоящему бескрайняя.

Жаркое из говядины

[показать]

Борщ без свеклы

[показать]

Суп из шампиньонов

[показать]

ВЫПЕЧКА НА КЕФИРЕ: 6 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ

ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ КАБАЧКИ: 12 ПОТРЯСАЮЩИХ РЕЦЕПТОВ

Это грушевое варенье покорит вас в первую очередь своим аппетитным внешним видом. Груши следует выбирать твёрдые, чтобы колечки держали форму и не превратились в пюре. Для пряного сахарного сиропа используйте шафран, который придаст ему красивый медовый цвет, и кардамон, превращающий варенье в восточное лакомство.

Продукты (на 1 порцию):

Груши - 800 г

Сахар - 400 г

Кардамон - 12 шт.

Шафран - 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для грушевого варенья с шафраном и кардамоном.

2. Груши почистите и с помощью ножа для вырезания сердцевины удалите внутреннюю часть каждой груши.

3. Нарежьте очищенные груши колечками.

4. Переложите ломтики груш в миску или кастрюльку слоями, пересыпая их сахаром.

5. Оставьте груши, пока сахар не превратится в сироп. Удобнее всего оставить груши на ночь.

6. Затем груши вместе с сиропом переложите в кастрюльку, добавьте целые коробочки кардамона и шафран.

7. Доведите сироп до кипения и проварите груши 10 минут на медленном огне.

8. Оставьте груши в сиропе на 7-8 часов, затем снова проварите варенье 10 минут.

9. Разложите горячее варенье из груш с кардамоном и шафраном в стерилизованные банки и закройте стерилизованными крышками.

10. Грушевое варенье с кардамоном и шафраном храните в прохладном месте до момента использования.

Приятного аппетита!

Ленивые голубцы. И быстро, и вкус отменный!

Рецепты соусов

[показать]

Что приготовить из баклажанов: 5 неожиданных рецептов

Лазанья с баклажанами

Хит сезона: драники из тыквы

Грузинская кухня

[показать]

КУРИЦА В ДРАНИКАХ