Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Следки спицами из квадратов/ домашние тапочки.

Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Тапочки-следки на двух СПИЦАХ + ЕЩЕ 4 МК тапочек СПИЦАМИ.

ПРАВЫЙ Пряжа акрил 100% (300м/100г) Спицы №3,0 Подошва 22-23см (35 ряд:кром,2р,(2б,5р,1б,3р,1б)*4 раза,1р,кром. 36ряд:кром,1р,(1б,3р,1б,5р,2б)*4 раза,2р,кром.) ЛЕВЫЙ ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Вяжем крючком №3 2022

Читать далее...

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Азбука вязания №3 2022

Читать далее...

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Выпечка

Много видов дрожжевого теста перепробовала. Иногда на него нужно много времени : и опара,и на подъём...полдня уходит...
Но не всегда результат оправдывает столько затрат времени,да и вложений.
Часто готовлю пиццу. Тесто простое,быстро готовится. И как-то приготовила её и осталось немного теста. На вторую пиццу маловато. Решила попробовать пирожки.Вышло всего штук 5. Но я и не ожидала,что они будут такими вкусными ,мягкими ,пушистыми.
Теперь я часто пеку именно из такого теста.
1-1,5 ст. ложки сухих дрожжей развести 1 стак. теплого молока,добавить 1 ст.л. сахара,1/2 ч.л. соли,1/2 стакана подсолнечного масла,1 яйцо.Муки,ск. возьмет.Тесто не должно липнуть,но быть очень мягким,не крутым.Накрыть полотенцем .Дать подняться 30 минут.
Пеку на бумаге. Тесто не раскатываю,а придаю форму руками прямо на противне.
Если это пицца,то
Начинка-по желанию.У меня такая:
1 крупную луковицу немного пассеровать,добавить к ней мелко нарезанные сосиски или любую колбасу.Еще обжарить.
Я пекла на бумаге для выпечки.Тесто не раскатываю,а разровняла руками,придавая форму пиццы.Слой не очень тонкий,примерно 5-7 мм.
Намазать кетчуп,томат или томатный соус.Положить равномерно начинку,иногда посыпаю консервированной кукурузой,на неё кружочки помидоров(не обязательно) ,смазать майонезом и обильно посыпать тертым сыром.
Печь при температуре 170-180 до готовности.


Если готовим пирожки ,то отщипываем кусочек,руками на ладони приминаем,что бы получилась лепёшка. кладём ,примерно,ложку начинки, защипываем. Выкладываем на противень на бумагу. Даём постоять минут 5,смазываем желтком. Если начинка сладкая,то в желток добавляю немного сахара.
Я пекла с разной начинкой. Очень нравится начинка маковая с орехами

А вчера испекла часть пирожков с мясной начинкой,часть с джемом.Для мясной-отварное мясо плюс пассерованный лук,соль и перец по вкусу. А вот джема у меня не оказалось. Порылась в инете,нашла джем из сухофруктов. Решила попробовать.
Джем очень быстро готовится и вкусный.Всё делала на глаз. У меня чернослив и курага без косточек. Помыла,налила немного воды и проварила до мягкости и выкипания воды. Добавила по вкусу сахар,лимонный сок и ещё немного воды. Прокипятила минут 5,потом пробила блендером.


Как создать форму плюшкам и булочкам с маком,нашла в инете.

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Быстрая или ленивая пицца

https://www.youtube.com/watch?v=Q6y7WsxYk2I&ab_cha...%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8Natali


Я делала по этому рецепту,но не на кефире,а на йогурте. И в начинку добавила консервированную кукурузу. Не скажу,что была в восторге. но не плохая,хотя больше нравится на дрожжевом тесте
Вот эта моя пицца нравится больше https://www.liveinternet.ru/users/3798319/post467336321/

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

КАРДИГАН С ВОРОТНИКОМ. РОСТОК (НОВЫЙ МЕТОД).

СЛОВА АВТОРА: Сегодня хочу с вами поделиться с еще одним вариантом воротника для кардиганов, кофточек. Метод вязания очень простой, без шовный. Изделие получается интересным и не типичным. ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

осенний джемпер в богемном стиле

https://zen.yandex.ru/media/id/5e428263f7fac352c52...zanii-6126359558a3e8660857e2e2

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Потрясающий набор петель для детских изделий

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Шикарный японский узор спицами

Новый узор из коллекции японских узоров спицами отлично подойдет для вязания летних кофточек. Раппорт узора 8+3+2 кром Источник

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Мелкий рельефный узор спицами

Схема и описание далее:

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Красивая кайма с листьями. Как связать и набрать петли по краю

Схема далее:

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

Шикарный фактурный узор для кофточек, свитеров, кардиганов, снудов

 

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Узор Перо павлина с ажурными дорожками № 35 из 260

Схема далее:

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Нежный узор спицами Веточки вербы

Схема и описание далее:

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Красивый ажур спицами

ВИДЕО МК:

Схема на сайте uzorspicami.ru/...133-agur27

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Симпатичные ажурные косички

Схема и описание далее:

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Сахарные булочки: без яиц и молочных продуктов

Булочки можно приготовить и без молочных продуктов, без яиц (даже не использую яйцо для смазывания). И они действительно будут вкусные! По желанию можно ароматизировать корицей, а можно и просто с сахаром. Сахар образует карамелизированную корочку, которая аппетитно хрустит! Выпечка и после остывания будет мягкой, так как отсутствует в дрожжевом тесте яичный белок. Но! Соблюдайте толщину раскатки и не переборщите с прослойкой из масла и сахара! 

Рецепт

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Удачный рецепт Татарских Эчпочмаков

https://zen.yandex.ru/media/blog_lilya_shaidullina/udachnyi-recept-tatarskih-echpochmakov-6234c2b5d0322a10ea340541?&

Всем привет! Сегодня от души делюсь своим рецептом настоящих татарских эчпочмаков. Я не встречала в своей жизни человека, который бы не любил эти треугольные пироги. Это самая популярная выпечка в Татарстане и в ближайших регионах от него. Даже на автозаправках продаются не хот доги, а именно эчпочмаки) В моём рецепте нет дрожжей и яиц, тесто получается божественно вкусное, а в начинку я всегда в конце выпечки добавляю бульон, и от этого они становится нереально сочными и очень очень вкусными! Такие пироги готовят как в будние дни, так и в праздничные, уж действительно настолько распространенная и доступная выпечка. Приготовьте эчпочмаки по моему рецепту и вы тоже будете в восторге от них!

https://www.youtube.com/watch?v=2L5Ym9wNO84

Читать далее...

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Заварное тесто для вареников и пельменей

Тесто по этому рецепту получается очень нежное и эластичное.

видео