Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Цветок крючком с серединкой-сеточкой
http://pontopreso1.blogspot.com/2010/02/croche-pap-flor-do-barrado-da-norminha.html
Пересказ мой 
Иримед, "наводку" получила от светланы ревенко
Шаг 1 и 2. Берем пластиковый колпачок от бутылки, обматываем его ниткой. Если взять около 20 см нитки, получается 8 оборотов.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Как соединять крючком квадратные мотивы
Существуют много способов соединения квадратных мотивов.Описание и фото самых распространенных и лучших вы найдете в этой статье по ссылке.
Серия сообщений "АЗБУКА ВЯЗАНИЯ":
Часть 1 - ВЕК ЖИВИ И ВЕК УЧИСЬ - МНОГОЦВЕТНОЕ ВЯЗАНИЕ БЕЗ ХЛОПОТ
Часть 2 - РАСЧЕТ И СХЕМЫ РЕГЛАНА СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ
...
Часть 40 - Как переводить японские журналы по вязанию
Часть 41 - Расшифровка обозначения петель в японских журналах вязания крючком
Часть 42 - Как соединять крючком квадратные мотивы
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Неаполитанская кудрявая слойка.
Неаполитанская кудрявая слойка.
Sfogliatella napoletana riccia. Довольно необычный рецепт. И довольно трудоемкий. Но мое желание попробовать эту выпечку с той самой минуты, как я впервые увидела этот рецепт, было так велико, что я рискнула приготовить эту слойку. С таким методом приготовления теста и с такой необычной начинкой не сталкивалась никогда. Это еще больше подогрело мой интерес. Все оказалось не так сложно и даже, в некоторой степени, увлекательно. Приглашаю посмотреть на результаты моих трудов.
Вам потребуется:
Мука пшеничная (в оригинале - сильная мука типа 0) — 500 г
Вода — 190 мл
Мед — 15 г
Соль — 10 г
Жир (свиной; я использовала сливочное масло - 100 г) — 150 г
Крупа манная — 150 г
Молоко (или вода) — 400 мл
Сахар — 200 г
Цукаты — 150 г
Рикотта (сделал из кефира, описание ниже) — 250 г
Ванилин
Корица (молотая)
Как готовить:
1. На всякий случай напоминаю, как приготовить нежную свежую рикотту для этих слоек. Утром положить в морозильную камеру пачку кефира. Вечером достать замороженный кефир, снять упаковку и положить замороженный брикет на дуршлаг. Оставить при комнатной температуре на ночь. Утром вы получите нежнейший творожок. Сыворотку можно использовать в любую выпечку вместо молока или воды.
2. Растворить в 190 мл воды соль. Смешать просеянную муку с соленой водой и медом. Замесить тесто.
Небольшое отступление. Я не знаю, какие руки и бицепсы надо иметь, чтобы замесить тесто с таким мизерным количеством воды. Прочитала уймову тучу рецептов, и везде фигурирует такое соотношение муки и воды. Пишут, что сначала вымешивать будет тяжело, но потом тесто станет мягким и податливым. Возможно, ХП справилась бы с этим процессом лучше, но я решила вымешивать руками, поэтому всю муку сразу не всыпала, грамм 100 отобрала и подсыпала понемногу. До тех пор, пока руки не устали и тесто не стало достаточно крутым. Немного муки все равно осталось. Снимаю шляпу перед итальянскими кулинарами, я всю муку вмесить не смогла. И вам советую придерживаться такой же технологии, как у меня.
Тесто смазать свиным жиром (я использовала сливочное масло), завернуть в пленку и оставить отдыхать на 2 часа.
3. Поскольку дело было вечером и время поджимало, то уже через час я тесто достала и раскатала в колбаску. Мне предстояло самое сложное и ответственное мероприятие - раскатать эту колбаску в полосу, толщиной с бумажный лист и длиной (внимание!) 2!!! метра. Если у вас есть раскаточная машинка, поздравляю! У вас получится самая настоящая неаполитанская слойка. У меня подобного девайса нет, зато есть мои кривые ручки. Увлекшись процессом, я забыла сфотографировать результат, но должна признаться, что ни двух метров, ни даже одного у меня не получилось. Объясню на пальцах - должна получиться длинная почти прозрачная лента из теста. Поскольку двухметровая столешница в наличии имеется не у всех, тесто можно складывать гармошкой, оно не прилипает. В итальянских булочных эту ленту из теста накручивают на скалку в виде рулона. Теперь нужно смазать всю поверхность ленты размягченным маслом и свернуть ОЧЕНЬ ПЛОТНО в рулет, чтобы внутри не было воздуха. Чем тоньше раскатаете, чем длинее получится полотно, тем больше слоев будет в вашей слойке. Лента должна быть примерно одной ширины, чтобы рулет был плотным по всей длине. На фото видно, что края моего рулета далеко не идеальны, я обрезала их и слепила небольшие пирожки с оставшейся после приготовления слоек начинкой. Сверток из теста завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час. Я пошла спать, и мой рулончик пролежал в холоде всю ночь.
4. Утром, с новыми силами, сварить густую манную кашу - всыпать в холодное молоко с солью манку, довести до кипения, помешивая и варить 3-5 минут. Остудить. Всыпать сахар (лучше сахарную пудру - быстрее растворится), добавить рикотту, цукаты, корицу, ванилин и хорошенько вымешать. В Италии вымешивают руками. Я пас, воспользовалась миксером.
5. Достаем наше тесто, обрезаем неровный край и нарезаем на кружки толщиной 1 см.
Теперь из каждого кружка надо сформировать конус. Взять в руки кружок, поставить большой палец в центр и начать вращать его между пальцев, смещая слои, как бы стягивая их вниз, формируя конус. Делать это следует осторожно – слои не должны разойтись. Где-то с пятой слойки дело пошло живее, я поняла технологию. Растягивать-расплющи вать слои надо максимально тонко, чтобы конус получился достаточно вместительным.
6. Сразу же наполнить начинкой и положить на противень. Смазать яйцом и выпекать 20 минут при 180 градусах. Готовую слойку после остывания припудрить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
[593x365]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт торта-эклера без выпечки!
Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями…
Но зачем всё усложнять, если можно приготовить изумительный торт, даже не используя духовку!
Торт из печенья без выпечки
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Ажурное болеро крючком
Летнее женское ажурное болеро связано крючком,размер 44,нитки 300 гр.*Камтекс* хлопок с вискозой,крючок №2.Для большего размера нужно увеличивать количество ажурных ромбов по схеме.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как связать сумку за 2 часа?
Такую сумку можно связать из бечёвки, натурального шпагата или полипропиленового, веревки или трикотажной пряжи, сделанной со старой футболки. Можно связать и из полиэтиленовых пакетов, известных под названием "маечка".
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое на ряженке
Данный рецепт основан на ряженке, именно поэтому готовое мороженое будет иметь легкий кремовый оттенок.
Для того чтобы приготовить домашнее мороженое без сливок вам потребуется:
ряженка — 0,5 литра,
яйцо — 1 штука,
сгущенное молоко — 100 мл.,
ванильный сахар — 1 пакетик,
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Лечение имбирными настойками по старинным тибетским рецептам
Лечение имбирными настойками по старинным тибетским рецептам
Лечебные свойства корня имбиря в наше время оценены по достоинству.Его с большим успехом используют в качестве тонизирующего, обезболивающего, ранозаживляющего и противовоспалительного средства.С большой эффективностью его используют при проблемах холестеринового обмена, сердечно-сосудистого характера и лишнего веса.Головная и зубная боли, мышечные, а также боли в суставах устраняются благодаря уникальному целебному действию этого чудодейственного эликсира.
При сезонных заболеваниях имбирная настойка также незаменима. Благодаря ее противовоспалительным свойствам ускоряется выздоровление организма, а при профилактическом использовании предотвращается развитие болезни.Имбирный корень используют свежим, сушеным, маринованным или измельченным в порошок. Но все-таки лидерами среди продуктов из этого чудо-корня являются имбирный чай и настойка из имбиря.Самые эффективные и популярные рецепты настоек я предлагаю вам сохранить в своем оздоровительном блокноте.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Кабачковые кексы. Сытно и полезно!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Просмотр мультфильмов он-лайн
|
Это цитата сообщения maha4ka Оригинальное сообщение
Модная летняя ажурная маечка своими руками
[200x300]Вязание верхней части майки- алкоголички
Вяжется из нескольких частей. Первая передняя часть, затем 2 треугольника, соединенных на спине, далее вяжите полотно вниз.
Вязание передней часть
Выполните 175-194-213-237-266-295 в.п.. Переверните и вяжите 1 ст с2/н в 4-ю в.п. (= 2 ст с2/н), * пропустите 1 в.п., 1 ст с2/н в каждый из следующих 5 в.п. *, повторить от *-* и закончите пропуском 1 в.п., 1 ст с2/н в каждую из последних 2-3-4-4-3-2 в.п. = 144-160-176-196-220-244 ст с2/н. Переверните. Далее вяжите вперед/назад над первыми 72-80-88-98-110-122 ст с2/н. в ряду. ЧИТАЙТЕ ПРИМЕЧАНИЯ ВЫШЕ! Выполните 1 ст с2/н в каждый ст с2/н. В ТО ЖЕ ВРЕМЯ сократите 1 ст с2/н с каждой стороны в каждом ряду- Читайте советы по сокращению петель.Сократите 16-18-19-21-22-24 раз всего с каждой стороны = 40-44-50-56-66-74 ст с2/н. размер полотна приблизительно. 17-19-20-22-23-25 см. Далее
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Когда стройнеть - подскажут звезды
Важно не прозевать самый подходящий для похудения момент. Если прислушаться к советам звезд и сделать что-нибудь хорошее для своей фигуры именно в наиболее благоприятный для этого период, то результат приятно удивит. И вы увидите, что чудеса бывают!
СЧИТАЕМ МЕСЯЦЫ
Весьма подходящее время для борьбы с лишним весом - это месяц перед днем рождения. Как правило, за 30 дней до этой праздничной даты у нас наступает апатия, не хочется развлекаться, работать, общаться с друзьями, баловать себя вкусной едой. Таким образом человек подводит итоги личного года, очищает разум, душу и тело для того, чтобы в день рождения воспринять новую энергию. Момент очень благоприятный: аппетит снижен, а сжигание жира происходит быстрее, ведь организм настроен на очищение. Лишь немного помогите ему: не уговаривайте себя скушать еще одну ложечку...
Это цитата сообщения lati Оригинальное сообщение
Как правильно гуглить. 15 советов
Оригинал взят у
[показать]1. Чтобы найти точную фразу или форму слова — возьмите ее в кавычки.
«дивлюсь я на небо»
2. Чтобы найти слово из цитаты, которое вы забыли — поставьте всю цитату в кавычки, а пропущенное слово отметьте звездочкой. Готово!
«Мама * давай»
3. Как найти любое слово из нескольких перечисленных. Надо прописать все варианты через вертикальный слэш |.
гостиница | отель | хостел
4. Чтобы найти слова в пределах одного предложения, используйте ampersand — знакомый всем значок &.
Лучшие музеи мира & Париж
5. Если нужно найти документ с определенным словом, поставьте перед ним +, только без пробела.
Николаевский зоопарк +тигр
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Необычные картинки для укрепления глазных мышц и сохранения остроты зрения
Знаете есть такие необычные картинки, которые называются стереограммы и они оказывается могут быть полезными для зрения. В результате того, что мы смотрим на картинку и пытаемся увидеть изображение - укрепляются глазные мышцы и как следствие острота зрения сохраняется.
Есть утверждение, что увидеть изображение стереограммы можно, если сфокусировать взгляд на одной воображаемой точке. Однако установлено, что наилучший способ увидеть стереограмму – это соединить, кося глазами, две полоски текстуры. Статистика исследований показывает, что в основном люди способны видеть стереограммы без какой-либо предварительной тренировки. Однако 20 % никогда не смогут их увидеть вне зависимости от затраченных усилий. Ну что ж можно попробовать, вот несколько стереограмм для просмотра:
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Очаровательные летние шляпки и панамки крючком!
Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение
ТИБЕТСКАЯ ГОРМОНАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА(ТГГ).
Один советский начальник (действие происходило ещё во времена существования СССР) строил в Тибете электростанцию, он протянул по собственной инициативе к монахам в монастырь веточку с электричеством.
В качестве благодарности монахи научили его гимнастике, от которой он дожил до преклонных лет, восстановился цвет его волос (в 84 года седых волос не было, а в 58 лет он был весь седой). Зрение восстанавливается.
ТГГ была известна с древних времён в Тибете. Поддерживает все гормональные железы тела на уровне возраста 25-30 лет. И увеличивает продолжительность жизни на 25-30 лет.
ТГГ восстанавливает сосудистую систему. Нормализует энергетику тела. Избавляет от тяжёлых хронических заболеваний. Замедляет старение организма на 20-30 лет. Обеспечивает активную, здоровую старость. Занимает 5 -10 минут.
Очень простая гимнастика и в то же время эффективная. Рекомендуется делать гимнастику до 6 утра. Делается лежа в постели.
В течение 2-х недель начинают выползать все симптомы хронических болезней.
Не прекращать гимнастику — постепенно всё пройдёт.
За 6 месяцев практически все хронические болезни уйдут.
На тяжёлые болезни (бронхиальная астма, например) требуется более длительное время- 1-1,5 года.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Можно ли жене стричь мужа — приметы
Сегодня многие женщины безбоязненно берут в руки ножницы или машинку для стрижки, чтобы привести в порядок отросшую шевелюру мужа. Наши же прабабушки считали, что если она подстрижет своего благоверного, то следует ждать беды – ссоры, скандала, развода, болезни и даже его смерть. Верить этому или нет, дело каждого, однако и сейчас эта примета про волосы для некоторых стала табу для стрижки своей сильной половины. Другие же оказываются просто в растерянности.
И все же, согласно приметам можно стричь мужа жене или нет? Если вы уверенны в своем парикмахерском мастерстве, то почему бы и нет, только проведите некоторые манипуляции, чтобы обезвредить возможные негативные последствия.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Как вернуть белизну вещам, гардинам и тюли:
Белые вещи со временем теряют свою первоначальную ослепительную белизну, приобретая желтоватый или серый оттенок. Несколько стирок – и блузка, джемпер или рубашка выглядит уже не столь привлекательно. Как вернуть белизну вещам, не испортив при этом ткань?
Предлагаю вспомнить полезные советы наших бабушек, которые не имели такого количества стирального порошка, как сегодня, а белье у них было белоснежным. Как же они этого добивались?
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Нужные бесплатные онлайн сервисы
Подборка разных бесплатных онлайн сервисов, в которой представлены самые разные сайты различной тематики. Расчёт расстояний и прокладка маршрута онлайн – удобный и полезный сервис, который помогает любителям путешествий на автомобиле определить расстояние и проложить маршрут поездки, уточнить проезжаемые населенные пункты, места для стоянки и отдыха, узнать точное расположение АЗС по пути следования, рассчитать расход топлива, времени в пути и другое.
Подбора размеров шин и дисков для автомобиля - Визуальный шинный калькулятор онлайн поможет с легкостью подобрать подходящий размер резины и дисков для автомобиля. Изменяя параметры шины и диска, вы можете наблюдать, как меняются соответственно габариты колеса, калькулятор шин и дисков онлайн отображает внесенные данные «на лету».
Серия сообщений "Ссылки":
Часть 1 - Женские и мужские журналы
Часть 2 - Интересные и нужные сайты на любой вкус
...
Часть 22 - Как сделать короткие ссылки.
Часть 23 - 6 Сайтов для тех, кто хочет немного расслабиться
Часть 24 - Нужные бесплатные онлайн сервисы