Капуста в банке, получается очень вкусной и хрустящей, со своим неповторимым и непередаваемым вкусом. Закуска просто супер, лучше и не придумаешь, все просто и легко. Попробуйте и вам безумно понравится такое блюдо. В этой статье Вы узнаете сразу два рецепта!
Для приготовления нам потребуется:
Рецепт №1.
- Капуста 850г.;
- Свекла 400г.;
- Морковь 1 шт.;
- Петрушка корень 1 шт.;
- Чеснок 5 зубков.;
- Зелень 1 пучок.;
- Чили перец 1 шт.;
- Перец черный горошком 10 шт.
Рассол на 1 л. воды
- Соль 2 ст.л.;
Рецепт № 2.
- Капуста 850 г.;
- Перец болгарский 5 шт.;
- Цветная капуста 150-200 г.;
- Чеснок 4-5 зубков.;
- Лаврушка 2 шт.
Рассол:
- Соль 2 ст.л.;
- Мед 2 ст.л.
Капуста в банке. Как приготовить
У садоводов зеленые стрелки чеснока принято обрывать, чтобы растение начало формировать семенные луковицы. Однако выбрасывать такой ценный материал глупо, ведь его можно использовать для создания кулинарных шедевров. 
