Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХОЛОДЦА

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХОЛОДЦА

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

КРАБОВЫЙ САЛАТ - только лучшие рецепты!

Читать рецепты крабовых салатов

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

✨1.Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

✨2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

✨3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

✨4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

✨5. Крем из манной каши

Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

✨6. Сыр-крем "Маскарпоне"

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

✨7. "Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

✨8. Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожный чизкейк без выпечки

Нежный, вкусный и простой в приготовлении чизкейк, станет отличным украшением праздничного (и не только) стола! Нежная, как облако, начинка и хрустящая основа отлично дополняют друг друга!

Читать далее...

Это цитата сообщения Wise_Rat Оригинальное сообщение

КАК ПОХУДЕТЬ - ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ. МЕНЮ НА ВЕСЬ ДЕНЬ В ПОДРОБНОСТЯХ

Рецепт от канала УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Саммый модный торт! Этот рецепт взорвал интернет!



Сочный шоколадный бисквит в сочетании со сливочным кремом покорит всех навсегда! Невозможно передать словами какой торт получился вкусный!

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Простые сладости без выпечки: вкусно, интересно, рецепты, сладости

Сладости без выпечки

Читать далее...

Это цитата сообщения женя_масальская Оригинальное сообщение

Берём кефир и уже через 15 минут пьём чай с Вкуснейшими сахарными "пальчиками"

Берём кефир и уже через 15 минут пьём чай с Вкуснейшими сахарными "пальчиками"

_____________________________________

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан (200-220 мл),Куриные яйца — 3 шт.,Сахар — 150 г,Масло растительное — 100 г (замеряла именно в граммах),Ванилин или ванильный сахар по вкусу,Разрыхлитель — 2 ч. л.,Соль на кончике ножа,Мука — около 600 г,Растительное масло для жарки, и сахарная пудра или сахар для обсыпки

Всё делается очень быстро — в миску наливаем кефир (без разницы какой температуры), разбиваем яйца, вливаем растительное масло, кладем сахар, ванилин, соль, и венчиком где-то пару минут взбиваем.

---

---

Источник ➝

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

ТОРТ без выпечки - лучшие рецепты!

Читать рецепты тортов без выпечки

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Тапочки крючком

Смотрите далее…

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пряники творожные

Пряники творожные

Сдобные пряники из творожного теста.

Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Торт Сметанник - вариации рецепта

Торт Сметанник

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Скоро праздники! САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ - лучшие рецепты!

Читать рецепты салатов из кальмаров

Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Торт с творогом без выпечки

Если гости уже на пороге, и Вы не знаете, чем же их угостить, приготовьте вкуснейший торт без выпечки с творогом.
На приготовление уйдет всего лишь 5 минут. Торт-суфле получается очень ароматным, вкусным и легким.

Читать далее...

Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение

Я уверена, что Вы не видели и не пробовали такой красоты и такой вкуснятины! Заливное из шампиньонов

Читать далее...

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Как стать красивой за месяц: 10 великолепных советов!!!

Совет № 1 Утром, на голодный желудок, съедайте 1 столовую ложку льняного семени. Тщательно пережевывайте, запивая стаканом теплой воды. Через 30 минут можно есть. Какой эффект это дает? Это замечательно очищает организм. Кожа станет более ровной и свежей. К тому же это приведет к небольшому, но здоровому похудению. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.

[показать]

Читать далее:

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жарю рыбу на бумаге: секрет готовки как у японцев



Необычный рецепт подсмотрели у японцев — те признанные мастера кухни. Рыбу жарим прямо на бумаге, ничего не пригорает и получается ну очень вкусно.
У такого способа приготовления сразу несколько плюсов. Если жарить рыбу на пергаментной бумаге, то она не будет приставать к покрытию, не будет и деформироваться при переворачивание. Такой способ подразумевает использование крахмала вместо муки, что моментально убирает основную причину изжоги. Кроме того, не горит масло и сковорода не коптит, кухню даже проветривать не надо.

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Сколько можно печь одну и ту же шарлотку? Испеките «ЯБЛОЧНЫЕ РОЖКИ»

Сколько можно печь одну и ту же шарлотку? Испеките «ЯБЛОЧНЫЕ РОЖКИ»

 

Вам еще не надоело печь одну и туже шарлотку? Если да, тогда приготовьте яблочные рожки. Пирог с яблоками готовится очень легко и украсит любой праздничный стол. Обязательно приготовьте пирог с яблоками , он вкуснее чем обычная шарлотка!!!!

---

---

Ингредиенты:

Тесто:

500 гр - муки
250 мл - молока
7 гр - сухих дрожжей
40 гр - сливочного масла
30 мл - растительного масла
70 г - сахарного песка
0,5 ч.л - соли
1 шт - яйцо

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛККМ Оригинальное сообщение

Чем опасна жидкость для мытья посуды.

[показать] Если средство растворяет жир на посуде, то, можете не сомневаться, к жировой пленке на ваших руках оно тоже отнесется без особого почтения. Шелушение-покраснение-«цыпки» — это не самое худшее, что может с вами случиться, если вы моете посуду вручную и не пользуетесь перчатками. Если на каком-нибудь средстве написано, что оно безопасно (а то и полезно) для рук, то это лишь частичное вранье. В составе наверняка есть что-нибудь если не полезное, то хоть не слишком вредное. Экстракт ромашки, например. Или даже льняное масло. Вопрос: спасут ли вас эти растительные ингредиенты, если они замешаны с большим количеством химии?

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как пожарить селедку без запаха?

Как пожарить селедку без запаха?

Читать далее...