Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожное печенье
[537x398]
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Цельнозерновая мука — 1 ст. (кол-во муки зависит от творога)
Маленькое яйцо для обмазки — 1 ст.
Сахар
Сахарная пудра
Изюм, вяленая вишня, шоколад и т. д.
Пекарская бумага
Приготовление:
1. В творог натереть на крупной терке сливочное масло, добавить муку и быстро замесить тесто,завернуть и в холод на 2 часа.
2. Раскатываем (катала между двумя пленками).
3. Вырезаем кружочки побольше и поменьше — кол-во одинаковое, большие выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Яйцо взболтать.
5. Большой кружок смазываем яйцом, сверху маленький — смазываем яйцом, присыпаем сахаром и в серединку изюминку.
6. Духовка на 200–210. Выпекать 15 минут — до золотистого верха. Остынет — посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
[537x302]
[537x302]
[537x302]
[537x302]
[537x429]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Американский масляный крем
Блуждая в чащах ютуба, постоянно сталкивалась с так называемым "американским масляным кремом". Ну оооочень он меня заинтересовал и всё в том же ютубе (спасибо создателям и авторам роликов!!!!) нашла-таки сам рецепт. На мой взгляд - это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных и иже с ними! Послушный, пластичный и ВКУСНЫЙ!
[показать]Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Огород без хлопот - лучшие секреты для чайников
Новозеландский сериал "Огород без хлопот". На русском!
В нем показано, как просто на своем маленьком участке вырастить огромное количество самых разнообразных овощей и трав, обеспечить свою семью и еще на этом заработать. Много интересных, в том числе пермакультурных решений. Всем советую, особенно начинающим. Обязательно сохраните себе в цитатник.
[800x400]Увлекательный и полезный сериал для дачников >>>
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с капустой в мультиварке
Пирог с капустой в мультиварке – нежная и легкая выпечка, которую можно готовить круглый год. Предлагаем вам один из самых лучших рецептов капустного пирога в мультиварке.
Вы можете немного менять этот рецепт, добавляя в капусту грибы, морковь, мясной фарш, вареные или сырые яйца, томатную пасту, картофельное пюре, сыр и т. д. Капусту для начинки берут не только свежую, но и квашеную. Разные специи, зелень, кунжут, лен, семечки подсолнечника помогут вам каждый раз готовить новый оригинальный пирог с капустой в мультиварке.
Капустные пироги очень аппетитные, из какого теста и в каком устройстве вы бы их ни пекли. При правильном выборе режима пирог отлично пропекается. Он не слишком калорийный и допустим в диетическом питании.
Если вы берете молодую капусту, предварительно тушить ее не обязательно, можно очень тонко порезать и отправить в тесто сырой. Старую рекомендуем сначала приготовить.
В тесто по желанию добавляют сметану, майонез, кефир или творог, оно должно получиться жидковатым, как на оладьи.
Для равномерного пропекания пирог в конце выпечки нужно перевернуть, используя корзинку-пароварку из мультиварки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- капуста белокочанная, 500 г
- мука, 100 г
- сметана, 100 г
- майонез, 2 ст. л.
- сливочное масло, 2 ст. л.
- разрыхлитель, 1 ч. л.
- яйцо, 3 шт.
- луковица, 1 шт.
- соль, по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
12 ОТЛИЧНЫХ ПОДСКАЗОК ВЛАДЕЛИЦАМ МУЛЬТИВАРОК: ШПАРГАЛКА ДЛЯ ВСЕХ ХОЗЯЕК!
[700x373]
Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка. Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.
[показать]Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ
САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ
✔ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
✔ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
[508x350]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Учимся понимать свои анализы
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Вкуснейшие помидорчики и огурчики "Страсть" за 15 минут!
Вкуснейшие в пакетах и помидорчики и огурчики "страсть"
[590x401]
Ингредиенты:
- 1 кг. помидор или огурцов
- 1 ст. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- укроп,
- 1-2 головки чеснока.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Идеи для красивой выпечки
Каждая хозяйка старается хотя бы изредка побаловать свою семью домашними сладостями.
25 ярких идей
по созданию фигурной выпечки
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулька, запечённая в духовке
[показать]Такую рульку очень удобно брать с собой на природу. А можно и запечь её прямо на пикнике, тогда дома останется только замариновать её. В любом случае, мясо получается очень сочное и мягкое.
[показать]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое в мешочке
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чашка молока (или сливок)
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 чашки соли (можно каменную соль)
- лед
- большой пакет с застежкой (4 л)
- маленький пакет с застежкой (2 л)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Закрытие петель с ажурным краем. МК + видео.
Автор: Ольга Вязание.
http://domihobby.ru/1717-zakrytie-petel-s-azhurnym-kraem.html
[640x368]При вязании спицами есть множество способов закрытия петель.
В этом мастер-классе вы узнаете, как можно красиво закрыть петли с помощью крючка, при этом создавая воздушный ажурный край.
Читать далее
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Еще пара вкуснейших тортов без выпечки в коллекцию
Огромная благодарность автору: Алена Митрофанова
Мои дети обожают муссовые торты, да и вообще сладкое. Поэтому я люблю простые рецепты вкусных тортов из доступных ингредиентов, чтобы иметь возможность как можно чаще баловать своих сладкоежек.
[840x313]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Супчики из банки – заготовки на зиму.
Сделать заготовку различных суповых заправок несложно и в какой-то мере интересно. Это почти также, как варить обычный суп, только без мяса и картошки, да и количество овощей (зелени и специй) потребуется увеличить. Все «суповые заготовки» можно разделить на три категории: чисто овощные, овощные с добавлением перловки или риса, овощные с грибами. И выгода у таких заготовок тоже тройная: быстрое приготовление супов в зимне-весенний период, возможность качественно разнообразить питание и возможность утилизировать некоторый овощной «неликвид» (то есть мелкие корнеплоды).
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Эклеры, которые получаются у всех!
Эклеры, которые получаются у всех!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Все секреты клавиатуры компьютера для начинающих.
[494x280]
Все функции клавиатуры
F1 — Вызов «Справки» Windows. При нажатии из окна какой-либо программы — вызов справки данной программы.
F2 — Переименование выделенного объекта на рабочем столе или в проводнике.
F3 — Открыть окно поиска файла или папки (на рабочем столе и в проводнике).
[показать]Это цитата сообщения АниноН Оригинальное сообщение
Этот старинный рецепт вытягивает нагноения! Вытягивает всю гадость на ура.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ЛЕТНИЙ ДЖЕМПЕР "ВЕЕРНЫМ" УЗОРОМ. КРЮЧОК (УЗОР)
[700x700]Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Ажурный бирюзовый кардиган с коротким рукавом: вяжем спицами!
Удлиненный легкий кардиган пригодится в ветреную прохладную погоду летом и для прогулок теплой осенью.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Немецкие булочки с секретом
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 12 булочек
мука 450-500 г
растительное масло 75 г
сухие дрожжи 7 г
соль 1 ч.л.
молоко 130 мл
вода 130 мл
посыпка мак кунжут морская крупная соль
Приготовление
В миску всыпать дрожжи , влить холодное молоко и горячую воду,
перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать.
Муку просеять и постепенно добавить в тесто, замесить.
Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.
Когда тесто подойдет, разделить его на 12 частей и сформировать булочки.
А теперь ВНИМАНИЕ- ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!!!
В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые
ложки пищевой соды. Будьте осторожны: сильно вспенится!
В содовую воду опускаем каждую булочку на 5 секунд,
вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень.
Промасливать пергамент нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО,
иначе готовые булочки прилипнут.
Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью.
Булочки печь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут , до румяной корочки!
Такое купание в содовой воде дает булочкам очень красивую,
в аппетитных трещинках, корочку
.В готовых изделиях сода абсолютно не ощущается, а булочки получаются просто восхитительными.
Приятного аппетита!
Источник-
https://gotovim-doma.ru/recipe/2465-nemetskiye-bulochki-s-sekretom-laugenbrotchen
