СМММС получается очень ароматный,нежный и потрясающе вкусный.
Рецепт кекса очень легкий и быстрый.
С чашечкой чая или кофе кусочек такого кекса поднимет вам настроение на целый день.[/color]
Цитрусовые в сиропе:
цедра 2 мандаринов
горсть кумкватов
1 апельсин
1 мандарин
1 стакан сахара
Кумкваты, апельсин и мандарин нарезать тонкими ломтиками, добавить цедру, сахар и стакан воды. Довести до кипения и варить, пока дольки не станут полупрозрачными. Цедру откинуть на дуршлаг, дольки разложить на листе бумаги, чтобы обсохли.
Корж брауни:
200 грамм сливочного масла
200 грамм тёмного шоколада
1 стакан коричневого сахара
1/2 стакана фундука
4 яйца
1 стакан муки
щепотка соли
Шоколад и масло растопить на водяной бане. Яйца слегка взбить с сахаром и солью. Перемешать яйца с шоколадно-масляной смесью, добавить муку, орехи и 2/3 сваренных в сиропе кумкватов, перемешать складыванием, снизу вверх. Вылить в разъёмную форму смазанную маслом. Печь 30 минут при температуре 200 градусов. Остудить, не вынимая из формы.
Миндальный бисквит джоконда:
2 яйца
2 белка
50 грамм молотого миндаля
20 грамм муки
50 грамм сахара
20 грамм растопленного сливочного масла
1/2 ст.л. порошка какао
цедра 1 мандарина
капля оранжевого красителя
Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Добавить просеянную муку, миндаль и масло, осторожно перемешать. Белки взбить до твёрдых пиков, аккуратно перемешать с тестом. Разделить тесто пополам, в одну половину добавить какао, в другую - цедру и краситель. На противень застеленный бумагой выложить тесто полосками. Печь 20 минут при 200 градусах. Остудить, разрезать на полосы так, чтобы их общая длина была равна периметру формы.
Мусс:
50 грамм чёрного шоколада
500 мл. мандаринового сока
200 мл. апельсинового сока
сок 1 лимона
1/2 стакана мякоти пассифлоры
1 стакан сахара
40 грамм желатина
Шоколад растопить, добавить сваренную в сиропе цедру, выложить на лист бумаги, охладить, наломать на кусочки. Желатин замочить в части сока. Остальной сок смешать с сахаром и пассифлорой, довести почти до кипения, добавить желатин, дать ему раствориться. Охладить, пока смесь не начнёт густеть, но ещё не застынет (примерно консистенция киселя). Взбивать миксером на максимальной скорости 15 минут. В готовый мусс добвить кусочки шоколада.
Корж брауни обрезать, уложить обратно в форму, по краю поставить бортик из бисквита, в середину выложить мусс и убрать в холодильник до полного застывания.
Желе:
1/2 стакана апельсинового сока
1/2 стакана сиропа, в котором варились цитрусовые
10 грамм желатина
Желатин замочить в соке, сироп нагреть до кипения, влить сок с желатином, варить до полного растворения. Дольки цитрусовых разложить на поверхности торта, с помощью кисточки покрыть слоем желе, дать застыть.
https://www.facebook.com/KulinarnyjSlovarGudsi/photos/a.101579343307349.1821.101572449974705/816228881842388/?type=3&theater
ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР ВЯЖЕМ КЛАССНУЮ УНИВЕРСАЛЬНУЮ МАНИШКУ С СЕКРЕТОМ/НА ЛЮБОЙ РАЗМЕР
У пирога «Ананда» хрустящая песочная основа и нежная кремообразная начинка из сметаны и сгущённого молока. В переводе с санскрита «ананда» означает «блаженство».
Уверена, что любителей кабачков здесь много. Я и сама одна из них. Особенно обожаю оладьи. А как насчет драников? Это вообще не обсуждается. Но только представьте себе, что получится, если объединить эти два вкуснейших блюда. Я уже попробовала и результатом довольна на все двести процентов. Теперь и вам хочу рассказать, как приготовить кабачковые оладьи с картофелем.
мука — 230 гр.
какао — 60 гр.
сахар — 200 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сода — 1 ч. л.
кофе растворимый — 1 ч. л.
масло растительное — 80 мл.
кефир — 180 мл.
яйцо куриное — 2 шт.
ванильный экстракт — 2 ч. л.
шоколадные капли или шоколад, поломанный на кусочки — 100 гр.
Быстрое блюдо готовится в духовке из слоеного теста. Подается оно в виде пирога с начинкой. Для нее надо взять шампиньоны и несколько видов сыра. Пирог получается очень сочным, мягким и ароматным и остается свежим долгое время. Приготовьте это блюдо, оно обязательно понравится вам.
мука — 8 ст. л. с горкой
сахар — 12 ст. л.
яйца — 4 шт.
сливочное масло — 100 г
ряженка — 160 мл
разрыхлитель — 1–2 ч. л.
корица — 1 ч. л.
какао — 3 ст. л.
