Пошаговый рецепт приготовления сосисок в дрожжевом тесте https://kylinariya.ru/sosiski-v-teste-v-duhovke08-05-2023 17:10
Пошаговый рецепт приготовления сосисок в дрожжевом тесте
Дрожжевое тесто для этого блюда можно купить готовое или приготовить самостоятельно. Важно дать завернутым в тесто сосискам постоять перед выпечкой, чтобы тесто поднялось еще до отправки в духовку, тогда вы получите удивительно пышную и нежную выпечку.
Ингредиенты:
Сосиски – 6 шт.
Желток для смазывания теста.
Кунжут для посыпки.
Для теста:
Мука – 2 ст.
Молоко – 0,5 ст.
Дрожжи сухие – 6 г.
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 щепотка.
Яйца – 1 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Процесс приготовления:
1. Половину объема муки смешать с сухими дрожжами, влить теплое молоко, всыпать сахар и соль. Получится опара, которую нужно подержать в теплом месте минут 15-20.
2. В постоявшую опару вбить яйца, влить растительное масло, размешать.
3. Оставшуюся муку соединить с остальными ингредиентами, замесить податливое для раскатки тесто. Не пересыпьте муки, иначе тесто получится тугим, но и недостаток муки скажется на качестве. Оставлять для поднятия такое тесто не обязательно, можно сразу приступать к раскатке.
4. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность и скалкой ровно раскатать, стараясь не допускать разной толщины на разных участках пласта. Разрезать пласт на полоски, их ширина должна быть около 3 см.
РЕКЛАМА
5. Сосиски очистить от оболочки. Заворачивать в ленты теста сосиски по принципу спирали, защипывать кончики полос. Дать заготовкам постоять минут 15-20, чтобы тесто поднялось.
6. Уложить сосиски на подготовленный противень, смазать смешанным с водой желтком. Лучше это делать специальной кистью, легко и осторожно, не прижимая нежное тесто. Посыпать сосиски в тесте кунжутными семенами и поставить в духовку. При температуре 180 градусов сосиски приготовятся за 30-40 минут.
От морщин я делаю маску, которую сохранила ещё с журналов старых, мне 62 года тоже, похудеть не могу так, гормональные нарушение, но на лице мне дают меньше. Хочу с вами этой маской поделиться может кому-то понравиться. Чайная ложка свежего помидора( или в морозилке сок натуральный держу), ложка меда, ложка сметаны, ложка манки. Четыре продукта по чайной ложке смешать и наносить до высыхания. Лицо бархатное. Ещё есть маска для волос, кому интересно, напишу. Также для рук Крем для рук, один желток, одна чайная ложка меда, оливкове масло две столовых ложки, все размешать и намазать руки на 20 минут, два раза в неделю.
Пряжа "Нарцисс", состав: 100% хлопок, вес/метраж: 100 г / 400 м, крючок "Кловер" № 2,5. Увила этот шикарный жакет в дневнике у erin_70,https://www.stranamam.ru/ правда там он связан не по оригинальной схеме, и мне так захотелось его связать, но что бы так, как на оригинальной модели. Вязала по основной схеме, но немного переделала под себя, т. к. вяжу плотно
Модель из интернета Читать полностью
Блуза выполненная из черно-белых мотивов с цветами смотрится очень эффектно и нарядно.
Обхват груди 95 см. Длина 44 см. Длина рукавов 53 см.
Пряжа высококачественный мерсеризированный хлопок и лен : белая 270 гр. и черная 185 гр.
Крючок 4\0
Keito Dama №197 2023 Читать полностью
