Кто-нибудь еще знает рецепты вкусных первых блюд? Очень у меня их сын любит!
МОИ самые удачные:
1. Борщ. Всегда вегетарианскии. Картошку и капусту закидываю опдновременно. Зажарка: луковицы только половинка, но обязательно много морковки, свеклы и красного болгарского перца + томатная паста. Чем больше зажарки, тем вкуснеи. Из специи соль и лавровыи лист, редко - черныи перец.
2. Куринныи суп с макарошками. Сначала готовится бульон на куринном филе. Когда курица покипит минут 20, достать ее и порезать на мелкие кусочки, снова опустить в бульон, добавить одновременно картофель, морковь тертую, помидоры кубиками без кожицы, мелко порезанныи болгарскии перец. Еще через минут 15-17 добавить макарошки. Перед выключением поперчить, выжать столовую ложку лимонного сока и добавить лавровыи лист
3. Суп с клецками и беконом. Выкладывается слоями на дно кастрюли картофель, морковь тертая, болгарскии перец, фрикадельки из говядины (просто солю и перчу фарш). Залить все стаканом воды и готовить 20 минут, затем добавить кипятка до края, 2 ст. ложки сметаны, лавровыи лист и слегка поджаренныи бекон - его можно самую малость - просто для вкуса. Потушить огонь и настоять суп под крышкои минут 5-10.
4. Рассольник. Пока недоработан. Муж у меня лук в супах не признает ни в каком виде (в борще его не видит ;)), а заправить рассольник чем-то еще не выходит.
Делаю бульон на куринном филе, варю картофель ДО ПОЛНОИ ГОТОВНОСТИ, куринное филе режу на кусочки, добавляю болгаркии перчик и морковь, чуток провариваю, опускаю огурчики из банки кружочками, затем добавляю немного рассола и выключаю. Суп вкусныи, но ненаваристыи выходит.
Перловки бы в него. Вот что...
5. Готовлю еще суп-пюре из шампиньионов со сливками, но моя печень такую тяжелую (пусть и вкусную) пищу не принимает :( Вычитала, что для супа-пюре может подоити иогурт. Надо попробовать! только с тыквои или овощами
Рецепты, которые хотела бы попробовать:
http://www.say7.info/cook/recipe/433-Sup-chechevicey.html http://www.gotovim.ru/recepts/soups/chech/18960.shtml - с чечевицей
http://forum.say7.info/topic1435.html - куриный суп-пюре
http://forum.say7.info/topic2936.html - итальянский суп из сезонных овощей
http://forum.say7.info/topic3437.html - super!!!
http://forum.say7.info/topic3774.html - СУП ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ
http://forum.say7.info/topic3543.html - из китаискои капусты
http://forum.say7.info/topic3435.html - гороховыи с копченостями
http://forum.say7.info/topic2117.html - суп-пюре из овощеи с гренками
http://forum.say7.info/topic726.html - оригинальныи с яицом
Мечтаю узнать рецепт зеленого борща с вареным яицом. Мама меня когда-то учила, но за неимением щавеля готовить его не могу.
Овощной
В кипящую воду картофель. Пока варится, на сковороде чуть тушу лук, морковь, красный перец. В кастрюлю опускаю капусту какая есть в холодильнике (предпочтительнее брокколи или цветная) затем фрикадельки, а затем поджарку. На все минут 20, наверное.
А фрикадельки у меня всегда есть. Когда котлеты или ежики делаю, то немного сразу леплю фрикадельки. Одно заметила совсем недавно: Фрикадельки вкуснее, если в фарш не добавлять сырое яйцо (как в котлеты) и добавлять обжаренный лучок.
АА! совсем забыла - совсем в конце в этот суп кладу зеленый горошек из банки!!!
Томатный суп с треской
Надо: 800 г спелых помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 красная луковица, 200 мл оливкового масла, соль и молотый перец, 25 г зелени базилика и петрушки, 1 ст. ложка лимонного сока, 450 мл овощного бульона (можно из кубика), 4 порции филе трески.
1. На противень выложи половинки помидоров, посыпь измельченным чесноком, нарезанным луком, полей оливковым маслом (50 мл), хорошенько посоли и поперчи. Запекай в духовке 20 мин., время от времени перемешивая.
2. Сделай соус песто: травы, чеснок, лимонный сок и 100 мл оливкового масла измельчи в комбайне до консистенции густой пасты, посоли и поперчи.
3. Запеченные помидоры измельчи в блендере до густого пюре. Вылей в кастрюлю с бульоном, перемешай и слегка прогрей.
4. На оливковом масле обжарь посыпанную специями и солью рыбу до готовности. Перед подачей налей томатный суп-пюре
[показать] Основная идея фильма: Вселенная - это большой стол заказов, а мы - заказчики. И она слепо воплощает в реальность все наши мысли. Она не различает - о хорошем ли мы думаем или о плохом. Создатели фильма уверяют, что во Вселенной действует всего один закон - закон притяжения. И все, что мы имеем в нашей жизни - все события, людей, успех или неудачи, - мы притянули сами в свою жизнь. То же касается здоровья, богатства и счастья. Сначала эта мысль ошеломляет. Ведь сразу на плечи обрушивается колоссальное чувство ответственности за себя и свою жизнь. Первая реакция - желание поспорить. «Я не притягивал эту аварию, я даже не думал об этих проблемах! Я всегда мечтал о богатстве и здоровье, а не о том, что имею!» Авторы фильма сами озвучивают все возможные возражения. Загадочно улыбаются... и все объясняют буквально на пальцах, что к чему в этом лучшем из миров. Да-да, именно лучшем. Это первое, во что они предлагают поверить и принять как данность.
[показать] 2. Вторая причина неудач и проблем в том, что, даже когда Вселенная готова исполнить мечту и избавить от горестей, она посылает, как утверждают авторы фильма, своих посредников. Кстати, посредником может стать любой из нас. Но человек сам отказывается от помощи, от шанса изменить судьбу. Ему легче причитать о выпавших на его долю испытаниях. Вы послушайте, о чем в основном говорят при встрече старые друзья. Они жалуются на жизнь, ругают правительство, женщины ругают мужчин, мужчины сетуют на женщин. А о чем говоришь, во что вкладываешь свои эмоции, то и получаешь.
[показать] Посмотрите на свое прошлое. Оно является прямым следствием того, во что вы верите. Неудачный брак? Жалобы на здоровье? Нехватка денег? Значит, какая-то часть вас хочет, чтобы так и было. Пример. Одна женщина болела диабетом. Она, конечно, хотела бы быть здоровой. Но на приеме у психолога выяснилось, что еще больше ей нравится чувствовать вокруг себя повышенное внимание, она пряталась в болезнь от жизни. Она сама ее притянула. Психологи еще называют это установками на то или иное течение жизни. Сейчас вы должны проанализировать их. Для этого сначала выпишите на лист бумаги свои жалобы на жизнь. Написали? А теперь превратите
[600x586]
[281x360]
[595x470]долго искала подхлдящий рецепт, так чтоб без муки, и вот!
рецепт: овсяное печенье
Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев;
1 стакан сушеных ягод (изюм и другие);
1 столовая ложка ванильного белкового порошка;
1 стакан кокосовой стружки;
1/2 стакана любых орехов;
2 яичных белка;
1 банан;
1 столовая ложка меда;
1 чайная ложка ванильного сахара.
Способ приготовления:
1. Нагрейте духовку до 150°С.
2. Сначала смешайте только сухие ингредиенты, затем добавьте остальные.
3. Смажьте маслом бумагу на дне противня. Ложкой сформируйте около 24 небольших печений. Выпекайте 20 минут.
В одном печенье 77 ккал, из них: белки — 2,5 г, углеводы — 15,6 г, жиры — 3 г, клетчатка — 1,2 г