Мобильный LiveInternet

Куриная печень по-грузински... 05-06-2016 19:43

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый.

Ингредиенты:

Печень куриная — 1 Килограмм
Лавровый лист — 4 Штуки
Специи — 2 Чайных ложки
Помидоры — 2 Штуки
Лук — 2 Штуки
Вино красное — 150 Миллилитров
Уксус — 1 Ст. ложка
Зелень свежая — По вкусу
Масло — 8 Ст. ложек

Как приготовить "Куриная печень по-грузински"

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ «РОСКОШНЫЙ СМЕТАННИК» 05-06-2016 19:39

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Обалденный торт!
Коржи на основе сметанного теста получаются мягкими,
пышными, каждый из четырёх коржей содержит свою добавку
— чернослив, мак, фундук, какао-порошок,
от этого вкус торта получается многообразным и богатым,
а два превосходных крема — сметанный и масляно-кофейный
просто идеально подходят для прослойки торта.

[показать] Торт получается огромным, больше двух килограммов,
и, кстати, его вкус, на следующий день после приготовления,
стал ещё лучше!
В общем, я очень рекомендую вам попробовать это чудо .
Ингредиенты:

Для коржей:
· Яйца куриные 4 шт.
· Мука пшеничная 350 г
· Сметана 400 г
· Сахар 350 г
· Чернослив 50 г
· Фундук 50 г
· Какао порошок 2 ст. л.
· Мак 2.5 ст. л.
· Разрыхлитель 12 г

Для сметанного крема
· Сахарная пудра 130 г
· Сметана 250 г

Для масляно-кофейного крема
· Масло сливочное 300 г
· Яйца куриные 2 шт.
· Сахарная пудра 200 г
· Бейлис 40 мл
· Кофе растворимый 15 г

Для пропитки коржей и украшения
· Шоколад молочный 100 г
· Шоколад молочный
· Сливки 10 мл
· Какао порошок 3 ч. л.
· Бейлис 80 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой пирог с вишнями 05-06-2016 19:33

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

[500x]
Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире.
Пирог получается настолько вкусным,
что съедается моментально.
Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня -
вот оно, лето на тарелке!
Вам потребуется:
Вишня (можно замороженную) — 200 г
Кефир — 1 ст. (200 мл) Яйцо куриное — 3 шт.
Мука — 1 ст. (200 мл) Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л.
Сахар — 1 ст. (200 мл) Сахарная пудра — по желанию
Масло сливочное — 1 ч.л. для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

сырники 05-06-2016 19:30

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Сырники или творожники —

национальное блюдо славян.
Изделия из хорошо протертого творога

с добавлением муки
обычно жарят на сковороде,

но приготовленные в духовке
или на пару они более вкусные и полезные.

[470x] Предлагаемый рецепт сырников в духовке
несколько отличается от классического варианта:
муку советуем заменить манной крупой,
а также добавить сметану с разрыхлителем.
Итог — мягкий, воздушный и полезный
десерт со сливочным вкусом .
По желанию добавьте горсть изюма,
предварительно ошпаренного кипятком.

Ингредиенты

Творог200 г
Ванилин1 щеп.
Сахар3 ст. л.
Сметана5 ст. л.
Яйцо2 шт.
Манка3 ст. л.
Сливочное масло2 ст. л.
Разрыхлитель1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Творог тщательно перетрите с сахаром и ванилином. Добавьте яйца и размягченное сливочное масло.
2.Манную крупу смешайте со сметаной, добавьте разрыхлитель и дайте постоять 10–15 минут.
3.Смешайте обе массы и разложите по формочкам. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

По желанию посыпьте сырники сахарной пудрой и подавайте, полив сметаной или клубничным вареньем.

Источник

рамочка Natali Komjati

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

шпроты 05-06-2016 11:31

[600x450]

Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот.

1 кг рыбы (килька, мойва).

Для заливки на 1 кг рыбы:

2 горсти луковой шелухи

(она дает и цвет и подкопченый вкус.

И заметьте, без всякого копчения,

жидкого дыма и канцерогенов!),

1 столовая ложка соли,

1 чайная сахара,

1 стакан очень крепкой чайной заварки,

неполный стакан растительного масла,

7 лавровых листьев,

несколько горошин черного перца.

Рыбку необходимо почистить и промыть,

убрать хвостовые плавники,

головы и внутренности.

Выложить тушки рядами

в высокостенную сковороду или жаровню.

Проложили ряд, следом выкладываем второй.

И так далее.

Все составляющие заливки смешиваем,

и выливаем на нашу рыбку.

Не опасайтесь насчет луковой

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Набор "Викторианские зарисовки". 04-06-2016 16:54

Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение

Название: Викторианские зарисовки
Автор: Defne_Design
Создана: 26.06.2015 23:04
Скопировали: 67 раз
Установили: 87 раз
Примерить схему | Cохранить себе

[flash=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5//4179/4179683_defnesaat.swf]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оформление нарезок к новогоднему столу 01-06-2016 22:27

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

[604x439]

[604x457]

[604x454] Продолжение!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Поздравление 01-06-2016 22:25

Это цитата сообщения va-lentina Оригинальное сообщение

с Днем Рождения,

дорогая подружка!!!

Пусть звезды светятся в глазах твоих,
Пусть счастье, как шампанское, искрится,
Пусть слезы никогда не блещут в них,
И в сердце пусть печаль не постучится.

Пусть этот день, как песня соловья,
Перечеркнет всех хмурых дней ненастье.
Пусть жизнь твоя, как майская заря,
Приносит каждый день в ладонях счастье!

[600x300]
[493x488]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусно жарим Красную рыбку. 01-06-2016 22:12

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

[450x481]
Как вкусно пожарить красную рыбу? Очень просто. Самый простой способ приготовления красной рыбы, при котором получается самая вкусная жареная рыба.
Ингредиенты : ◦красная рыба (лосось, кета, семга) ~ 500 гр. ;
◦сок лимона - 2 ст.ложки;
◦соль, сахар, чеснок, перец черный молотый;
◦масло растительное.

Приготовление:
Чтобы красная жареная рыба была вкуснее, желательно её замариновать на 30-60 минут.
ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рулет 01-06-2016 22:10

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[500x]

Рулет

[600x450]

Рулет за 5 минут

Дорогие мои, нам понадобится

следующие

ингредиенты:

●1 банка сгущенки

●1 яйцо

●1 стакан муки

●0,5 ч. ложки соды

Приготовление:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

«РОГАЛИКИ» 01-06-2016 22:09

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[507x462]
[263x61]
[640x436]

«РОГАЛИКИ»

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

Тесто:

200гр. сметаны,

200гр. маргарина смять,

0,5 ст.сахара,

5ст.муки.

Все смешать заместить тесто.

Раскатать круг, разрезать на 8-12частей,

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленивые беляши 01-06-2016 22:08

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[640x401]

Ленивые беляши

Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблочный пирог с карамельным кремом 01-06-2016 22:06

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[600x375]

Для карамельной заливки:

50гр.воды,

150 гр сахара,

сливки(22%) 200мл,

2 яйца,

1 ч.л. с горкой муки

Для теста:

200гр муки, 100гр. масла

Для карамельного крема:

В кастрюлю налить воду,

положить сахар и поставить на средний огонь,

не мешая, пока сахар не начнет темнеть.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Анастасия" 01-06-2016 22:05

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[640x448]

Салат "Анастасия"

Ингредиенты:

- Ветчина вареная - 300 г

- Курица (грудка отварная) - 1 шт

- Капуста пекинская (небольшой кочанчик) - 1 шт

- Морковь по-корейски - 200 г

- Майонез - 100 г

- Орехи - 1 горст.

- яичные блинчики -

3 яйца взбиваем с небольшим

количеством молока и муки.

Жарим 2 блинчика.

Приготовление:

Пекинскую капусту шинкуем, складываем в салатник.

Ветчину режем длинными полосочками .

Куриное филе и ветчину нарезаем соломкой .

Яичные блинчики нарезаем соломкой.

Орехи измельчаем.

Все ингредиенты перемешиваем и

заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

http://doma-ru.blogspot.com/2014/07/blog-post_2584.html

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сырно-мясной рулет 01-06-2016 22:04

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[604x405]

Сырно-мясной рулет

Ингредиенты:

-твердый сыр 200 гр.,

- яйца 3 шт.,

- манная крупа 3 ст.л.,

- майонез 100-150 гр.

Начинка:

- фарш 500 гр.,

- яйца 2 шт.,

- лук 1 шт.,

- соль,

- перец.

Сыр натереть на крупной терке,

смешать с яйцами, манной крупой и майонезом.

Массу выложить на противень,

застеленный пергаментом,

и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Приготовить начинку:

в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.

Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и

распределить на нем начинку.

Аккуратно свернуть рулетом.

Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

╰დ╮ ╭დ╯КНИГА РЕЦЕПТОВ!!! ╰დ╮ ╭დ╯

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закусочные шарики - 01-06-2016 22:03

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[600x306]

Закусочные шарики - альтернатива традиционной

"селёдке под шубой"

Ингредиенты:

- свекла вареная

- яйца вареные (только желтки)

- сыр тёртый твёрдых сортов

- филе малосольной сельди

- соль, перец

- зубок чеснока или лук (мелко нарезанный) по вкусу

- молотый фундук (по желанию) 2 ч.л.

- зелень для украшения (укроп или петрушка)

- майонез

Приготовление:

- Свеклу и желтки натереть на мелкой тёрке,

добавить тёртый сыр

(ингредиенты берём почти в равных долях,

смотрите как вам больше по душе).

Смешиваем массу до однородности, добавить

специи по вкусу, я добавила ещё и молотый фундук.

- Филе сельди нарезать на небольшие кубики.

Из свекольной массы формируем шарики,

внутрь которых закатываем по пару кусочков сельди.

Если масса получилась недостаточно влажной и

плохо слипается в шарик,

добавьте немного майонеза.

Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.

- Выложите шарики на плоское блюдо,

сверху капелька майонеза (или

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Карусель" 01-06-2016 22:02

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[597x452]

Салат "Карусель"

Ингредиенты:

●1 средняя луковица

●0,5 банки кукурузы

●200-250гр.корейской моркови

●150-200гр.копченой куриной грудки

●1 пакетик сухариков

Приготовление:

приготовить корейскую морковь лук измельчить,

ошпарить кипятком

добавить курицу порезанную кубиками ,кукурузу ,

перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/salat-karusel-45614.html

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусный и нежный пирог из сайры 01-06-2016 22:00

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[600x450]

Вкусный и нежный пирог из сайры

Потребуется:

КЕФИР - 1 - 1,5 стакана

САЙРА- 1 банка

МУКА -добавить столько,

чтобы получилось тесто как на ШАРЛОТКУ

ЯЙЦО - 4- 5 штуки

Лук - 2 головки я взяла 4

Манка для посыпки формы

Растительное масло для смазывания формы.

Делаем тесто как на шарлотку.

Консервы выливаем вместе с маслом.

Венчик сам разобъет рыбку.

Луковая подушка.

Заливаем готовое тесто.

Отпраляем в духовку на 25 мин.

Пирог готов.Приятного аппетита!!!

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vkusnyi-i-nezhnyi-pirog-iz-sairy.html

[50x]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мясо с картофельным суфле 01-06-2016 21:59

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[400x298]

Мясо с картофельным суфле

Ингредиенты:

мясо (свинина, курица, индюшка) - около 400г;

горчица – 1 ч.л.;

для суфле:

картофель – 5 шт.;

сливки (20%) – 200 мл;

яйцо – 2 шт.;

мука – 4-5 ст.л.;

соль, чёрный молотый перец – по вкусу;

сыр (твёрдый) – 50гр.;

растительное масло.

Приготовление:

1.Мясо нарезать толщиной около 1 см, немного отбить

(можно обратной стороной ножа), смазать горчицей и

оставить минут на 20.

Разогреть сковороду, разогреть масло и

обжарить ломтики мяса с двух сторон до образования корочки.

2.Сырой картофель натереть на тёрке,

слегка отжать и залить сливками.

Добавить постепенно всю муку по ложке, посолить и размешать.

3.Желтки отделить от белков.

Желтки слегка взбить, добавить в картофельную массу.

Приправить по вкусу солью и молотым перцем.

Белки взбить в пену и аккуратно смешать с картофелем.

4.Бортики и дно огнеупорной формы смазать маслом,

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт с курагой и творогом 01-06-2016 21:57

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

[600x406]

Торт с курагой и творогом

Ингредиенты:

для бисквита:

· 1 стакан муки,

· 3 яйца,

· 1 ст.л. меда,

· 1 ч.л. разрыхлителя,

· 1/4 ч.л. соды,

· 1 ст.л. растительного масла,

· полстакана сахара.

Продукты для начинки:

· 400 г творога,

· 300 г кураги,

· 1 ст.л. (с горкой) желатина,

· 500 мл апельсинового сока,

· сахар - по вкусу.

Приготовление:

Сначала испечем бисквит:

яйца взбить с сахаром и медом

Муку смешать с разрыхлителем и содой

Добавить в тесто муку и масло, тщательно вымесить

Полученное тесто вылить в форму и запекать 30-40 минут

(до сухой зубочистки).

Бисквит отсудить разрезать на два коржа.

Для начинки:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии