Мобильный LiveInternet

Царские» помидоры для цариц 08-06-2016 07:47

Это цитата сообщения Galina_Ivanov_a Оригинальное сообщение

Вкусные, сладкие помидорки
Мой любимый рецепт, придумала сама,изменяла его из года в год.
На сегодняшний день он такой —
На 3-х литровую банку.
Помидоры вымыть, наколоть зубочисткой дырочки (чтоб не трескались).
В банку положить: укроп зонтиком, гвоздика 2-3 шт,
душистый перец горошком 2-3 шт,
перец острый стручок(отрезать колечко 5мм.),
лавровый лист, перец болгарский 1/4.
Помидоры и специи уложить в чистую банку(я не стерилизую),
залить кипятком. Дать остыть. Воду вылить.
Добавиить зубчик чеснока(порезать его на дольки),
соль 1 ст.ложка,
сахарный песок 1,5 стакана,
Уксусная кислота 1 ст.л.
Залить кипятком,закатать.
Укрыть на несколько часов или лучше до полного остывания
Вкусные, сладкие помидорки, очень вкусные!!!

Холодные летние супы. Топ 5 рецептов 08-06-2016 07:00

Это цитата сообщения Galina_Ivanov_a Оригинальное сообщение

В жаркое время года на смену горячим наваристым супам

приходят легкие прохладные окрошки,

свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары.

1. Окрошка на кефире и газированной воде

Ингредиенты:

4 средних картофеля,

4 яйца,

5 огурцов,

150 г салями,

220 г редиса,

2 пучка зеленого лука,

1 пучок укропа,

1 л кефира,

900 мл газированной воды,

соль, уксус по вкусу,

сметана для подачи

Приготовление:

Сварить картофель, остудить, очистить

Настойка молодости, красоты и здоровья! 08-06-2016 06:31

Это цитата сообщения Galina_Ivanov_a Оригинальное сообщение

Сбор этих лекарственных растений

исцеляет всю сердечно сосудистую

систему организма,

укрепляет сердечную мышцу,

стабилизирует давление.

При лечении этим средством

улучшается обмен веществ,

организм очищается от жировых

и известковых отложений,

сосуды становятся эластичными,

чем предупреждаются склероз,

инфаркты, инсульты,

нормализуется давление,

исчезают головные боли,

головокружение.

Общее состояние организма улучшается, восстанавливается зрение,

повышается жизненный тонус,

омолаживается весь организм.

Приготовление настоек

в домашних условиях:

1. Боярышник – плоды или цветки

(можно то и другое поровну.

2. Клевер красный – соцветия

(красные шишки в период цветения)

3. Календула – цветки в период цветения.

Все три настойки приготавливают

по одному рецепту:

2 столовые ложки измельченного растения заливается 1 стаканом (200 гр) водки и настаивается 2 недели.

После настойки фильтруются

очень-очень вкусные блинчики 08-06-2016 06:25

Это цитата сообщения Galina_Ivanov_a Оригинальное сообщение

Тоненькие, кружевные и очень-очень вкусные блинчики.

[показать]

Ингредиенты для 15 блинчиков диаметром 22 см:
2 яйца
2-3 ст ложки сахара
1/4 ч ложки соли
1 стакан свежего кефира (у меня 2,5%)
1 ст ложка сметаны (по желанию)
1 стакан муки
1 стакан свежего молока
50 мл воды
1/2 ч ложки соды
2 ст ложки растительного масла

***Стакан может быть объемом 200, 250, 300 мл...

это не имеет большого значения.

Главное, отмерять все продукты одинаковыми стаканами.
***Яйца, кефир, сметану я взяла прямо их холодильника, молоко подогрела почти до кипения.

🌞Приготовление.
В миске соединяем яйца с сахаром - хорошенько перемешиваем.
Добавляем кефир, сметану, соль - перемешиваем.
Всыпаем (через сито) всю муку - перемешиваем до однородного, густого теста без комочков.
Молоко подогреваем до очень горячего, вливаем в тесто - перемешиваем.
***У меня получилось тесто консистенции нежирных сливок.
Даем тесту постоять 10 - 20 минут.
***За это время в блинном тесте успеет образоваться и расслабиться клейковина, и блинчики будет проще выпечь, поскольку они будут более эластичными и будут меньше рваться.
Непосредственно перед выпечкой вмешиваем в тесто соду растворенную в горячей воде и раст масло.
***От густоты теста зависит толщина блинчиков. Чтобы получить тонкие блинчики, тесто должно быть довольно жидким (густоты питьевых сливок).
Если тесто получилось гуще, то добавьте в него немного горячей воды до нужной консистенции.
***Если вы хотите, чтобы ваши блинчики получились с большим количеством дырочек, то выпекайте их на ХОРОШО РАЗОГРЕТОЙ СКОВОРОДЕ С ТОЛСТЫМ ДНОМ!
***Я смазываю сковороду только перед выпечкой первого блина, но если ваши блины будут плохо переворачиваться, смазывайте сковороду постоянно!😅
***Если ваши блины при переворачивании плохо отстают от сковороды, то добавьте в тесто 1 ст ложку муки (горкой) и 1 ст ложку масла. Перемешайте, дайте тесту постоять еще 10 минут и попробуйте печь снова))

Читать далее...

Жаркое по-Уральски 08-06-2016 06:18

Это цитата сообщения Galina_Ivanov_a Оригинальное сообщение

[показать]

Очень вкусно и очень сытно! Наваристо-нажаристо!
Самое близкое, с чем можно сравнить - это с мясной сборной солянкой, только без кислинки, присущей солянке. В общем, рекомендую смело!

Ингредиенты:
300 гр. грудинка копчёная
600 гр. свинина
1 кг. картофель
200 гр лук
150 г морковь
3 ст.л. томатная паста
3 шт. лавровый лист
1-2 пучка зелени
специи по вкусу
соль

Пусть Бог хранит всех детей на земле 08-06-2016 06:14

Это цитата сообщения Galina_Ivanov_a Оригинальное сообщение

[показать]
Прими, Господь, молитву-стих,
Храни, Господь, детей моих!
Средь ночи и средь бела дня
Храни, как ты хранишь меня!

В час испытания лихой,
Что посылает жизнь порой,
Ты мужество в их сердце лей.
Храни, Господь, моих детей!

От чёрных стрел обереги,
С тропы неверной уведи,
Пошли им преданных друзей.
Храни, Господь, моих детей!

Храни от войн и от чумы,
От искушений Князя Тьмы.
Звенит Планета Матерей
Храни, Господь, храни детей!

Да будет путь их чист и ясен,
В делах и помыслах прекрасен,
С открытым сердцем для людей.
Храни, Господь, храни детей

Пусть звёзд немолчный хоровод
Тропой Любви детей ведёт.
Раскинь над ними Неба синь.
Храни, Господь! Храни!
Аминь!
[показать]

9 рецептов подливы к макаронам 08-06-2016 05:59

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

[показать]

[399x304]

1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Вам понадобится:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.

2.Овощная подлива для макарон

Вам понадобится:
-400 граммов помидоров,
-томатная паста,
-две луковицы,
-сладкий болгарский перец,
-кабачок,
-стебель сельдерея,
-тыква,
-лавровый лист,
-душистый и молотый перец,
-базилик,
-розмарин,
-тимьян,
-чеснок,
-оливковое масло,
-вода.

В сотейник налейте масло, разогрейте, все овощи нарежьте кубиками примерно одинакового размера, поместите в сотейник, хорошо перемешайте, оставьте тушиться на маленьком огне, закрыв крышкой. Время от времени перемешивайте, если нужно – доливайте воду. Когда все овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту, приправы, соль, перец, чеснок. Время приготовления примерно сорок минут.

3.Сырная подлива для макарон

Для приготовления этого соуса необходимы:
-две ложки муки, стакан молока,
-50 г сливочного масла,
-растительное масло,
-соль,
-перец,
-200 граммов натертого сыра (можно два вида),
-тмин,
-базилик.

Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета,

Группа "Рождество-Знаешь так хочется жить... 06-06-2016 15:25

Антон Макарский Падает снег 06-06-2016 15:21

Джо Дассен - Если б не было тебя... 06-06-2016 15:18

[551x600]

оркестр Поля Мориа - ПАДАЕТ СНЕГ 06-06-2016 15:14

Дельфин и девочка 06-06-2016 14:14

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Однажды к девочке больной
Совсем - совсем, совсем одной
Подплыл молоденький дельфин -
Совсем-совсем, совсем один.
Так славно стало им вдвоём,
И так хорош был водоём,
В котором проводили дни
С утра до вечера они.

Но время шло, и стала снова
Та девочка совсем здорова...
Тогда сказала мама: - хватит,
Нам на бассейны деньги тратить...
А папа ей ответил: - нет,
За дружбу мы несём ответ,
Деньгами радость не измерить...
Какое счастье - в друга верить...!

Я знаю этот водоём:
Там плавают всегда вдвоём,
На восхищенье всей округи,
Дельфин и девочка - подруга.

Валентинa Николаевa

А мужчины ведь тоже умеют любить .. 06-06-2016 14:10

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

[750x560]

А мужчины ведь тоже умеют любить.
И не спать по ночам ,и курить в нетерпении,
И ворчать,придираясь опять к мелочам,
И рыдать, перед кем-то,стоя на коленях.

А мужчины ведь тоже умеют любить.
Забывая себя и страдая от скуки,
Им ведь тоже любимыми хочется быть,
В тишине целовать чьи-то нежные руки.

А мужчины ведь тоже умеют любить.
И мечтать в полутьме,улыбаясь незримо,
Да и верность конечно же могут хранить,
Для своей единственной милой.

А мужчины ведь тоже умеют любить.
Становясь на глазах,кто добрее,кто строже,
А мужчины ведь тоже умеют любить,
Как не каждая женщина сможет...

Мария Курзина

[показать]

Я тебя никому не отдам ... 06-06-2016 14:07

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Я тебя никому не отдам,
Зарекаюсь, клянусь, обещаю.
Ты пройдёшь по зыбучим мечтам,
Там, где скользко, по самому краю.

Я тебя от невзгоды спасу,
Тёмной ночью и пасмурным утром.
И тебя на руках унесу,
В грот, где жемчуг горит перламутром.

Поцелуем тебя воскрешу,
Чары все в один миг расколдую.
У тебя разрешенья спрошу,
Быть твоим и не слушать другую.

Твой ответ, как бальзамом для ран.
Даст надежду сердечному стуку.
Без вина я от слов буду пьян,
И отдам тебе cердце и руку.

Roman

Selesta

Незнакомка моя знакомая... 06-06-2016 14:04

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Ты загадочная и странная,
Как видение, невесомая
И далекая, и желанная,
Незнакомка моя знакомая...
Я в мечтах утонул, как в облаке,
И дышу от случая к случаю,
А твоим придуманным обликом
Опьяняю себя и мучаю.

Ты явилась ко мне знамением,
Неожиданной и незваною,
Не могу стряхнуть наваждение,
И не хочется, ну не странно ли?
Мне и верится, и не верится,
Я запутался окончательно...
Но боюсь, не смогу осмелиться -
Навсегда останусь мечтателем.

Все останется незаконченным,
Недописанным, недосказанным.
Не хочу быть слишком настойчивым,
Чтобы боль свою не показывать.
Как видение невесомая,
Удивительная, нежданная
Незнакомка моя знакомая
И далекая... и желанная!

Сергей Иванов

Лавандовая нежность... безбрежность... безмятежность... 06-06-2016 14:01

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Запах лаванды – это запах доброй сказки,
теплого лета, хороших воспоминаний, умиротворения.
Оторвать взгляд от цветущего голубовато-лилового поля невозможно.
Погрузившись в его густой, терпкий аромат,
ощущаешь таинственную силу, которая притягивает и не отпускает...
Лаванда - это растение, которое никого не оставит равнодушным .
Про лаванду слагают песни, пишут стихи, художники запечатлевают её на своих полотнах... Про неё слагают прекрасные легенды...

Легенда рассказывает, что после изгнания из рая Бог дал Еве и Адаму лаванду и розмарин: розмарин для поддержания духа, а лаванду для услаждения души.

Другая легенда утверждает, что чудесный аромат лаванды подарила растению сама Богородица - в благодарность за то, что на аккуратном кустике было удобно сушить одежду маленького Иисуса.

[показать]

Старый причал 06-06-2016 13:38

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Чайка летит, ветер гудит, шторм надвигается,
кто-то и мне машет рукой и улыбается.
Кто-то и мне прямо в глаза молча глядит,
словно забыть старый причал мне не велит.

День пролетел, месяц прошел, время растаяло,
значит, и мной на берегу что-то оставлено.
Если опять берег мелькнет - сердце болит,
словно забыть старый причал мне не велит.

Кто же ты есть, как тебя звать, что ж ты скрываешься?
Сколько уж лет только молчишь, лишь улыбаешься...
Только в толпе белой рукой чуть шевелишь,
словно забыть старый причал мне не велишь.

Б. Окуджавa

"Утомленное солнце нежно с морем прощалось……" 06-06-2016 13:35

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

"Утомленное солнце нежно с морем прощалось……"
В летнем парке кружила утомленная старость.
Островок танцплощадки: старики и старушки
Неуклюже танцуют - инвалиды, толстушки…

И неловкой рукой поправляют седины
Ветераны войны (старики? нет… Мужчины!)
Ну, и что из того, что сбиваются с такта?
Пьют тайком валидол…… а когда-то… когда-то!!!!!!!

Это было давно…… под Москвой иль Калугой -
Увлекала сердца довоенная вьюга.
Но чарующий вальс прервала канонада,
И откликнулась эхом у стен Сталинграда……

С той далекой поры пролетело полвека.
И не надо бы дважды входить в одну реку:
Ни к чему ворошить промелькнувшую юность -
Все бесследно прошло…… да зачем-то вернулось……

Так же падает лист, и трепещут осины,
Позабыты на миг ревматизм и морщины.
И на счет "раз-два-три", не смотря усталость,
Кружит чья-то любовь…… чья-то юность… не старость…

В звуках вальса опять годы мчатся незримо,
Набирают разгон и проносятся мимо…
Тихий шелест времён - как листва под ногами.
Это было давно… это было не с нами……

Надувные шары поднимаются в воздух…
Звонкий смех детворы… и нежданные слезы
Подступили к глазам, затуманили сердце -
Одинокой душе помогли отогреться……

Но все реже звучат духовые оркестры,
Меньше кружится пар - на площадке не тесно.
Ветераны войны, как вас мало осталось……
"Утомленное солнце нежно с морем прощалось…"

Савина Анна

гвоздики

Откуда приходит лето? 06-06-2016 13:32

Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение

Откуда приходит лето?

Кто-нибудь знает это?

Крот глянул из норки боязно:

«Наверно, приедет поездом.»

Ёж фыркнул:

«Читайте в чате — прикатит на самокате!»

Змей шикнул:

«Лето приедет на старом велосипеде!»

Дрозд свистнул:

«Ну, вы даёте! Лето летит в самолёте!»

Сорока трещит:

«В этот раз c него не спускайте глаз.

Я в прошлом году в мае видела лето в трамвае.»

— Неправда! Все мы привыкли к лету на мотоцикле.

— Я видел, его возили в белом автомобиле.

— Неправда! Оно в карете! —

В карете?.. Ну что тут ответить!

— Скажу, кому непонятно:

"У лета на море яхта"!

А лето пришло пешком,
Кружило в лугах босиком.
И всех удивляло это.

ЗДРАВСТВУЙ ЛЕТО!

Я.Бжехва