Печень — очень полезный для нашего организма субпродукт. Регулярно включая блюда из печени в свой рацион, можно предупредить анемию, нарушения обмена веществ, другие серьезные проблемы со здоровьем. Проблема только в том, что не всем эти блюда по вкусу. 
 

/img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2023/02/28/15fa62bc24.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/00/00/71/2023/02/28/15fa62bc24.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/00/00/71/2023/02/28/15fa62bc24.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/00/00/71/2023/02/28/15fa62bc24.jpg 1200w" style="border: 0px; color: rgb(68, 68, 68); font-family: "PT Serif", sans-serif; font-size: 16px;" title="Как вкусно приготовить печень" width="100%" />
Как вкусно приготовить печень?

Попробуем выяснить главные секреты и хитрости приготовления вкусных блюд из печени, чтобы накормить даже самых больших приверед. 
 

Секреты правильного выбора печени

В магазинах чаще всего встречаются печень говяжья, свиная и куриная. У каждой свои особенности и свои нюансы приготовления, поэтому для начала стоит определиться, какая из них лучше подойдет для вашего меню. 

Особенности разных видов печени

Говяжья печень самая крупная (целиком она может весить до 5 кг) и самая жесткая, хотя на разрезе она выглядит более рыхлой, чем свиная. Поверхность покрыта светлой пленкой, цвет печени темно-вишневый. 

/img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2023/02/27/7ac728.jpg" target="_blank">https://img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2023/02/27/7ac728.jpg 600w, https://img.7dach.ru/image/900/03/64/88/2023/02/27/7ac728.jpg 900w, https://img.7dach.ru/image/1200/03/64/88/2023/02/27/7ac728.jpg 1200w" style="border: 0px;" title="Говяжья печень" width="100%" />
Говяжья печень

Классический лаконичный свитер, связан простой лицевой гладью из пряжи базовых цветов (бежевый, кремовый и серо-голубой). Понравится тем, кто любит простые вещи, но с "изюминкой"

Читать далее