|
|
|

1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.
2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.
3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).
4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую».
5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто-поджаренным низом (мешать и контролировать не надо — умная кастрюля сама знает, когда картошка готова и перейдет в режим подогрева). читать далее
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.
Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.
1. Выложите говядину на раскаленную сковороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вместе с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.
Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.
1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говядину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зелени и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится не вкусным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.

Желаю вам удачи и всегда жду на своих мастер-классах.
Вероника Кисель
|
3:24
|
3:25
|
1:13
|
||
|
3:18
|
[показать]мк по декупажу
www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php
Поучиться декупажу или наоборот попробовать сделать изящную миниатюрку. Пуговички как раз подходят для такого творчества.
Применить можно как готовый декоративный элемент, например для броши или открыточки
Примеры для вдохновения
[666x445]
[700x467]
[500x457]
[700x467]
В этой статье я поделюсь своими впечатлениями о декоре в декупаже рисовой бумагой или рисовой салфеткой (суть, в общем-то одна). Рисовая бумага аналогична обычным декупажным салфеткам, и наклеивать ее можно различными способами. Но вот у рисовой бумаги есть одно преимущество перед салфеткой при наклеивании сухим способом: она намного прочней и не разжижается так быстро.
Рисовая бумага есть с рисунком и без рисунка (одноцветная). Вот о рисовой бумаге с рисунком я и буду говорить подробнее.
Вычитав в одной из солидных книжек по декупажу о том, что иметь дело с рисовой бумагой аналогично салфеткам, только еще приятнее, я очень обрадовалась. Наивно поверив, больше вопросами я не задавалась и выписала себе из интернет-магазина бумаги столько и такой, какой моя душа пожелала. Первые вопросы возникли, когда я получила ее. Выписывала я рисовую бумагу, исходя из понравившихся на фотообразцах мотивов и размеров. А вот когда стала рассматривать ее «вживую» вдруг оказалось, что она разная по плотности и на ощупь. Я на это просто обратила внимание, «списав» разницу на разных производителей.
Однако, самое интересное началось уже при подготовке ее к приклеиванию (об этом чуть ниже). Все-таки плотность рисовой бумаги, ее особенности нужно обязательно учитывать!
Зачем нужно это знать и учитывать? Это значит, чем тоньше рисовая бумага, тем идеальнее она сольется с поверхностью, и ее границ практически не будет видно. Соответственно, у более плотной рисовой бумаги ее границы на поверхности будут виднее, независимо от того вырывается или вырезается мотив.
Рисовая бумага (или салфетка) встречается различной плотности (5-25 г/кв.м).
Вот наиболее часто встречающиеся показатели:
Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - Декоративные техники по дереву
Часть 2 - Декоративные техники по дереву: Прованс
...
Часть 17 - Декупаж по-Румынски
Часть 18 - Иммитация чеканки плюс декупаж
Часть 19 - Декупаж в живописи на холсте с различными структурными пастами
Часть 20 - Техника "Faux Cloisonne": иммитация перегородок в изготовлении ювелирных украшений
Часть 21 - Декпаж и эмбоссинг. Рождественское сердечко
...
Часть 41 - запись 2-х вебинаров с Натальей Родиной
Часть 42 - Шикарные Рождественские кружевные украшения от польской мастерицы.
Часть 43 - 10 французских комедий для хорошего вечера
Японцы верят, что каждый палец на руке связан с двумя органами. Благодаря этому методу уже через 5 минут вы почувствуете облегчение.
А именно, этот метод на самом деле влияет на определенные органы тела, если массажировать палец в течение 3-5 минут. При этом необходимо глубоко дышать и после этого, вы должны массировать пальцы на обеих руках. Вся эта процедура длится около 3-х минут.
[показать]
За что именно отвечает каждый из наших пальцев: читать далее
Поджелудочная железа играет не последнюю роль в слаженной работе нашего организма и её здоровье очень важно. Наш быстрый темп жизни, стрессы, переутомление негативно сказываются на работе всех органов и поджелудочная железа не исключение. Как правильно позаботится о ней и как не допустить проблем с поджелудочной железой? Ответы на эти вопросы вы узнаете в этой статье.
Предлагаем вам подробнее узнать о целебных растениях, которые помогут тебе позаботиться о поджелудочной железе. читать далее
Чевапчичи (ориг. ћевапчићи) — блюдо сербской кухни. Жители Балканского полуострова его ой как любят и часто готовят. Продолговатые колбаски готовят из свинины или говядины, а затем обжаривают на гриле или просто на сковороде. Для вас самый простой рецепт этого оригинального блюда. Будьте уверены: получится вкусно!
Рейтинг лучших стран для жизни женщины по данным New and World Report. В нем участвовали 80 стран и было опрошено более 9 000 женщин. На рейтинг влияли 5 составляющих: права человека, гендерное равенство, равенство доходов, безопасность и прогресс.
10. Новая Зеландия
[626x700]
Новая Зеландия — одна из самых безопасных и мирных стран. С 1980 года объявлена безъядерной зоной. Еще несколько приятных особенностей вечнозеленой страны:
В стране практически отсутствуют какие бы то ни было природные опасности. Фауна не содержит никаких ядовитых змей или опасных диких животных, также почти отсутствуют кровососущие насекомые.
Новая Зеландия признана одним из мировых лидеров в обеспечении удобств для инвалидов и людей с ограниченными возможностями.
Потрясающая чистота на улицах. В Новой Зеландии даже чище, чем в Швейцарии.
Все прохожие, даже в городах, здороваются с незнакомыми людьми — так принято.
9. Австрия
[626x700]
Страна с высоким уровнем доходов, равноправием полов в сфере гражданства, предпринимательства и наследия. Вальс, горные лыжи и торт «Захер» — первое, что приходит на ум при упоминании Австрии. Какие еще есть особенности в этой небольшой стране?
Австрийцы неторопливы. Даже в столице страны нет суеты, никто никуда не торопится.
Здоровое питание — важная часть жизни. Только 20 % австрийских женщин имеют проблемы с лишним весом. Это самый низкий показатель во всей Европе.
После 20:00 на улицах австрийских городов остаются только туристы. Местные жители предпочитают проводить вечера в компании друзей, с семьей или же дома.
Женщины в Австрии не любят пользоваться косметикой, считая, что она негативно влияет на кожу лица. Кроме того, слишком ярко одеваться для австрийской женщины считается вульгарным тоном, чего не скажешь о мужчинах — ассортимент мужских магазинов одежды здесь намного шире, чем женских.
8. Австралия
[642x700]
В Австралии один из самых высоких показателей продолжительности жизни. В последние годы женщины заняли ведущие позиции в правительстве, крупных компаниях и университетах. Если вы любите дикую природу и готовы покорять волны, то учтите, что в Австралии:
Главное — честность в людях и в бизнесе. Деление австралийского общества на классы не зависит ни от уровня дохода, ни от происхождения.
[252x74]
[300x450]
Автор МК - NatFish
1. Не отпускает меня пейп-арт! Ни в какую! Нравится мне эта техника, и не только мне ))) Сотрудница увидела мою первую бутылку и попросила сделать ей графин. А у ней юбилей на носу - как откажешь!
Единственное даже не условие, а скорее уточнение было: чтоб под обои в новой кухне подошло: "Что-то такое... сама не знаю какое" )))
Обои покажу в конце.
И вот что получилось.