Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Потрясающий НОВОГОДНИЙ гусь в казане! Только у Сталика!

Так уж вышло, что каждый год я готовлю гусей.
Не по одному гусю - а по 10, 15, 20.
Ну и... слегка набил руку.
Однако в этом году я решил готовить эту восхитительную птицу по-другому.




Не обязательно готовить гуся целиком - мало у кого это получится хорошо, на пять с плюсом, даже в хорошей духовке! Но можно постараться, и приготовить восхитительного гуся в казане - под соусом, идеально мягкого, сочного, ароматного и с гарниром из великолепно приготовленного риса!
Вам понадобятся: лук, рис, морковь, томат, сельдерей, морковь, болгарский перец, чеснок, имбирь и некоторые специи.
Еще понадобится 400 грамм риса, стакан белого вина, немного оливкового масла, лук, сыр и сливочное масло. Если есть шафран - отлично! Нет - ничего страшного, все будет и так очень-очень вкусно!
https://goo.gl/VhvCqA - мои книги с автографами!
https://goo.gl/aNuLoR - сайт Сереги Майорова!
+74996535868 - его телефон!
Да кто такой этот фермер Климов?
https://youtu.be/XVeoOiC6X3s
https://youtu.be/LlFwwPPc2eA
https://youtu.be/SH_tcU3T-58
В ролике звучит музыка в исполнении бесконечно талантливого крымского музыканта Руслана Чир-Чир! Благодарим и аплодируем!
Не забудьте, что по вечерам 28-го, 29-го и 30-го декабря на нашем канале состоятся премьеры сногсшибательного новогоднего шоу! К нам на кухню придут великолепные артисты, мы их будем угощать, а они будут играть и петь! Такого шоу не увидишь на ТВ - никакой коммерции, исключительно талантливые музыканты и... все до одного, по совместительству, мои друзья!
А в Новогоднюю ночь на нашем канале стрим на всю ночь - с этими же артистами! Встретим Новый 2019-й год вместе и пусть он будет самым вкусным и счастливым!

https://stalic.livejournal.com/905253.html

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [9x]

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Смотрим мелодрамы.



Пока бьется сердце (Фильм 2018) Мелодрама



Маша (Ольга Михайлова) счастливо жила в большом доме с мужем Игорем (Александр Константинов) и маленьким сыном. Пока однажды Игорь не нанял нового водителя – Алексея (Владимир Гориславец).
Маша потрясена - Алексей был ее первой любовью, но из-за его предательства они расстались, и Маша вышла за Игоря.
А вскоре Маша узнает, что ее верный, заботливый и надежный муж, уважаемый бизнесмен, на самом деле … наркоторговец! Теперь ей и ее сыну грозит беда…
————————
Режиссер: Екатерина Двигубская
В ролях: Ольга Михайлова, Александр Константинов, Владимир Гориславец, Святослав Астрамович, Евгения Осипова, Андрей Давидюк, Александр Ильин

КУРОРТНЫЙ ТУМАН Русские мелодрамы 2018



В курортном городе происходит странное и загадочное убийство олигарха Владимира Серого. Криминальная полиция начинает расследование, в которое вовлечены люди из близкого окружения жертвы. Во время расследования происходят не менее загадочные убийства лиц, так или иначе причастных к этому делу. Молодая красивая женщина Александра Орлова на правах частного юриста олигарха Серого помогает следователям разобраться во всех хитросплетениях семейных и внесемейных отношений убитого. В этом деле она сотрудничает с молодым лейтенантом Костей, сотрудником местной полиции.
В ходе расследования выясняется, что причины убийства кроются в далекой молодости жертвы.
Читать далее...

[показать] Один из популярнейших авторов детективных романов ХХ века Фредерик Дар сравнил панна-котту с ангелом в бархатных штанишках. Это и неудивительно, ведь на срезе этот десерт получается именно бархатным, да и вкус он имеет удивительно нежный, совершенно рождественский... [показать] [показать] Ингредиенты: 4 порции 500 мл сливок жирностью 33% 3 столовые ложки сахарного песка 8 гр желатина четверть чайной ложки ванильного сахара или 1 стручок ванили [показать] Шаги: 30 минут + время на охлаждение Сначала нужно замочить желатин. Делать это нужно так, как указано на упаковке. Затем разрезать вдоль стручок ванили, положить его в толстостенную кастрюлю (или заменить ванильным сахаром), туда же добавить сливки и сахар. Поставить кастрюлю на водяную баню и довести её содержимое до кипения. Затем снять кастрюлю с огня и дать остыть примерно до 80 градусов. Извлечь стручок ванили. [показать] После этого аккуратно ввести растворенный желатин, перемешивая смесь так, чтобы не образовывалось пузырьков воздуха. Разлить горячую смесь по формочкам, накрыть их пищевой пленкой и поместить в холодильник не менее чем на 5 часов. Зимой вместо холодильника смело можно использовать балкон или лоджию. [показать] Подавать панна-котту можно как в формочках (например, в бокалах или креманках, в которых одна замораживалась), так и аккуратно выложив их на десертные тарелочки. В последнем случае форму, в которой замораживалось блюдо, на 5-10 секунд нужно погрузить в горячую воду. Перед подачей на стол панна-котту украшают ягодами или шоколадом. [показать] Панна-котта...

[показать]

ВАШ ТЕКСТ...

[16x]

[180x] [450x] [показать] [36x] [показать] [450x] [9x]

[649x] [показать] [показать] [16x]

Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение

Испанская красавица.

Текст...Текст...Текст...

Это цитата сообщения SAVUSHKA55 Оригинальное сообщение

Зимние каникулы

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ФИЛЬМЫ ДЛЯ ВАС

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [9x]

[показать] [показать] [показать] [26x] Ингредиенты 2 свеклы 2 моркови 2 картофелины 1 луковица 1 сельдь по вкусу соль, майонез [26x] Шаги: Овощи приготовить любым удобным способом (сварить, запечь), остудить, почистить, натереть на крупной терке в разные миски. [26x] Сельдь почистить, удалить голову, хвост, внутренности, хребет. Филе порезать кубиками. [26x] Взять подходящую по размеру миску, застелить пищевой пленкой, выкладывать салат в миску слоями, солить по вкусу, промазывать майонезом: свекла, морковь, картофель, лук, сельдь. Слои повторить. Нарыть миску пленкой и убрать на пару часов в холодильник. [16x] Перевернуть миску с салатом на сервировочную тарелку, удалить пленку, оформить салат по желанию. [показать] Сельдь в зимней шубке... [9x]

[180x] [показать] [показать] [380x] [9x]

ВАШ ТЕКСТ...

[15x]

[показать] [показать] Изумительно вкусные и нежные пампушки с чесноком к борщу. Пампушки получаются пышные, ароматные с румяной корочкой и очень воздушным мякишем. [показать] [18x] Для универсального теста: Мука - около ± 900-1000 г. Вода теплая - 500 мл. Дрожжи свежие - 30 г. Растительное масло - 50 мл. Сахар - 1 ст. л. Соль - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. - для смазывания Чесночная заправка: Чеснок - 5-6 зубчиков Растительное масло - 3-4 ст. л. Зелень петрушки или укропа - небольшой пучек Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) [18x] Первым делом нужно замесить мягкое, эластичное, не очень плотное тесто для будущих пампушек с чесноком. Пампушки я готовила из "универсального" теста, которое готовится без яиц и молока. Приготовить опару. Дрожжи раскрошить, добавить сахар и растереть ложкой в жидкую смесь. Влить всю воду, добавить 100 г муки и хорошо размешать. Опару накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 10-15 минут. Когда опара подойдет, добавить растительное масло, соль, просеянную муку и замесить тесто. Чистую миску смазать растительным маслом, переместить тесто, накрыть пищевой пленкой или полотенцем. Убрать в теплое место на 40-50 минут для подъема. Подошедшее тесто отправить на смазанный маслом стол, руки также смазать растительным маслом. Отрывать по кусочку теста. Если у вас есть дома весы, то можно сразу взвешивать тесто, чтобы пампушки получились одинаковые по размеру. Из каждого кусочка теста сделать лепешку, затем завернуть края лепешки вовнутрь. Хорошо округлить руками и сформировать круглый шарик. Форму застелить бумагой для выпечки или смазать растительным маслом. Шарики теста отправить в форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Из этого количества теста у меня получилось 20 штук, весом примерно по 70 г. Накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 25-30 минут. По истечении указанного времени смазать пампушки взбитым яйцом. Отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 20-25 минут. Пока пекутся пампушки, приготовить чесночную заправку. В посуде соединить измельченный чеснок, мелко порубленную зелень, растительное масло, соль, черный перец или любые специи по вашему желанию. (Если заправка сильно густая, то можно добавить немного воды.) Тщательно все перемешать до однородного состояния. Чесночный соус для пампушек готов. Достать готовые пампушки из духовки, удалить бумагу, переместить на решетку. Сразу еще горячие пампушки смазать чесночной заправкой. Пампушки получились невероятно мягкие, ароматные, с очень воздушным мякишем и безумно вкусные! Пампушки с чесноком к борщу готовы. [показать] Пампушки с чесноком к борщу... [9x]

Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение

Ценные кулинарные советы

Мы за домашнее питание! Скажем «нет» кафешкам и фастфудам и переместимся на собственные кухни, тем более, что новогодняя суета не оставляет иного выбора. Для вас сборник подсказок, которые заставят приготовленные вами блюда засиять новыми оттенками вкусов!

ВАШ ТЕКСТ...

[18x]

[показать] [показать] [показать] [450x] [9x]

Кто-то пишет тебе "привет" Я же вынуждена молчать. За закатом всегда рассвет Буду ждать... © Copyright: Ира Долинная, 2014 Свидетельство о публикации №114040303382

[11x]