Запеканка с фаршем

Котлеты по-киевски

Ликер из смородины по этому рецепту - идеальный во всех отношениях. Он вкусный, быстрый, простой и доступный. Напиток получается с ароматом живой ягоды и мягким вкусом.  Подготовка к настаиванию занимает минуты, настаивается всего неделю. Можно использовать замороженные ягоды, количество сахара регулируется по вкусу. И, как выяснилось позже, готовить можно практически из любой ягоды!

Каждый год, во второй половине лета, когда созревают всякие-разные ягоды, я начинаю готовить из них всевозможные настоечки, наливочки и ликёрчики. Разных рецептов перепробовано уже великое множество! Какие-то отметаются навсегда, какие-то оставляют равнодушными, а какие-то навсегда остаются в избранных и с наслаждением повторяются из года в год. Конечно же, я вам сегодня принесла рецепт из последней категории. Найден он был недавно и сразу попал в число любимых.

Душистые настойки из ягод — замечательный напиток для взрослых. Богатейшая палитра вкусов в них сочетается с бодрящей свежестью и целебной силой. А главное, все это великолепие легко сохранить до самой зимы, чтобы потом насладиться чудесными воспоминаниями о лете.

Пришло время готовить окрошку! Этот вариант супа особо популярен в весенне-летний период. А почему бы и нет? Окрошка освежает, насыщает и приносит организму огромную пользу. Рецептов этого весеннего супа великое множество. 

Мы подобрали для вас несколько вариантов приготовления окрошки - от традиционной - до самой экзотичной.

Маринуем правильно: 10 рецептов на любой вкус

Зачем мариновать?

[показать]

Майский вечер в деревне

Майское буйство избёнку накрыло, В радужных красках лохматит сирень, Кисти порхают хвостами павлина, В ярких оттенках - как в ситце метель Бархатный вечер подкрался несмело, Лапой пушистой накрыл палисад, Тучка на крыше, вальяжно, расселась, Будто вечерять с трубой собралась

Солнца дневного, ночная подружка, Лампа, стекла золотого - луна, Майских жуков торопила... на ужин- Нет лучше яства, чем в росах листва... Автор: Зинаида Олефир -Сорокина

Цветущий сад

Белый, белый с розовым отливом Снег кружит весной в моем саду. Это вишни, яблони и сливы Расплетают косы на ветру. Снежным кружевом, красуясь на газоне, Нежностью искрятся лепестки. В них росиночки с хрустальным перезвоном Утром майским радужно цвели.

Май цветет, жужжит, звенит безбожно, Восторгает бабочек полет. Оторваться просто невозможно От садовых радостных забот. Автор: Юлика Григорян

Мясо по-французски

[показать]

Блюда из мясного фарша

[показать]

Тефтели