[600x371]
[301x167]
[620x567]
[293x172]
[282x178]
[600x338]
[600x352]
[600x400]
[600x400]
[600x222]
[700x452]
[600x231]
[600x450]
[600x231]
[600x463]
[600x231]
[600x436]
[620x561]
[525x700]
[508x673]
[350x700]
[485x700]
[621x497]
[514x700]
[467x]
[700x525]
[700x468]
[700x466]
[700x520]
[700x484]
[700x548]
[700x500]
[700x510]
[700x467]
[700x465]
[700x461]
[700x525]

Потребуется:
4 яйца
200 г. маргарина
3 стакана молока
1 стакан сахара
100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих)
две щепотки соли
примерно 1,5 кг. муки
яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки
Для начинки:
сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт)
Молоко подогреть,распустить в молоке дрожжи.
Подождать минут 15 и замесить из всех продуктов мягкое,эластичное тесто.Тесто не должно липнуть к рукам.
Тесто разделить на четыре части.
Каждую часть раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.,вырезать круг (я делаю с помощью крышки от кастрюли).
Круг порезать на сегменты (8 шт.) и сформировать рогалики (см. фото).
Противень смазать растительным маслом,выложить рогалички.Совет.Делайте расстояние между рогаликами побольше,они очень сильно подрастают при приготовлении.
Накрыть противень с рогаликами плёнкой и оставить на 30 минут.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
Отдохнувшие рогалики смазать взбитым яйцом.
Рогалики с карамелью я посыпала сахаром,а рогалики с сыром - маком.
Выпекать около 25 минут,до зарумянивания.
Приготовленные рогалики,сразу после духовки рекомендую смазать холодным молоком,от этого они дольше будут мягкими.
Да,забыла.Сыр в рогаликах нужно заворачивать по такой же технологии как и карамельки.
Девочки, это что-то! Такая вкуснота! Пока они готовились, мои чуть с ума от аромата не сошли.
Муж так и не смог определить, с каким ему вкусом рогалики понравились больше, с сыром или с карамелькой. Сказал, что и одни вкусные и другие, каждые по-своему.
Из такого количества ингредиентов, которые указаны в рецепте, получается много рогаликов (у меня 2,5 противня и то, я укладывала их достаточно плотненько).
[500x408]
[403x604]
[403x604]
[482x604]
[441x604]
[407x541]
[700x465]
[610x420]
[443x604]
[700x420]
[700x541]
[484x604]
[600x366]
[466x700]
[433x547]
[433x438]Этот изысканный шедевр кулинарного искусства отлично подойдет для тех, кто предпочитает готовить по рецептам без выпечки. Вкусный, непередаваемо нежный шоколадный торт-суфле станет восклицательным знаком любого праздника.
[700x393]
[400x300]
[604x428]