Перевод Кролика в шапочке-колокольчике (спицевое вязанье) от Sabine Jahn (SJ67). Описание протестировано Верой Гайворонской (см. фото). Благодарю за помощь в адаптации перевода Смирнову Елену
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
Мой муж большой поклонник драников. Я же это блюдо на дух не переношу, потому что оно кажется очень жирным и тяжелым. Поскольку семья важнее гастрономических разногласий, пришлось искать разумный компромисс. Именно поэтому по выходным я часто готовлю пирог «Драник» с нежной яичной начинкой и нежирной картофельной основой.
Можно сказать, это блюдо стало символом вкусного согласия в нашей семье и самым любимым лакомством для нас всех. Эксперимент так всем понравился, что я решила пойти дальше и приготовила пиццу из картофеля с обильной начинкой. Можно смело назвать ее открытым картофельным пирогом и менять начинки по своему усмотрению.
Предлагаю два рецепта отменной несладкой выпечки, которые пригодятся вам для праздничного стола или для утоления тяги к чему-то сытному.
ПИРОГ "ДРАНИК"
Ингредиенты
*1 кг картофеля
*150 мл молока
*8 яиц
*2 зуб. чеснока
*100 г твердого сыра
*150 г овощной смеси
*100 г вареной колбасы
*соль по вкусу
Приготовление
1. Картофель очистите и натрите на крупной терке. Затем заверните его в марлю и отожмите лишнюю жидкость. В картофель добавьте 2 яйца, соль и измельченный чеснок. Всё тщательно перемешайте.
2. Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и выложите картофельную смесь на дно и бока, распределив ее равномерным слоем. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 15 минут.
3. Твердый сыр натрите на крупной терке, а колбасу нарежьте мелкими кубиками. В глубокой миске взбейте 6 яиц с молоком, добавьте к ним сыр, колбасу, овощную смесь и тщательно перемешайте.
4. Картофельную основу достаньте из духовки, влейте яичную смесь и отправьте запекаться на 40–45 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог немного остудите и подавайте к столу.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА
Ингредиенты
*850 г картофеля
*75 г сыра сулугуни
*170 г охотничьих колбасок
*5 яиц
*2 ч. л. сухого чеснока
*1 ч. л. орегано
*2 ст. л. оливкового масла
*2 пуч. зеленого лука
*черный молотый перец по вкусу
*соль по вкусу
*кетчуп по вкусу
Приготовление
1. Натрите очищенный картофель на крупной терке и проварите в кастрюле с водой 20 минут. Остудите и отожмите лишнюю жидкость через полотенце.
2. Луковицу натрите на мелкой терке (можно измельчить в блендере или мясорубке), добавьте к картофелю вместе с 2 яйцами и чесночным порошком, посолите по вкусу, перемешайте.
3. Застелите противень пергаментом, выложите картофельную массу и сформируйте корж с бортиками диаметром 30 см. Старайтесь, чтобы толщина коржа была везде одинаковой. Смажьте поверхность оливковым маслом и запеките в разогретой до 260 градусов духовке 20–25 минут.
4. Выложите не припеченный корж тертый сыр сулугуни, кусочки охотничьих колбасок и равномерно выложите 3 яйца. Посолите, поперчите и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 10–12 минут.
5. Готовую пиццу перед подачей посыпьте измельченным зеленым луком и полейте кетчупом.
Картофельный вкус и структура отлично сочетается с аппетитной начинкой и расплавленным сыром. Для рецептов можно использовать рыбу, фарш, грибы, добавить больше зелени или овощей. Пироги получаются очень презентабельными и вкусными, готовятся из простых продуктов, которые всегда есть под рукой. Это отличный перекус или гарнир к другим блюдам.
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
https://knitweek.ru/modeli/sviter-nomad.html
1.
Это цитата сообщения Харитоныч Оригинальное сообщение
Торгуя книгами, он прочитал всё о полезных травах – и стал продавать в Риге «чудодейственные» настойки на водке. Когда одна из них действительно помогла от боли в животе Екатерине II, Абрахам Кунц озолотился, а мир получил знаменитый «Рижский бальзам».
Летом 1764-го, через два года после своего восшествия на престол, императрица Екатерина II совершила ознакомительную поездку по прибалтийским губерниям. В ходе этого грандиозного турне по Эстляндии и Лифляндии оказалась она и в Риге, где к ее прибытию соорудили не только стол, ломившийся от яств, но и фонтан, вместо воды из которого били струи красного и белого вина. По окончанию приема рижский бургомистр думал, что смог угодить императрице, как вдруг чуть ли не под конвоем был доставлен к царским палатам.
Оказалось, Екатериной II овладел недуг, сопровождавшийся сильными болями в животе, – найти способ их купировать оказался бессилен даже лейб-медик императрицы. Бургомистра бросало то в жар, то в холод от косых взглядов, открыто намекавших, кто окажется виновников сей оказии. А уж когда прошел слух о возможном спланированном отравлении, бургомистр распорядился немедленно ехать к Абрахаму Кунцу – рижскому аптекарю, эликсиры которого считались среди горожан чудодейственными.
Абрахам выслушал гонца, поколдовал над смесями трав и передал ее величеству бальзам в глиняной бутылки. На следующий день выздоровевшая Екатерина II, оставшаяся к тому же весьма довольна вкусом лекарства, пожаловала рижскому аптекарю 100 рублей золотом. Пожелав всегда иметь исцеляющий напиток под рукой, она назначила Абрахама поставщиком царского двора, где с того времени эликсир стал известен как «Бальзама Кунца».
Такова легенда «Рижского бальзама» – одного из символов Латвии, по крайне мере, для постсоветского человека. До сих пор более 60% от всего производимого в Латвии бальзама идет в Россию, а еще 30% – в другие страны бывшего СССР.
Но вот о самом Абрахаме Кунце известно не так уж и много. По одной из версий, он прибыл в Ригу из северной Германии – уже после того, как Лифляндия была присоединена к России. Торговец книгами, он рассматривал Ригу как транзитный путь на восток, но так как большая часть местного населения говорила на его родном немецком, Кунце решил остаться. Здесь же, много читая о полезных свойствах различных растений, увлекся он и фармацевтикой. Арендовав небольшую лавку, Абрахам начал предлагать рижанам разработанные им мази, смеси и настойки от всевозможных болезней.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Источник https://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post248198752/
Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение
Растяжка шеи
Это упражнение растягивает мышцу, которая идет от грудины и ключицы к уху.Встань, но расслабь верхнюю часть тела. Медленно наклоните голову к плечу, мягко помогая рукой, и удерживайте в течение 30 секунд.Повторите упражнение на другой стороне.
Растяжение шеи и верхней части спины (мышцы верхней трапеции по бокам шеи).
Сидя (на полу или на стуле), вытяните спину.Согните руки в локтях и положите ладони на затылок чуть выше шеи. В этом положении подтяните подбородок к груди.Задержитесь на 30 секунд, затем медленно поднимите голову и отпустите руки. А также можете оказывать небольшое давление, опуская голову руками.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
 |
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Преимущество этих изделий в том, что их можно связать из остатков пряжи, а главное достоинство - горизонтальные полосы.      |
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Перевод: Valentina A.
https://www.ravelry.com/patterns/library/259-57-lang-yarns-mulberry-silk
Размеры: S/M/L/XL
Окружность груди готового изделия: 98/106/114/122) см (38½”/41¾”/45”/48”).
Длина пуловера: 63/64/65/67 см (24¾”/25¼”/25½”/ 26½”).
Читать далее