• Авторизация


тесто 16-09-2016 11:36

Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение

Идеальное тесто для пирожков (хлебопечка)
 

[показать]

Кефир - 180 мл;
Вода минеральная (сильно газированная) - 70 мл;
Маргарин (для выпечки) - 60 г;
Мука пшеничная - 620 г;
Яйцо куриное - 2 шт;
Масло растительное - 2 ст.л.;
Соль - 1,5 ч.л.;
Сахар - 3 ст.л.;
Дрожжи (быстродействующие) - 7 г;
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.;

ЧАЙНЫЕ И СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ,для измерения продуктов, ИСПОЛЬЗУЕМ ОБЫКНОВЕННЫЕ (не от хлебопечки). Продукты все должны быть комнатной температуры. Итак, в ведерко хлебопечки налить кефир, минеральную воду, растительное масло,добавить яйца, соль и сахар.
Добавить растопленный маргарин.
Затем просеянную муку, дрожжи и разрыхлитель.
Выбираем программу для замеса дрожжевого теста (1,5 часа). В начале замеса, если хлебопечка рассчитана на небольшой объем (до 750 г), возможно придется немного помочь пластиковой лопаточкой. Тесто очень хорошо поднимается, за полчаса до готовности, посматривайте.

Я даже отключила хлебопечку за 15 минут до окончания программы и тесто еще поднималось с открытой крышкой.


Тесто в работе чуть липковато, руки и стол нужно припылить мукой.

источник

 

Серия сообщений "мультиварка, хлебопечка":
Часть 1 - Идеальное тесто для пирожков (хлебопечка)
Часть 2 - творожная запеканка в хлебопечке
Часть 3 - Готовим в мультиварке блюда-дуэты
...
Часть 17 - Пампушки с чесноком...и шоколадный пирог - в мультиварке
Часть 18 - Говядина в мультиварке
Часть 19 - РЕЦЕПТ ПИРОГА С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ в мультиварке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
песочное тесто 16-09-2016 11:35

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение

= ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО В ХЛЕБОПЕЧКЕ =
 


[95x]
С помощю хлебопечки любая выпечка по плечу, в том числе и из песочного теста. Песочное тесто идеально подходит для приготовления рассыпчатого домашнего печенья, сочных курников, ароматных чизкейков и тарталеток. Из него выпекают вкусные сдобные коржики, ореховые кольца, творожные лакомки и сочники. Наиболее распространенными продуктами, добавляемыми в песочное тесто для придания ему особого вкуса или аромата, являются ванильный сахар, тертая лимонная или апельсиновая цедра, шоколад, какао, растертые орехи, корица.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

хлеб 16-09-2016 11:35

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Самый лучший хлеб на каждый день

[640x480]

 

В ходе долгих экспериментов пришел к рецепту, менять который уже не вижу смысла, так как ничего лучше не могу себе представить. Хлебушек выходит вкусным, мягким, не крошиться, и выглядит отлично. 

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
маленький хлеб 16-09-2016 11:34

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Petit Bread — маленький хлеб (Вкусные и лёгкие, долго не черствеют)))
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кулич 16-09-2016 11:33

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич в хлебопечке —очень вкусно и без хлопот!
 

[640x480]

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кекс 16-09-2016 11:32

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПЫШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ "УЛЕТ"
 



Большой и пышный! Получается всегда!
[показать]

Ингредиенты:
-мука — 2 стакана;
-кефир — 1 стакан;
-сахар — 1 стакан;
-яйца — 2 штуки;
-подсолнечное масло без запаха — 2/3 стакана;
-разрыхлитель — 1,5 чайной ложки;
-орехи — около 2/3 стакана.

Читайте далее…

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 рецептов 16-09-2016 11:29

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов для хлебопечки - выпечка в хлебопечке

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпечки для хлебопечки

 

Рецепты для хлебопечки

 

[640x480]

 

Хлеб без дрожжей в хлебопечке

Хлеб без дрожжей в хлебопечке

Домашний хлеб - это маленькое чудо. От одного запаха уже текут слюнки. Но мысли о фигуре не дают покоя? Даю рецепт хлеба без дрожжей в хлебопечке - используйте на здоровье ;)

Сдобное тесто в хлебопечке

Сдобное тесто в хлебопечке

Когда вы готовите тесто в хлебопечке, то вы не только экономите свое время, но в то же время получаете идеальное по консистенции тесто, которое отлично подойдет для булочек.

Запеканка творожная в хлебопечке

Запеканка творожная в хлебопечке

Творожная запеканка, испеченная в хлебопечке, получается нежной и воздушной. А главное - без лишних усилий и никакого дополнительного контроля с вашей стороны.

Тесто для вареников в хлебопечке

Тесто для вареников в хлебопечке

Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых.

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Кукурузный хлеб в хлебопечке

Если вы печете хлеб дома, но еще не пробовали кукурузный хлеб в хлебопечке, то очень рекомендую его приготовить. Рецепт простой и понятный, а хлеб – восхитительно мягкий.

Хлеб с морковью

Хлеб с морковью

А вы пробовали хлеб с морковью? Это замечательный вариант яркого, нежного, пористого хлеба, который можно приготовить дома. Его будут с радостью есть и взрослые, и дети.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дарницкий 16-09-2016 11:28

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем в хлебопечке. Хлеб пшенично – ржаной Дарницкий.

[показать]

Нам потребуется:
250 гр. пшеничной муки
150 гр. ржаной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
300 мл. теплой воды
1,5 чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного, лучше оливкового масла
1 столовая ложка жидкого меда.

Загружаем ведерко по инструкции - у меня сначала вода, мед, растительное масло, затем оба вида муки, в уголок- соль, в центр, в углубление – дрожжи.
Режим «Ржаной хлеб», средняя корочка.

[показать]

Хлеб получился замечательный!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАДРАТНЫЕ КОРЗИНКИ 16-09-2016 11:17

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Продолжаю тему плетения из газет. Квадратные корзинки. Идеи и МАСТЕР-КЛАСС
 

Работы не мои! Нашла на просторах интернета

Корзинки самого простого плетения. Вместо плетеного дна используется картонка. Ниже мастер-класс на кручение трубочек и на плетение такой корзинки, который могут использовать новички в плетении. Все вопросы по плетению задавайте, не стесняйтесь.

[700x525]

[700x700]

[640x480]

[700x525]

[700x525]

[700x523]

[700x525]

[700x525]

                                                                                                     

МАСТЕР-КЛАСС
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хранение обуви 16-09-2016 11:10

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Идея для хранения обуви!


[330x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
корзины 16-09-2016 11:09

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Плетение корзин из газетных трубочек пошагово

Плетение корзин из газетных трубочек пошагово
 
 
Итак, нам понадобится следующее:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК СПЛЕСТИ ДНО ИЛИ КРЫШКУ 16-09-2016 11:04

Это цитата сообщения Juliana-Juliana Оригинальное сообщение

Как сплести дно или крышку из бумаги. Много коротких МК.
 

Дно( крышка) корзинки или коробки, сплетенной из бумаги или других материалов, может быть разным. Можно сплести его различными способами или использовать картон, пластмассу, например крышки пластиковых ведер от краски или продуктов, двп, фанера и другие материалы. Вот несколько вариантов:

1.
[496x563]

2. трубочки  обклеиваем двухсторонним скотчем, для удобства в работе

37.
[520x390]

38.
[700x525]

39.
[700x531] .
[520x390]

3.
[520x390]

4.
[520x390]

5.
[520x390]

6.
[520x390]

7.
[520x390]

8.
[448x336]



10.
[620x470]

11.
дно и крышки (4) (175x114, 16Kb)

12.
дно и крышки (5) (700x525,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
реглан 16-09-2016 10:51

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Оформление линии реглана при вязании спицами (МК от Leksa)

ИСТОЧНИК: сайт Магия вязания

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА 16-09-2016 10:49

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

 

Текст автора: "Первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!


[показать]
Увеличить


вот то самое описание и расчет. может еще кому пригодиться.

Для вывязывания свитера с рукавом «реглан», нужно сделать схему.
Расчёт петель по мерке обхвата шеи (ОШ) и плотности вязания, которую мы определим по образцу.
ПРИМЕР:
Если Ош=34 см, прибавка на свободу облегания -4см., а плотность вязания составляет 2,5 петли на 1 см, то надо набрать 2,5х(34+4)=95 петель
Распределим эти петли на все детали свитера.
Если каждая линия реглана будет состоять из 1 петли, то на 4 линии их потребуется 4, тогда 95-4=91 петля.
Разделим оставшиеся петли на 4 части (перед, спинка и два рукава)
Поскольку 91 не делится на 4 без остатка, округляем его до 92.
92:4=23петли.
Экспериментально установлено, что 1 такую часть надо отдать на спинку, 2 на перед и 1 на 2 рукава..
Но чтобы перед не был слишком широк, уменьшим его на 3см, т.е. на 2,5х3=7,5петель и получим (23х2)-7=39 петель.
Из отнятых 7 петель 3 прибавим к рукавам: (23+3):2=13 петель, а 4 петли к спинке: 23+4=27 петель.

Это выглядит так
Набираем на спицы 96 петель и провязываем первый ряд резинкой 2х2, вязание замкнуть в кольцо и продолжать вязать воротник- стойку высотой 3 см. После этого провязать 1 ряд лицевыми петлями и сделай распределение петель на детали изделия: отметим цветной нитью первую регланную петлю (пусть она будет в самом начале ряда). От нее в левую сторону отсчитай 27 петель (спинка), следующую отметим опять цветной нитью (регланная петля), от которой отсчитай 13 петель (правый рукав), опять отметь следующую регланную линиюцветной ниткой, от нее отсчитай 39 петель (перед), затем отметь цветной ниткой последнюю регланную линию. Сосчитаем сколько петель осталось на левый рукав (их должно быть 13, как и на правом рукаве)


Чтобы ворот свитера не оттягивался назад, сделаем небольшое навязывание спинки: провяжем ряд петель от 1-ой регланной линии до 3-й или 4-й петли за 2-ой регланной линией, вязание повернуть и провязать ряд по изнанке, зайдя за регланную линию на 3-4 петли (пока прибавки здесь не делать). Так заходя на 3-4 петли за конец предыдущего ряда, провяжите еще несколько рядов пока не дойдете до середины рукавов..
После этого закончим навязывание и вяжем по кругу, включая все петли, находящиеся на спице.
( получается , что мы навязываем спинку укороченными рядами, но чтобы «переходы» были менее видны я делаю так : каждый раз поворачивая работу , делаю 1 накид в конце., а потом провязываю ряд и дойдя до накида , провязываю его со следующей петлёй
вместе по узору.)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАРФ Создавайте свои шедевры! 16-09-2016 10:48

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

http://s30592971209.mirtesen.ru/blog/43591023633/I...vyazaniya-spitsami#42824305178

[показать]      [показать]

[показать]      [показать]

[показать]

 

Материалы: нитки Angora RAM 1 моток 100 гр/500 м, 40% moheir 60% acrylic, Спицы N4, круговые спицы N3, крючок N2, 5 бусинок, швейные нитки в тон вязальным.

Описание работы: набрать на спицы 45 петель.

1 ряд: 45 лицевых петель

2 ряд: 45 изнаночных петель

так повторять еще 6 рядов.

Далее вяжем 3 лицевые петли, 18 петель закрыть, 3 лицевые, 18 петель закрыть, переворачиваем работу. Далее 3 изнаночные, 18 петель набрать, 3 изнаночные, 18 петель набрать. Так вязать все полотно, через каждые 8 рядов делать "прорези" в полотне. Получившееся полоски сделать в виде петель и соединить их между собой, вдевая друг в друга (как соединяются петельки на колготках), таким образом у нас получаются две косы Так вяжем до требуемой нам длины, согласно обхвату головы. Последние две прорези не соединять с основным полотном, это видно на фото ниже: 

[показать]

[показать]

Полосу с косами соединить в кольцо, стараясь вдеть начальные и конечные петли друг в друга так, чтобы не было видно места соединения. Сшить.

Со стороны нашего круга набрать равномерно петли на спицы ( я набирала так: из одной петли – 1 петля, из следующей – 2 петли и так повторять). Вязать резинку 20 рядов (2 лицевые петли, 1 изнаночная петля).

Донышко шапочки (вяжем крючком):

6 воздушных петель соединить в кольцо и обвязать столбиками без накида.

1 ряд: по 2 столбика б/н в каждый столбик предыдущего ряда

2 ряд: 1 столбик б/н в столбик предыдущего ряда, прибавка (2 столбика б/н в следующий столбик предыдущего ряда); и так до конца круга

3 ряд: 2 столбика б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

4 ряд: 3 столбика б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

5 ряд: 4 столбика б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

6 ряд: 5 столбиков б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

7 ряд: 6 столбиков б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца круга

8 ряд: 7 столбиков б/н в следующие столбики предыдущего ряда по порядку, прибавка; и так до конца

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стильный жилет 16-09-2016 10:27

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

1.
1 (694x444, 271Kb)

2.
2 (490x638, 277Kb)

3.
3 (490x638, 259Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свитер с круглой кокеткой 16-09-2016 10:25

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

 

[показать]

 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРИГИНАЛЬНЫЙ УЗОР ДЛЯ ПОЛУВЕРА 16-09-2016 10:21

Это цитата сообщения rss_natali_vasilyeva Оригинальное сообщение

 




[показать]

[показать]

[показать]

http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post344499782/

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязаные игрушки 16-09-2016 10:12

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Мой Детский мир

Мой Детский мир
АВТОР Этих милых игрушек Елена Шумилова
http://www.odnoklassniki.ru/profile/102363475644/album/492292016572
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[700x619]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Частичное вязание на спицах без дырочек 16-09-2016 10:08

Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение

В некоторых вязаных моделях необходимо формировать полотно с помощью частичного вязания. Принцип частичного вязания состоит в том, что ряд провязывается не полностью, а вязание разворачивается и ведется в обратном направлении. В каждом лицевом ряду провязывается на необходимое число петель больше, чем в предыдущем. При этом в месте разворота образуется "дырочка". В данной статье я покажу, как этого избежать.

[показать]

 

Провязываем необходимое число петель в текущем ряду.

[показать]

Снимаем следующую петлю с левой спицы на правую непровязанной, нить за работой.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии