Рулет "Мимоза"

Ингредиенты:
-1 упаковка листового лаваша(3 листа),
-250г майонеза,
-3 вар. яйца,
-150-200г сыра,
-1 банка сайры,
-укроп,
-зеленый лук.

Приготовление:
Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.

Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.

Приятного Вам аппетита!

Салат '"Семёновна"

Ингредиенты и приготовление: 
Капуста свежая нашинковать и помять руками. 
2 штучки крабовых палочек нарезать тонко. 
1 маленькая баночка кукурузы 
1/4 болгарского перца нарезать тонко 
5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой 
1 сырая морковь на крупной терке 
1 зубчик чеснока 
Соль при необходимости 
Майонез 
Приятного аппетита!

Салат «Снежный Краб»

Ингредиенты: 
-Крабовые палочки 500 г 
-Яйца вареные 5 шт. 
-Кукуруза 1 банка 
-Огурцы свежие 200 г 
-Майонез 180 г 
-Соевый соус 10 г 
-Чеснок 3 зубчика 
-Петрушка свежая 1 пучок 

Приготовление:
Все продукты по списку должны быть хорошо охлаждены перед приготовлением. Для заправки я использовала легкий майонез.
Приятного аппетита!

Самое вкуснейшее мясо

По этому рецепту вы приготовите самое вкусное мясо. Мясо получается мягким, нежным и сочным. Его изысканный вкус покорит всех присутствующих за столом. А аромат — устоять невозможно, чтобы не попробовать. Чем-то дополнить этот рецепт невозможно, он идеальный. Обязательно возьмите себе на заметку!

• мясо (можно брать любое) — 1 килограмм;
• мед — 2 ст.л.;
• лимонный сок — 1 столовая ложка;
• 1 столовая ложка сметаны;
• свежая зелень (можно использовать любую);
• соль;
• специи.

1. Свежую зелень нарезаем мелко при помощи ножа.
2. Берем мясо. Нарезаем его кусочками средней величины.
3. В глубокую миску перекладываем рубленую зелень и нарезанное мясо.Перемешиваем.
4. Сок лимона и ароматный мед тоже отправляем в миску к мясу.
5. Затем добавляем соль, перец и специи. Все хорошо перемешиваем. Для этого блюда можно использовать те специи, которые вы предпочитаете.
6. Миску с мясом ставим в холодильник на 2-3 часа. За это время оно промаринуется.
7. Достаем мясо с холодильника. Добавляем сметану. Все перемешиваем и выкладываем на противень.
8. Разогреваем духовку. Ставим противень в разогретую духовку на 45-60 минут. Точное время приготовления мяса сказать очень трудно. Все зависит от того, какой величины кусочки мяса, и конечно же от вашей духовки. Время от времени нужно проверять готовность, если его передержать в духовке, то оно получится

Салат «Ложный опёнок»

В описании к этому салату было заявлено, что он имеет выраженный вкус грибов при их отсутствии в составе. Конечно, мне стало интересно. О своих впечатлениях я напишу в конце рецепта.

Необходимо:

Пропорции приблизительные, можно смело изменять их по своему вкусу.

• Мясо куриное (отварное или жареное) — 200 г
• Морковь сырая — 1 шт средняя
• Лук — 2 шт. средних
• Огурцы солёные — 2-3 шт.
• Майонез — ок.100 г
• Масло для жарки
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать кубиками и обжарить.

[500x375]

Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к зарумянившемуся луку.

[500x375]

Куриное мясо