ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ

Получается настоящая вкуснятина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Сметана — 1 ст.
● Майонез — 1 ст.
● Мука — 1 ст.
● Яйца куриные — 3 шт.
● Разрыхлитель — 1 пач.(10-12 г)
● Соль — 1 щеп.

Для начинки:
● Куриное филе — 250 г
● Лук репчатый — 1 шт.
● Сыр — 200 г
● Соль — по вкусу
● Специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все ингредиенты довести до комнатной температуры. Смешать сметану и
майонез.
2. Добавить яйца.
3. Всыпать разрыхлитель, соль, перемешать до однородности.
4. В полученную массу добавить просеянную муку. Размешать так, чтобы
тесто получило консистенцию густой сметаны.
5. Форму выстелить пергаментом, смазать маслом, присыпать мукой. Вылить
все тесто, разровнять.

6. Курицу нарезать кусочками, выложить на тесто.
7. Лук нарезать тонко полукольцами, выложить сверху на курицу. Посолить,
добавить любимые специи (я добавляла странную смесь прованских и
итальянских трав).
8. Сыр натереть на крупной терке, посыпать сверху.
9. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 35-40

Салат "Оля-ля"

Автор: Блондинка---Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию... Время приготовления: 30 минут