Источник https://ok.ru/sekretdoma/topic/69363882582223
Связанные спицами шапочки в технике бриош очень популярны и с каждым днем мастерицы их вяжут все больше и больше.Описаний пока еще очень мало есть,если встречаются журналы с бриошем ,то пока без перевода.Так что будет пока довольствоваться тем малым,что собрано у нас на сайте.Эта рубрика будет постоянно обновляться новыми описаниями и схемами.

Серия сообщений "БРИОШ":
Часть 1 - Как делать убавки и прибавки петель в узорах техники бриош
Часть 2 - Снуд спицами *Листья* в технике бриошь
Часть 3 - НОВЫЕ Узоры спицами в технике бриош
Часть 4 - Вязание шапочек в технике бриош - много моделей
Такими узорами,в популярной нынче технике бриош, можно вязать любые изделия .Часто вяжут такой техникой шарфы,снуды и шапочки,пуловеры и свитера.Как вы поняли из предыдущего урока по вязанию основной патентной двухцветной резинки,основу узоров бриош составляют узоры из патентного вязания.В этой статье будут основные узоры,которые можно использовать в вязании для техники бриош.Как делать убавки и прибавки в узорах бриош смотрите видео уроки . УБАВКА ВПРАВО и УБАВКА ВЛЕВО видео
УЗОРЫ В ТЕХНИКЕ БРИОШ СПИЦАМИ:
Серия сообщений "БРИОШ":
Часть 1 - Как делать убавки и прибавки петель в узорах техники бриош
Часть 2 - Снуд спицами *Листья* в технике бриошь
Часть 3 - НОВЫЕ Узоры спицами в технике бриош
Часть 4 - Вязание шапочек в технике бриош - много моделей
В технике свинг получаются шикарные шали,но и шапочки с шарфиками связанные поворотными рядами тоже очень необычные и заслуживают внимания мастериц,которые не ищут легких путей,а стараются всех поразить своими вязаными моделями.
Серия сообщений "СВИНГ (swing-knitting)":
Часть 1 - Головные уборы,шарфы и митенки в технике свинг (swing-knitting)
Часть 2 - Что такое swing-knitting и как вязать в этой технике
Опытные вязальщицы знают,что свинг,это не только танец,а еще и техника вязания,которая полюбилось рукодельницам всего мира. И это неудивительно – swing-knitting выглядит очень сложно на первый взгляд, на самом деле оказывается простой в исполнении. Но если разобраться и освоить эту технику,то можно создавать совершенно неповторимые и потрясающие,художественные вещи.
Серия сообщений "СВИНГ (swing-knitting)":
Часть 1 - Головные уборы,шарфы и митенки в технике свинг (swing-knitting)
Часть 2 - Что такое swing-knitting и как вязать в этой технике
Источник https://ok.ru/perchinka63/topic/69286263903559

Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками.
Сохрани 
Ингредиенты:
Куриная грудка — 0,5 шт.
Грибы шампиньоны или лесные — 150 г
Репчатый лук (большого размера) — 1 шт.
Сыр сулугуни или полутвердых сортов — 250 г
Сливки — 0,5 стак.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. л.
Паприка — 1 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Для приготовления жюльена разогреваем духовку до 180ºC.
2. Половину куриной грудки отвариваем 15 минут в соленой воде, остужаем и нарезаем.
3. Вымытые грибы тщательно высушиваем полотенцем и нарезаем небольшими кусочками.
4. Сулугуни натираем на терке. Можно использовать по вкусу любой другой сыр полутвердых сортов.
5. Репчатый лук нарезаем полукольцами.
6. Подготовленный лук слегка обжариваем.
7. Выкладываем к луку подготовленные кусочки курицы и грибы. Солим, перчим и жарим смесь 5–8 минут.
8. В небольшую сухую сковороду выкладываем 1 столовую ложку муки и нагреваем.
9. Как только мука станет желтого цвета, добавляем сливочное масло и растапливаем, постоянно помешивая.
10. Сливки слегка взбиваем и вливаем в смесь из муки и сливочного масла. Соус не должен получиться слишком густым, если такое произойдет, то добавляем немного молока. Перемешиваем.
11. Выкладываем подготовленную смесь из курицы, грибов и лука в 3 порционные формы.
12. Добавляем равное количество подготовленного сливочного соуса.
13. Посыпаем натертым сулугуни.
14. Ставим подготовленные формы на противень, посыпаем сыр паприкой и отправляем запекаться на 14–16 минут, пока сыр не покроется золотисто-коричневой корочкой.
15. Подаем жюльен с курицей и грибами горячим.
Приятного аппетита!
|

Едва распаковала сковороду, а нагар уже дает о себе знать. Какая хозяйка с этим не сталкивалась? Или еще сценарий — в руки попала сковорода со старым нагаром. Выбрасывать жалко, чтобы почистить, не хватает силы в руках, а желания нет и подавно!