10 советов по экологическому садоводству
|
[показать]Живя в родном городе или селе мы с детства привыкаем к тому, где находятся относительно нашей местности стороны света.
Каждый из нас по восходу и заходу солнца безошибочно может это определить. Согласны?
А что, если однажды Солнце встанет не там, где Вы привыкли его видеть?
Для наблюдения за таким элементарным, как казалось бы, явлением, вращением Земли вокруг солнца, жителям современных городов мешает высотная застройка. Практически бывает так, что до ближайшей, относительно свободной возвышенной площадки, нужно ехать добрые пол часа на машине, чтобы осмотреться вокруг. Тем более, обзору неба мешает облачность, которая в осенне-зимний и зимне-весенний периоды бывает довольно плотной.
Однако! Примерно в сентябре — октябре 2017 года, проснувшись рано утром и выйдя на улицу, я не поверил своим глазам, увидев, что Солнце находится существенно севернее, чем я привык его видеть. Я, конечно, удивился. И, будучи осведомленным в последних предсказаниях различных специалистов о смещении полюсов Земли благодаря телеканалу Рен-ТВ :-), я, конечно же, задумался.

Время шло. Моё рабочее место находится в одном из зданий Южного микрорайона г. Белгорода на верхнем этаже. Окна этого помещения направлены прямиком на запад, ну или на запад, который мы привыкли считать западом благодаря компасу и наблюдаемому закату. Из этих окон виден далекий горизонт за районом Левобережья и Кашар вплоть до Стрелецкого и далее.
Благодаря удачному расположению помещения было очень интересно периодически наблюдать закаты в течение предыдущих 19 лет моей работы в этом здании. Сейчас осень и как-то в последнее время погода не балует нас ясными днями и чистым небом. Но вот позавчера, 28 октября, день был ясным. Небольшой мороз, яркий свет Солнца… И вот уже вечереет.
А кстати, жители Белгорода, Вам не кажется, что вечерние сумерки стали начинаться намного раньше?
Из своего детства помню, что ближе к зиме темнеть начинало после 17.00 и уже темно было ближе к 18.00. С учетом непереведенных ныне часов можно было бы предполагать, сумерки будут начинаться после 16.00 и к 17 будет уже темно. И что мы имеем на сегодня?
Кажется, что сумерки начинаются после 15.00. Конечно тут свой эффект имеет и пасмурная погода, Но! Позавчера, 28 ноября, выдался удивительный ясный, безоблачный денёк. Весь день солнце стояло высоко и светило ярко. И вот время близилось к 15.00. Я, как всегда на работе и окна из моего здания, как известно, позволяют наблюдать всё, что происходит вдали.
Какое же было моё удивление, когда начались сумерки, солнце стало садиться, но точка его заката оказалась вовсе не на том месте, где была еще весной! Я не поверил своим глазам. Солнце в этот раз пряталось где-то за зданием в районе телевышки.
Становилось все темнее и темнее. Кажется, к 16.00 за окном стало совсем темно. Ну или почти темно. А из-за зданий, расположенных на юго-западе я так и не увидел прекрасного заката. В чём же дело?
Я достал смартфон и запустил приложение «Компас». Смещением магнитных полюсов в единицы градусов, о котором с экранов телевизора твердят учёные, думаю можно пока пренебречь. Так вот, компас показал, что предполагаемая точка заката солнца (я её не видел из-за зданий на юго-западе и ориентировался на последнее положение светила над их крышами) относительно предполагаемой точкой заката, наблюдаемого мной весной и ранее, достигает не менее 45 угловых градусов. А по моим наблюдениям эта величина может достигать 75 градусов.
Еще два человека, находившиеся со мной в помещении, подтвердили это необычное явление, заявив, что тоже обратили внимание на какие-то изменения в положении Солнца на небе, но просто не придавали этому значения из-за нашей мирской суеты.
Особенно ценным было замечание одной молодой женщины, которая отметила, что теперь в определённое время, когда она обычно едет домой на машине, солнце уже не слепит её и находится совершенно с другой стороны!
Вот такие изменения нам приходится с Вами переживать. Хорошо, что для на с подобные изменения проходят без ощутимых последствий в виде глобальных катаклизмов на планете! После отмеченного наблюдения я решил проанализировать, а куда же мы «поворачиваемся» вместе с Землёй? Судя по положению Солнца в зените, точкам восхода и заката, смею предположить, что ось переворота Земли вокруг своей оси находится где-то в европейской части России, возможно в Белгородской области или одной из ближайших областей. Если взять глобус и отметить положение этой оси, то можно предполагать, что известный нам северный полюс уже должен сместиться на ту широту, на которой ранее располагалась Восточная
![]() Аппетитное блюдо узбекской кухни с мелодичным названием гульчехра - это кусочки сочной курицы, тушенные в сметане и молоке с добавлением лука, чеснока, зелени и специй. Например, если приготовить гульчехру с добавлением ароматной приправы хмели-сунели, то в кушанье появятся грузинские нотки. Куриный бульон придаст мясу жирности и питательности. Гульчехра из курицы, приготовленная с аджикой, приобретет пикантную кислинку. Ингредиенты: 1 кг куриного мяса (любые части), 3-4 луковицы 10 зубчиков чеснока, 150 мл молока, 10 ст. л. сметаны 2 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. хмели-сунели укроп или зеленый лук по вкусу, соль и черный перец по вкусу подсолнечное масло для жарки Приготовление: Мелко нарезать лук, чеснок пропустить через пресс. Смешать лук с чесноком и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Нарезать курицу небольшими кусочками. Выложить их в ту же сковороду, где жарится лук, и жарить до румяной корочки. Пока жарится лук и курочка, смешать молоко и муку до однородной массы так, чтобы не было комочков. Добавить к курице молочную смесь, сметану, соль, сахар, специи и немного воды так, чтобы соус покрывал курочку, но не полностью. Хорошо перемешать и тушить до готовности под закрытой крышкой примерно 30 минут, помешивая. В конце добавить нарезанный укроп и еще немного потушить курицу. Курица в сметанно-чесночном соусе готова! Подавать можно с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита! источник |
|
Интересный мотив |
Узор для пледа |
Салфетка с ромбами. |
|---|---|---|
|
Салфетка |
Узор крючком. Мелкие цветочки. |
Скатерть. Как идея для юбки |
|
ПОКРЫВАЛО "РОМБЫ С ПАУЧКАМИ". КРЮЧОК |
ДВЕ САЛФЕТКИ С "АНАНАСАМИ" (крючок). |
кайма |
|
.БАБУШКИН КВАДРАТ.ПЛЕДЫ.
|
Покрывало мотивами (258 на 174 см.). |
Шарф крючком. Фото + схема. |
Узоры для вязания крючком 199
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный луковый пирог от Ольги Матвеевой!
Ингредиенты Масло сливочное 200 гр Мука 300 гр Сметана 20% - 6 столовых ложек Сода 1 чайная ложка + уксус 9% Плавленые сырки 4 шт Лук 6 шт Соль, перец, зелень Яйца 4 шт

Рецепт котлеток с таким не самым романтичным названием попался мне в одной кулинарной газете, название говорящее - котлеты выходят не только довольно экономные но и очень сочные, мягкие.

Голубцы из пекинской капусты уже наверное не для кого не новинка, но все-же рискну предложить вам попробовать свой вариант))) Голубцы получаются сочными, нежными, конечно же вкусными и весьма "нарядными", что с легкостью позволяет внести их в праздничное меню. К тому же времени на их приготовление тратится гораздо меньше, чем на приготовление привычных нам голубцов! Подавать их можно как самостоятельное блюдо, или же с гарниром по вкусу))) Угощайтесь!!! Буду рада, если рецептик понравится и вам!!!
Тыква – настоящий подарок всем садоводам и огородникам. В этом овоще все придется по вкусу – и крупные семечки, и сочная сладкая мякоть. Он хорошо хранится до весенних месяцев просто под диваном. Тыква хороша и в салатах, и в овощных рагу, и может стать оригинальной начинкой для пирога.
Однако сметливые овощеводы научились оригинально выкручиваться из положения – они растят золотистые плоды в бочках, тем самым экономя дачную землю.


Технология выращивания «бочковой» тыквы насчитывает больше плюсов, чем минусов. Так как стебли растения не расползаются по участку, а свисают вдоль бочки, немалый урожай возможен даже с минимальной площади. А компостный грунт, который сам по себе будет готовиться летом в посадочной емкости, осенью прекрасно подойдет для будущей рассады.
Потребуется одна либо несколько непригодных для воды бочек. Если они прохудившиеся или вообще без дна, это будет идеальным вариантом. Если же бочки новые, необходимо будет пробить отверстия в днище и по бокам – для отвода лишней влаги.
Для предупреждения заломов на свисающих стеблях тыквы, острые края емкости стоит обезопасить разрезанным пополам старым резиновым шлангом, сделав из него своеобразную кромку.
Вдруг у вас обычные бочки в дефиците, можно сделать импровизированные, поставив друг на дружку обрезанные покрышки от автомобиля.
Важно, чтобы место посадки было расположено там, где много солнца – без него тыква будет плохо расти и не даст плодов. Железные бочки лучше выкрасить в темный цвет – и лучи будут притягивать, и ржаветь меньше.
Биомассу в емкость можно закладывать осенью или весной, используя принцип теплой грядки. На дно кладут органику, которая разлагается медленней (веточки, толстые стебли, крупные сорняки с корневищами, бумагу), далее – легко компостируемую (опавшие листья, ботву). В начале сезона можно использовать полуперепревший компост, свежескошенную траву либо дерн, перегной. Содержимое емкости нужно хорошенько утрамбовать.
Где-то под конец апреля заполненную бочку тщательно проливают водой, а после – ЭМ-препаратом, чтобы «разогреть» микроорганизмы внутри. Они активизируются и начинают переработку органики. Спустя месяц почва готова.
Овощеводы этот месячный период используют для получения рассады.

Чтобы добиться лучшей всхожести посевного материала, активизировать развитие молодняка и поднять урожайность взрослых растений, семена советуют в обязательном порядке прогреть, замочить и закалить.
Тыква, как и ее родственники – огурцы и патиссоны, дает больше плодов, если высажена из прошлогодних семян. Прогревание помогает искусственно «состарить» семечки, что повышает их «плодовитость».
Прогревание проще проводить на солнце, разложив семена на темной ткани на пять-шесть часов. А можно использовать духовку с термостатом. Начинать с температуры 15-20°С, потихоньку поднимая ее до 50°С. Посевной материал выдерживают в таком режиме от 3 до 5 часов, время от времени помешивая. Эта процедура, к тому же, отличная профилактика грибковых заболеваний.
Далее семена, завернутые в ткань, замачивают в теплой воде (25°С) для набухания. Время – 12 часов, причем воду необходимо будет несколько раз поменять.
Для закаливания набухшие семена кладут в холодильник на 2 дня.
За это время готовят рассадники. Молодые растения лучше всего себя чувствуют в индивидуальных емкостях (100-200 мл). Они не переносят пикировку, потому их оптимально высаживать с земляным комом – перевалкой.
Тару для рассады наполняют составом, куда входят огородная почва, кокосовый субстрат и биогумус. Все в равных пропорциях. Семечко
Есть тайная печаль в весне первоначальной,
Когда последний снег нам несказанно жаль...
© Юрий Визбор
