Это цитата сообщения
Александра11 Оригинальное сообщениеКапуста, тушеная в вине
Капуста тушеная в красном вине

Этот ароматный овощной гарнир прекрасно сочетается с мясными блюдами.
Его рецепт отличается предельной простотой и наверняка заинтересует тех,
кто не знает, что приготовить из красной капусты.
Перед тем как приступить к процессу, обязательно проверьте, есть ли у вас под рукой:
200 миллилитров красного вина.
80 грамм хорошего сливочного масла.
1 кг красной капусты.
30 грамм пшеничной муки.
Соль (по вкусу).
Поняв, что можно приготовить из красной капусты, необходимо разобраться с тонкостями технологического процесса.
Вымытый вилок освобождают от верхних листочков, шинкуют тоненькой соломкой
и тушат в кастрюле с растопленным сливочным маслом.
Через тридцать минут к капусте добавляют соль, муку и вино.
Все хорошенечко перемешивают и томят в закрытой посудине на протяжении двух часов.
Горячая фламандская закуска
[показать]
Это вкусное овощное блюдо также может пополнить коллекцию тех,
кто пытается узнать, что приготовить из красной капусты.
Рецепт его приготовления достаточно прост, поэтому с ним легко справится даже неопытный повар.
Чтобы сделать подобную закуску, вам понадобится:
600 грамм краснокочанной капусты.
Небольшая луковица.
3 яблока.
2 столовые ложки мягкого сливочного масла.
Соль и сахар (по вкусу).
В сковородку, смазанную сливочным маслом, выкладывают рубленый лук и слегка обжаривают его.
Затем к нему добавляют тонко нашинкованную капусту и томят все вместе на медленном огне в течение сорока минут.
По завершении обозначенного времени в общую сковородку отправляют кусочки яблок, сахар и соль.
Все хорошенечко перемешивают и продолжают готовить.
Примерно через десять минут блюдо убирают с плиты и подают на
Читать далее...