Пикантная закуска из скумбрии по-имеретински

Не всегда можем купить маринованную рыбу, а очень хочется. В таких случаях можно приготовить самим дома и она может быть даже вкуснее от купленной в магазине. Приготовление очень простое, как и ингредиенты, которые у вас всегда есть. Поэтому, если хотите угостить своих близких или друзей вкусной маринованной рыбой из грузинской кухни, в данном рецепте - скумбрия (но подойдет любая), сохраняйте его для себя. Он может вам пригодиться и при составлении меню для праздничного стола.

Замысловатый узор в виде ажурной решетки смотрится особенно выигрышно за счет великолепной шерстяной пряжи с долей кашемира.

Комплект «Зимние ажуры»

Связан комплект из мягонькой ниточки Juli Yarna 100% мериносовая шерсть, крючок и 1,75 и 2.

Шапка-чулок, манишка под брошь.

Краткое описание:

Шапочка-чулок связана в форме прямоугольника. Ширина его равна обхвату головы, длина 28-30 см (длина достаточна для формирования шапки-чулка).

Пряжа в 2 нити. Узор оказался довольно плотным, но очень приятный на ощупь.

Узор со звездочками для вязания шапочек:

Шапочки, как правило, вяжут крючком по кругу. Данный узор можно использовать, как по кругу (в конце опишем соединение конца и начала ряда), а также и при продольном вязании.

При продольном вязании набирается цепочка из воздушных петель длиной, равной глубине шапочки и плюс необходимый для свисания запас. Для шапки-чулка набираем 28 см. А затем начинаем вязать сам узор, описание которого находится ниже.

1. Цепочка из воздушных петель (для образца я набрала 18 петель)

2. 1 петля подъема и вяжем столбики без накида

3. 1 петля подъема и вяжем столбики без накида за заднюю часть петли

4, 5, - повторить пункт 3

6. Вяжем "звездочки"

3 петли подъема и вытягиваю по очереди петли сначала через вторую возд. петлю от крючка, затем через третью, затем через первую петлю основания и через вторую петлю основания узора. В итоге получаем 5 петель на крючке. Протягиваем нить через образовавшиеся 5 петель на крючке, воздушная петля. Первая звездочка есть.

Итак, 1 петля на крючке, вытягиваем петлю через кольцо звездочки, затем через петлю - основание последнего лучика звездочки, а затем через 2 следующих петли основания узора, снова на крючке 5 петель и через них протягиваю нить, воздушная петля. Теперь 2 звездочки и так продолжаю вязать звездочки до конца ряда. 

7. 1 петля подъема и вяжем ряд из столбиков без накида. Первый в центр звездочки(кольцо), второй под 2 петли горизонтального лучика, затем снова в центр звезды, и снова в луч и так до конца ряда - 18 сбн.

8. Повторяем с 3 пункта.

Сокращаем петли на макушке и образовавшееся отверстие перекрываем теми же лапками + 2 вязанных крючком шнурочка убежали в бантик.

Манишка:

Там тот же принцип узора.

Ингредиенты:Рыба 500 гАпельсины 1 штукаСоль, черный молотый перец по вкусуСметана 100 г
Приготовление:
Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сложить в емкость.Приготовить маринад: сметану хорошо взбить с соком апельсина, залить рыбу, аккуратно перемешать и оставить на час мариноваться.
Выложить на фольгу, запекать в разогретой духовке 180 С 15 минут.
Не нужно добавлять никаких приправ к рыбе, ни зелени, ни сыра, тогда очень интересный вкус дает рыбе апельсин. Она получается очень нежная.

Популярный журнал по вязанию спицами представляет коллекцию трикотажной одежды и аксессуаров для женщин. Даны инструкции и схемы для каждой модели.

[показать]

Вам потребуется:

Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное - 250 г
Яйцо куриное - 3 шт
Тыква - 900 г
Сахар - 200 г
Сливки 30% - 200 мл
Корица - по вкусу
Ванилин - по вкусу
Соль - по вкусу

Как готовить:

1. Просеять муку и соль в глубокую миску. 
2. Перетереть между ладоней с мягким маслом, чтобы смесь напоминала хлебные крошки, затем добавить слегка взбитое яйцо и замесить тесто. 
3. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30–50 минут. Очистить тыкву, удалить семена. Нарезать мякоть кубиками.
4. Положить в кастрюлю с толстым дном или сотейник, добавить немного воды и тушить до мягкости и полного испарения жидкости. 
5. Блендером измельчить мякоть в однородную массу. Для пущей нежности получившееся пюре можно протереть через сито. 
6. Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и застелить им круглую низкую форму диаметром около 30 см. 
7. Выпекать в течение 15 минут при 190 градусах. 
8. Выложить тыквенное пюре в глубокую миску, взбить с двумя яйцами, сахаром, сливками, пряностями и солью. 
9. Вылить смесь в форму с запеченным тестом. 
10. Выпекать пирог 50–55 минут при 180 градусах. Когда пирог остынет, его можно смело разрезать на порции.

Модная модель пончо-свитера в шотландскую клетку с пошаговым описанием вязания.

Размеры пончо-свитера: S-M (M-L, L-XL).

Ширина пончо-свитера по обхвату груди:около 225 (245, 265) см.

Длина пончо-свитера: около 60 (62, 64) см.

Вам потребуется: 5 (5, 6) мотков черной, 6 (7, 8) мотков темно-синей, 2 (2, 2) мотка сине-зеленой, 1 (1, 2) мотка светлой ментоловой пряжа, состоящей из 75% суперкид мохера, 25% шелка; длиной нити 125 метров в 25 граммах; круговые спицы № 5 длиной 40 и 80 см; крючок № 5.

Природный супер антибиотик от инфекции мочевого пузыря и почек

Как сделать плотной и красивой кромку вязаного изделия https://www.knittingideas.ru/posts/18301-plotnaja-kromka-spicami.html

https://www.knittingideas.ru/posts/18301-plotnaja-kromka-spicami.html

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Вязание>"Журнал Мод".
Часть 2 - Вязание>"Журнал Мод".
...
Часть 13 - Вязание>Расчет глубины проймы
Часть 14 - Вязание>Вязаная отделка
Часть 15 - Вязание>Как сделать плотной и красивой кромку вязаного изделия
Часть 16 - Вязание>Схeма убавлeния пeтeль по линии оката головки рукава

Для вязания юбок, платьев или туник часто нужны узоры с расширением полотна. Здесь вы найдете симпатичные узоры и схемы к ним . Очень полезная страничка, можно в любой модели самостоятельно заменить узор юбочки,платья или кардигана.
Конечно, можно разработать свою схему для плавного расширения, но те, кто это когда-либо делал согласятся со мной - сложновато и долго. Поэтому предлагаю вам не тратить время, взять готовый, просчитанный узор и вязать свой шедевр!

Из рыбных блюд стоит приготовить вкусную, сочную форель, запеченную в духовке

Ингредиенты :

филе форели 
сливочное масло - 4 ст. ложки
лук , мелко нарезать 
чеснок - 2 зубчика
свежий укроп - 1-2 ст.ложки, мелко порубить 
соль и перец 
сок 1 лимона + 1 чайн. л. цедры 

Рецепт говядины по-бургундски из Франции

Рецепт говядины по-бургундски пришел к нам из Франции. Этот традиционный, но довольно скрупулезный рецепт, помогает сделать жесткое мясо невероятно нежным и вкусным. Правда без красного вина здесь не обойтись.  

Также для приготовления этого удивительного французского блюда вам понадобятся такие овощи:

• Лук.
• Морковь и грибы.
• И много специй, которые подчеркнут вкус мяса и добавят ему изысканности.

Ингредиенты

Хлебцы зерновые

В предыдущем посте, здесь при оформлении салата были использованы хлебцы. Вы можете их испечь и после использовать, как основу для бутербродов и закусок или заменить хлеб. В них можно добавить семена льна или кунжута, они будут вкуснее и полезнее.

-"Рецепт грушевого пирога, который можно есть без страха для фигуры". Именно такими словами описала этот грушевый пирог моя подписчица, которая поделилась рецептом. Она работает стюардессой и говорит, что когда хочется выпечки, то готовит именно такой пирог. Приготовьте и убедитесь, что это очень вкусно. Пеку его теперь постоянно, так как готовить легко а съесть очень быстро. Ни грамма жира и даже без яиц в составе. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ингредиенты:

• Крупа манная – 0,5 стакана

• Мука кукурузная – 0,5 стакана

• Сахар – 0,5 стакана

• Кефир – 1 стакан

• Груша – 3 шт.

• Соль – 0,25 ч. л.

• Сода пищевая – 1 ч. л.