Это цитата сообщения MarianaPL Оригинальное сообщение
Рецепт домашней шоколадной пасты
Домашняя шоколадная паста с успехом заменит покупную. Она получается не менее вкусной, и вы точно знаете, из чего ее сделали. Домашняя шоколадная паста, приготовленная по этому рецепту, обладает насыщенным орехово-шоколадным вкусом, имеет довольно густую консистенцию. Такую пасту можно сделать не только с арахисом, но и с другими орехами, на свой вкус.
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Невидимый"
[показать]Почему этот французский пирог так называется? Потому что тонко нарезанные кусочки смешиваются с тестом и перестают быть "видимыми". А когда выпечку разрезаешь, проступают яблочные слои. Это замечательный пирог для пасмурных, дождливых дней. С чашечкой горячего чая или кофе он принесет тепло в Ваш дом! Готовится он просто и быстро, поэтому не отнимет у Вас много времени. Насыщенно яблочный вкус с пряной ноткой корицы - что может быть лучше?
[показать]Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Профитроли со сливочным сыром и лососем
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Сочные слоеные пирожки "Проглотайки"!
Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
Ингредиенты:
2 желтка
1 стакан сметаны
200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
0,5 кг муки
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Сливовый пирог-перевертыш - оригинальные рецепты вкусной выпечки
Сливовый пирог-перевертыш – хорошая идея для создания необычного десерта к чаю с использованием сезонных фруктов. Лакомство готовят несколькими способами, экспериментируют с основой, но результат всегда превосходит все ожидания – бесподобно вкусное и эффектно красивое угощение под силу испечь каждому.
Чтобы испечь пирог-перевертыш со сливами не нужно быть супер-кондитером. Главное условие рецепта – выбор слив и их расположение в форме для выпекания.
Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ Оригинальное сообщение
Необычный доктор Матвей Мудров, который придумал «Медицину бедных»
[570x486]Достичь невиданных высот, заслужить мировое имя, вписать себя в историю медицины, заработать кучу денег, оставаясь в душе таким же простым бедняком, каким был в детствеМатвей Яковлевич Муродров (1776-1831), русский врач. Портрет работы неизвестного автора. Изображение с сайта wikipedia.org
Он и жизнь свою посвятил помощи таким же беднякам, и умер в расцвете сил, спасая этих самых бедняков от эпидемии. Завидная и благородная судьба!
«Помни бедность и бедных»
Матвей Яковлевич Мудров родился в 1776 году в Вологде. Был сыном бедного священника, служившего при вологодском девичьем монастыре. Бедным настолько, что в доме Мудровых пользовались лучинами.
Матвей, однако же, намеревался пойти по стопам отца. Учился на богословском факультете вологодской семинарии – одной из самых либеральных в государстве.
Михаил Погодин вспоминал о посещении этого заведения: «Был в семинарии… Взглянул мимоходом на лавки, на коих ученики вырезали церкви, херувимов, стихи и проч. Провожатый профессор заметил: «Это ребятишки воплощают свои идеи»».
А на досуге вологодские семинаристы устраивали так называемые «концерты на воде».
Рассаживались по трем лодкам – в двух певцы, а в третьей духовой оркестр – и пускались в плавание по речке Вологде. В роли слушателей выступал весь город.
На старшем курсе Мудров ради заработка преподавал латынь двум дочерям штабс-лекаря Кирдана, тот дал рекомендацию своему старому товарищу, профессору анатомии и хирургии Московского университета. И уже по его ходатайству юношу перевели в старший класс университетской гимназии, откуда он и перешел на медицинский факультет.
В Москву Мудров прибыл с подарком, сделанным ему отцом, – медный нательный крест, фаянсовая чашка с отбитой ручкой и 25 копеек денег. Вручая этот незамысловатый дар, отец сказал ему: «Помни бедность и бедных, так и не позабудешь нас, отца с матерью, и утешишь».
Все это Матвей Яковлевич сохранил до самой смерти. А отцовское напутствие сделалось его девизом.
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Свинина с баклажанами в сметане
[показать]Свинину нарезать тонкими полосками, как режут мясо для бефстроганов, лук и чеснок мелко порубить, баклажаны очистит и нарезать кубиками примерно по 1 см. Если баклажаны уже не молодые, то их стоит посолить и оставить на 20-30 минут, затем прополоснуть холодной водой. Это поможет им избавиться от излишней горечи. Если же они молодые, то такая процедура совершенно не нужна.
[показать]Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Толстянка - зелёный лекарь
Толстянка - зелёный лекарь
Ингредиенты: Тыква 1 штМясо или мясной фарш Картофель Лук 1 штСоленые огурцы 1 - 2 штЧерный перец щепоткаЧеснок 3-4 зубчикаСпеции и приправы по вкусуСыр тертый 100 грСпособ приготовления Берем достаточно крупную тыкву, отрезаем у нее верхушку (ту, которая с хвостиком), вычищаем семечки, при помощи ложки и ножа удаляем часть мякоти, так, что бы на стенках мякоти осталось примерно 1,5 см. Мясо и картофель нарезаем мелкими (1,5 см) кусочками, если используете фарш, то разделяем его на куочки такого же размера, такими же кусочками нарезаем вынутую мякоть тыквы, лук режем полукольцами, все это смешиваем в миске, которая по объему должна примерно соответствовать "кастрюльке" из тыквы (так проще понять хватит ли у вас начинки, нужно ли добавить ингредиентов или наоборот класть не все). Солим, перчим, добавляем чеснок, травки-приправки и кладем все это в "кастрюльку" из тыквы. Сверху посыпаем тертым сыром. Сверху можно пристроить отрезанную верхушечку. Тыкву обмазываем постным маслом. Все это сооружение ставим в глубокую сковордку или сотейник, я на дно кладу антипригарную ткань, можно поставить на притивень. Запекаем до готовности ингридиентов в духовке при т-ре 180 - 200С. Время приготовления и точное количество ингредиентов зависит от величины вашей "кастрюльки". Обычно это 1,5 - 2 часа. Если верхушка начинает подгорать, закройте ее фольгой.Общее время приготовления составляет приблизительно2 - 2,5 часа.Приятного аппетита.
1.
[700x525]
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Салат из цветной капусты
[показать]Нежный салат с легким похрустыванием сырой цветной капусты. Простой салат, доступные продукты, быстро готовится, а результат превосходный. Очень вкусный, один из моих любимых салатов. Я не очень люблю майонез добавлять в салаты, но в этом салате "оно самое то".
[показать]Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог с грушами и сливочно-заварным кремом
[показать]Сразу скажу, пирог не из простых. В принципе, ничего сложного в приготовлении нет, но очень хлопотно. Я потратила довольно много времени на его приготовление. Рецепт от моей виртуальной подруги из Санкт-Петербурга Марии Заставской. На мой вкус он требует некоторых корректив, о которых скажу ниже. Заходите, милости прошу...
[показать]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вязаное платье с дорожками из кос
Платье с укороченными рукавами, связанное из высококачественной шелковой лентовидной пряжи. Украшают платье, широкие эффектные дорожки из кос.
Размеры: 38/40 (42/44)
Для вязания платья вам потребуется:
• 850 (900) г сливовой пряжи Raxy (60% микрофазерного волокна, 40% шелка, 75 м/50 г);
• спицы № 6 и № 7;
• круговые спицы № 6.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Пушистый медовый бисквит
[показать]Такой бисквит - просто находка, если нужно испечь что-то быстро к чаю. Никакого утомительного взбивания. Тесто готовится за 5 минут! Берите на вооружение.
[показать]Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Буженина в горчично-медовом соусе. Просто и вкусно, получится даже у новичков.
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова Оригинальное сообщение
Полезный Легкий Мусс «ТЫКВЕННОЕ ФУЭТЕ». Хит Осеннего Сезона!
Тыква является королевой осеннего сезона. В моей семье тыква осенью на первом, почетном месте. Стараюсь приготовить как можно больше блюд из нее и вот пришло время десертов. Очень часто это десерт я подаю на праздничный стол. Десерт получается легким и после праздничных яств такой десерт является идеальным завершением праздника.
Мусс получается ароматным, не сладким, легким, но очень вкусным! Рекомендую вам попробовать приготовить, с уверенностью могу сказать, что вам понравится!
Ингредиенты:
Тыква тушеная – 200 г
Творог – 200 г
Апельсин – 1 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Желе лимонное – 1 пач. (90 г)
Как готовлю такой мусс я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!
Шаги приготовления:
1. Заливаем желе (можно использовать лимонное или апельсиновое) холодной водой.
2. Выжимаем сок из апельсина.
3. В отваренную тыкву, добавляем сахар и творог и измельчаем блендером.
4. Подогреваем желе, но не кипятим.
5. Небольшими порции добавляем желе к тыквенно-творожной массе, добавляем апельсиновый сок и еще раз взбиваем блендером.
6. Разливаем по креманкам и отправляем в холодильник на пару часов.
Тыквенный мусс готов! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Семга в сливочно-чесночном соусе!
Ингредиенты:
Семга — 500 г
Лимонный сок — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Самые вкусные и полезные рецепты домашнего хлеба.
[600x315]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Баноффи пай - рецепт, который обязательно должен быть в кулинарной копилке!
Рецепт, который обязательно должен быть в твоей кулинарной копилке!
Ингредиенты:
Не очень сладкое печенье из муки грубого помола — 300 г
Сливки жирностью 35% — 300 мл
Вареное сгущенное молоко — 1 банка
Бананы — 3 шт.
Шоколад — 50 г
Сливочное масло — 70 г