Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ленивые блины в духовке - самый быстрый рецепт! Гора вкуснятины, а какая экономия времени!
Гора вкуснятины, а какая экономия времени!
[696x363]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Как приготовить вкусный и густой творожный крем для торта!
Простой творожный густой крем для торта.
Время приготовления: 10 минут
Порций: для 1 торта
Это цитата сообщения ulakisa Оригинальное сообщение
Летний привет от художницы Риммы Вьюговой
[показать]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
«Отмороженная» картошка. Необычный рецепт картошки в духовке
[700x518]Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке, как предварительное подмораживание. Сегодня мы с вами поделимся этим замечательным рецептом.
И не отнеситесь к нему скептически, а лучше возьмите и попробуйте. «Отмороженная» картошка получится великолепная – яркая, тающая во рту, воздушная, с румяной корочкой. Она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой. Отведав ее, вы не захотите запекать картошку в духовке другими способами. Хозяйки, взявшие на вооружение этот рецепт, отзываются о нем с неизменным восторгом и утверждают, что если просто запечь картошку в духовке, то она получится гораздо плотнее и суше.
Легко, просто, вкусно, ароматно – гениально! Попробуйте разнообразить свое меню таким гарниром. Подайте к «отмороженной» картошке салат с квашеной капустой – лучшего зимнего ужина и не придумаешь. Кстати, этот рецепт вас прекрасно выручит во время Великого поста.
Ингредиенты:
картофель
растительное масло
соль
специи
[показать]Это цитата сообщения Мариэлла_32 Оригинальное сообщение
★✔3 Упражнения которые эффективнее приседаний★
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Торт, который Сводит с Ума!
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Теперь мясные пироги готовлю только так!
Теперь мясные пироги готовлю только так! От этого сытного пирога мой муж в восторге! Приготовление: 1. Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). 2. Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. Вкусный и невероятно мягкий пирог с мясом готов! Ваша семья будет в восторге – обязательно попробуйте. http://1citywomen.ru/kuhnya/osnovnye-bluda/teper-m...o-piroga-moj-muzh-v-vostorge/2 |
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Рецепт самого вкусного домашнего сыра
Этому рецепту много лет. Когда-то я его переписала из книги (название книги не помню, к сожалению), часто готовила, а потом забыла про него. Недавно, перебирая старые записи, наткнулась на рецепт, и решила поделиться им с вами. Думаю, многим он знаком, и во времена страшного дефицита, выручал.
Сыр получается вкусный, твердый.
По вкусу — что-то среднее между Адыгейским и Российским.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Воздушная запеканка-суфле
[показать]Простая творожная запеканка без дополнительных "тяжестей": без муки, без манки, без изюмов-цукатов. Удивительно легкая, воздушная и невероятно вкусная, со структурой нежного суфле. Рекомендую.
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Швейцарский масляный крем-безе!
Это очень популярный крем среди тортоделов по всему миру. Кто любит масляные кремы - этот крем для вас. С ним легко работать, его можно красить, добавлять ароматизаторы и даже замораживать.
Время приготовления: 20 мин
Порций: 6
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожный сыр за 20 минут
Ингредиенты:
Молоко 1% — 1 л
Кефир 1% — 1 л
Лимонный сок — 1/2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Специи — по вкусу
Соль — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30–40 секунд).
2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10–15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
3. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять специи, соль и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
яблочный пирог "Домашний".
[показать]
Ингредиенты
- сметана 300 гр.
- яйца 3 шт.
- сахар 200 гр.
- мука 250 гр.
- яблоки 2 шт.
- изюм 100 гр.
- сливочное масло 50 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванильный сахар 1 п
- панировочные сухари
- Посыпка:
- сливочное масло 20 г
- мука 3-4 ст. л.
- сахар 3 ст. л.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Как обезопасить себя в Интернете
Наверное, каждый хотя бы раз задумывался о том, как обезопасить себя в интернете. Даже школьники знают о том, что браузеры, социальные сети и множество разных программ собирают информацию о пользователях, но мало кто знает, как этого избежать.
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
5 рецептов домашних бальзамов
Бальзам "9 сил".
Используют по 20 мл утром и вечером для общего оздоровления. В его состав входят: спиртовые вытяжки из смеси измельченных лечебных средств - девясил, гвоздика, семена (укропа, аниса, тмина, лаванды, чабреца, душицы, кардамона); мускатный орех; плоды шиповника, мята из расчета 100 г сбора на литр 45% водки. Процедить и добавить по вкусу вишневый, яблочный, клубничный соки, мед и 2 кап. лимонного эфирного масла.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Халва домашняя
Всегда удивлялся как же она делается ,а оказывается очень таки просто, делать пока не рискнул и фот поставил от оригинала, а может кто то и не знает как она делается ....
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Маффины, которым нет равных в мире! Мастер-класс
Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
[525x560] Вы заметили, что давно не было маффинов у меня в блоге? Сейчас расскажу почему. Попробовав парочку в Пекине я понял, что моя жизнь прежней уже не будет никогда. У них была своя, особенная нежность, хрупкость и сочность, закрытыми глазами из сотен я узнал бы их. Что-то отдалённо похожее находил в России, но сходство было скорее внешним. Поэтому я стал читать книги и писать письма в те места, где пробовал те правильные маффины, чтобы посоветоваться.Потом пошла череда отработок, тестов, записей на полях в блокноте. И, кажется, я нашел их! Если бы в мире существовал конкурс маффинов — эти, будьте уверены, собрали бы все кубки и медали. Даже неловко говорить, но начинается всё с ингредиентов, которые есть у всех: мука, сахар, яйца и молоко. Уже на этом этапе думаешь, что скорее всего ничего не получится, должны быть какие-то сложные составляющие, которые невозможно достать… Дальше тоже всё просто, миксер, правильная технология приготовления теста и бумажные корзинки, всё как обычно.. Выпекаем их тоже в самой простой духовке, ничего выдающегося..
Но то, что вы попробуете в финале... в общем, будьте осторожны. Перед вами произведение искусства, не представитель высокой французской кухни, а простой повседневный десерт с получасовым приготовлением, и этим он пугает, почему он такой вкусный!? Нежное тесто, текстуру которого невозможно описать, лучше смотрите фото разреза. Он в буквальном смысле тает во рту, но при этом хорошо держит форму и достаточно плотный, можно сказать, что крошится, но этого тоже будет мало. Сочность — вот, чего в нём хоть отбавляй, спасибо технике приготовления. Добавим любимые ягоды, у меня голубика, которая взрывается соком. А сверху хрустящий слой — штрейзель, он даёт баланс текстурам, потрясающий внешний вид и завершает изысканность маффинов. Хорошо подумайте, готовы ли вы к новой зависимости...
Если да, #ДавайГотовить!
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Оригинальные изделия из кожи и драпа, обвязанные крючком.Литвина Ольга.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Чудо-кожа.Основы художественного ремесла
Автор Тюрина Н.
1999 год
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Чтобы дети запомнили - советы родителям
Если мы хотим, чтобы у наших детей в будущем были яркие воспоминания о детстве, то нам нужно делать не так уж и много. Чтобы дети запомнили - советы родителям, которые стоит использовать.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Пошаговый рецепт свадебного торта
Ни одна свадьба, как правило, не обходится без красивого свадебного торта. Создать этот кулинарный шедевр будущие супруги доверяют только настоящим профессионалам своего дела, кондитерам с большой буквы. Мы предлагаем вам самими попробовать пошагово приготовить свадебный торт из мастики по нашему рецепту. Посмотреть варианты оформления свадебных тортов можно вот тут http://sweetgorod.ru/cat/svadebnie-torti
Подготовка ингредиентов
Для бисквитных коржей необходимо взять:
- 350 г сливочного масла
- 350 г сахара
- 6 штук яиц большого размера
- 300 г пшеничной муки
- 100 г картофельного крахмала
- 1 пакетик разрыхлителя
- 100 мл молока 3,5% жирности
- Щепотку соли
Для пропитки коржей понадобится 15-20 столовых ложек лимонного ликера.
