Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

Яблочный рулет 30-11-2024 19:24

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный яблочный рулет: такой рецепт пригодится всем

2835299_yablochnii_rylet2 (700x373, 47Kb)

Яблочный рулет — это изысканное и ароматное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Рулет прост в приготовлении, но при этом обладает неповторимым вкусом.

Яблочный рулет представляет собой нежное сочетание тонкого теста и сочной яблочной начинки. Это блюдо идеально подходит для чаепития в кругу семьи или друзей. Оно может быть приготовлено как из свежих, так и из печёных яблок, а также с добавлением корицы, которая придаёт рулету особый аромат.

Приготовим вместе вкусный яблочный рулет.

Ингредиенты:

Яйцо — 5 шт.;

Сахар — 150 г;

Мука — 150 г;

Ванилин — щепотка;

Соль — щепотка;

Яблоки — 700 г;

Корица.

Приготовление яблочного рулета:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежный десерт Павлова с клубникой 30-11-2024 19:23

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Нежный десерт Павлова с клубникой – пошаговый рецепт

Попробуйте приготовить этот восхитительный десерт со взбитыми сливками и сочной клубникой. Такой десерт отличное украшение не только праздничного стола, но и семейного чаепития. Нежный и очень вкусный он понравится не только детям, но и взрослым.

Вот рецепт легкого десерта Павлова с клубникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для безе:

4 яичных белка среднего размера,

250 г сахарной пудры,

1 ч. л. белого винного уксуса,

1 ч. л. кукурузной муки.

Для начинки:

2 столовые ложки сахарной пудры,

350 мл сливок,

1 ч. л. ванильной эссенции,

750 г свежей клубники.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт воздушного десерта с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/3629-nezhnihyj-desert-pavlova-s-klubnikoyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт с клубникой и малиной 30-11-2024 19:23

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Очень вкусный торт с клубникой и малиной – пошаговый рецепт

Этот оригинальный торт наполнен всеми нашими любимыми ингредиентами, от клубники и малины до взбитых сливок и хрустящей меренги. Добавление пикантного сиропа из лайма и ароматной мяты подчеркивает сочность бисквита, придавая ему необыкновенный вкус. Такой торт можно приготовить как к семейному чаепитию, так и на любой праздничный стол.

Вот рецепт торта с ягодами. Для приготовления нужны вот эти продукты:

Для бисквита:

280 г несоленого мягкого сливочного масла,

280 г сахарной пудры,

5 яиц среднего размера,

1 апельсин,

280 г муки,

1 ч. л. разрыхлителя теста,

1 столовая ложка молока.

Для сиропа:

3 лайма,

1 апельсин,

85 г сахарной пудры.

Для начинки:

500 г клубники, разрезанной на четвертинки,

2 чайные ложки измельченной свежей мяты и несколько разорванных листьев для украшения

половина лайма,

5 столовых ложек сахарной пудры,

500 мл взбитых сливок,

300 г малины,

16 простых мини-меренг, 6 оставить целыми, остальные разломать на кусочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/3628-ochenj-vkusnihyj-tort-s-klubnikoyj-i-malinoyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой рецепт яблочного печенья 30-11-2024 19:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой рецепт яблочного печенья

2835299_Prostoi_recept_yablochnogo_pechenya__1_3_ (700x385, 76Kb)

Яблочное печенье — это вкусный и ароматный десерт, который может стать отличным дополнением к чашке чая или кофе. Оно обладает приятной рассыпчатой текстурой и нежным яблочным вкусом.

Ингредиенты для теста:

Мука — 400 г;

Сахар — 100 г;

Сливочное масло — 100 г;

Яйцо — 1 шт.;

Молоко — 50 мл;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Ваниль — щепотка;

Соль — щепотка.

Ингредиенты для начинки:

Яблоко — 2 шт.;

Сахар — 2 ст.л.;

Сливочное масло — 1 ст.л.;

Корица.

Приготовление яблочного печенья:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Турецкие булочки дрожжевые на молоке 30-11-2024 19:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Турецкие булочки дрожжевые на молоке

РўСѓСЂРµС†РєРёРµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ1 (660x400, 152Kb)

Турецкие булочки дрожжевые на молоке простой рецепт в духвоке.

Ингредиенты.

1 стакан теплой воды

1 стакан теплого молока

1 чайная ложка дрожжей

Полстакана растительного масла

2 яичных белка

2,5 столовые ложки сахара

1 чайная ложка соли

5-6 стаканов муки

1 ст. ложка сливочного масла

Для смазывания:

2 яичных желтка

1 чайная ложка сахара

1 чайная растительного ложка масла

Как приготовить Турецкие булочки дрожжевые на молоке простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог «Зебра» на сметане 30-11-2024 19:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог «Зебра» на сметане

2835299_Pirog_Zebra_na_smetane (600x450, 247Kb)

«Зебра» - самый известный пирог-кекс, который пекут хозяйки уже не одно десятилетие. Рецептов этого кекса существует великое множество и пропорции его приготовления тоже разные. Я пекла этот кекс раньше и никогда не добавляла сметану, а в этот раз решила испечь его на сметане. Сладкоежкам можно увеличить количество сахара, нам было сладко и так.

Ингредиенты

Мука - 210 г

Сметана - 250 г

Сахар - 1.25 стакана

Яйцо куриное - 4 шт.

Масло сливочное - 100 г

Какао - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 8 г

Ванилин - 1 г

Соль - щепотка

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Песочные полоски с джемом и помадкой из детства (рецепт по ГОСТу) 30-11-2024 19:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Песочные полоски с джемом и помадкой из детства (рецепт по ГОСТу)

! (700x393, 306Kb)

Эти песочные пирожные у многих вызывают ностальгические воспоминания о школе. Рассыпчатые, нежные, нарезанные на прямоугольники, пирожные состоят из двух песочных коржей, промазанных джемом и облитых сахарной помадкой. Давайте сегодня вместе испечём настоящую песочную полоску!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Песочное тесто:

сливочное масло - 200 г

сахарная пудра - 130 г

соль - щепотка

яйцо - 1 шт.

разрыхлитель - 5 г

мука - 340 г

Начинка:

джем (малиновый) - 300 г

Помадка:

сахарная пудра - 200 г

кипяток - 3 ст.л.

лимонный сок - 1 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки с картошкой 30-11-2024 19:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой - самый быстрый рецепт: не пахнут содой, хорошо прожариваются, остаются мягкими и после остывания

! (700x393, 322Kb)

Добрый день, друзья! Сегодня готовим жареные пирожки с картошкой. Самые вкусные и самые быстрые! Тесто получается невероятно пышным и нежным. Расскажу, как сделать, чтобы они не пахли содой, хорошо прожаривались, были мягкими и после остывания.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 шт.):

Тесто:

кефир (2,5%) - 300 мл

яйцо - 1 шт.

сахар - 1 ст.л.

соль - 0,5 ч.л.

сода - 0,5 ч.л.

разрыхлитель - 1/4 ч.л.

растительное масло - 2 ст.л.

мука - 450 г

Начинка:

картофель - 500 г

лук - 2 шт.

соль - по вкусу

перец чёрный молотый - по вкусу

сливочное масло - 20 г

растительное масло - для жарки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сахарные булочки или домашние плюшки 30-11-2024 19:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сахарные булочки или домашние плюшки: что добавляю в тесто, чтобы булочки были мягкими, свежими, а тесто пористым

! (700x393, 374Kb)

Нежные, воздушные, мягкие, с хрустящей сахарной корочкой – это я всё о сахарных булочках. Готовятся совсем не сложно и из доступных продуктов. Домашние плюшки остаются свежими и мягкими на протяжении нескольких дней.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко - 200 мл

дрожжи сухие - 10 г

сахар - 20 г

мёд - 1 ст.л.

соль - 1/2 ч.л.

яйца - 2 шт.

сливочное масло (мягкое) - 80 г

мука - 400 г

Дополнительно:

сливочное масло (холодное) - 50 г

Для обсыпки:

сахар - 8 ч.л.

Для обмазки:

сливочное масло (растопленное) - 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквит «Перфект» 30-11-2024 19:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бисквит «Перфект»

2835299_Biskvit_Perfekt (600x450, 406Kb)

Бисквит получается сочным, воздушным, совсем не крошится при нарезке.

Я делала из этого бисквита торт с кремом из маскарпоне, сгущенки и сливок: получилось очень вкусно. При нарезке торта все было отлично, а когда накалывали бисквит вилкой, крем частично выдавливался. Из чего я делаю вывод, что крем для такого бисквита лучше брать более стабильный, чем из взбитых сливок (например, масляный или те же взбитые сливки с добавлением желатина).

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 5 шт.

Сахар - 50 г

Соль - 0,5 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель - 4 г

Сода - 0,5 ч.л.

Шоколадно-масляная смесь:

Какао - 30 г

Рафинированное подсолнечное масло - 135 мл

Вода - 100 мл

Сахар - 200 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквитный торт с шоколадным муссом 30-11-2024 19:21

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Праздничный бисквитный торт с шоколадным муссом – пошаговый рецепт

Праздник не будет полноценным без классического шоколадного торта, и этот красивый десерт гарантированно понравится любому шоколадоголику. Четыре слоя лёгкого шоколадного бисквита с пропиткой, прослоенные мягким шоколадным муссом и украшенные насыщенным шоколадным кремом и вермишелью. Торт, который определённо стоит отпраздновать.

Вот рецепт торта с шоколадным муссом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

сливочное масло для смазывания,

четыре яйца,

100 г сахарной пудры,

100 г пшеничной муки,

25 г какао-порошка,

3 столовые ложки шоколадного ликера,

шоколадная вермишель для украшения.

Для начинки из шоколадного мусса и шоколадного крема:

300 г темного шоколада, разломанного на кусочки,

два желатиновых листа,

450 мл взбитых сливок,

100 г несолёного сливочного масла, размягчённого и нарезанного кубиками,

2 яичных белка из холодильника.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного бисквитного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/3621-prazdnichnihyj-...ort-s-shokoladnihm-mussom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Норвежский торт 30-11-2024 19:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лучше «Киевского» и «Карпатки». Самый вкусный Норвежский торт: рецепт на любой праздник

РќРѕСЂРІРµР¶СЃРєРёР№ С‚РѕСЂС‚1 (700x396, 319Kb)

Норвегия — страна с богатой кулинарной культурой, в которой особое место занимают разнообразные торты и сладости. Норвежские торты отличаются своей уникальностью, изысканным вкусом и оригинальной рецептурой.

Они стали неотъемлемой частью национальной кухни и пользуются популярностью не только среди местных жителей, но и среди туристов, желающих попробовать что-то новое и необычное.

Норвежские торты могут быть самыми разнообразными: от традиционных, таких как «вафельный торт» (vaffelkake) или «торт с морошкой» (morottikaake), до более современных и креативных.

Каждый регион Норвегии имеет свои уникальные рецепты тортов, которые отражают местные особенности и традиции.

Ингредиенты для крема:

Молоко — 350 мл;

Сахар — 70 г;

Яйцо — 1 шт.;

Кукурузный крахмал — 40 г;

Ванильный сахар — 10 г;

Сливочное масло — 70 г;

Сливки 33 % — 200 г.

Ингредиенты для коржей:

Масло сливочное — 100 г;

Сахар — 100 г;

Желток — 4 шт.;

Молоко — 50 г;

Мука — 150 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты для безе:

Белок — 4 шт.;

Сахар — 200 г;

Соль — щепотка;

Ванильный сахар — 1 ч.л.;

Лимонный сок — 1 ч.л.

Ингредиенты для декора:

Сливки 33 % — 150 г;

Творожный сыр — 150 г.

Приготовление норвежского торта:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сахарные плюшки из дрожжевого теста 30-11-2024 19:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сахарные плюшки из дрожжевого теста в духовке

РЎР°С…Р°СЂРЅС‹Рµ РїР»СЋС€РєРё РёР· РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ (660x400, 200Kb)

Как сделать сахарные плюшки из дрожжевого теста в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Молоко (тёплое)- 150 мл.

Вода (тёплая) -150 мл.

Сахар-60 гр.

Яйца-2 шт.

Соль-1/4 ч.л.

Дрожжи- 7 гр.

Растительное масло- 60 мл.

Сметана-2 ст.л.

Мука+/-650 гр.

Сахар для обсыпки- 100 гр.

Сливочное или Раст.масло- 50 гр.

Смазываем молоком или яйцом.

Как приготовить Сахарные плюшки из дрожжевого теста в духовке простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сметанник с ягодами 30-11-2024 19:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вместо торта и дорогого чизкейка — пеку такой сметанник с ягодами даже на праздник. Рецепт простой, бюджетный, а пирог нереально вкусный

1 (700x393, 564Kb)

Пирог сметанник на песочном тесте знаком многим. Делается он без особых хлопот, и получается очень вкусным.

Есть много разных вариантов приготовления сметанника, его можно готовить как в базовом варианте — без каких-либо добавок, так и с ягодами, фруктами и прочими подходящими наполнителями. Можно сделать шоколадный сметанник, карамельный, с глазурью и прочими заливками.

🔹Ингредиенты 🔹

ТЕСТО:

✔Мука пшеничная — 250 г.

✔Масло сливочное — 100 г.

✔Яичные желтки — 2 шт.

✔Сахар — 50 г.

✔Соль — 1/3 ч. л.

✔Ванильный сахар/ваниль — по вкусу (у меня 1 ч. л. ванильного сахара).

✔Сметана или йогурт — 2 ст. л.

✔Разрыхлитель — 1 ч. л.

НАЧИНКА:

✔Сметана (у меня 20%) — 250 г.

✔Сливочный сыр — 80 г (можно исключить, заменив на сметану).

✔Сахар — 120 г или по вкусу.

✔Яичные белки — 2 шт.

✔Крахмал (у меня кукурузный) — 20 г.

✔Ваниль/ванильный сахар — по вкусу.

Ягодный наполнитель:

✔Ягоды (у меня замороженная смородина и малина) — 180 г.

✔Крахмал (у меня кукурузный) — 1 ч. л.

Диаметр моей формы для выпечки — 25 см.

🔹Приготовление🔹

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сдобные булочки 30-11-2024 19:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кружка молока, яйцо и мука: можно печь хоть каждый день сдобные булочки к чаю

! (700x393, 355Kb)

Красивые, вкусные, воздушные – это я всё о моих сдобных булочках к чаю. Сегодня поделюсь удачным рецептом дрожжевого теста, а также простой, но симпатичной и необычной формовкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко - 300 мл

сахар - 100 г

сухие дрожжи - 10 г

соль - 1/3 ч.л.

яйцо - 1 шт. + 1 белок

мука - 600 г

растительное масло - 50 мл

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.

Дополнительно:

сахарная пудра

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Персидское печенье 30-11-2024 19:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт

СЃР»РѕРµРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ 1 (700x384, 339Kb)

Печенье появилось в Персии, примерно в VIII веке до нашей эры. Однако, данная информация от персов говорит о том, что печенье уже выпекалось на тот момент. То есть, вероятно, впервые готовить печенье стали еще раньше.

Персидское печенье выпекалось из рисовой муки. Оно было довольно дорогим, как многие другие виды десертов древности. Постепенно рецепты печенья появлялись в странах Европы. Сейчас у каждого государства есть свое традиционное печенье. Расскажем, как приготовить слоеное печенье дома.

Ингредиенты для слоеного печенья:

кефир — 60 мл;

сахар — 1 ст.л.;

яйцо — шт.;

сливочное масло — 120 г;

мука — 260 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

соль — щепотка;

Ингредиенты для начинки:

сахар — 50 г;

кокосовая стружка — 50 г.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Знаменитое итальянское печенье 30-11-2024 19:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Знаменитое итальянское печенье. Быстрый десерт к чаю: ингредиенты самые простые и доступные!

РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ! (700x375, 242Kb)

Большая часть людей предпочитает конфеты, экономное печенье. Многие объясняют такую ситуацию тем, что не всегда десерт из сахарного теста бывает достаточно вкусным. В таком случае люди просто не пробовали качественно вкусное и сладкое печенье.

Есть большое количество тонкостей при приготовлении хорошего печенья. Например, при неправильном алгоритме приготовления можно потерять итоговую мягкость и сочность десерта. Также необходимо правильно выбрать наполнение.

По статистике не все любят изюм, поэтому лучше начинять тесто для печенья шоколадом или орехами. Давайте приготовим ароматное и нереально вкусное домашнее итальянское печенье.

Ингредиенты для итальянского печенья:

яйца куриные — 3 шт.;

миндаль — 200 г;

сахар — 180 г;

разрыхлитель — ч. л.;

соль — ½ ч. л.;

мука — 300 г.

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сметанное печенье 30-11-2024 19:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сметанное печенье. Простой рецепт, а так вкусно, быстро и просто