Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Лук и его польза
Что такое луковица?
Сама луковица – это видоизмененный подземный побег. Он состоит из почти незаметного стебля – донца – с корнями и мясистых разросшихся листьев, которые превратились в луковые чешуйки.
«Перья» и цветочные «стрелки» лука вырастают из почек, которые расположены в пазухах между чешуек. У домашнего лука съедобны все части, за исключением корней: и сочная луковица, и зеленые побеги.
Почему лук без слез не нарежешь?
Резкий и острый запах лука вызван содержащимися в нем эфирными маслами, которые выделяются при разрушении его чешуек, например, при нарезке.
Основные компоненты этих масел – различные дисульфиды, богатые серой. Если они смешиваются с водой, то преобразовываются в серную кислоту. Из одной луковицы ее получается совсем немного, но вполне достаточно для раздражения слизистых оболочек носа и глаз.
Возьмите на заметку: если погрузить разрезанную луковицу в холодную воду, сернистые соединения останутся в ней, и лук можно будет резать без слез.
Меньше всего дисульфидов в красных сортах лука. Такой лук можно добавлять в салаты и есть сырым.
Чем полезны едкие дисульфиды?
Если луковицу нарезать мелко – дисульфиды в результате ферментативной реакции преобразуются в аллицин. Это вещество обладает бактерицидными свойствами, снижает уровень сахара и холестерина в крови, а также защищает организм от рака.
Кроме того, аллицин способствует сохранению эластичности стенок сосудов, а также уменьшает вероятность развития тромбов.
К сожалению, довольно стойкий при обычной температуре, аллицин быстро разрушается при термической обработке лука.
Антиоксиданты, витамины и минимум калорий
В луке есть антиоксидант кверцентин, обладающий антиканцерогенными и антидиабетическими свойствами, и изоцианаты, оказывающие противовоспалительное действие. Присутствие этих соединений помогает организму бороться с инфекцией.
Лук богат витамином С и витаминами группы В, которые положительно влияют на обмен веществ и работу нервной системы.
Кроме того, в обычной луковице есть марганец и хром. Последний необходим организму для того, чтобы клетки адекватно реагировали на уровень инсулина в крови.
Лук – очень низкокалорийный овощ. В 100 граммах свежего лука – всего 40 ккал.
Как купить правильный лук?
Лук прекрасно хранится – в магазинах он доступен круглый год. Остается только выбрать сорт.
Красный лук – более сладкий и почти не «слезоточивый», традиционный золотистый – умеренно острый. А некоторые белые сорта лука очень сочные и острые.
Выбирайте только чистые сухие луковицы правильной формы. Старайтесь избегать уже проросших и никогда не берите те, что покрыты даже небольшими пятнами черной плесени. Все это говорит о том, что лук неправильно хранился.
О том, что луковица подмерзла и начала гнить под оболочкой, скажет характерный сернистый запах, который исходит от донышка луковицы. Не стесняйтесь его понюхать.
Самое важное
Лук – источник витаминов и антиоксидантов. Едкие дисульфиды, содержащиеся в этом растении, преобразовываются в бактерицидные и противораковые вещества, если луковицу мелко нарезать. Выбирайте только сухие и чистые луковицы: они хранились правильно.
Эпоха, когда люди еще верили в чудеса, а кинематографисты снимали фильмы не ради денег и славы, а ради любви к искусству.
Давайте знакомиться, готовиться, чтобы быть в курсе, наготове, когда у нас праздники, а когда выходные, а то придут, а мы и не знаем, что время отдыхать, праздновать)))))))))))))))
Друзья, смотрите, наслаждайтесь прекрасными, красивыми, необычными, уникальными, яркими и из - за этого лучшими фотографиями дикой природы.
Это фотографии с конкурса посвященный дикой природе Wildlife Photographer 2015.
Интересно, а какая фотография лично вам понравилась больше всего, какую вы считаете лучшей?
Cогласитесь ли вы с тем, что лучшим, победителем конкурса стал снимок Дона Гутоски (Don Gutoski)- «Сказание о двух лисицах» (A tale of two
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Интересные психологические факты
1. Люди счастливее, когда заняты работой. Это поддерживает позитивный настрой.
2. Счастье, гнев, печаль, страх, отвращение и удивление – шесть эмоций, которые универсальны для всех людей.
3. При употреблении шоколада в организм поступает вещество, способное вызвать практически такое же ощущение, что и романтическое чувство влюблённости.
4. Люди становятся искреннее в состоянии усталости.
5. При 20-секундном объятии в организм выбрасываются химические вещества, которые помогут вам доверять тому, с кем вы обнимаетесь.
6. Исследования показали, что потеря телефона вызывает такую же панику как околосмертные переживания.
7. У вас лучше работает логика, когда вы думаете на другом языке.
8. Ни один слепой от рождения человек никогда не болел шизофренией.
9. Старшеклассники испытываю такой же уровень тревожности, как среднестатистический пациент психиатрической лечебницы в 1950-е годы.
10. Мозг человека воспринимает отторжение или отказ как боль.
Владимир Абрамович Долинский родился 20 апреля 1944 года. В 1966 году он окончил театральное училище имени Б.В.Щукина, работал в различных московских театрах, в том числе театре сатиры, театре имени Ленинского комсомола.
Ныне Владимир Долинский - ведущий актер театра "У Никитских ворот", кроме того, играет в различных антрепризных спектаклях.
В кино актер дебютировал в 1969 году, в фильме "В тринадцатом часу ночи"; принимал уча
YouTube — очень крутой сервис, который позволяет нам просматривать миллионы роликов и фильмов. И, чтобы сделать работу с ним комфортнее и легче, мы собрали список полезнейших настроек, которые помогут вам использовать его по полной.
Это цитата сообщения light2811 Оригинальное сообщение
Должны ли дети что-то родителям?
Должны ли дети что-то родителям?
Это актуально для многих, меня об этом спрашивают постоянно. Да что там – я сама долго искала внутри себя ответ на этот вопрос. Или даже вопросы:
- Почему часто родители ждут от детей возврата какого-то долга?
- Должны ли дети что-то своим родителям?
- И если да, то что? Сколько и каким образом нужно отдавать?
- А если нет, то, что делать? Игнорировать эти просьбы?
Хочется сказать в первую очередь о том, как нам самим такими не стать (ведь родителей и их позицию уже не изменишь, да и незачем). Давайте попробуем в этом разобраться.
Почему же так происходит, почему родители ждут от детей возврата какого-то долга? На основании чего? Почему столько переживаний из-за этого у родителей и чувства вины у детей? Где закралась ошибка и несправедливость? Кто и кому должен? И должен ли?
Когда кто-то кому-то что-то должен, это означает, что в отношениях нарушен баланс. То есть только один из них что-то давал, и только один что-то брал.
Со временем накопился долг, и у первого человека внутри есть ощущение, что его обманули и использовали – все забрали и ничего не отдали. Я не буду рассматривать ситуацию, когда первый отдавал второму много лет бескорыстно. В этом мире бескорыстия практически не бывает. Даже в отношениях родителей и детей.
Родители в своей заботе о детях держат в уме как минимум стакан воды, который ребенок все-таки должен принести. Ждут и заботы в немощи, и
Самые смешные Аткритки, часто взятые из жизни, наверняка, поднимут настроение
Юмор что-то такое, что отличает нормального человека от человека-зверька.
Юмор всегда вызывает у людей радостную улыбку, а также добродушный смех и поднимает настроение, тем самым уменьшает значение печали и обид.
Юмор - это то, что помогает нам избавиться от страха и выжить в нашем сумасшедшем, больном мире.
Это цитата сообщения Кинушка_про_войнушку Оригинальное сообщение
Только в нашей стране
[показать] Только у нас люди, звоня в домофон, на вопрос: «Кто там?», отвечают: «Это я», и им открывают.
Это цитата сообщения ЛЮБА-ЛЮБУШКА Оригинальное сообщение
Замужней дамы скромный быт
Серия сообщений "юмор ч.2":Мои личные посты
Часть 1 - Любовные отношения с мужем
Часть 2 - Шутка
...
Часть 20 - Краткость
Часть 21 - Осенний юмор от Катюши
Часть 22 - Замужней дамы скромный быт
Это цитата сообщения ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ Оригинальное сообщение
С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ МУЖЧИНА
[604x425]Как же много всяких разных мнений, теорий и советов о том как быть настоящим мужчиной. И как мало Мужчин с большой буквы. От всей души Благодарю настоящих Мужчин, которых мне посчастливилось встретить в своей жизни.А суть как всегда проста.
Настоящий Мужчина - это Нравственность, Честь, Мудрость, Духовность, Цельность, Скромность, Ответственность, Доблесть, Благородство, Творчество, Служение и, конечно, Любовь.
В принципе, это все. Для тех, кто хочет подробностей - комментарии для лучшего понимания.
Поясню - пишу только о том, что прожил и чему научился сам. Это не теория из книжек - все прочувствовано и принято.
1. НРАВСТВЕННОСТЬ
Этот пункт один из важнейших для мужчины. И начисто отсутствует у большинства из нас. Как ни странно - но это целомудрие.
Настоящий мужчина рождается тогда, когда становится абсолютно независим от секса и женщин. Когда у него есть сила отказывать в сексе всем девушкам (даже тем кто готов и сам хочет). Отказывать - ради одной. Той, которая уже есть в его жизни. Или той, которой еще нет, но она предназначена ему судьбой.
Нравственная чистота - не прихоть и не комплекс, как принято думать сейчас. Это ОГРОМНАЯ сила Мужчины. Такого мужчину не разведет на секс и не свернет с жизненного пути ни одна раскрасавица или стерва.
Что интересно - нравственность заразна. Она распространяется на все остальные сферы и отношения - в семье, с людьми и вообще в жизни.
Девушки, скажите честно - Вам понравится ТАКОЙ мужчина? Или вы предпочтете "мачо", который хочет тр...ть все что двигается? Которого разведет на постель любая красотка? Если выбрали второе - мне остается... пожелать вам удачи и полового созревания.
К сожалению для многих девушек, у Нравственного мужчины нет одной восхваляемой сейчас способности - он не может Влюбиться. Совсем. Он не будет вас "завоевывать", петь серенады под окном и все в таком духе. Да просто не зачем и не нужно. Влюбленные используют друг друга для бегства от боли.
А вот когда полюбит... пристегните ремни - это навсегда. Полетит вас на Марсе искать если вас туда занесет. Без карты, еды, воды и всего остального. Не потому что влюблен или романтик. А потому, что выбрал вас. Любит вас. И жизнь отдаст за вас. При этом будет спокоен как вода на дне океана. И ведь найдет.
Мужчина рождается, когда становится свободен от своей похоти.
2. ЧЕСТЬ И БЛАГОРОДСТВО
Честь, честность - вы не знаете что это?
Настоящий мужчина уважает всех людей вокруг. И общается с ними уважительно. Уважает мир вокруг - и относится к нему с почтением. Честь - это помощь другу, людям - чего бы это ни стоило. Честь - это состояние Души.
читать далее...
Серия сообщений "ЖЕНСКИЙ КЛУБ ЛЮБОВЬ И ОТНОШЕНИЯ":
Часть 1 - Муж – голова семьи, а жена – её сердце
Часть 2 - Поговорим о женщинах: советы отца сыну
...
Часть 31 - Качества истинного Мужчины
Часть 32 - По кому мы на самом деле скучаем
Часть 33 - С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ МУЖЧИНА
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Они студентами были. Они друг друга любили.
Они студентами были.
Они друг друга любили.
Комната в восемь метров -
чем не семейный дом?!
Готовясь порой к зачетам,
Над книгою или блокнотом
Нередко до поздней ночи сидели они вдвоем.
Она легко уставала,
И если вдруг засыпала,
Он мыл под краном посуду и комнату подметал.
Потом, не шуметь стараясь
И взглядов косых стесняясь,
Тайком за закрытой дверью
белье по ночам стирал.
Но кто соседок обманет -
Тот магом, пожалуй, станет.
Жужжал над кастрюльным паром их дружный
осиный рой.
Ее называли "лентяйкой",
Его - ехидно - "хозяйкой",
Вздыхали, что парень -
тряпка и у жены под пятой.
Нередко вот так часами
Трескучими голосами
Могли судачить соседки,
шинкуя лук и морковь.
И хоть за любовь стояли,
Но вряд ли они понимали,
Что, может, такой и бывает истинная любовь!
Они инженерами стали.
Шли годы без ссор и печали.
Но счастье - капризная штука,
нестойка порой, как дым.
После собранья, в субботу,
Вернувшись домой с работы,
Жену он застал однажды целующейся с другим.
Нет в мире острее боли.
Умер бы лучше, что ли!
С минуту в дверях стоял он,
уставя в пространство взгляд.
Не выслушал объяснений,
Не стал выяснять отношений,
Не взял ни рубля, ни рубахи,
а молча шагнул назад...
С неделю кухня гудела:
"Скажите, какой Отело!
Ну целовалась, ошиблась...
немного взыграла кровь!..
А он не простил - слыхали?"
Мещане! Они и не знали,
Что, может, такой и бывает истинная любовь!
Эдуард Асадов
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
БЫТУ
ПРИМЕНЕНИЕ СТАРЫХ КОЛГОТОК В
Для дома, для семьи:
1. Фильтр для пылесоса. Для этого нужно натянуть колготки на всасывающее отверстие и пропылесосить место предположительного нахождения пропажи. При этом вся пыль всосется, а мелкие вещи задержатся на ткани. Всем дамам знакома ситуация, когда упавшая на пол сережка закатывается за кресло или под кровать. Пропылесосьте в том месте, где предположительно должна быть сережка. Вся пыль будет втянута в пылесос, а сережка просто притянется, но внутрь не попадет.
2. Владельцам пылесосов с многоразовыми фильтрами. Отрезаем верхнюю (бедренную) часть чулка, широкий конец связываем узлом или перехватываем крепкой резинкой, получившийся мелок одеваем на патрубок внутри пылесборника, закрепляем там резиновым кольцом. Все!.. По заполнении мешка выбрасываем его вместе с мусором.
3. Гигиена массажной щетки. Натянуть колготки или чулки на массажную щетку или расческу так, чтобы зубчики торчали (не были закрыты колготками). Затем такой расческой можно причесаться и колготки с расчески снять. Сама расческа останется чистой. На ней не будет ни волос, ни перхоти, не остатков кожного сала и т.д. Волосы и вся грязь останется в чулке.
4. Для чистки и полировки мебели. Тёмные колготки - чем плотнее, тем лучше - очень хороши для протирания мебели от пыли. Шерстяные колготки отлично наводят блеск на стеклянные поверхности и, особенно, зеркала. Используйте старые колготки для полировки мебели. Скомкайте их и натирайте деревянные поверхности: капрон имеет мягкое абразивное свойство и хорошо удаляет грязь с полированных и лакированных поверхностей. А еще ими можно почистить ботинки.
5. Для чистки и полировки обуви. Кусочки капроновой ткани восстановят блеск вашей обуви лучше, чем обувная щетка: нанесите крем на вашу обувь и отполируйте тряпочкой, вырезанной из колгот. В современные колготки добавляют особые синтетические нити, которые очень хорошо очищают и полируют обувь.
6. Для ароматизации. В колготки (абсолютно чистые, разумеется) можно положить засушенные апельсиновые корки и повесить в любое незаметное место в ванной комнате. Каждый раз, когда ванная будет наполняться паром, апельсиновые корки будут благоухать и ароматизировать ванную. А еще можно наполнить колготки лавандой. Используя нижнюю часть колгот, положите несколько пригоршней соли для ванн и поместите их в ванну: при этом соль будет равномерно растворяться и не будет рассыпаться.
7. Подушечки от моли. Заботливые хозяюшки делают из старых колгот подушечки, которые наполняют лавандой и кладут в шкафы. У этого способа двойная польза: и моль отгоняет, и аромат приятный.
8. Сложенный несколько раз чулок про шейте крест накрест или по периметру, и вы получите тряпочку для мытья зеркала, кафеля, посуды и оконных стекол.
9. Игрушки для детей. Набив колготки кусками старых тканей или просто газетами можно получить некоторое подобие животных или кукол для кукольного театра. И ещё из колготок получается отличный хвост для маскарадного костюма кошки.
10. Положите колготки в аптечку первой помощи. Крепкими чулками очень хорошо перетягивать и перевязывать людей, получивших травмы.
11. Для обогрева рук. Шерстяные чулки можно одеть на руки, спрятав их от посторонних глаз под рукавами. Они сохранят ваши руки в тепле.
12. Используйте их как упаковку для хранения. Старые колготки - это прекрасные мешочки для хранения старых чертежей, постеров или обойных рулонов.
13. В колготках хорошо хранить овощи. Дело в том, что ткань, из которой они сделаны, позволяет воздуху хорошо проходить сквозь них. Поместите овощи, такие как лук и картофель, в колготок или чулок, завяжите сверху узел и повесьте на стену в хорошо вентилируемом месте.
14. Накопившуюся грязь на жалюзи и москитных сетках тоже хорошо удалять, используя комок нейлоновой ткани — старые колготки.
15. Поместите остатки от кусков мыла в старые колготки и используйте их для чистки кухни или ванной комнаты.
16. Используя нижнюю часть колгот, положите несколько пригоршней соли для ванн и поместите их в ванну: при этом соль будет равномерно растворяться и не будет рассыпаться.
17. Оберните скалку для теста в кусок от колготок, чтобы тесто не липло к ее поверхности.
18. Для очистки накопившейся пыли в высокой и недоступной части вашего дома, «наденьте» колготки, например, на швабру и превратите их в инструмент для уборки: капрон и нейлон создает статическое электричество и захватывает пыль.
19. Поместите кусок ткани от колгот на дно цветочного горшка, чтобы избежать вымывания почвы при поливе растений.
20. Вместе с ребенком вы можете сделать Флорика - забавную растительную
Антон — преуспевающий бизнесмен, переживающий кризис среднего возраста. Он не чувствует себя счастливым, имея все, что он мог бы пожелать. Он много выпивает, и по совету близкого друга, начинает посещать общество анонимных алкоголиков. Там он знакомится с человеком, называющим себя Сталкером, который предлагает приключение и ощущения, которых он никогда не испытывал. АНТОН соглашается и очень скоро понимает, что оказался в 1975 году.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
КАК УЗНАТЬ СВОЙ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТ?
[color=blue] Российский кинорежиссер Эльдар Рязанов относился к той категории людей, которых нынче в России называют "нацпредателями", однако его фильмы являются высшим проявлением любви к своему народу. Об этом на панихиде по режиссеру заявила народная артистка России Лия Ахеджакова.
"Страна вот уже несколько лет расколота на "патриотов" (все они есть здесь в зале и тут, на сцене) и на "нацпредателей". Сейчас можно сказать, что Эльдар Саныч относился ко второй категории людей, которые не мен
Многие постоянные читатели Нескучных Заметок уже знают, что есть у меня один замечательный сосед. Зовут его Клод Кальве и знаменит этот парижский пенсионер тем, что как все пенсионеры во Франции, живёт на полном серьёзе припеваючи - каждый Божий день распевает под компьютерное караоке всевозможные песни, большинство из которых - песни французские, но иногда попадаются и итальянские. Напел он их уже величайшее множество, и самые известные вы уже имели счастье смотреть и слушать в Нескучных Зам
Зоя, девушка из подмосковного городка, с блеском сдает экзамены в столичный пединститут. У прилежной и способной студентки большие перспективы, а красота девушки обещает удачное замужество..
Однако счастливая полоса неожиданно обрывается. Единственный близкий человек Зои – ее отец – скоропостижно умирает, а мачеха с помощью махинаций отбирает у Зои дом. Вдобавок ко всему, девушку отчисляют из института и выгоняют из общежития на улицу..
В этот переломный момент судьба посылает