Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Торт "Египетский"
Торт "Египетский" Этот рецепт будут выпрашивать все гости
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Платье-туничка для дочки. Спицами.
Слова автора: " Простой узор: три петли из трёх, в каждом 4 ряду. Раппорт-три вместе как показано на картинке, три лицевой, в четвёртом ряду три лицевой, три вместе. Схемку не могу сейчас найти, к сожалению, не помню, или из журналов она, или из интернета, вот только картинку нашла такую."
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Вязаные носки «Cusp»
1.
[544x640] 1.
[544x640]Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Мягкий теплый пуловер в красных тонах, с воротником-шарфом. Вязание спицами
Классический покрой, великолепная пушистая пряжа из
шерсти и мохера, притягивающие взгляд красные оттенки,
элегантное дополнение в качестве воротника-шарфа –
в таком пуловере вы будете просто неотразимы!
ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ ►
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Розовая мохеровая юбка с ажурным бордюром. Вязание спицами
из отборного мохера приобретает повседневный характер
ЖЕНСКОЙ ЮБКИ СПИЦАМИ ►
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Удлиненный зеленый жакет с фантазийным узором. Вязание спицами
фантазийный структурный узор жакета с рукавами
реглан и асимметричной линией низа
ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ ►
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Готовим хворост - аппетитное лакомство
Готовим хворост - аппетитное лакомство
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. воды
4 ст. л. водки или коньяка
1 ст. л. сахара
щепотка соли
мука, сколько вберет
подсолнечное масло для жарки
сахарная пудра
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирожные киндер милк слайс
Очень вкусное и нежное пирожное, приготовленное с любовью дома - что может быть вкуснее для наших деток?
Тесто:
Яйцо - 4 штуки
Сахар - 80 грамм
Молоко - 20 миллилитров
Масло растительное — 100 миллилитров
Мукa - четыре столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Мед - две столовых ложки
Разрыxлитель теста — одна чайная ложка
Крем:
Сахар - 50 грамм
Молоко- 100 миллилитров
Молоко сгущенное (крем) — 200 миллилитров
Мёд - две столовых ложки
Ванилин — щепотка
Сливки (или сметана 20 %) — 200 миллилитров
Желатин - 25 грамм (1 пакет)
Если есть аллергия на мед то смело можно готовить без него - получается не менее вкусно
Итак приступим к приготовлению:
Тесто: Яйца разделяем на желтки и белки. Белки взбиваем в пышную пену. Желтки взбиваем с сахаром, ванилином добела. Добавляем молоко, масло растительное, мед, и просеиваем какао и муку с разрыхлителем.Перемешиваем и в конце соединяем с белками.
Разделяем тесто на две одинаковые части и выпекаем по очереди, в разогретой духовке при 180 градусах,около 12 минут. Я не разделяла тесто а просто вылила его в хлебную форму - но выпекается дольше - 30 мин. Потом все таки я поняла что не нужно ленится а выпекать 2 коржами - потому что так коржи получаются аккуратней)
Кремик: Желатин замачиваем в две столовых ложки воды, чтоб набух.
Затем берем половину молока(50 мл) и разбавляем желатин, ставим на медленный огонь - что бы желатин растворился полностью, НЕ КИПЯТИТЬ! Добаляем сгущенку ,оставшееся молоко ( 50мл) и мёд.
В отдельной миске взбиваем сметану с сахаром и ванилином до густоты, это займет около 4 минут. Когда сметана будет взбита - подливаем наш молочный крем и перемешиваем. Крем ставим в холодильник, чтоб чуть загустел (ок 30мин.) так легче будет смазать корж.И как раз коржи охладятся
Смазываем корж ,сверху накрываем вторым, при желании можно приготовить глазурь - сметана+какао+сахар+маленький кусочек масла. Оставить пропитыватся минимум 3 часа. Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения вег Оригинальное сообщение
ПУЛОВЕРЫ РЕГЛАНОМ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
http://www.liveinternet.ru/users/shikat/post391005117/
Пуловеры регланом для всей семьи
http://www.liveinternet.ru/users/marimasik301/post390870110/
Пуловеры регланом для всей семьи
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Знаменитый Maltesers cake
[516x292]
Ингредиенты:
●Сахар коричневый - 200 г.
●Молоко - 185 мл.
●Сливочное масло - 125 г.
●Мука - 200 г.
●Разрыхлитель - 1 ст.л.
Для крема:
●Какао-порошок - 50 г.
●Яйца - 3 шт.
●Сливочное масло - - 185 г.
●Сахарная пудра - 345 г.
●Порошок солодового молока - 95 г.
●Сухое молоко - 1 ст.л.
●Конфеты (круглые Maltesers) - 465 г.
●Ганаш (глазурь):
●Темный шоколад - 300 г.
●Сливки 35% - 125 мл.
●Сливочное масло - 30 г.
Приготовление:
Шаг 1 Смешать сахар, масло и молоко. Поставить на маленький огонь и помешивая растворить масло и масса не станет однородной.
Шаг 2 Перемешать муку, какао, масло ( в крошку). Добавить взбитое яйцо. Все хорошо перемешать. Выложить массу в смазанную форму и выпекать при t 180 градусов в течении 55 минут.
Шаг 3 Сделать ганаш: Поломать шоколад на кусочки, добавить сливки, сливочное масло. Поставить на маленький огонь, растопить шоколад. Немного остудить и затем взбить миксером до однородной массы, добавить сахар, солод, сухое молоко. Все вместе взбить. Остудить.
Шаг 4 Аккуратно разрезать корж на 3 или 4 коржа. Намазать кремом коржи, полить глазурью каждый корж. Поставить в холодильник на 1 час 30 минут.
Шаг 5 Далее распределить оставшийся ганаш по поверхности торта. Украсить торт конфетами Maltesers
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Войлочное- как я расчитываю усадку шерсти и увеличение шаблона (раскладки).
Источник:http://kaupa.livejournal.com/58208.html?#cutid1 Тема назрела, что тут скажешь. Во-первых после урока спрашивают, а я считаю, что это надо знать ДО урока) если и начинать валять, то начинать надо с этого) с расчета усадки и увеличения раскладки.
1) Расчет усадки шерсти
Чтобы правильно расчитать усадку нужно сначала сделать образец и свалять его как следует, именно таким образом как будете валять изделие, используйте столько же слоев или веса шерсти на см поверхности (сейчас люди, так же "любящие" математику как и я- вздрогнули и перекрестились) 8)
Разложите шерсть в несколько слоев, измерьте размер образца, затем сваляйте. Когда закончите- измерьте размер образца после усадки. Теперь можно расчитать усадку конкретно этой шерсти. Если мы разложили образец длиной 30см, сваляли шерсть и длина стала 25см, расчитать усадку можно по формуле
1- (Дсваляного образца/Дразложеного образца)=Х
в данном случае 1-(25/30)=0,17
Тоесть усадка в примере- 17%
2) Расчет увеличения шаблона (раскладки)
Допустим мы сделали образец и усадка шерсти составила 30%.
теперь, для того, чтобы расчитать насколько нужно увеличить шаблон, нужно узнать размеры желаемого изделия (если это тапок- нужно взять размеры вашей ноги- ширину в самом широком месте и длину).Принимаем эти размеры за 70% от будущего шаблона (70% потому что 100% минус усадка шерсти=70% в данном случае )
Д/0,7=Х где Д=конечная длина изделия, а Х=искомый размер увеличегого шаблона. Очевидно, что делитель будет в каждом случае разный, взависимости от усадки образца.
К примеру, если длина ноги 27см и нам нужно расчитать увеличение шаблона для валяния шерсти с усадкой 40% , нужно расчитать длину шаблона по приведенной выше формуле.
Итак, 27/0,6=45(см). Тоесть надо нарисовать шаблон длиной 45 см)) такие же расчеты производим и с шириной.
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Джемпер с «косами» и круглой кокеткой спицами
Нежный и женственный джемпер с круглой кокеткой, подчеркнутой полосой рельефного узора и крупными косами, выглядит чрезвычайно стильно.
РАЗМЕРЫ
34/36 (38/40) 42/44
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (70% шелка, 30% шерсти яка; 145 м/50 г) — 450 (500) 550 г золотистой; спицы №3,5; круговые спицы №3,5 длиной 60 и 80 см.
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Вязаный спицами синий кардиган с необычным воротником.
http://kluboknitok.ru/vyazanie-dlya-zhenshhin/vyaz...digan-s-neobychnym-vorotnikom/
[показать]Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Пуловер для малыша и интересный узор спицами
Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Ленточное кружево (Мастер-класс)
http://klubka.net/yzor/1241-lentochnoe-kruzhevo-master-klass.html
[показать]
