Этот рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой.
[показать]
Ингредиенты:
- 300г твердого сыра
- 300г куриного фарша
- 3 яйца
- 1 морковка
- соль
- перец
- растительное масло
- майонез (по желанию)
[700x580]

1. Для того, чтобы приготовить соленое тесто для лепки, смешиваем в равных количествах соль и муку, и постепенно добавляем воду.

2. Пластами соленого теста аккуратно облепливаем перевернутый стаканчик из-под йогурта.
С помощью стека наносим желаемую фактуру — в данном случае это кирпичная кладка.

3. Далее можно прилепить малообъемные детали: двери, окна и т.д. Полученную конструкцию необходимо высушить при комнатной температуре.Приступаем к крыше. Из бумаги с помощью скотча формируем каркас. Можно воспользоваться пищевой фольгой.