[показать]
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ С НАЧИНКОЙ
Картофельные гнездышки с начинкой , можно сказать праздничное блюдо. Подаётся очень красиво, да к тому же и очень вкусное.
Мясной пирог с необычным названием «Кубэтэ» крымские татары позаимствовали у греков. Зачастую его начиняют мясом и картофелем. Также возможна начинка из курицы и риса. Это блюдо обязательно стоит попробовать, приготовив его самостоятельно. Пряно-мясной аромат пирога очень быстро распространится по твоей кухне, зазывая близких на ужин. Мы подготовили рецепт, который тебе непременно стоит сохранить. Если нет времени готовить тесто, можно использовать покупное слоеное.
Ингредиенты:
Для теста:
4–5 ст. муки;
350 г курдючного бараньего жира;
1 ч. л. соли;
вода.
Для начинки:
650 г баранины;
4 луковицы;
4 клубня картофеля;
соль и перец;
1 пучок петрушки;
2 помидора;
6 ст. л. бульона;
1 яйцо.
|
|
Ингредиенты:
■ 1 кг филе рыбы (судака, палтуса, скумбрии и т.п.)
■ 2 луковицы
■ 2 яблока
■ 1 лимон
■ 3 ст. ложки растительного масла
■ 0,5 стакана белого сухого вина
■ соль, перец - по вкусу
■ пучок укропа
Серия сообщений "Блюда из рыбы":рецепты приготовления рыбыЧасть 1 - Запекание рыбы на соли
Часть 2 - Рыба в ореховом соусе
Часть 3 - Рыба на яблочной "подушке"
Часть 4 - Рыба жареная в кляре из пива
Часть 5 - Рыба с тушеными овощами
Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Тесто без яиц. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое-то. Попробуйте испечь! У нас они разлетаются на УРА!