Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА УДАЁТСЯ!

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Растрёпки из куриной печени — нежные печёночные оладьи



Ингредиенты

Куриная печень 500 грамм
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Мука 2 ст.л.
Яйца 2 штуки
Соль и чёрный перец по вкусу
Растительное и сливочное масло для жарки

Тщательно промойте печень, удалите лишнее и обсушите.
Выложите печень в один слой на разделочную доску, застеленную пищевой плёнкой, и уберите в морозилку на короткое время, чтобы подморозить — так её будет легче нарезать.
Пока печень охлаждается, мелко порежьте лук и обжарьте его до прозрачности на смеси растительного и сливочного масла. Дайте остыть.
Подмороженную печень нарежьте небольшими кусочками.
Соедините печень, обжаренный лук, яйца, соль, перец и муку. По желанию добавьте измельчённый чеснок.
Хорошо перемешайте массу.
Разогрейте сковороду с маслом. Выкладывайте печёночную смесь столовой ложкой и жарьте с двух сторон на огне чуть ниже среднего — до золотистой корочки.

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Шаль Diandra

Источник https://5motkov.ru/blog/view/2345/?ysclid=ml3ovga62k204418952

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КОНСТРУКТОР БЛИНОВ + РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫХ ТОНКИХ БЛИНЧИКОВ

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Вкуснейшее лимончелло в домашних условиях


Лимоны – 1 кг
Водка – 500 мл (для более крепкого варианта можно использовать спирт, получится напиток с крепостью около 40°)
Сахар – 220–300 г
Вода – 200 мл

Лимоны тщательно вымойте, используя соду.Срежьте цедру овощечисткой, стараясь не захватывать белую часть (она придаст горечь).Поместите цедру в стеклянную банку и залейте водкой.Уберите в тёмное место на 7–10 дней, ежедневно встряхивая банку.Из очищенных лимонов отожмите сок. Вам понадобится около 350 мл. Храните его в холодильнике до использования.

Через 7–10 дней сварите сироп из воды и сахара. Остудите его и смешайте с лимонным соком.Слейте настоянную водку с цедры и соедините с сиропом. Хорошо перемешайте.Перелейте лимончелло в ёмкость и оставьте на неделю в тёмном месте для отстаивания.После недели снимите напиток с осадка, разлейте по бутылкам, и ваш вкуснейший лимончелло готов!

Автор рецепта: Елена Ожерельева
https://cooku.ru/

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📕"Рецепт любви" (Сборник)

Любовь — чувство всесезонное. Оно может «нечаянно нагрянуть» и зимой, и летом, и осенью. Но весной его ждут особенно. Может в этом виноваты поэты, так восхваляющие её, а может само пробуждение природы питает эту особую склонность к влюбленности... И именно с весной мы связываем надежды на свежие и яркие эмоции. 💕 Десять писателей -10 рассказов о проявлениях любви: где-то нежной или детской, а где-то трагичной и мучительной. Читает Олег Булдаков ⌚️05:22:08 ✧ ✧ ✧ Авторы: Джек Финней, Фрэнсис Скотт Фицджеральд, Карлос Фуэнтес, Хулио Кортасар, Джером Сэлинджер, Станислав Лем, Агата Кристи, Сомерсет Моэм, Майк Резник, Джонатан Кэрролл.

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Печенье с кремовой начинкой

Печенье с нежнейшей кремовой начинкой

Начинка:

молоко 200 мл
кокосовая стружка 40 гр.
желток 1шт.
крахмал кукурузный 20гр.
сахар 50гр.

Тесто:

Читать далее...

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Салат "Рубин" из свеклы

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Пеку «Наскребушки» — нежное ароматное чудо к чаю!

 

<<~>>

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЛИННЫЙ РУЛЕТ С ТРЕМЯ НАЧИНКАМИ

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Творожный “Наполеон”



Ингредиенты для теста:

Яйца — 4 шт.;
Соль — 1/3 ч.л.;
Сахар — 150 г;
Творог — 200 г;
Сливочное/растительное масло — 100 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Мука — 450 г.

Ингредиенты для крема:

Яйца — 2 шт.;
Сахар — 150 г;
Крахмал — 50 г;
Молоко — 500 мл;
Ванильный сахар — 20 г;
Сливочное масло — 30 г;
Творожный сыр — 300 г.
Приготовление творожного торта “Наполеон”:

Смешиваем яйца с солью и сахаром. Следует перетереть через сито творог и добавить его в яичную смесь вместе с растопленным сливочным или растительным маслом.

Смешиваем все компоненты и высыпаем в массу муку и разрыхлитель. Муку добавляем частями, постепенно замешиваем густое тесто.

Выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешиваем эластичное и не липкое тесто.

Делим тесто на 6 равных частей и раскатываем в тонкие пласты толщиной 2-3 мм.
Прокалываем каждый пласт вилкой по всей поверхности, выпекаем коржи при 200 градусах 7-8 минут. При помощи кондитерского кольца диаметром 22-24 см делаем ровные коржи.

Для крема смешиваем яйца с сахаром и крахмалом в сотейнике. Вливаем в смесь молоко и доводим до загустения на умеренном огне, постоянно помешивая.

Высыпаем в заварную основу ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем в кремовую основу сливочное масло и размешиваем, пока масло не растает в креме.

Оставляем крем в отдельной миске под пищевой пленкой остывать. Выкладываем в крем творожный сыр, перемешиваем.

Смазываем каждый корж кремом, собираем торт в кондитерском кольце. Оставляем торт в холодильнике на 2-12 часов, а затем снимаем с него кондитерское кольцо.

Измельчаем обрезки от коржей и посыпаем крошкой верхушку и бока торта. Получается нежный творожный торт “Наполеон” к чаю.

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Макароны с грибами в сливочно-сырном соусе: быстро, вкусно и в одной сковороде



Блюдо получается сочным, ароматным и очень сытным

Это очень простой и ароматный ужин: макароны, шампиньоны, лук и плавленый сыр превращаются в нежное блюдо с кремовым соусом. Готовится за 20 минут в одной сковороде.

Ингредиенты:

лук репчатый — 1 большая шт.
шампиньоны — 250–300 г
макароны сухие — 200 г
плавленый сырок — 1 шт. (90 г)
вода горячая — 600 мл
соль, чёрный перец, сушёный чеснок, орегано — по вкусу
растительное масло — для обжарки

Приготовление:

1 большую луковицу нарезаем мелко. 250–300 г шампиньонов режем ломтиками (не слишком мелко — кусочки должны чувствоваться). На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук и обжариваем до прозрачности и лёгкого золотистого цвета. Добавляем грибы, увеличиваем огонь и жарим, помешивая, 5–7 минут до румяности. Солим и перчим по вкусу.

Всыпаем 200 г сухих макарон (любые — спагетти, пенне, фузилли). Обжариваем 2 минуты, чтобы макароны покрылись маслом и ароматом. Добавляем 1 плавленый сырок (90 г), 600 мл горячей воды, щепотку сушёного чеснока и орегано. Перемешиваем, доводим до кипения. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 10–12 минут до готовности макарон (всё зависит от вида пасты — проверяйте на вкус). Если жидкости мало, а макароны ещё жёсткие — доливаем немного горячей воды.

Готовые макароны должны впитать почти всю жидкость — получается густой сливочно-сырный соус. Перемешиваем, пробуем на соль и специи. Подаём горячим — можно посыпать свежей зеленью или тёртым сыром.

Блюдо получается сочным, ароматным и очень сытным. Готовьте с удовольствием — всей семье понравится!

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

«Владимир Заманский: из земной суеты — в тихую светлую старость»

Он — человек, чья жизнь вместила в целое столетие: подвиги и лагеря, всесоюзную славу и сознательный уход от мирской суеты. 6 февраля Владимиру Петровичу Заманскому исполнилось 100 лет. Он и его супруга живут в Муроме — в небольшой пристройке, бывшей бане, куда переехали после продажи московской квартиры; каждый день супруги посещают храм и ведут набожную, уединённую жизнь.

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

📙Марина Серова "Карамельные сны"

Банкир Максим Гонопольский умер при загадочных обстоятельствах – причиной его смерти послужила отравленная сигара. Красавец миллионер любил побаловать себя в минуты отдыха сигарой и чашкой кофе… Прошло полгода, и под прицелом снайпера оказалась вдова погибшего. Марину, как одну из главных наследниц, видимо, решили устранить – эта голубоглазая кукла вообразила, что способна возглавить банк! Так пусть знает свое место, а место её рядом с мужем – на кладбище… Однако, хотя Марина Гонопольская и похожа на куклу, голова у неё работает как надо. Евгения Охотникова, ее телохранитель, уж на что профессионал, и то не сразу поняла, с кем имеет дело… Читает Елена Березина Цикл: Телохранитель Евгения Охотникова 🕒06:03:44

P.S. Чтобы послушать книгу, нажмите на её название.

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Запеченный цыпленок терияки .

Ингредиенты:

• 1 цыпленок,

• приправа «Прованские травы»,

• соль

для маринада: 

• 3 зубчика чеснока,

• 50 мл соевого соуса,

• 70 мл терияки,

• 50 мл растительного масла,

• 1 лимон,

• перец

Приготовление:. 

1. Приготовьте маринад: очистите чеснок, пропустите через пресс. В миске соедините соевый соус, соус терияки, растительное масло, перец, чеснок, сок лимона.

2. Тушку птицы промойте под проточной водой, натрите прованскими травами и солью (соли немного, потому что маринад соленый).

3. Положите цыпленка в глубокое блюдо и, понемногу вливая маринад, смажьте курицу со всех сторон, тщательно промазывая изнутри. 

4. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа. 

5. Заверните цыпленка в фольгу и запекайте 1,5 часа при температуре 180 градусов. 

6. Затем снимите фольгу и дайте тушке зарумяниться. 

Приятного аппетита!                                                                               https://www.sloosh.ru/pages/55161-zapechennyi-cyplenok-terijaki.html

Это цитата сообщения Isramed Оригинальное сообщение

Худеем без голода: 10 волшебных продуктов, которые можно есть и не толстеть. Научные факты и кухонные хитрости

Знакомо чувство, когда после сытного ужина в голове крутится мысль: «Все, завтра сажусь на диету»? А на следующий день начинается борьба с холодильником и вечные угрызения совести.

Что если я скажу, что стройность и чувство сытости могут идти рука об руку? Секрет - не в мучительных ограничениях, а в выборе правильных продуктов. Мы изучили не только ваши любимые списки, но и последние научные данные, чтобы представить вам 10 лучших «союзников» против лишних килограммов.

Это не просто еда с низкой калорийностью. Это продукты, которые обманывают организм, заставляя его дольше чувствовать насыщение, ускоряют метаболизм и даже заставляют вас тратить больше калорий на их переваривание. Готовы есть и худеть? Тогда начнем!

Продолжить чтение ....

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Куриное филе для салатов за 10 минут: 4 варианта

Рецепты

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Овсяные оладьи с яблоком

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

🍍 Курица с ананасами и сыром в духовке: отбивные для праздничного стола

 

~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~~-~-~-~-~-~-~-~-    🍍 Курица с ананасами и сыром в духовке: отбивные для праздничного стола   Есть рецепты, которые не нужно записывать. Их пробуешь один раз — и они навсегда остаются в твоей кулинарной тетради. Простая куриная грудка, пара минут на подготовку, и через полчаса вы получаете горячее, сочное и невероятно вкусное блюдо. Оно подойдет и для будней, и для приема гостей, когда хочется удивить без хлопот.   📌  [показать]  (на 4 порции): Куриная грудка — 600 г (2 шт.) Ананасы консервированные (кусочками) — 1 банка (~400 г) Сыр (Моцарелла, Гауда, Российский) — 100 г Сметана — 2-3 ст. л. Майонез — 2-3 ст. л. Соль, перец чёрный, паприка сладкая — по вкусу Масло растительное — для жарки   👩‍🍳 [показать]   Подготовьте курицу. Грудки разрежьте вдоль волокон на пласты (~по 2 на грудку). Слегка отбейте, посолите, поперчите.   Быстро обжарьте. На сильно разогретой сковороде с маслом обжарьте отбивные по 20-30 секунд с каждой стороны до лёгкой корочки. Это «запечатает» соки.   Соберите блюдо. Выложите курицу в форму. Смажьте смесью сметаны и майонеза (1:1). Сверху разложите кусочки ананасов (отжатые от сока) и посыпьте тёртым сыром.   Запеките. В разогретой до 200°C духовке запекайте 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.   Подавайте горячими! Идеально с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.   💡

Читать далее...

Это цитата сообщения Львица_А Оригинальное сообщение

Вязание спицами. Платье узором "шишечки".

Слова автора: