Нам понадобится:

тыква - 400 гр.
масло оливковое TM Grand di Oliva - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
тимьян - 1 веточка
соль, перец - по вкусу
плавленый сыр - 50 гр.
ветчина - 200 гр.
паста Улитки TM Makfa - 300 гр.
лесные орехи - 50 гр.

Готовим:

1. На противень, на пергаментную бумагу, выкладываем кусочками тыкву, солим, перчим, смазываем оливковым маслом, раскладываем веточки тимьяна. Ставим в духовку до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
2. Отвариваем пасту до полуготовности.
3. Обжариваем нарезанную кубиками ветчину на оливковом масле вместе с измельченным чесноком.
4. Подсушиваем половинки орешков на сухой сковороде. Остужаем и немного их измельчаем.
5. Тыкву измельчаем в блендере. Добавляем ее к ветчине. Прогреваем немного.
6. Добавляем пасту к тыкве, перемешиваем. Раскладываем по тарелкам, посыпаем орешками.

Приятного аппетита!

Нам понадобится:

баклажаны - 2 шт.
сыр твердый - 100 гр.
помидоры крупные - 2 шт.
оливковое масло TM Grand di Oliva - 2 -3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
соль, перец, специи - по вкусу
зелень - для украшения

Готовим:

1. Нарезаем баклажан кольцами. Солим, откладываем в сторону.
2. Готовим томатный соус. Для этого очищаем помидоры от кожицы, мелко рубим. Нарезаем мелко лук и измельчаем чеснок.
3. Обжариваем на оливковом масле лук, затем добавляем помидоры. Тушим до однородности. Добавляем томатную пасту. Солим, перчим по вкусу. В самом конце добавляем чеснок.
4. Подготовленные баклажаны смазываем оливковым маслом. Выкладываем на противень, застланный пергаментной бумагой. Выкладываем сверху томатный соус.
5. Ставим выпекать в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 С.
6. За 10 минут до готовности достаем, посыпаем тертым сыром и обратно в духовку.

Приятного аппетита!

Мы используем черный молотый перец почти каждый день! И многие даже не задумываются о том, что есть другие сорта.

1. Черный, привычный нам
На самом деле это еще зеленый перец, не созревший. Он медленно сушился на солнце, как следствие почернел.
Используется для заправки мясных и рыбных блюд.

2. Белый перец
Это полностью созревший перец в красных стручках. Плоды вынимают из стручков, очищают от красной оболочки и оставляют только ядро.
Такой перец не такой пахучий, как черный, имеет мягкий вкус. Часто применяется при приготовлении белого мяса и светлых соусов.

3. Зеленый перец
Это ни что иное, как не дозревшие плоды перечной лианы или всем хорошо знакомого перца черного. Этот перец - лучшая специя для рыбы и морепродуктов.

4. Красный перец
Горошины красного перца получают аналогично зеленому, но уже из зрелых плодов, а сохранившийся красный околоплодник придает этому виду перца чуть сладковатый вкус.

5. Розовый перец
Розовый перец горошком еще называют перуанским, или еще одно альтернативное название – «шинус мягкий». Остроты у такого перца не вообще. Есть немного кисловато –сладкий вкус, с легким хвойным оттенком.

Нам понадобится:

рис TM Makfa - 160 гр.
соль, сахар - по вкусу
масло сливочное - 1 ст. л.
бананы - 160 гр.
корица - по вкусу

Готовим:

1. Отвариваем круглозерный рис до готовности в большом количестве воды.
Когда рис отварится, достаем его шумовкой в отдельную миску.
2. Нарезаем бананы кругляшками, обжариваем их на сливочном масле с сахаром.
3. Смешиваем рис с бананами, посыпаем молотой корицей.

Приятного аппетита!

Нам понадобится:

Блины - 20 шт.

Для куриного паштета:
Филе куриное - 300 гр.
Орехи грецкие - 50 гр.
Сливки, 10% - 50 мл.
Масло сливочное - 50 гр.
Соль, мускатный орех (молотый) - по вкусу
Сыр твердый - 50 гр.

Для грибной начинки:
Шампиньоны - 500 гр.
Лук репчатый - 1 луковица
Чеснок - 2 зуб.
Соевый соус - 2 ст. л.
Оливковое масло TM Grand di Oliva - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Сыр твердый - 50 гр.

Готовим:

1. Печем блины. Желательно, чтобы они были несладкими.
2. Нарезаем гриб на мелкие кусочки, обжариваем на оливковом масле с мелко рубленным луком и чесноком минут 15.
3. Добавляем соевый соус, солим, перчим. Немного прогреваем.
4. Ставим варить куриное филе в подсоленной воде.
5. Когда курица сварится, измельчаем ее с грецким орехом в блендере. Постепенно добавляем сливки, мягкое сливочное масло, мускатный орех и соль по вкусу. Хорошо все взбить.
6. Теперь измельчаем в блендере обжаренные грибы.
7. На мелкой терке натираем сыр, часть кладем к грибам, вторую - к куриному филе. Хорошо перемешать.
8. Собираем торт. Кладем блинчик, сверху грибную начинку, затем второй блинчик и куриную начинку и т.д. Даем настояться несколько часов.

Приятного аппетита!

1. Чтобы бутылки в холодильнике не скатывались, достаточно прикрепить обычный зажим для бумаги.

2. Если вам некуда складывать крышки, просто приклейте к внутренней стороне дверцы шкафчика крючки. Они идеально подойдут для ваших крышек.

3. Печете блины? Используйте обычную бутылку из-под кетчупа с тонким носиком. Чистота вам гарантированна.

4. Боитесь, что при кипении пена убежит и испачкает вам плиту? Положите на кастрюлю деревянную лопатку.

1. Любите готовить печень? Тогда солите ее в самом конце. В таком случае она останется мягкой.

2. Хотите получить белоснежный рис? Добавьте во время варки немного 9% уксусу.

3. Если бросить в бульон кусочек льда и снова довести его до кипения, то бульон станет более прозрачным.

4. Баклажан не будет горчить, если его нарезать на кусочки, посолить и дат стечь соку.

5. Вместо панировочных сухарей можно использовать молотые орехи.

6. После того, как вы сварили суп, не спешите его подавать к столу. Добавьте в него немного свежего сока капусты, моркови или помидоров. Это поможет раскрыть вкус супа.

А к каким хитростям на кухне прибегаете вы?

. Чтобы бутылки в холодильнике не скатывались, достаточно прикрепить обычный зажим для бумаги.

2. Если вам некуда складывать крышки, просто приклейте к внутренней стороне дверцы шкафчика крючки. Они идеально подойдут для ваших крышек.

3. Печете блины? Используйте обычную бутылку из-под кетчупа с тонким носиком. Чистота вам гарантированна.

4. Боитесь, что при кипении пена убежит и испачкает вам плиту? Положите на кастрюлю деревянную лопатку.

Нам понадобится:

картофель - 300 гр.
помидоры -3 шт.
корень имбиря - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
перец чили - 1 шт.
тмин, кориандр, куркума - 1/2 ч.л.
зернистая горчица - 1 ст.л.
сливочное масло - 10 гр.
оливковое масло TM Grand di Oliva - 2 ст.л.
черный перец, соль - по вкусу

Готовим:

1. Картофель нарезаем средними кусками. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности.
2. На сковороде без масла подогреваем кориандр и тмин. Измельчаем в блендере.
3. Очищаем корень имбиря от кожицы, мелко нарезаем. Чеснок мелко рубим, чили очищаем от семечек, мелко рубим.
4. Помидоры очищаем от семечек и нарезаем на кусочки.
5. На сковороду выкладываем сливочное и наливаем оливковое масло, затем имбирь, чили, молотые специи, чеснок, куркуму и горчицу. Все хорошо перемешиваем и немного обжариваем.
6. Добавляем к специям помидоры, обжариваем на слабом огне. Солим, перчим. Добавляем картофель. Хорошо перемешиваем и прогреваем.

Приятного аппетита!

Нам понадобится:

Шпинат - 400 гр.
Макароны TM Makfa - 200 гр.
Твердый сыр - 150 гр.
Специи, соль - по вкусу

Готовим:

1. На оливковом масле потушить шпинат, посолить, добавить все специи. Отварить макароны аль-денте.
2. Добавить пасту к шпинату, хорошо перемешать, немного прогреть.
3. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Нам понадобится:

Яйцо - 4 шт.
Манная крупа TM Makfa - 100 гр.
Молоко - 500 мл.
Сахар - 4 ст. л.
Ванилин - 1 гр.
Соль - 1/4 ч. л.
Изюм - 30 гр.
Сливочное масло - 10 гр.

Готовим:

1. Молоко доводим до кипения и аккуратно засыпаем манку. Варим минуты 3-5. Снимаем с огня и остужаем.
2. Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром. Добавляем к молочной каше, хорошо перемешиваем. Затем добавляем изюм.
3. Белки взбиваем с солью в крепкую пену. Добавляем ванилин. Аккуратно вводим белки в кашу.
4. Смазываем форму сливочным маслом, присыпаем немного манной крупой и выливаем нашу манную кашу.
5. Ставим выпекать в духовку при температуре 180-200 С на 30-40 минут. Подавать можно со сметаной или медом.

Приятного аппетита!

Как превратить любую, даже довольно жидкую или потрепанную жизнью и средствами для окраски шевелюру в свою красу и гордость. Здесь вам помогут рецепты, давным-давно изобретенные нашими бабушками, многие из которых, как известно, имели косу до пояса в кулак толщиной.
Рецепт 1. Самый простой Купите себе бутылочку настоящей МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ. По отзывам самых терпеливых, уже через две недели ополаскивания свежевымытой шевелюры, волосы становятся крепче, приобретают здоровый блеск и гораздо легче укладываются в самую сложную прическу. «Живая» вода приносит дополнительную пользу вашим волосам летом. Как известно, в жару волосы быстро пересыхают на солнце. Оживить их можно, ОБИЛЬНО СБРЫЗГИВАЯ каждый вечер минеральной водой. Для этой цели, кстати, подойдет и пульверизатор для полива цветов.
Рецепт 2. Вкусный Чтобы порадовать себя шевелюрой «как в кино», подогрейте ПИВО до комнатной температуры, а затем тщательно смочите им волосы. Через 10-15 минут уже можно смывать. Говорят, запаха не остается. Странно, но каждый раз после того, как я выхожу после такой маски из ванной со свежевымытыми волосами, все мужское население в доме начинает водить носами и спрашивать, а чем это таким вкусненьким пахнет.
Рецепт 3. Очень полезный Маска из СВЕЖЕГО КЕФИРА до сих пор часто выручает меня после окрашивания волос, когда они становятся особенно уязвимыми и хрупкими. Секрет прост: втираете ПОДОГРЕТЫЙ КЕФИР в корни волос, затем распределяете по всей длине и минут 15 стараетесь не шевелиться, чтобы кефир не стек вам за шиворот. Для самых аккуратных могу порекомендовать обернуть волосы пленкой или полотенцем. Эффект от такой маски, кстати, просто сногсшибательный. Ваши волосы после кефира будут выглядеть просто отлично. Конечно, если вы тщательно его смоете.
Рецепт 4. Никак не рискну попробовать Уже много раз наблюдала ВОЗДЕЙСТВИЕ СОЛИ на корни волос, но до сих пор не смогла придумать для себя хоть сколько-нибудь логичное объяснение этого явления. Итак, отдаю рецепт на ваш суд. Моете голову, разбираете волосы на прядки и аккуратно, нежными массирующими движениями начинаете втирать крупную поваренную соль в кожу головы. На моих глазах через несколько таких сеансов волосы на макушке начали расти даже у лысеющего мужчины «далеко за». Ощущения во время такого массажа, как говорят, приятные. Да, кстати, не забудьте после этой процедуры повторно вымыть голову – высохшая соль может осыпаться с вас, притворяясь особо крупной перхотью.
Рецепт 5. Собственно бабушкин Взбиваете 1 яйцо, добавляете столовую ложку репейного масла (продается в любой аптеке) и еще одну столовую ложку шампуня. Перемешиваете, вливая в получившуюся болтанку чайную ложку сока свежего лимона. Все это наносится на сухие волосы на срок от получаса до сорока минут, а затем тщательно смывается. После этой маски эффект будет самый неожиданный – как минимум весь следующий день вы будете тянуться к своим волосам. Просто потрогать. После этой маски волосы становятся настолько мягкими и шелковистыми, что прикасаться к ним одно удовольствие.

Возьмите по стакану ядер грецкого ореха и стакан изюма. Затем из двух средних лимонов удалите косточки и все пропустите через мясорубку. Добавьте стакан меда (желательно майского), стакан морковного и стакан свекольного сока. Все тщательно перемешайте. Получиться литровая банка вкусной массы. Хранить ее в холодильнике, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды!

Ингредиенты:
Масло какао — 3 ст. л.
Абрикосовое масло — 1 ч. л.
Витамин Е — 1 ч. л.
Пчелиный воск — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Ингредиенты соединить и поставить на водяную баню, растопить и хорошо перемешать, перелить в чистую емкость.
Лосьон можно использовать как для профилактики появления растяжек, так и для борьбы с ним, регулярно нанося на те части тела, на которых уже появился этот косметический дефект.

Скромно и со вкусом
№1 Пирог. 1 банка сгущенного молока,1 стакан крахмала,щепотка соли,1\\2 ч.л. соды.Замесить жидкое тесто, заполнить смазанную сковороду на 1\\3 и в разогретую духовку на 20-25 минут при температуре 180-200 гр..
№2 Печенье. 6 ст.л.сахара, 12ст. л. муки,100 гр. сливочного масла, 1 детский творожный сырок (сладкая сырковая масса 100гр.). Все смешиваем с ванилином, придать форму печенья и выпекать при температуре 180-200 гр. на 20-30 минут.
№3 Морковный тортик. 1 стакан тертой моркови,1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, 3ст.л. растительного масла, 1ч.л. корицы.Замесить не крутое тесто в форму, выпекать при 180-200 t0 на 30 минут до готовности.
№4 Поцелуйчики. 250гр. майонеза,1 яйцо,200гр. маргарина, 3ст. л. крахмала, 0,5 ч. л. соды, 3 стакана муки 1 стакан сахара.Замесить тесто, сформировать в виде печенья. Выпекать в разогретой духовке при t0 200-220 до готовности.
№5 Пицца по- крестьянки. На 4 порции: 1 стакан муки,3 ст.л. сливочного масла, 2ст. л. сметаны,1\\2ч. л. соли, чуть- чуть холодной воды, 2 яйца,1\\2 стакана молока,1\\2 стакана тертой брынзы,1 луковица, 3 ломтики грудинки или ветчины,2 помидора, чуть - чуть красного перца. Муку поперчить, ножом соединять с маслом до мелкой крошки. Добавить воды, замесить иесто, раскатать в пластом, уложить на противень..Лук нарезать обжарить с грудинкой. Помидоры, тонко нарезать пластинами,выложить на тесто, сверху обжаренный лук и грудинку, посолить, поперчить, яйца взбить с молоком, добавить брынзу и печь в нежаркой духовку 30 минут при t0 20
№6 Яйца фаршированные. Сварить яйца, порезать вдоль, желтки смешать с обжаренным луком, горчицей, солью, сметаной. Начинить яйца, украсить зеленью.
№7.Салат к мясу. Капусту мелко нашинковать, добавить соль, чуть чуть перетереть, затем растительное масло, капельку уксуса, 1 тертое яблок, ягоды клюквы или другую. Все смешать.
№8 Печенье творожное. 1 пачку жирного творога размять, 1 пачку сливочного масла (маргарина) растопить. Добавить муку сколько возмет, соль на кончике ножа, соду 1 ч.л. гашенную, воду чуть- чуть, поместить в холодильник на 1час. Раскатать тесто вырезать кружочки обвалять в сахаре сложить пополам, и еще раз пополам в виде треугольников, печь 15-20 минут до готовности
№9 Ватрушки. Творог смешать с сахаром 1,5 ст. л., добавить соль 1ч.л, 1ст.л манки, 1 пачку ванилина, немного изюма, влить 1 ст.л молока.Замесить тесто, сформировать булочки, смазать каждую маслом, посыпать сухарями и выпекать до готовности.
№10.Клецки. 2 ст.л растительного масла взбить с желтком, добавить 3-4 ч. л. муки, соль, вымесить тесто, затем добавить взбитый белок, осторожно вмесить в тесто. Тесто брать смоченной в холодной воде ч.л. и опускать в кипящий бульон. Варить до готовности 5-7 минут.
№11 Картофельные галушки. Сделать картофельное пюре, добавить 1,5 ст. л. тертого сырого картофеля, 2ст. л. муки,2 яйца, соль, перец.Замесить жидкое тесто.Тесто брать смоченной в холодной воде ч.л. и опускать в кипящий бульон. Варить до готовности 5- 7 минут.
№12 Каша пшенная с творогом. 1 стакан пшена перебрать промыть холодной водой. высыпать в 2,5 стакана кипящей воды и варить г до полуготовности. добавить 50 гр. сливочного масла. 2ст.л. сахара 1 стакан творога, все перемешать и варить до готовности.

 В саду в огороде (загадки)

1. Семьдесят одежек - и все без застёжек(капуста)
2. Заплатка на заплатке, а не одного стежка(капуста)
3. Голова большая шея тонкая(капуста)
4. Зелёный  теремок. на привези толстеет(арбуз)
5. Красные сапожки. в землю ушли( свекла)
6. Красная девица, сидит в темнице, а коса не улице(морковь)
7. Старик в земле, а борода не улице(свекла)
8. Полна печь, черных лепешек()арбуз
9. В землю крошки, из земли лепешки(репа)
10. Кругла, на не луна, с хвостом, да не мышь, зелена, да не дуброва(репа)
11. сидит дед во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слёзы проливает(лук)
12. семьсот поросят на колышке висят(связка лука)
13. Без окон без дверей полна хатка детей( тыква, огурец, дыня, арбуз)
14. Сам не берет, и воронам не даёт(пугало)
15. Посреди двора, золотая голова( подсолнух)
16. Сам алый, сахарный, кафтан зелёный бархатный (арбуз)
17. Под одним колпаков - семьсот казаков(мак)
18. Сижу на дереве, кругла как шар, красна как кровь. сладка как мед(вишня)
19. Маленькая печка,с красными угольками(гранат)
20. Целый табун лошадей, на одной привези (гроздь винограда)
21. Стоит городок сколько  сереньких домов, сколько беленьких жильцов (подсолнух)
22. Игнат - хват. под землю пошел красну шапку нашел: против солнца встал, шапку снял(мак)
23. Красна ступка, белый пестик(малина)

 

1. Осеняя летающая "ткань" от паука (паутина) 
2. Низкая резиновая  обувь обувь (галоши)
3. Атмосферные осадки в виде водяных капель(дождь)
4. Опадание листьев осенью(листопад)
5. Два брата не могут  растаться: утром в дорогу,а веером к порогу(сапоги)
6. Первый осенний  меся(сентябрь)
7. Легкие утренние морозы осенью(заморозки)

Лечим переломы.
Первый вариант: в эмалированной кастрюле, емкостью 1,5-2 литра растопить до жидкого состояния 1 кг. парафина. Потом, по мере остывания,парафин нужно постоянно помешивать до состояния полужидкой кашицы. Эту кашицу наложить прямо на голое тело- зону перелома.Первый слой жжет кожу, но нужно потерпеть, ожога не будет. После первого слоя надо наложить второй. и так далее, пока парафин не кончится. Сверху, закрыть целлофаном, еще чем- нибудь укрепляем. Процедуру надо делать на ночь.
Второй вариант: Когда парафин остывает, не нужно его мешать. нужно подождать , пока сверху образуется корочка толщиной 1-1,5 см. Аккуратно отделить парафин от стенок кастрюлю ножом. Перевернуть кастрюлю, парафиновый коржик положить на место перелома. Далее действовать так же, как в первом варианте.
4-5 процедур и вы будете здоровы. Нужно, хотя бы месяц нужно воздержаться от физических нагрузок.
Избавляемся о недугов
1. От паховой грыжи надо насыпать в стакан мелко нарезанных листьев, коры и желудей дуба. Залить все это вином, 500г. Настоять 2 недели, в темном месте, встряхивая. Пить по 1 ст.л. 3 раза в день за 30 минут до еды - 2 недели. На ночь 3-4 недели, делать из настойки компрессы на грыжу.
2. От анемии. Очистить и измельчить 150 гр. чеснока, залить чеснок 0,5 литра спирта, не разведенного и настаивать 3 недели. Принимать по 20 капель, настойки, разведенных в стакане молока 3 раза в день.
3. От гепатита(любого вида). Нужно взять 1 ст. л. сухих или свежих цветков желтой гвоздики, залить их 200 гр. кипятка, настаивать 20 минут. Пить по 0,25 стакана натощак.Курс лечения 3 дня.
Земляной червяк излечит ваши сосуды
Чтобы излечить сосуды, нужно накопать земляных красных червяков(не дождевых). Промыть и наполнить или банку 0,5 л. или 0,7 л. на 2\3 объема. Затем залить банку до горлышка водкой или спиртом. Завязать банку тряпкой и поставить на свет.Через некоторое время черви растворятся и получится однородная жидкость. Она имеет специфический запах, но это не страшно, если хочешь излечиться. Этим настоем на на ночь смазывать руки и ноги.