Ароматерапия - древнее искусство превращения природной силы эфирных масел в жизненную энергию!

При раздражительности: 6 капель масла красной розы.

При плохом настроении: 1 капля масла можжевильника, 1 капля масла корицы, 1 капля масля мяты.

Для расслабления: 2 капли масла корицы и 4 капли масла апельсина.

При депрессии: 6 капель масла красной розы или 6 капель масла можжевельника.

При аппатии и вялости: 4 капли масла лимона, 2 капли масла розмарина или 6 капель масла мяты.

От бессоницы: 3 капли масла лимона и 3 капли лавандового масла.

Для концентрации внимание (перед экзаменами, деловыми встречами): 6 капель масла эвкалипта.

При хронической усталости: 6 капель масла розмарина.

От головной боли: 6 капель мятного масла.

От простуды: 6 капель апельсинового масла.

Аромасла лучше всего использовать в специальной аромалампе. Можно добавлять в воду, при приеме ванн или использовать их в бане.

Имбирный чая обладает общеукрепляющим и согревающим действием, что непременно поможет вам не допустить появления простуды или же исцелить ее на ранних стадиях!

Ингредиенты:
- 1 литр воды
- 3 столовые ложки мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками),
- 3 столовые ложки меда меда,
- щепотка молотого черного перца,
- 1 лимон или апельсин,
- нарубленные листья мяты (по желанию).

Приготовление:
В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

1. Широко откройте глаза и, глядя прямо перед собой, медленно сосчитайте до десяти, затем закройте глаза и расслабьтесь

2. Посмотрите прямо перед собой, не открывая широко глаза. Сделайте десять круговых движений глазами, не поворачивая головы. Повторите упражнение 2-4 раза

3. Приложите необходимое количество пальцев на нижние веки для фиксации кожи, что бы избежать сморщивания. Зажмурьте глаза и сосчитайте до пяти. Повторите 2-3 раза .

4. Сидя перед зеркалом, опустите подбородок и смотрите на себя исподлобья. Глядя на свое отражение, несколько раз открывайте и закрывайте, расслабляя их при закрытии.

5. Сидя на стуле, поставьте локти на стол, прижмите основания ладоней к скулам под глазами. Надавливайте на скулы, не сдвигая кожу и считая до десяти. Повторите упражнение 2-3 раза.

6. Сидя на стуле, поставьте локти на стол, прижмите основания ладоней к вискам, захватывая область возле глаз. Надавливайте на виски, не сдвигая кожу и считая до десяти. Повторите упражнение 2-3 раза.

⦁ Твои ошибки — твоя сила. На кривых корнях, деревья стоят крепче.
⦁ Влюбленный не ищет другой красоты.
⦁ Не живи воспоминаниями, у тебя вся старость на это. Делай воспоминания.
Кто понял жизнь тот больше не спешит,
Смакует каждый миг и наблюдает,
Как спит ребёнок, молится старик,
Как дождь идёт и как снежинки тают.

В обыкновенном видит красоту,
В запутанном простейшее решенье,
Он знает, как осуществить мечту,
Он любит жизнь и верит в воскресенье,

Он понял то, что счастье не в деньгах,
И их количество от горя не спасет,
Но кто живёт с синицею в руках,
Свою жар-птицу точно не найдет

Кто понял жизнь, тот понял суть вещей,
Что совершенней жизни только смерть,
Что знать, не удивляясь, пострашней,
Чем что-нибудь не знать и не уметь.
⦁ Когда ты будешь ценить то, что у тебя есть, а не жить в поиске идеалов, тогда ты по настоящему станешь счастливым.
Лишь тот, кто ждёт — оценит встречу,
В разлуке нет ничьей вины -
Кто не любил — тот гасит свечи,
Кто любит — тот горит внутри.
⦁ Всегда говори то, что чувствуешь, и делай то, что думаешь.
Молчание ломает судьбы.
⦁ Хорошо платить добром за добро, но платить добром за зло — в этом истинная, высшая жизнь, это благородный путь.
Не смешно ли весь век по копейке копить,
Если вечную жизнь все равно не купить?
Эту жизнь тебе дали, мой милый, на время, -
Постарайся же времени не упустить!
⦁ Одну пожилую пару, прожившую 60 лет вместе, спросили:
— Как вам удалось так долго прожить вместе?
— Понимаете, мы родились и выросли в те времена, когда сломавшиеся вещи чинили, а не выкидывали.
⦁ Надеяться только на себя — отличный способ перестать разочаровываться в людях и жить с отличным настроением.
⦁ Никогда не стоит никому ничего объяснять. Тот, кто не хочет слушать, не услышит и не поверит, а тот, кто верит и понимает, не нуждается в объяснениях.
Был блеск и богатство, могущество трона,
Всемирная слава, хвала и почёт...
И было кольцо у царя Соломона,
На нём была надпись: "И это пройдёт"
⦁ Пройдет время, и жизнь покажет, что все было только к лучшему.
⦁ Один из самых полезных жизненных навыков – это умение быстро забывать все плохое: не зацикливаться на неприятностях, не жить обидами, не упиваться раздражением, не таить злобу. Не стоит тащить разный хлам в свою душу.
⦁ Живи так – чтобы люди, столкнувшись с тобой, улыбнулись, а, общаясь с тобой, стали чуточку счастливей.
⦁ Никогда не мстите подлым людям. Просто станьте счастливыми. И они это не переживут…
⦁ Научитесь никому, ничего не рассказывать.
Вот тогда все будет хорошо.
Не лезьте в душу, не смакуйте:
«Кто? С кем? Когда? И почему?» ,
Ведь жизнь чужая - лес дремучий,
Споткнуться можно самому.
И не судите люди - вы не Боги!
И не завидуйте, ведь зависть - так черна.
У каждого своя дорога,
И жизнь у каждого одна!
⦁ Чтобы завоевать женщину — требуется терпение, чтобы удержать — внимание,чтобы потерять — равнодушие… Никогда не играйте с женщиной… вы же не знаете, а вдруг, она играет лучше вас.
Приходит день, приходит час,
И понимаешь: все не вечно!
Жизнь бессердечно учит нас
О том, что время быстротечно.
О том, что нужно все ценить,
Беречь все то, что нам дается.
Ведь жизнь как тоненькая нить,
Она порой внезапно рвется...
⦁ Не ждите, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учитесь быть счастливыми прямо сейчас. Иначе не успеете.
⦁ Мудрость — это умение выслушивать противоположную точку зрения, а не доказывать с красным лицом свою правоту, унижая собеседника.
⦁ Не верь тому, кто говорит красиво, в его словах всегда игра. Поверь тому, кто молчаливо, творит красивые дела.
⦁ Нет отношений без ссор и обид. Сильные люди ссорятся, обижаются, но остаются вместе! Слабые — ищут замену.
⦁ Загадка:
Слуга принес королю и королеве два стакана воды. Король выпил всю воду залпом и с ним ничего плохого не случилось. Королева пила медленно. Она умерла.
Важно: в обоих стаканах был яд. Оба выпили всю воду, почему умерла только королева?
⦁ Безвыходным мы называем положение, выход из которого нам не нравится.
⦁ Есть только один успех — потратить свою жизнь так, как ты хочешь.
⦁ Если реагировать на всё, что о тебе говорят, то так всю жизнь и будешь метаться между пьедесталом и виселицей.
⦁ Человека должны украшать три вещи: порядочность, характер и поступки, а не дешевые понты, завышенная самооценка и длинный язык.
⦁ Научитесь всё требовать от себя и ничего от других, и вы приобретёте великую свободу и независимость.
⦁ Иногда люди внезапно осознают, что им не обязательно воспринимать мир так, как их научили.
⦁ Мудрый понимает, что агрессия другого человека — это его просьба о Любви...
⦁ Как люди с тобой обращаются - это их карма, а то, как ты реагируешь - твоя.
⦁ Мудрый человек сказал однажды:
Три вещи никогда не возвращаются обратно: время, Читать далее...

Романтики в нем нет.
Здесь только пошлость, злость и интернет.
Люди ценят только звон монет и свой бюджет,
Не понимая,что есть польза,а что вред.

Главное-это быть в тренде, в моде,вроде.
Всем наплевать на красоту души,
На то,что мысли правильны,свежи,
Нужно лицо шикарное,и тело в том же роде.

Так много похоти,и мало чистоты/
О современных чувствах думал часто ты?
Процент действительно влюбленных пар
Приближен где-то к числу Пи,
У них и сердце есть,и кровь кипит,
Другие-тупо врут про свой любви пожар.

Нам не хватает честности и доброты,
А миром этим правят лишь понты
И грустно мне от этой пустоты,
Где в людях нет душевной красоты.

С вечера поссорились супруги,
Говорили много резких слов,
Сгоряча не поняли друг друга,
Напрочь позабыли про любовь

Утром мужу на работу рано,
А на сердце — горечи печать
За ночь глупость осознал он,
Подошёл жену поцеловать

Не спала, но всё же притворилась,
Отвернула в сторону лицо
В глубине обида затаилась,
Как удав, свернувшийся кольцом

Дверь закрыл — ни слова на прощанье,
Со двора на окна посмотрел...
Если б они знали, если б знали,
Что ушёл из дома насовсем

А жена привычными делами,
Как всегда, своими занялась:
Детское бельишко постирала,
Борщ сварила, дома прибрала

Чистый пол, помытая посуда
И с работы скоро муж придёт
— Я с ним разговаривать не буду,
Пусть прощенья просит, пусть поймёт

Гордость в сердце вздыбилась высоко:
— Первая к нему не подойду!
По ролям разыгрывалась ссора
В воспаленном дьяволом мозгу

Шесть пробило, семь и пол-восьмого...
Неподвижна дверь, молчит порог
И в тревоге что-то сердце ноет,
Где же задержаться так он мог?

Вдруг какой-то крик и суматоха,
Чей-то голос, плачущий навзрыд,
И соседский мальчуган Алёха
Крикнул, запыхавшись: "В шахте взрыв!"

Взрыв! Совсем коротенькое слово...
Сердце будто в клочья порвало!
Нет, она к такому не готова!
Может жив он, может повезло

И в слезах по улице бежала,
Вспоминая с болью прошлый день,
Как в обиде злилась и кричала,
Застилала разум злобы тень

Заведенной куклой повторяла:
— Мой родной, о только бы не ты,
Я б к твоим ногам сейчас упала,
Прошептав короткое "Прости"

Им бы знать вчера, что будет завтра,
По-другому всё могло бы быть
Смерть, как вор, приходит так внезапно,
Не оставив шансов долюбить

Прогремит неугомонно грозно
Приговор. Его не изменить,
Исправлять ошибки слишком поздно,
С этой болью ей придётся жить

Люди, будьте к ближним своим мягче,
Относитесь с нежностью, с добром
И не обижайте, а иначе
Можно горько каяться потом...

Э. Асадов

1. Тесс Герритсен "Хирург"
На улицах Бостона орудует серийный убийца, получивший кличку "Хирург". Мастерски владея скальпелем, Хирург, прежде чем убить, кромсает тела своих жертв. Эти жертвы - исключительно женщины. Почерк убийцы узнаваем. Два года назад подобным образом была изуродована (но осталась жива) кардиолог Кэтрин Корделл, и сейчас преступник снова подбирается к ней. Жизнь детектива Джейн Риццоли, расследующей дело, тоже оказывается под угрозой...
"Хирург" Тесс Герритсен - книга о сильных и мужественных женщинах, вступивших в борьбу с чудовищем.

2. Сидни Шелдон "Ничто не вечно"
Детективная мелодрама Сидни Шелдона о судьбе трех молодых женщин, после окончания медицинских колледжей поступивших на работу в одну из больниц Сан-Франциско.

3. Джеффри Дивер "Собиратель Костей"
Линкольн Райм - один из лучших криминалистов страны, гений в области судебной экспертизы. После несчастного случая он стал инвалидом, однако полиция не может обойтись без его помощи. Убийца, прозванный Собирателем Костей, находит своих жертв на улицах Нью-Йорка. Райму приходится использовать весь свой опыт и талант, чтобы остановить преступника.
С помощью очаровательной напарницы - полицейского детектива Амелии Сакс - ему предстоит пробиться через лабиринт вещественных доказательств, чтобы предотвратить очередное страшное преступление. Погоня за преступниками оборачивается борьбой умов. Время поджимает... Убийца должен быть пойман, пока еще не поздно...

4. Жан-Кристоф Гранже — "Пассажир"
Встреча с пациентом, страдающим амнезией, приводит психиатра Матиаса Фрера к ужасному открытию: у него тот же синдром «пассажира без багажа». Раз за разом он теряет память и из осколков прошлого создает себе новую личность. Чтобы обрести свое подлинное «я», ему придется пройти через все свои прежние ипостаси. Фрера преследуют загадочные убийцы в черном, за ним гонится полиция, убежденная, что именно он — серийный маньяк, совершивший жуткие убийства, имитирующие древнегреческие мифы. Да он и сам не уверен в своей невиновности… Как ему выбраться из этого лабиринта? Быть может, лейтенант полиции Анаис Шатле, для которой он – главный подозреваемый, дарует ему путеводную нить?

5. Агата Кристи — "Убийство Роджера Экройда"
Убит помещик Роджер Экройд, и Эркюль Пуаро начинает расследование, имея вокруг множество подозреваемых — родственников и знакомых Экройда, каждый из которых был заинтересован в его смерти. Повествование ведется от имени доктора Шеппарда, последнего, кто видел помещика живым. С помощью записей доктора Шеппарда Пуаро предстоит вычислить хитроумного преступника...

6. Саймон Бекетт "Химия смерти"
Маленькая английская деревушка потрясена серией загадочных убийств...
Снова и снова находят в ближнем лесу чудовищно искалеченные женские тела.
Работа маньяка?! Совершенно очевидно.
Но что пытается сказать этот маньяк?
По какому принципу выбирает он свои жертвы?
И возможно ли, что кровавый след от его преступлений тянется в прошлое?!
Местная полиция просит о помощи Дэвида Хантера - опытного судебного антрополога, поселившегося в деревне после трагической гибели жены и ребенка.
Дэвид начинает собственное расследование - и приходит к совершенно невероятным выводам…

7. Патрисия Корнуэлл "Вскрытие показало"
Город Ричмонд охвачен ужасом - жертвами маньяка стали уже четыре молодые женщины. Они погибли в невероятных мучениях, а убийца, кажется, издевается над полицией, оставляя подсказки на месте очередного преступления. За дело берется судмедэксперт Кей Скарпетта. В ходе расследования она выдвигает шокирующую версию относительно личности злоумышленника. Права она или нет - покажет время, ведь Кей предстоит столкнуться с убийцей лицом к лицу…

8. Кэти Райх "Уже мертва"
Серийный убийца на городских улицах... Монстр в человеческом обличье, не просто лишающий жизни молодых женщин, но - изощренно уродующий тела своих жертв...
Патологоанатом доктор Бреннан не сомневается: эти преступления связаны между собой. Но как убедить в этом полицию? Только сыграть партию "соло" - провести собственное расследование. Пусть даже это поставит под угрозу ее жизнь...

9. Питер Джеймс "Убийственное совершенство"
После смерти четырехлетнего сына, страдавшего редким генетическим заболеванием, Джон и Наоми Клаэссон обратились в закрытую клинику, расположенную на круизном судне, курсирующем в международных водах, вне каких-либо правовых ограничений. Генетик доктор Лео Детторе предложил им провести уникальную процедуру, не признанную научным миром, — сформировать генетический код их следующего ребенка, в буквальном смысле спроектировать идеального человека. Но их не увлекла столь грандиозная перспектива. Все, что они хотели, — здоровый ребенок, а то, что получили, оказалось сущим кошмаром... Когда их история попала в прессу, за парой начали охотиться религиозные фанатики. Клаэссоны нигде теперь не чувствуют себя в безопасности. А появившиеся на свет дети обладают столь пугающими способностями, что только добавляют родителям проблем…

10. Саманта Хайес "Пока ты моя"
У Читать далее...

Кто понял жизнь тот больше не спешит,
Смакует каждый миг и наблюдает,
Как спит ребёнок, молится старик,
Как дождь идёт и как снежинки тают.

В обыкновенном видит красоту,
В запутанном простейшее решенье,
Он знает, как осуществить мечту,
Он любит жизнь и верит в воскресенье,

Он понял то, что счастье не в деньгах,
И их количество от горя не спасет,
Но кто живёт с синицею в руках,
Свою жар-птицу точно не найдет

Кто понял жизнь, тот понял суть вещей,
Что совершенней жизни только смерть,
Что знать, не удивляясь, пострашней,
Чем что-нибудь не знать и не уметь.

Рис с курицей
Держите рецептик из этого ингредиента
Нам понадобится:
Рис пропаренный TM Makfa - 1 ст.
Куриные голени - 4 шт.
Зелень свежая - 1 пучок
Кефир - 300 мл.
Чеснок - 2 зуб.
Сок лимонный - 1/2 ст. л.
Орешки кедровые - 10 гр.
Пита - 1 шт.
Готовим:
1. Отвариваем курицу в подсоленной воде до готовности.
2. В это время рвем небольшим кусочками питу и обжариваем на масле до золотисто-коричневого цвета.
3. На сухой сковороде обжариваем орешки.
4. Когда курица сварится, вынимаем ее, отделяем мясо от кости.
5. В оставшемся бульоне отвариваем рис до готовности.
6. Пока варится рис, мелко рубим зелень. Готовим соус: в кефир выдавливаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем сок лимона, солим по вкусу.
7. На плоское блюдо выкладываем обжаренную питу, сверху готовый рис, затем кусочки мяса, посыпаем зеленью и орешками, поливаем соусом.
Десерт на оливковом масле
Паста -пицца
Понадобится:
Вермишель длинная «Паутинка» - 400 граммов
Сыр твердый - 200 граммов
Копченая колбаса - 200 граммов
Масло оливковое Grand di Oliva
Яйца - 5 шт.
Смесь итальянских трав
Готовим:
1. Делаем соус. Взбиваем яйца. Натираем сыр. Тонкими ломтиками режем колбасу. Соединяем, хорошо перемешиваем.
2. Варим вермишель длинную «Паутинка» альденте. Промываем! (Это не для того, чтобы «не слипалось», а чтобы остановить процесс варки).
3. Тщательно смешиваем спагетти и соус, добавляем немного оливкового масла и сухих пряных трав.
4. Сковороду большого диаметра нагреваем, смазываем маслом, выкладываем спагетти. Жарим, пока не подрумянится.
5. С помощью подходящей по диаметру тарелки переворачиваем нашу паста-пиццу на другую сторону и дожариваем ее.
6. Выкладываем на блюдо, разрезаем как пиццу. При подаче можно немного сбрызнуть оливковым маслом и украсить свежим базиликом.
«Трубочки» с цветной капустой
Нам понадобится:
400 г "Трубочек" MAKFA
450 г цветной капусты
2 ст.л. изюма без косточек
1 луковица
5 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. чищенных кедровых орешков
50 г тертого сыра
5 кусочков филе сельди
6-7 листочков базилика и 1 ст.л. мелконарезанной зелени петрушки
Растительное масло
Соль
Перец
Готовим:
1. Промыть и залить изюм теплой водой. Капусту очистить от листьев, разделить на соцветия, вымыть и отварить в течение 7 минут, затем вынуть и обсушить. Отобрать и отложить для украшения блюда 4-5 соцветий.
2. Тонко нарезанный лук обжарить на масле до золотистого цвета, добавить сельдь и тушить 1 минуту, размяв вилкой.
3. Добавить томатную пасту, соль, перец по вкусу, тушить еще 1 минуту, добавить цветную капусту, обсушенный изюм, измельченные орешки и готовить, помешивая, еще 5 минут.
4. Сварить «трубочки» по инструкции на упаковке и переложить в соус, добавив в него 2-3 ст.л. воды, в которой варились макароны. Все перемешать, поставить на 1 минуту на плиту.
5. Выложить в подогретое блюдо. Оформить блюдо базиликом и отложенными соцветиями цветной капусты.
Совет: Блюдо хорошо тем, что можно использовать любые мелкоформатные макаронные изделия – «перья», «витки», «спирали», «бабочки» и т.п. и любую цветную капусту или сочетание ее разновидностей.
Пшенная каша с тыквой
Открываем оранжевый сезон! Давайте приготовим пшённую кашу с тыквой!
И сделаем мы это максимально просто.
Итак, на 4-6 человек нам понадобится:
- 2 варочных пакетика крупы MAKFA пшено,
- 200 г тыквы,
- 50 мл молока,
- 50 г сливочного масла,
- соль, сахар по кусу.
Время: около 25 минут.
Готовим:
1. Ставим отваривать по инструкции на упаковке пшено.
2. Чистим и режем мелкими кубиками тыкву.
3. Разогреваем на сковороде сливочное масло, слегка обжариваем тыкву, добавив немного сахара.
4. Добавляем молоко, солим, перемешиваем, тушим до выпаривания молока, на небольшом огне, около 10 минут. Если молоко выкипит раньше, можно добавить еще чуть-чуть, если его останется слишком много – просто усильте огонь.
5. Готовую крупу смешиваем с потушенной в молоке тыкве, прогреваем вместе около минуты и подаем к столу.
Котлеты с гречкой
Если вы слышите «гречанки», то вы, наверняка, представляете себе жительниц Греции. А мы – аппетитнейшие котлеты с гречневой крупой. Готовятся просто, на вкус – нежнее, чем обычные котлеты, не каждый сразу поймет, что в них добавлена крупа. Гречка обогащает блюдо витаминами и микроэлементами.
Нам понадобится:
Для котлет
700 г фарша (70% Говядины х 30% свинины, но можно взять любой, даже куриный)
300 г отваренной гречневой крупы MAKFA
100 гр лука
1-2 яйца
Для соуса
1-2 луковицы
1-2 морковки
1 сладкий перец
50 г томатной пасты или свежие томаты
Соль, специи по вкусу
Гарнир: рассыпчатый рис MAKFA.
Готовим:
7. Заранее включим духовку. Отварим и поставим остывать нашу рассыпчатую гречку.
8. Мелко нарубим и обжарим лук.
9. В фарш добавим соль и специи по вкусу, лук и гречку. Вбиваем яйцо и формируем котлеты.
10. Обваливаем получившиеся котлетки в муке и обжариваем на растительном масле.
11. Отдельно готовим соус – обжариваем тертую на крупной терке морковь, нарезанные соломкой лук и перец, добавляем томатную пасту (или свежие помидоры), стакан Читать далее...

Открываем оранжевый сезон! Давайте приготовим пшённую кашу с тыквой!
И сделаем мы это максимально просто.
Итак, на 4-6 человек нам понадобится:
- 2 варочных пакетика крупы MAKFA пшено,
- 200 г тыквы,
- 50 мл молока,
- 50 г сливочного масла,
- соль, сахар по кусу.
Время: около 25 минут.
Готовим:
1. Ставим отваривать по инструкции на упаковке пшено.
2. Чистим и режем мелкими кубиками тыкву.
3. Разогреваем на сковороде сливочное масло, слегка обжариваем тыкву, добавив немного сахара.
4. Добавляем молоко, солим, перемешиваем, тушим до выпаривания молока, на небольшом огне, около 10 минут. Если молоко выкипит раньше, можно добавить еще чуть-чуть, если его останется слишком много – просто усильте огонь.
5. Готовую крупу смешиваем с потушенной в молоке тыкве, прогреваем вместе около минуты и подаем к столу.

Овощи и паста - беспроигрышное сочетание для отличного настроения, энергии и стройной талии! Готовим на вечер -

«Трубочки» с цветной капустой

Нам понадобится:

400 г "Трубочек" MAKFA
450 г цветной капусты
2 ст.л. изюма без косточек
1 луковица
5 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. чищенных кедровых орешков
50 г тертого сыра
5 кусочков филе сельди
6-7 листочков базилика и 1 ст.л. мелконарезанной зелени петрушки
Растительное масло
Соль
Перец

Готовим:
1. Промыть и залить изюм теплой водой. Капусту очистить от листьев, разделить на соцветия, вымыть и отварить в течение 7 минут, затем вынуть и обсушить. Отобрать и отложить для украшения блюда 4-5 соцветий.
2. Тонко нарезанный лук обжарить на масле до золотистого цвета, добавить сельдь и тушить 1 минуту, размяв вилкой.
3. Добавить томатную пасту, соль, перец по вкусу, тушить еще 1 минуту, добавить цветную капусту, обсушенный изюм, измельченные орешки и готовить, помешивая, еще 5 минут.
4. Сварить «трубочки» по инструкции на упаковке и переложить в соус, добавив в него 2-3 ст.л. воды, в которой варились макароны. Все перемешать, поставить на 1 минуту на плиту.
5. Выложить в подогретое блюдо. Оформить блюдо базиликом и отложенными соцветиями цветной капусты.
Совет: Блюдо хорошо тем, что можно использовать любые мелкоформатные макаронные изделия – «перья», «витки», «спирали», «бабочки» и т.п. и любую цветную капусту или сочетание ее разновидностей.

Любите пиццу и любите пасту? Не знаете, что выбрать? И не надо выбирать. Сегодня готовим пицца-пасту. Кстати, единственный рецепт, где даже нашу пасту придется промывать!!!

Понадобится:

Вермишель длинная «Паутинка» - 400 граммов
Сыр твердый - 200 граммов
Копченая колбаса - 200 граммов
Масло оливковое Grand di Oliva
Яйца - 5 шт.
Смесь итальянских трав

Готовим:

1. Делаем соус. Взбиваем яйца. Натираем сыр. Тонкими ломтиками режем колбасу. Соединяем, хорошо перемешиваем.
2. Варим вермишель длинную «Паутинка» альденте. Промываем! (Это не для того, чтобы «не слипалось», а чтобы остановить процесс варки).
3. Тщательно смешиваем спагетти и соус, добавляем немного оливкового масла и сухих пряных трав.
4. Сковороду большого диаметра нагреваем, смазываем маслом, выкладываем спагетти. Жарим, пока не подрумянится.
5. С помощью подходящей по диаметру тарелки переворачиваем нашу паста-пиццу на другую сторону и дожариваем ее.
6. Выкладываем на блюдо, разрезаем как пиццу. При подаче можно немного сбрызнуть оливковым маслом и украсить свежим базиликом.

ракушечки TM Makfa - 150 гр.
сливки жирные, 33% - 500 мл.
ванильный сахар - 1 пакетик
сахар - 2 ст.л.
желатин - 4 ч.л.
любимые консервированные фрукты - 300 гр.

Готовим:

1. Отвариваем пасту до готовности.
2. Замачиваем желатин в холодной воде на 15-20 минут.
3. Нагреваем сливки в сотейнике, добавляем обычный сахар и ванильный, хорошо перемешиваем, доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем желатин, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
4. Остужаем и ставим в холодильник. Когда паннакотта начнет застывать, добавляем отваренную пасту и хорошо все перемешиваем. Заливаем в прямоугольную форму с высокими бортами и убираем в холодильник.
5. Готовую паннаккоту нарезаем на порционные куски, сверху выкладываем нарезанные фрукты.

Приятного аппетита!

Понадобится на 4-5 порций
Масло оливковое Grand di oliva - 0,3 стакана
Мука пшеничная MAKFA - 2 ст.
Сахар - 1,5 ст.
Яйца - 4 шт.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Сода – 1 ч.л. без горки
Апельсины – 2 шт.
Соль
Готовим:
1. У апельсинов срежем верх и донышко, мелко нарежем, пюрируем в блендере. Хорошо, если останутся небольшие кусочки для придания текстуры.
2. Добавляем оливковое масло Grand di oliva, взбиваем.
3. Соединяем сыпучие ингредиенты: муку MAKFA, соду, разрыхлитель, соль.
4. Взбиваем яйца с сахаром (добавляем постепенно).
5. В яичную смесь, добавляя небольшими порциями, вмешиваем, апельсиновое пюре, а так же подготовленную муку MAKFA. Не стоит взбивать слишком длительное время, чтобы пирог не осел.
6. В разогретой (180 градусов) духовке пирог печется 50-60 минут. Украсить пирог можно апельсиновым желе, карамелизованными апельсиновыми кружочками – словом, как подскажет фантазия.

Нам понадобится:

Рис пропаренный TM Makfa - 1 ст.
Куриные голени - 4 шт.
Зелень свежая - 1 пучок
Кефир - 300 мл.
Чеснок - 2 зуб.
Сок лимонный - 1/2 ст. л.
Орешки кедровые - 10 гр.
Пита - 1 шт.

Готовим:

1. Отвариваем курицу в подсоленной воде до готовности.
2. В это время рвем небольшим кусочками питу и обжариваем на масле до золотисто-коричневого цвета.
3. На сухой сковороде обжариваем орешки.
4. Когда курица сварится, вынимаем ее, отделяем мясо от кости.
5. В оставшемся бульоне отвариваем рис до готовности.
6. Пока варится рис, мелко рубим зелень. Готовим соус: в кефир выдавливаем чеснок через чеснокодавилку, добавляем сок лимона, солим по вкусу.
7. На плоское блюдо выкладываем обжаренную питу, сверху готовый рис, затем кусочки мяса, посыпаем зеленью и орешками, поливаем соусом.

Приятного аппетита!

Нам понадобится:

помидоры черри - 3 шт.
красный лук - 1/2 шт.
арбуз - 100 гр.
оливковое масло TM Grand di Oliva - 2 ст.л.
сыр Фета - 50 гр.
бальзамический соус - 1 ст.л.
мята, руккола - для украшения

Готовим:

1. Нарезаем кубиками арбуз, фету, четвертинками черри.
2. Лук режем полукольцами.
3. Выкладываем на тарелку арбуз, помидорки, фету, , заправляем бальзамическим соусом и оливковым маслом. Украшаем листочками рукколы и мяты.

Приятного аппетита!

Вкуснейшие 5 простых блюд с сыром:

1. Сырные вонтоны. В слоеное тесто уложить мягкий сыр, сформировать конверт, обжарить во фритюре.

2. Картофельные драники под сыром. Готовые драники уложить в форму, сверху залить соусом из сметаны, сыра, чеснока и трав. Запечь в духовке.

3. Макароны с сыром и шпинатом. Готовые макароны перемешать со шпинатом, тертым твердым сыром, мягким сыром, чесноком. Выпекать до румяной корочки.

4. Печеный хлеб с сыром и травами. Разрежьте хлеб вдоль и поперек, уложите в форму. Залейте растопленным сливочным маслом с чесноком, тертым сыром и пряными травами. Выпекать в духовке. Готовый горячий хлеб посыпать тертым сыром.

5. Картофель с сыром в духовке. Отварите картофель, разрежьте на дольки. Уложите в форму, залейте натуральным йогуртом с чесноком. Поставьте запекать. Готовый картофель обильно посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита!

Нам понадобится:

перловка TM Makfa - 100 гр.
соус песто - по вкусу
сыр моцарелла - 50 гр.
помидорки - черри - 3 шт. (по желанию)
кедровые орешки - 30 гр.
соль - по вкусу
оливковое масло TM Grand di Oliva - по вкусу

Готовим:

1. Отвариваем перловку до готовности.
2. Смешиваем перловку с соусом песто. Добавляем нарезанный кубиками сыр моцареллу и помидорки черри и орешки.
3. Выкладываем в формочку, сбрызгиваем оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Большинство овощей и фруктов сохраняется в морозильнике в течение 8-12 месяцев, а некоторые даже дольше.
Главное правило - это быстро заморозить и медленно размораживать.

1. Болгарский перец
Хорошо моем перец, очищаем от семечек. Должны получится "стаканчики". Хорошо просушите, это важно! Лучше складывать перец друг в дружку, как стаканчики (но допускается и вариант с нарезкой). Кладем в целлофан и в морозилку.

2. Зелень
Укроп, петрушка, кинза, базилик, перья зеленого лука. Промываем и хорошо обсушиваем зелень. Режем как нам надо. Складываем в пакет небольшими порциями (чтобы потом разморозить 1 пакетик и сразу использовать).

3. Цветная капуста
Промываем хорошо, удаляем листья, нарезаем на соцветия. Бланшируем ее с добавлением лимонной кислоты несколько минут. Сливаем воду, остужаем, обсушиваем. Закладываем в пакет и замораживаем.

4. Кабачки
Очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, убираем семечки. Немного отвариваем. Сливаем воду, остужаем, обсушиваем. Выкладываем в пакет, по возможности убираем лишний воздух и отправляем в морозилку.

5. Грибы
Промываем грибы, удаляем порченные части, обсушиваем. Режем на части, если это необходимо. Раскладываем по пакетам и замораживаем.

Нам понадобится:

гречка TM Makfa - 200 гр.
говяжий фарш - 400 гр.
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
помидоры в собственном соку - 1 банка (200 гр.)
чеснок - 1-2 зубчика
яйцо - 1 шт.
паприка - 1 ст. л.
зелёный лук, укроп, соль, перец - по вкусу

Готовим:

1. Отвариваем гречку, закладываем к ней еще 1 целую луковицу. Варим на среднем огне.
2. Остальные овощи моем, режем кубиками, добавляем к гречке.
3. Готовим фрикадельки. Фарш, яйцо, мелко рубленный лук, паприку, соль, перец, немного воды. Все хорошо смешиваем.
4. Вынимаем целую луковицу из бульона. Увеличиваем огонь в кастрюле, где варится гречка с овощами. Начинаем формировать фрикадельки и закидываем их в бульон.
5. После того, как все фрикадельки закинули, варим 7-10 минут. В самом конце добавляем к супу мелко рубленный чеснок. Солим, перчим по вкусу. Даем настояться.
6. Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью

Приятного аппетита!