Ингредиенты:
копчёный окорочок — 300 гр
плавленный сыр — 3 стол ложи
картошка — 3 шт
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
зелень укропа — для подачи
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Сварить окорочок, вынуть из бульона, разобрать на волокна и переложить обратно в бульон. Добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке). Репчатый лук обжарить до золотистого цвета и добавить в суп. Следом плавленный сыр. Варить на маленьком огне минут 15 — 20 и более до готовности и полного растворения сыра. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом или другой любимой зеленью.
Источник: http://ok.ru/skr92
С давних пор люди пытались постичь строение Вселенной, объяснить, как образовалась Солнечная система, откуда взялись растения и животные. Слагались сказки и мифы, выдвигались гипотезы и теории. Вначале преобладали “божественные” гипотезы, в которых Солнце, Земля, другие планеты и звезды выступали в роли богов, сказочных существ или представлялись результатом деятельности богов, мифических героев.
Впоследствии появились более или менее научные гипотезы.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 стакана сметаны
- 4 яйца
- 4-6 ст. ложки майонеза
- 4 ч.л. разрыхлителя
- соль, специи .
Приготовление:
Все перемешать, выливить половину теста в форму, сверху любую начинку (например, отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.
А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить, но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса (это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи.
И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла.
Источник: http://ok.ru/profile/555836831821
Ингредиенты:
- Капуста белокoчанная (молодая) - 500 г
- Яйцо - 3 шт .
- Сметана - 5 ст. л.
- Майонез - 3 ст. л.
- Мука - 6 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
- Укроп - 1/2 пуч.
- Кунжут (для посыпки).
Приготовление:
Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень. Яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки. Можно печь на сковороде, без кунжута.
Источник: http://ok.ru/profile/555836831821
Несмотря на отсутствие официального звания, Нестеров всё же является городом воинской славы. Пять раз его брала русская императорская армия. Дважды — в Семилетнюю войну. В декабре 1812 года здесь начался Заграничный поход русской армии.
Дважды город брался штурмом в Первую мировую войну. Наконец, в октябре 1944 года город был взят Красной армией и навсегда стал частью России. Он и имя получил в честь героя. Герой Советского Союза гвардии полковник Нестеров Степан Кузьмич погиб рядом с городом во время Гумбинненского прорыва.
Памятник Герою Советского Союза С.К. Нестерову.
г.Нестеров
Ингредиенты:
ветчина,
чернослив, грецкий орех,
болгарский перец.
Приготовление:
Ветчину порезать тонкими пластинками. Каждую пластинку свернуть рулетиком.
А внутрь положить чернослив с грецким орехом (вложить внутрь). В чернослив положить грецкий орех - половинку. Закрепить зубочисткой рулетик. Украсить болгарским перцем, порезанным полосками.
А можно еще измельчить чернослив и грецкий орех и перемешать. Рулетики положить красиво на листья салата и сделать решеточку из майонеза.
Источник: http://www.zorins.com/6423/ruletiki-iz-vetchiny-zakusonchiki/
В области бытовой живописи В. Е. Маковскому нет равных. Он непревзойденный мастер короткого, яркого рассказа, мастер картины-новеллы. В своем творчестве он продолжал и развивал лучшие традиции зачинателей русского жанра - А. Г. Венецианова и В. А. Тропинина, выдающихся русских художников-жанристов П. А. Федотова и В. Г. Перова.
В своих многочисленных полотнах В. Е. Маковский затронул и показал жизнь почти всех социальных групп и сословий России. Здесь купцы, чиновники, дворяне всех рангов и состояний; разночинная интеллигенция и трудовой люд - ремесленники, мастеровые и крестьяне; мещане и обыватели разных возрастов и характеров; приказчики, слуги и лакеи, нищие, бродяги и арестанты, солдаты и жандармы. Все эти люди, изображенные на картинах, живут и действуют в наиболее привычной и характерной для них обстановке, но художник всегда умело выбирал тот момент действия, когда наиболее полно раскрываются человеческие характеры, взаимоотношения людей, их общественное положение.
Ясность содержания, глубина мысли, правдивость и занимательность повествования отличают все лучшие работы художника.
В. Е. Маковский начал выступать в своих картинах с критикой недостатков социального строя общества, с защитой интересов простого трудового народа в сложный период истории России. Острый кризис всей феодально-крепостнической системы, приведший к поражению в Крымской войне 1853-1856 годов, застою в сельском хозяйстве, отсталости промышленности, вызвал небывалый подъем революционно-демократического движения. Вынужденная отмена крепостного права, крестьянская реформа 1861 года, не решила основных противоречий, не улучшила жизни крестьян и трудящегося населения города. Росли революционные настроения, ширилось стихийное крестьянское движение, находя поддержку и сочувствие в среде передовой части интеллигенции.
Демократическое движение 60-х годов XIX века наложило яркую печать на все дальнейшее развитие общественной мысли и культуры России. Борьба за счастье трудящихся, за лучшее будущее своей Родины, своего народа определила и творческую направленность в деятельности многих передовых русских ученых, писателей, композиторов, художников второй половины XIX века.
Владимир Егорович Маковский был одним из первых среди замечательных русских художников, выступавшим за народные интересы, за просвещение, за право людей на счастье. Он был верным последователем революционных демократов. Ему были близки их просветительские и философские идеи. Правдивое отражение жизни и важное, нужное для общества идейное содержание он считал основным, обязательным условием создания художественного произведения.
Талантливый художник, зорко всматривающийся в окружающую жизнь, глубоко сочувствующий человеческому горю и радостям, он создал много картин, повествующих о судьбе простых людей. Почти полвека ежегодно появлялись на выставках новые произведения В. Маковского, и всегда его картины пользовались неизменным вниманием, их ждали с нетерпением. Актуальные по содержанию, часто затрагивающие жгучие вопросы современности, они всегда были понятны самой широкой публике. Всю жизнь его творческая и общественная деятельность была направлена на пробуждение мысли и гражданского сознания. Как художник он является ярким представителем искусства критического реализма.
- Название: Автопортрет
- Год создания: 1905
- Материал: Картон, масло.
- Размер: 34 x 38
- Государственная Третьяковская галерея
Ингредиенты:
- яйца - 4 штуки
- майонез - 300 грамм
разрыхлитель - 2 чайные ложки
- мука
- ветчина
- сыр.
Приготовление:
Взять яйца, разрыхлитель, майонез, муку и всё смешать. Консистенция теста должна соответствовать густой сметане. Нарезать ветчину, а сыр натереть на тёрке. Затем вылить 1/2 теста в специальную форму для выпечки. Выложить начинку сверху на тесто и залить тестом, которое осталось, сверху посыпать сыром. Затем разогреть духовку до 180 градусов и отправить туда пирог на полчаса.
Источник: http://ok.ru/profile/555836831821
В секретном отделе пирамиды фараона найдена мумия инопланетянина. Есть предположение, что она не одна.
Маленькое тело инопланетянина с большими глазами было найдено в тайной комнате возле помещения, в котором было помещено тело египетского фараона, пирамида гробница!
Отлично сохранившееся благодаря тщательной мумификации чужеродное тело было найдено в одной из египетских пирамид в непосредственной близости от гробницы Сенусерта II. Информация о нахождении мумии появилась на публике несколько дней назад, и есть неподтвержденные свидетельства, что найдены и другие тела. Первым об этом сообщил Виктор Любек, бывший профессор археологии из Университета Пенсильвании.
Мумия была найдена в отдельном, секретном отделе пирамиды, и была погребена со всеми почестями. Надписи в комнате, говорят, что это был Osirunet, советник фараона, чье имя означает «звезда» или «прийти со звездами». Возможно он пришел с Марса, где существовала вода, как доказывают снимки сделанные марсоходом «Любопытство».
Вокруг тела были обнаружены странные объекты, происхождение и назначение которых археологи до сих пор не в состоянии определить.
Источник: http://old.archeo-news.ru/2013/05/blog-post_12.html
Классическая салатная заправка
Ингредиенты:
1/2 стакана оливкового масла
сок половины лимона
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
Приготовление:
В небольшой миске с помощью вилки или венчика взбить лимонный сок с солью и перцем. Продолжая взбивать, влить оливковое масло. К полученной смеси добавить по вкусу немного горчицы. Заправлять зеленые и овощные салаты.
Скала с рисунками древних людей на берегу р.Томи, открытая на рубеже XVI -XVII вв., на протяжении сотен лет приковывала к себе внимание исследователей.
1. Коричневый сахар — обычный сахарный песок.
2. Пекарский порошок (разрыхлитель) можно успешно заменить содой, погашенной лимонным соком.
3. Мука соевая — пшеничная мука.
4. Лимон 1 шт. — лимонная кислота 6-10 г
5. Ванильная эссенция 0,5 г — ванилин 0,037 г
6. Патока 1 кг — сахар 750 г
7. Ром 100 г — ромовая эссенция 10-15 г — коньяк 100 г
8. Лайм – лимон
9. Кукурузный крахмал – картофельный крахмал.
10. Дижонская горчица – это почти что обычная горчица с добавлением сахара.
11. Кленовый сироп с легкостью можно заменить медом.
12. Бальзамический уксус – винным уксусом.
13. Кокосовое молоко — в соусах кокосовое молоко можно заменять нежирными (10–15%) сливками, в десертах – обычным молоком.
14. Артишок — свежие артишоки можно заменить консервированными. А консервированные артишоки заменяемы консервированными сладкими перцами.
15. Лук-порей — можно заменить репчатым луком и наоборот — для более мягкого вкуса можно заменить репчатый лук — пореем.
16. Папайя – заменяется дыней.
17. Шпинат – обычным щавелем.
18. Шоколад — 3 ст. л. какао порошка и 1 ст. л. растительного масла
19. Сметана — натуральным йогуртом и наоборот.
20. Взбитые сливки — 1,5 чашки сгущенного молока и 1 ч.л. лимонного сока. Взбивать, как обычные сливки. Другой вариант замены взбитых сливок — сделать пюре из банана и взбить его с яичным белком. Добавить пару капель ванильного экстракта и сахара.
21. Орегано — майоран.
22. Простокваша 1 стакан — 1 стол. ложка лимонного сока,смешанного со стаканом молока
23. Кукурузный крахмал — заменяется любым
24. Белое вино могут заменить в любом соусе 2 кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса.
25. Блинную муку можно получить, соединив пшеничную муку и разрыхлитель.
26. Сыр Пармезан – любым твердым сыром.
27. Японский рис для суши – любым круглозерным рисом.
28. Васаби – иногда заменяют горчицей или смесью горчицы с хреном, но замена по вкусу неравнозначна.
Источник: http://vkusnyatinki.ru/chem-zamenit-produkty-v-receptax.html/2
Фиджи. Устоявшееся название, которое используют сейчас по всему миру, произошло от искаженного названия главного острова республики – Вити-Леву. Почему так произошло, точно неизвестно, однако наиболее распространенной версией рождения слова «Фиджи» является ошибка Джеймса Кука. Именно этот отважный путешественник и мореплаватель нанес на морские карты название Fiji, которое прижилось и используется в настоящее время.
Ингредиенты
Для основы торта:
- 160 г просеянной пшеничной муки высшего сорта
- 80 г хорошо охлажденного сливочного масла
- 2 ст. лож. сахара
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1 ст. лож сметаны
- 1 желток
Для начинки из творога:
- 0,5 кг творога
- 3 яичных сырых желтка
- 95 г сметаны
- 120 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст. лож. манки
Для белкового суфле:
- 4 яичных белка
- 4 ст. лож. сахара
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Стефан Цвейг - Новеллы
|
Скоро, скоро на луга лягут белые снега,
И метель о чём-то грустно запоёт,
А ведь было и тепло, только жаль, что всё ушло,
И никто нам это лето не вернёт.
Вот как бывает, где лета звонкий крик,
Вот как бывает, где счастья светлый миг.
Вот как бывает, где этот летний сон,
Вот как бывает, растаял он.
Всё ещё себе твержу, что любовь я отыщу,
Что верну порой осенней лето я,
Но смеётся надо мной даже ветер за спиной -
Так наивна и смешна мечта моя.
Вот как бывает, где лета звонкий крик,
Вот как бывает, где счастья светлый миг.
Вот как бывает, где этот летний сон,
Вот как бывает, растаял он.
Разлетевшись по кустам, потерялся птичий гам,
Лишь остался в чаще листьев стылый шум.
Но куда же и зачем я иду по листьям тем,
Что я в этой поздней осени ищу?
Вот как бывает, где лета звонкий крик,
Вот как бывает, где счастья светлый миг.
Вот как бывает, где этот летний сон,
Вот как бывает, растаял он.
Источник: http://retrodiskoteka.com/blog/43825463882/YUriy-A...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Абнауаю - в абхазской мифологии («лесной человек»). Гигантское свирепое существо, отличающееся необычайной физической силой и яростью. Все тело Абнауаю покрыто длинной шерстью, похожей на щетину, у него огромные когти; глаза и нос - как у людей. Обитает в дремучих лесах (существовало поверье, что в каждом лесном ущелье живёт один Абнауаю). Встреча с Абнауаю опасна, на груди у него топорообразный стальной выступ: прижимая к груди жертву, он рассекает её пополам. Абнауаю заранее знает имя охотника или пастуха, с которым он встретится; но в конце концов Абнауаю оказывается побеждённым.
Ингредиенты:
-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Мне показалось, ты надёжный…
Мне показалось, ты надёжный…
А ты такой же, как и те,
Кто входит в жизнь неосторожно,
Стреляя ложью по мечте…
Ты подарил надежды крохи,
Я стала их душой клевать…
Но от того делишки плохи,
Что всем вокруг на всех плевать…
И я привыкла, к сожаленью,
Что я всегда одна в беде.
Ты был похож на луч спасенья,
Но жаль, спасенья нет нигде…
Твои слова пусты и тесно
В моей душе от пустоты…
Теперь уже не интересно,
Зачем опять блефуешь ты…
Да где же взять того мужчину,
Кто Лев по нраву, а не змей…
Взвалила б я его на спину
И оттащила бы в музей,
Чтоб женщины другие знали,
Что на земле мужчины есть,
Что никогда не предавали
И защищали дамы честь…
Но нет таких и в этом дело…
На зов других они молчат…
Ах, как мне видеть надоело
Мужчин с характером девчат,
Что плачут громко в час тревожный,
Спасаются в реке вранья…
Мне показалось, ты надёжный,
А ты… Да Бог тебе судья…