Влажный торт со сливочной глазурью (от Людмилы)

Ингредиенты:

Для торта:

• Тёмное пиво – ¾ ст.
• Сливочное масло – ¾ чашки
• Какао-порошок – ½ ст.

Торт «Монастырская изба»

Ингредиенты:

Для теста:

• Маргарин – 200 г.
• Сметана – 250 г.
• Мука – 4 ст.

Торт Сметанник – желейный

Ингредиенты:

Для бисквита:

• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 80 г.
• Мука – 60 г.

Торт «Банановый рай»

Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт.
• Сахар – 200 г.
• Майонез – 150 г.
• Сгущённое молоко – 1,5 б.

ТОРТ «ЭСКИМО»

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Холодная вода – 10 ст. л.

Медовый бисквит

Ингредиенты:

• Яйца — 6 шт.
• Сахар — 160 г
• Мед — 2 ст. л.
• Мука — 190 г

Дрожжевое тесто

Ингредиенты:

• Дрожжи – 40 г.
• Молоко – 400 мл.
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ст. л.

Карпаччо из куриных грудок

Ингредиенты:

• Куриная грудка– 2 шт.
• Хмели – сунели – 1,5 ч. л.
• Кориандр – 1 ч.л.

Соусы на любой вкус

Задача любого соуса — усилить достоинства блюда или, напротив, скрыть его недостатки. Разновидность соусов настолько велика, что их даже трудно сосчитать. В зависимости от того, какие используются травы, специи, овощи или даже фрукты, их делят на соусы для мясных и рыбных блюд, шашлыка, молодого картофеля и гриля. Я предлагаю несколько самых распространённых соусов, среди которых каждый из вас подберёт соус по своему вкусу.

Соус песто

[x772]

Тесто для лазаньи

Ингредиенты:

• Мука – 300 г.
• Яйца – 3 шт.
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.

Маринованные шампиньоны

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 1 кг.
• Холодная вода – 1 л.
• Соль – 1,5 ст. л.
• Уксус – 4 ст. л.

Домашний майонез

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 1,5 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Горчица – 0,5 ч. л.

Домашний шпик в специях

Ингредиенты:

• Сало с прослойкой – 500 г.
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль крупная
• Чёрный молотый перец

Домашний сыр

Ингредиенты:

• Творог – 1 кг.
• Молоко– 1 л.
• Сливочное масло – 70 г.
• Сода – 0,5 ч. л.

Тортилья – мексиканский хлеб

Ингредиенты:

• Кукурузная мука – 225 г.
• Пшеничная мука – 225 г.
• Соль – 1 ч. л .
• Маргарин – 25 г.

Плавленый сыр с ветчиной и зеленью

Ингредиенты:

• Творог – 1 кг.
• Молоко – 700 мл.
• Вода – 100 мл.
• Сливочное масло – 85 г.

Умеете ли вы варить яйца?

3 способа окраски яиц к Пасхе

Храним продукты правильно

Пышный бисквит – это просто!