Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ БОРДОССКУЮ ЖИДКОСТЬ

[показать]

В течение долгого времени дачники используют бордоскую жидкость как эффективное средство в борьбе с различными заболеваниями растений. Но оказывается не все знают, как правильно ее приготовить.

В состав этого универсального средства входят два основных компонента — известь и медный купорос, разведенные в воде. Чтобы средство получилось хорошим и не принесло вреда, воспользуйтесь следующим планом действий:   читать далее

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

Уникальная настойка здоровья

Эта уникальная настойка способна излечить буквально все жизненно важные системы человеческого организма. Уникальная настойка здоровья - вот ее рецепт.

[640x443]

Читать далее...

Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение

Молитва Оптинских старцев - очень сильная

Если вы в отчаянии, или вам действительно нужна помощь свыше - проговорите эту молитву. Молитва Оптинских старцев - сильная и важная молитва.

[604x403]

Читать далее...

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Как бесплатно позвонить в одноклассниках.

Как часто вы пользуетесь кнопкой «Позвонить» в Одноклассниках? К примеру, я не обращал на нее внимания до тех пор, пока мне не дозвонились. Как оказалось, эта функция имеет много нюансов. Поэтому сегодня я расскажу, как позвонить в одноклассниках бесплатно. А вы читайте внимательно, чтоб не упустить важные детали.

Необходимое оборудование

Прежде всего, рекомендуется проверить подключение веб-камер и микрофона. Сделать это очень просто, ведь вам не нужны никакие дополнительные приложения.

Есть несколько онлайн-сервисов, которая проверяют одновременно и камеру, и микрофон. К примеру, webcammictest.com. Вам просто нужно нажать на кнопку «Проверить веб-камеру». Для микрофона есть дополнительная кнопка ниже, которая так и называется «Проверить микрофон».

[показать]

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Пхриготовление сыра в домашних условия, 23 рецепта домашнего сыра

Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров.Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимонная кислота.
[424x298]
Читать далее...

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Как купить билет на самолет по цене билета в кино

Нам кажется, что билет на самолет за 300 рублей — это что-то из параллельной реальности, но это не так. Если знать некоторые секреты поиска.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Расшифровка анализа крови в домашних условиях

[показать]

Очень Удобно, когда сама можешь определить, что показывают твои анализы.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

14 сайтов для полезного времяпровождения в Интернете. Никогда не прекращай развиваться!

Многие люди проводят сутки и часы, просто сидя в соцсетях, изредка заходя на YouTube или сайт с рецептами.  Здесь для тебя  14 сайтов, которые позволят тебе провести время в Интернете с пользой.

[550x393]

Читать далее:

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Уроки по технике ирландского кружева

Обучение вязанию в технике ирландского кружева
автор Николаева Ирина

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Грузинская кухня: сациви и баже

[показать]

В Инете очень много рецептов сациви, но я представлю свой, по которому готовлю дома. Классическое сациви готовится из индейки. Мне лично больше нравится с курицей.
И еще: во многих рецептах присутствует корица, иногда - гвоздика. Я ничего из этого не добавляю, хотя обе эти пряности очень подходят к орехам. На мой взгляд, они больше уместны в ореховом варенье. Но это мое личное мнение ))

далее>>>

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Лекарство против рака — это удивительно!

Как это ни странно звучит, но факт остаётся фактом – этим экстрактом лечат рак в Болгарии. И более того – дают 100% гарантию, что рак им можно излечить как до операции, так и после. Рецепт на удивление прост.

[500x350]

Читать далее:

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Чудодейственное средство от рака

[500x309]

Встретил я недавно своего давнего друга, да вначале и не узнал его.

Человеку за сорок, а на лице — ни морщинки, кожа чистая, розовая.

Как в 20 лет.

Потом разглядел, обнялись, разговорились и рассказал тот свою историю: несколько лет назад поехал в своё родное село и показали ему мужичка и спросили, сколько тому лет на вид: "60 лет", — отвечаю.   ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Котлеты из индюшатины

Режиссер монтировал видеоролик, который вы не увидите по НТВ, и решил назвать его "Котлеты по-сталиковски". Звучит, если честно, немного коряво, но по сути - верно.

[показать]

Чем же эти котлеты в панировке отличаются от обычных котлет из индюшатины?
Я расскажу в двух словах, но лучше, все же, посмотреть видеоролик - мы старались снять его чуть симпатичнеее, чем получается обычно.

[показать]

В общем, все началось с того, что из Камис мне прислали приправу новой серии "Вкус Огня" для индюка - то есть, замаринуй индюшатину и приготовь либо стейки на гриле, либо шашлык.
Я и стейки, и шашлык еще непременно приготовлю, но пока у меня родилась идея нестандартного применения данной приправы - в котлетах.
Вот у меня руках самый обычный фарш из смешанного мяса - и из грудки, и из бедрышек.

[показать]

Была уже практически сформированная котлета, которую я расплющил и сделал лепешкой. Сейчас узнаете, для чего!

[показать]

Еще раньше, чем фарш, я приготовил начинку. Взял те же самые продукты, которые идут на ляванги или на сациви: масло, лук, орехи. Специями особо баловаться не стал, потому что предстояла оценка специй, которыми был украшен фарш. И вот, готовый соус охладил. Видите желтую массу? Это топленое масло, которое застыло на поверхности соуса. И это масло мне было очень нужно внутри котлет!

[показать]

Я сформировал из орехового соуса котлетку размером поменьше первой и уложил на лепешку из индюшиного фарша. Собрал котлету с начинкой, по типу котлеты по-киевски, постарался загладить все швы, чтобы начинка, которая с нагревом вновь станет жидкой, не потекла наружу.

[показать]

И обвалял котлету в муке.

[показать]

Дальше - в яйце.

[показать]

А потом - вы и сами понимаете - в панировочных сухарях.
Готовые котлеты обжарил в довольно большом количестве масла, так, чтобы котлеты буквально плавали.



Понимаете, что получилось?
Использована ровно та же самая идея, что и в котлетах по-киевски - сдобрить маслом довольно сухое и вялое по вкусу мясо, индюшатину. Можно было бы и не жарить во фритюре, но приготовить такого рода котлеты на гриле - тогда и панировка, разумеется, была бы не нужна. Но я решил двигаться постепенно, ведь в традиционный рецепт котлет по-киевски уже внесены значительные изменения! Не просто масло, и не масло с какими-то начинками, а, фактически, тот же соус, в котором индюшатина готовится для сациви, либо, если хотите - начинка ляванги, только с повышенным количеством топленого масла. Топленое масло я выбрал вполне сознательно, в виду того, что оно быстрее других застывает при охлаждении. А с жидким растительным маслом то же самое повторить было бы проблематично.
И вот, по сути, мы имеем новое блюдо! Назовите его как хотите, но уверяю - это достаточно серьезный прорыв и во вкусе, и по консистенции, если говорить о котлетах из индюшатины, которые, приготовь их обычным образом, получаются сами знаете, какими. А эти - сочные, напитанные богатым вкусом! Вот только масла надо было брать... еще больше!

Не судите за качество фото - это снимали операторы, да еще и в качестве побочного продукта. А главный результат их труда - все же именно видеоролик. Посмотрите его и расскажите, что вы думаете?

А пока, забегая вперед, я вам скажу: Камис опять, как и в прошлый раз, победили набор специй, который я собрал самостоятельно. Видимо, пора мне менять свой взгляд на то, какими должны быть специи для гриля или шашлыка.

Кстати, еще один пост с роскошными фотографиями (ну, просто в первый раз такие!), но без видео и с умопомрачительным рецептом как раз готовится и будет опубликован завтра! И мне очень хотелось бы заснять этот новый рецепт на видео, но уж больно сложный, растянутый по времени и трудоемкий процесс придется описывать. Опасаюсь, что в стандартные рамки рубрики "Казан мангал" на НТВ не вместимся.

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Готовимся к Наврузу: Халва

[показать]

В нестройных рядах кулинаров-любителей есть люди, свято верующие в единственно верный рецепт салата "Цезарь". Это говорит о том, что этот салат довольно молод. И правда - ему нет еще и ста лет!
Потому что чем старше блюдо или лакомство, тем больше вариаций вокруг него возникает. Многообразие форм и рецептов прямо указывает на возраст того или иного кулинарного изобретения.

Вот халвы я могу насчитать с десяток видов и сотни вариаций. И в этом нет ничего удивительного - халва, как минимум, ровесник сахара, но очень может быть, что халву готовили еще и прежде, с его предшественниками - медом и упаренными фруктовыми соками.

[показать]

Приготовьте сухофрукты и орехи: переберите, очистите, при возможности, от кожицы, промойте, просушите. Слишком крупные ингредиенты, как курага и грецкие орехи, порежьте ножом на кусочки удобных размеров. Отделите белок четырех яиц, отмерьте 200 граммов кондитерской глюкозы.

По сути, халва это насыщенный пузырьками воздуха сироп той или иной консистенции, который смешали с другими компонентами, как правило, содержащими жир. Сироп может иметь консистенцию леденца, кристаллическим либо текучим, имеющим свойства аморфного тела, воздухом его можно насытить за счет добавления пены от яичного белка, мыльного корня или даже образованного в результате химической реакции - вспомните уксус и соду. В качестве наполнителя может использоваться едва ли не что угодно: от обжаренной в масле муки до кунжута, от грецких орехов и фисташек до жмыха подсолнечных семечек.
Понимаете теперь, почему так распространена та халва бурого цвета со вкусом семечек? Потому что это самый удачный способ утилизации побочного продукта отжима подсолнечного масла.

[показать]

На один килограмм сахара налейте один стакан воды и добавьте лимонную кислоту на кончике ножа.

Имейте в виду, что теперь сахар-песок фасуют не по килограмму, а по 900 граммов. Когда-то производители пошли на такую временную хитрость чтобы не пугать покупателей резким повышением цен, да так с тех пор и повелось. Вы это имейте в виду, когда станете отмерять количество сахара и воды. Либо сахара добавьте, либо воды возьмите не 200 мл, а 180.
Дело в том, что температура кипения сахарных сиропов зависит от их плотности, а лимонная кислота здесь добавляется потому, что при температуре 107-108С она вступает в реакцию с сахаром и сахароза раскладывается на два других, менее сладких по вкусу компонента - глюкозу и фруктозу, которые не кристаллизуются, а остаются в текучем состоянии.

[показать]

Поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только закипит, убавьте огонь до минимального и дайте покипеть 20-30 минут. После этого добавьте 200 граммов глюкозы и прибавьте огонь. При появлении пены помешивайте и следите, чтобы не сироп не убежал.

Так вот, сироп состоящий из одного стакана воды и килограмма сахара закипает при температуре именно 107С. Нальете больше воды - ничего страшного! Сироп закипит при более низкой температуре, но вода будет испаряться и в какой-то момент температура все равно достигнет 107С. Просто в этом случае необходимую температуру придется "ловить" при помощи термометра. А дальше все просто - убавить нагрев, поставить емкость с сиропом на рассекатель и стараться удержать эту температуру как можно дольше. С испарением воды плотность сиропа возрастет, температура кипения поднимется еще выше и реакция прекратится. Но чем дольше сироп будет кипеть при температуре 107С-108С, тем лучше получится халва.

[показать]

Сироп можно считать готовым когда он примет золотистый цвет и будет стекать с ложки тонкой струей, толщиной с нить.

Вообще, можно обойтись и без глюкозы. Только тогда температуру сиропа надо будет довести до 151-153С, а эта температура погранична - плотность сиропа возрастет, он станет довольно вязким, станет слишком медленно перемешиваться за счет конвекции и вполне возможно, что в результате получится обыкновенный жженный сахар. Будет горько и обидно за бесцельно прожитые два часа.
А если добавить глюкозу, то сироп приобретает необходимую вязкость уже при температуре 131-133С. Поймать эту температуру можно и без термометра. При температуре 120-127С над сиропом будет подниматься шапка пены, а Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Проверка Веб камеры и микрофона онлайн

Это цитата сообщения НАТАЛИЯ11 Оригинальное сообщение

Мультфильм "Масленица пришла"

Мультфильм "Масленица пришла"

 

Серия сообщений "Религиозные праздники":
Часть 1 - Как испечь пасхальный кулич: мой семейный рецепт с подробными картинками
Часть 2 - Рецепт пасхального кулича с цукатами
...
Часть 13 - Стихи о Пасхе для дошкольников
Часть 14 - День Влюбленных у католиков и православных. Что вам ближе?
Часть 15 - Мультфильм "Масленица пришла"

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Видно в понедельник их мама родила!

У расхитителей бюджета московского здравоохранения горит земля под ногами. И проверки идут, и ФАС вдруг стала раскрывать картельные сговоры, и Президент поручил проверить госзакупки жизненно важных лекарственных препаратов. Поэтому в последние три дня в СМИ появились очередные заказухи с клеветой в адрес 62-й больницы и А.Н.Махсона.
Однако, журналисты-заказушники, как правило, относятся к исполнению оплаченных поручений спустя рукава и публикации дают обратный результат. Точно, как в песенке: что они ни делают - не идут дела!

Общая черта всех заказух: ни одной конкретной цифры, ни одного документального опровержения наших разоблачений. Журнашлюхи отвечают однотипно - сам дурак. И смешно, неумело, коряво пытаются обвинить А.Н.Махсона во всех немыслимых грехах.
Один дурачок даже полез разбираться, что такое трастузумаб, что такое Перьетта и что такое Беодайм. Ранее вице-мэр Москвы Л.М.Печатников, находясь в прямом эфире "Эха Москвы" пытался петросянить на тему "трастузумаб - не совсем люля-кебаб".



Но даже Б-г не судья Леониду Михайловичу, потому что в синагогу он все равно не ходит. Оставим его в покое - пожилому человеку сейчас и без того плохо. Всю жизнь он выдавал себя за доктора медицинских наук и профессора, а на самом пике карьеры его приперли к стенке и пришлось признаваться, что он - всего лишь КМН и появились слухи о его скорой и неминуемой отставке. Но кого теперь удивишь настолько невинным шарлатнством в цирке госзакупок онкопрепаратов?
А вот анонимный дурачок, который совершенно не разбираясь в теме полез писать о 62-й больнице, удивил нас по-настоящему! Именно он навел нас на просто рекордное, запредельно-хамское и циничное завышение цен.

Помните, все начиналось с того, что мы заявляли - в 11 раз поднялась цена на некоторые препараты?
Так вот, поздравляю департамент московского здравоохранения с несомненным коммерческим успехом! Им удалось всего за год поднять цену на золендроновую кислоту в 39 раз!
И, простите, это не хамон с пармезаном, это не предмет роскоши. И это даже не очередной фуфломицин, без которого никто не умрет. Это важнейший препарат для лечения онкобольных, без которого не обойтись, и поэтому золендроновую кислоту для больных закупает государство. Разумеется, за наши с вами деньги. Только покупать препараты по нормальной цене департаменту здравоохранения Москвы показалось скучным. Поэтому препарат, который ранее закупали по 285 рублей по КОНТРАКТУ № 611/2016-ДЛО закупается по... 11 209,88 рублей.

Знаете, когда заключен этот контракт? Держитесь за ручки кресел! 9 января 2017-го года!
То есть, в самый разгар скандала, когда уже начались проверки ФСБ, Генпрокуратуры и СК у "васьки" не просто улучшился аппетит, он теперь не просто "слушает да ест", нет! Эта бестия теперь жрет, как не в себя, как в последний раз!
Почему они ничего не боятся? Почему действуют настолько нагло, даже и не пытаясь прикрыться хоть каким то фиговым листочком соблюдения видимых приличий?
Мы перешлем заключенный с ООО "САВ-ФАРМА" контракт в правоохранительные органы - может, они еще успеют спасти народные деньги из рук директора Клименко А.В.

-----------------------------------------------------------



Фото https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cd/GermanKlimenko.jpg

Но к аптечному бизнесу тянутся руки уже другого Клименко - Германа Сергеевича.
По сведениям моих читателей:
"Из открытых источников, он ведет подготовку к разрешению торговли медикаментами в сети и созданию электронных рецептов."
Видимо поэтому вчера Герман Клименко открыто продемонстрировал, на чьей он стороне в конфликте между интересами онкобольных с одной стороны и департаментом здравоохранения Москвы с Печатниковым Л.М. с другой стороны.
Конечно, с учетом личных бизнес-интересов советника президента Российской Федерации, ему выгоднее поддерживать хорошие отношения вовсе не с онкобольными и, уж тем более, не с выразителями их интересов.

Видели мой ролик с А.Н.Махсоном? Я своими личными деньгами оплатил Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Естественное "пломбирование" зубов!

[показать]

[показать]

Приготовление и применение целебного средства для естественного "пломбирования" зубов

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Васька с гепатитом "С"

Великий пост еще не начался.
И уже пошел поток вопросов "а будут ли у Вас в ЖЖ постные рецепты".
Нет, не будут. Наоборот - будут рецепты с мясом, каждый день.
И кошерных не будет - будут такие, где смешивается мясное с молочным.
Даже халяльных рецептов не будет - непременно приготовлю хоть что-то, но из свинины.
Потому что противны мне те, кому не пост главное, и не служба Богу, а возможность объявить о своей святости на весь мир посредством сети интернет. Тьфу на вас, лицемеры!

Ведь атеист, который живет по человеческим законам и старается не грешить - намного ближе к Богу и угоднее Ему.
Мне интересно, вот эти, охочие до постных рецептов, они когда в последний раз сироту по голове погладили?
Эх, да что там - сирота! Ведь сколько угодно рядом пацанов, которых растят матери-одиночки. Может быть, у них дядьки есть - родные братья матери, наверняка, есть крепкие, здоровые мужики среди соседей, среди знакомых. Вы хоть понимаете, ребята, насколько этим пацанам важно и мужское слово, и даже мужская крепкая рука, порой? А защита? Да, пацан сам за себя должен постоять, но ведь насколько легче живется тому, у которого есть защитник?

Я приехал домой, а жены нету. Спрашиваю у детей, где мать. А она к тете Оле пошла, отвечают. Там Васька что-то заболел.
Я поехал туда, на сердце неспокойно. Приехал - совсем плохо ребенку. Только говорить научился, а теперь лежит, вытянулся весь, бледный, чубчик ко лбу прилип.
В Фергане, в самую жару, с детьми случались, порой, такие отравления, такие заболевания, что люди теряли детей.
Я говорю: вы что же делаете?! Ведь... схватил на руки и поехали в реанимацию. Договорился с врачами, положили, нас не пускают, мы у крыльца топчемся. Выходит медсестра-узбечка, говорит: Это ваш мальчик там такой? Мы, все, втроем: да, наш!
А она: ой, какой мальчик! Мы у него спрашиваем, как тебя зовут, мальчик? А он отвечает: Василий Михайлович!
Ваську долго не отпускали из реанимации, потому что полюбили его. Правда, стали впускать и мать, и бабку. Он уже здоровенький был, поправился, забираем его, а все собрались и просят: Ну, спой нам, Вася, еще раз!
На табуретку поставили пацана и он серьезно так: Напилааася я пьяана! - все тридцать два куплета (или сколько их там было?)

Мы тоже все очень любили Ваську. Наши дети уже подросли, а одна наша подруга все никак не выходила замуж. Ну, и родила себе лет в тридцать пять. Нашла мужика ростом высокого, симпатичного, умного, да и родила. Кто может ее осудить? Вот не вышла замуж - может, где-то переоценила свои возможности, где-то слишком гордой была, а надо было быть покладистой, но в итоге приняла такое решение. А у нас-то у всех дети уже большие, но до внуков еще далеко. И на этого Ваську обрушилась вся любовь трех женщин и двух мужчин.
Мы семьями дружили - я с женой, да Валера с Ларисой. А Оьга, Васина мама, была одноклассницей Ларисы - они дружили с самого первого класса. И мы с Валерой тоже дружили с первого класса. Потом в институт вместе поступали. Женились подряд, один за другим, потом и семьями дружили. Валера с Ларисой уехали из Ферганы еще в начале 90-х, переехали в Подмосковье.
И мы с Ольгой и Васей остались одни. Он к нам часто приходили, два-три раза в неделю, да я и сам очень настойчиво их приглашал. Ольге непросто было одной даже и в материальном плане, не то что еще и мальчика воспитывать. Биологический отец оставил немного денег и по-товарищески попросил меня: присмотришь за ними? Присмотрю!
Васька после той болезни оклемался и давай показывать матери с бабкой концерты. Перестал слушаться совсем. Да еще и номера выкидывал.
Ольга приходит, рассказывает: Сталик, я не знаю, что с ним делать. Я в туалет зайти не могу. Он подходит к двери в подъезд, прислоняется ртом к замочной скважине и начинает причитать "Маааамочка моя родненькааая! Да на кого ж ты меня покинууулааа?!" Представляешь, что соседи подумают? И ведь не ко мне в туалет в дверь орет, засранец, а в подъезд, чтобы все слышали!
Я говорю: хорошо, Ольга, иди в другую комнату, дверь закрой и не заходи сюда, чтобы ты там не услышала.
В общем, после этого Вася стал хорошо слушаться.
А я полюбил Ваську, как своего, правду скажу. Иной раз еду после работы, звоню Ольге: выходи с Васей на дорогу, я его покатаю. Вы бы видели, как он счастлив был! Вот, вот, вот - у меня есть дядя Сталик! Вот, он везет меня на машине! Конечно, ему непременно надо было, чтобы его и другие видели - ведь артист рос!
Васе было лет семь-восемь, когда Ольга засобиралась уезжать в Россию. У кого, например, внуки есть, тот поймет меня. Представьте себе, что их увозят далеко, за границу, навсегда. Мы даже разругались с Ольгой, она уехала обиженной, связь прервалась.
Я уже здесь, в Москве был, Васька увидел меня по телевизору, нашел меня через интернет и пишет: Это я, Вася, Вы помните меня? Господи, Вася, да кончено помню! Сколько Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Картофельные зразы с грибами - вартанты приготовления

[600x450]

Простота приготовления, множество вариантов состава блюда и возможность менять составляющие на свой вкус, сделало зразы одним из распространенных блюд международной кухни.

Зразы родом из Литвы и представляли собой кусок отбитого и скрученного в рулет мяса, заполненного овощами и яйцами. Со временем их стали готовить и в других странах, внося свои ингредиенты для их приготовления.

Наибольшую популярность завоевывают картофельные зразы с грибами или с мясной начинкой. Как приготовить вкусные картофельные зразы с грибами в разных вариантах мы сегодня и рассмотрим.

Читать далее...