Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Великолепные кулинарные советы от Кулинарного эдема.
|
 [показать] |
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Пекинская мозаика.
Нашла в журнале рецепт фаршированной пекинской капусты. Решила попробовать. Вот что из этого вышло.
[показать]Альтернатива обычным салатам - необычная закуска.
Для нее потребуется:
[показать]1 кочан пекинской капусты
3-4 разноцветных сладких перца
2 плавленных сливочных сырка
200г брынзы
2ст.л. сметаны
1 банка маслин без косточек
2-3 зубочка чеснока
Натереть или просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок; добавить сметану. Перемешать.
[показать]Перцы порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавить в сырную массу и перемешать.
[показать]Капусту разрезать вдоль на две половинки.
[показать]Осторожно промазать каждый листик тонким слоем начинки.
[показать]Сердцевинку можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку, приклеить на место.
[показать]Также проделать со второй половинкой. Я делала только полпорции.
Две половинки капусты соеденить в одно целое, и хорошенько замотать в пищевую пленку. Я проделала это только с одной половинкой.
[показать]Туго замотанный кочан отправить в холодильник минимум на 2 часа.
[показать]Перед подачей на стол порезать на порционные куски, сбрызнуть соком лимона.
[показать]Надеюсь, вам понравится.
Приятного аппетита!
Рецепт от Татьяны /forum.say7.
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Маннички
|
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
|
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Кто ж не любит ачму!
Как всегда по пятницам рецепт в инфографике. Продолжаем кавказскую тему. На повестке дня знаменитый грузинский слоеный пирог с сырной начинкой
В ачме 6-9 слоев теста. Внутренние слои – отваривают, а внешние – обычно нет. Из-за того, что нужно предварительно отваривать тесто, процесс приготовления считается трудоемким, но ровно до тех пор, пока вы не испечете пару-тройку таких пирогов. Дальше пойдет по накатанной. Начиняют ачму обычно рассольным сыром, но бывают и другие начинки: мясо, картофель, зелень… Можно и в них добавлять сыр.
[показать]Это классический рецепт. Я иногда вдруг ленюсь и тогда вместо теста я использую обычновенный тонкий лаваш. Тоже очень вкусно!
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Идея отличная,вариантов масса!
[796x]Морковь - 200 г ;Зеленый горошек - 200 г; Картофель - 350 г; Ветчина - 200 г;Яблоки - 2-3 шт; Лимонный сок ;Майонез - 6 ст.л.;Сметана - 3 ст.л.; Мясной бульон - 150 мл; Яйца - 5 шт;Желатин - 20 г; Соль, перец, горчица - по вкусу. 1.Яйца отварить, остудить, очистить. 2.Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. 3.Яблоко нарезать мелким кубиком и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. 4.Смешать овощи и яблоки в большой миске. 5.Приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец. 6.Смешать соус с овощами. 7.В 150 г бульона развести желатин, нагреть, но не кипятить, остудить. Бульон добавить к салату. Перемешать. 8.Выстелить форму пищевой пленкой так, чтоб пленка свисала за края формы, половину салата распределить в форме. В середине, в один ряд разместить целые вареные очищенные крутые яйца. Накрыть это второй частью салата. Верх накрыть свисающей пленкой. Постучать формой об стол, чтоб салат полностью заполнил пространство и не оставалось пустот. Отправить на ночь в холодильник. 9.На следующий день достать из холодильника, перевернуть на красивое блюдо, снять пищевую пленку, украсить салат по своему усмотрению. |
[796x]Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Горячий коблер к завтраку!
| [580x] [показать] Ингредиенты Батон белый - 1 шт. Яйца - 4 шт. Помидоры - 3 шт. Ветчина - 400 г. Сыр - 150 г. Сливочное масло - 100 г. Молоко - 150 мл. Тертый мускатный орех - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу. Способ приготовления Этап 1 Батон нарезать обычными бутербродными ломтиками. Намазать маслом. Поставить ребром в форму для выпечки. Этап 2 В промежутки между батоном вложить поочередно: нарезанные кружочками помидоры и ломтики ветчины. Этап 3 Яйца взбить с молоком. Посолить, приправить молотым перцем или мускатным орехом по вкусу. Этап 4 Полученной смесью равномерно полить батон. Посыпать тёртым сыром. Этап 5 Запечь в духовке до зарумянивания. Приятного аппетита! [показать] |
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
100 рецептов блюд из теста
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Чесночный хлеб.
| [показать] У меня в семье очень любят пампушки с чесноком и зеленью, готовлю их часто, в больших количествах. В очередной раз приступив к замесу теста на пампушки, я решила поэкспериментировать и приготовить что-то похожее по вкусовым качествам и совсем другое в оформлении. Эксперимент получился весьма удачным, поэтому решила поделиться этим рецептом приготовления чесночного хлеба. |
[показать]Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Мои любимые гужеры - французские заварные сырные булочки
Гужеры (фр. gougères) – несладкая выпечка из заварного теста с сыром, родом из Франции, а если быть точнее, то из Бургундии. Но поверьте, такое скромное определение не передаст нежный хруст и аромат сыра в заварной булочке. Изначально гужеры подавались в качестве закуски при дегустации вин. Сейчас гужеры настолько популярны, что их можно встретить на любом банкете или просто семейном ужине.
На самом деле, гужеры могут быть аперитивом, прекрасной закуской, а в сочетании с салатом, запросто могут заменить ужин, также такие булочки будут уместны на выездном пикнике.
Форма и размер гужеров будет зависеть от того, в качестве чего вы хотите их подать: либо индивидуальные закусочные булочки или же один большой пирог, в форме кольца, именуемый французами – couronne (корона или венок).
Не зависимо от того какую форму вы выберите, рецепт будет прост и оригинален: заварное тесто и сыр, оптимально не жирный (по типу Пармезана).
ИНГРЕДИЕНТЫ:
125 мл (1/2 стакана) воды
50 г сливочного масла
100 г пшеничной муки в/с
20 г картофельного крахмала (1 ст. ложка с небольшой горкой)
3 яйца
100 г твёрдого сыра
щепотка соли
Начинка №1: 50 г твёрдого сыра
2 небольших зубчика чеснока
3 ст. ложки майонеза
Начинка №2: 1/2 баночки (240 г) "Сёмга натуральная" (жидкость слить)
1/2 баночки творожного сыра ("Крем-бонжур")
1-2 ст. ложки икры мойвы ("Санта-Бремор", с лососем)
НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ.....И ТАК....
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Пирог с кабачками и сыром. Быстро и вкусно!
|
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Юлькин пирог... Боже мой, какая же это вкуснятина!!!
Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!
Заходите, это стоит того
[640x425]
[640x425]Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала
Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Печенье "Кокосанка"
Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)
Приготовление:
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Шитье - Про иглы и об их совместимости с тканями (в таблице)
[показать]Совет № 1
Внимательно подбирайте иглы. Правильно подобранная к типу ткани и ниткам игла гарантирует наилучший результат работы
Совет №2
Не экономьте на иглах. Хорошая швея знает: одно изделие — одна игла
Как часто в процессе шитья мы сталкиваемся с проблемой пропуска стежков или некачественной строчки. «Поколдовав» над настройками машины, перепробовав все возможные типы строчек и не добившись видимых успехов, мы списываем все на производителя или продавца, порекомендовавшего вам некачественную машину. А в большинстве случаев проблема решается довольно просто.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Изумительный кокосовый пирог
 |
|
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Бады для похуденияак или как сбросить лишние килограммы
Как правило, каждый человек, который страдает от избыточного веса, стремится сбросить лишние килограммы и поэтому посещают фитнес центры, придерживаются различных диет и даже голодают. Честно говоря, я не вижу в этом ни чего плохого и считаю, что каждый из нас должен сам заботиться о своей фигуре и поддерживать свое тело в хорошей форме.
Но в свою очередь хочу заметить, что в наше время существуют специальные препараты, бады для похудения, которые помогают человеку быстро похудеть, и направлены на борьбу с лишними килограммами.
Для того чтобы купить интересующий вас бад для похудения вам надо воспользоваться ссылкой http://www.elit-pharm.com.ua/products/weightlosing/ и посетить сайт Компании «Элит-фарм», которая предлагает своим клиентам большой ассортимент различных бадов для похудения, по низкой цене.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
|
|
|
