Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-МОНАШЕСКИ: ПАСХАЛЬНАЯ КЛАССИКА НЕАПОЛИТАНСКОЙ КУХНИ
Фаршированные яйца — это классика среди пасхальных закусок, но те, которые представлены здесь, особенные: ведь сваренные вкрутую яйца сначала фаршируют смесью бешамель и желтков, а затем панируют и жарят! Это заманчивое итальянское блюдо также называется яйцами по-монастырски и относится к неаполитанской традиции.
Читать далее...