В жаркую погоду особенно приятно освежиться чем-нибудь вкусным и холодным!
Это особого лакомства для взрослых — замороженный «пьяный виноград» — не оставит никого равнодушным и удивит ваши вкусовые рецепторы!
[639x327]
[700x583]
[639x327]
[700x540] |
|
|
[466x700]
БРАЗИЛЬСКИЙ ХЛЕБУШЕК
Итак, рецепт. Продукты, которые требуются:
2/3 стак. молока;
1,5 стакана без горки (170 грамм) крахмала тапиоки;
1/3 стакана масла оливкового;
1 яйцо;
100 г твёрдого сыра по выбору (мне нравится сочетание чеддер и моцареллы), который нужно измельчить;
1 полная с горкой чайная ложка соли.
Последовательность выпекания:
1. Натереть твердый сыр на тёрку.
2. Духовку нагреть до 200° C (400° F).
3. Смазать оливковым маслом форму (в которой обычно выпекают мини-маффины).
4. Все ингредиенты тщательно смешать в блендере (в результате масса должна получиться без комков, однородной).
5. Выложить размешанное тесто в форму для мини-маффинов (заполнять не до полного верха, а на 3/4 – оно поднимется при нагревании).
6. Запекать в духовке около 20 минут до коричневого цвета.
7. Извлечь из печи и подождать пока остынет, не вынимая из формочек.
8. Есть горячим!