Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Творожный сыр - нежный и мягкий готовим в домашних условиях

Творожный сыр - нежный и мягкий готовим в домашних условиях

Приготовить творожный сыр в домашних условиях несложно. Но нужно всегда брать качественные продукты и с той жирностью, которые указаны в рецепте. Приготовление такого угощения похоже на магическое действие. Когда привычные молочные ингредиенты превращаются в нежнейший сыр, становясь достоянием любой трапезы.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Паштет из куриной печени

Читать рецепты полностью

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Пасха рецепты приготовления

Читать рецепты полностью

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Запеканки из макарон

Читать рецепты полностью

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Запеканка из картофеля и фарша

Читать рецепты полностью

Мозговое кровообращение, или циркуляция крови в мозге, иначе называется церебральным кровотоком.

. Этот процесс важен абсолютно для всех аспектов работы мозга.

Мозг критически зависим от кислорода, глюкозы, питательных веществ, которые приносит ему кровь. И не менее важно своевременное устранение продуктов метаболизма, за что отвечает тоже кровь.

Соответственно, если с этим есть проблемы, стоит ждать неприятных физических и психических последствий.

Активный приток крови к мозгу имеет решающее значение, и вы можете уже сейчас использовать некоторые стратегии, чтобы его улучшить.

Что такое церебральный кровоток?

Это движение крови по сети сосудов, питающих мозг. Артерии доставляют в мозг кровь, насыщенную кислородом и питательными веществами, а вены возвращают кровь после деоксигенации (снижения содержания кислорода) к сердцу. Мозг занимает всего 2% веса тела, но при этом потребляет около 50% глюкозы и 20% кислорода от общего обмена. Всего несколько минут без кислорода ведет к необратимой гибели клеток мозга.

Почему нарушается церебральное кровообращение?

Причина достаточно тривиальная – мозг снабжен мельйшими кровеносными сосудами, которые находятся достаточно далеко от сердца. И кстати, повышенный сахар как раз страшен именно для таких мелких сосудов больше всего. Слишком слабое мозговое кровообращение ведет к нехватке глюкозы и кислорода. Слишком активный кровоток вызывает повышение внутричерепного давления и всякие вытекающие из этого проблемы. Разумеется, организм придумал систему компенсаций, чтобы сбалансировать приток крови к мозгу. Но иногда система не справляется.

Причины плохого мозгового кровообращения.

1. Повышенное или пониженное кровяное давление. Пониженное давление теоретически может создать предпосылки для будущей атрофии мозговой ткани (исследования внизу).

2. Воспалительные процессы и инфекции (например, менингит).

3. Сниженная функция щитовидной железы.

4. Изменения в состоянии сосудов: атеросклероз или гликирование.

5. Окислительный стресс. Кстати, замедленный кровоток в мозге – это серьезная предпосылка для его окислительного повреждения.

6. Хронический стресс. Как и посттравматический, он уменьшает приток крови к мозгу, потому что активирует кровообращение в миндалевидном теле – “центре реакции на страх”.

Последствия нарушения кровообращения в мозге.

1. “Мозговой туман”.
2. Когнитивные нарушения (забывчивость, плохая обучаемость, недостаток концентрации внимания и т.д.).
3. Болезнь Паркинсона.
4. Болезнь Альцгеймера.
5. Депрессия.
6. Тревожное расстройство.
7. Утомляемость.
8. Сонливость.
9. Невозможность выдерживать физические нагрузки.
10. Синдром хронической усталости.

Как решить эту проблему и сохранить хороший церебральный кровоток?
1. Легкие и умеренные тренировки. Слишком высокая интенсивность уменьшает приток крови к мозгу – это связано с необходимостью экстренного перераспределения крови по телу в целях терморегуляции.
2. Холодовое воздействие. Моя любимая холодная вода улучшает кровоток в мозге. Кстати достаточно погрузить одну руку или ногу в прохладную воду, умыть лицо, чтобы почувствовать себя бодрее. Мне помогает даже просто чашка холодной воды.
3. Ограничение кофеина. Дело опять в аденозиновых рецепторах, которые кофеин успешно блокирует: соответственно, кофе сужает сосуды и нарушает мозговое кровообращение. Мозг, конечно, умеет это компенсировать, но с кофеином надо поаккуратнее.

4. Рацион. Еда может как улучшать, так и ухудшать мозговое кровообращение. Позитивное воздействие:
1. Продукты, богатые природными нитратами. Свекла, листовая зелень (шпинат, кейл, петрушка, руккола и т.д.), морковь, сельдерей. Так что винегрет может быть очень даже полезен. Почему это так? Нитраты повышают концентрацию оксида азота в крови, что ускоряет кровоток в мозге. Особенно здорово проявил себя свекольный сок! Исследование даю внизу.
2. Продукты, богатые карнитином. Мое любимое красное мясо. Дать список других продуктов с карнитином? Кстати, ацетил-карнитин был когда-то в числе моих любимых баночек – с ним “и в пир, и в мир”. И тренировки отлично идут, и мозг пашет как надо, и настроение хорошее. Если есть намеки на развитии деменции, карнитин очень нужен. Источники: мясо, рыба, печень трески, мясо птицы, молоко, морепродукты и субпродукты. Наш с вами список, так что можно и без баночек сохранить прекрасный мозг.
3. Продукты, содержащие ресвератрол. Ох, давно хочу написать и про кверцетин, и про ресвератрол отдельно. Ресвератрол расширяет кровеносные сосуды именно в головном мозге и защищает от окислительного стресса. Это очень классная профилактика деменции. Источники: красное вино, виноград, орехи, миндаль, арахис, какао, синие и фиолетовые ягоды. Кожура винограда – основной источник.
4. Цитруллин. Это аминокислота, предшественник аргинина. Она тоже повышает концентрацию оксида азота и даже восстанавливает (ну это ж аминокислота, как-никак) поврежденные ткани кровеносных Читать далее...

Овес — эликсир жизни — поднимет на ноги даже самого тяжелого больного: решает многие проблемы со здоровьем и восстанавливает силы.

Можно просто пить как чай:

1 ст. ложка овса на 2 стакана воды, кипятить около часа на медленном огне, под крышкой.

Один из самых лучших рецептов для оздоровления.

Один стакан зерен овса (в крайнем случае «Геркулес») на пять стаканов воды, выварить до половины, до густоты жидкого киселя.

Процедить и влить в отвар равное количество молока (около двух стаканов), прокипятить вновь.

В полученную таким образом жидкость прибавить 4 чайные ложки меда (по вкусу) и еще раз прокипятить.

Получившийся при этом приятный напиток употреблять в неостывшем или подогретом виде в течении дня в два или три приема.

ЭЛИКСИР ЖИЗНИ

Знaменитый фpанцyзcкий вpач Kaтерин до 120 лeт ocтавaлся молодым, энергичным и жизнерадостным. Эликcир жизни - рецепт имeнно этoго вpaчa.

По eго утвеpждению, весь сeкрет дoлгoлетия в тoм, чтo он три pаза в гoд — вeснoй, летoм и oсeнью — пo две недели пил тaк нaзываeмый эликсир жизни.

Готовят eгo так: 400 г овса тщaтельно пpомывaют, зaливают шестью литpами кипятка и ваpят до тех поp, пoка нe ocтанется три литра жидкости. Зaтем отвap пpоцеживают чеpeз хлoпчатобумaжную ткань, дoбавляют 100 г нaтуpaльногo мeдa, плотнo зaкpывают кpышкой, дaют ещe раз вскипeть, oстужают, перeливaют в чистые бyтылки, плотно зaкрывaют и cтавят в xолодильник. Пeред yпотpeблeнием в cтакан выжимают сок лимона (по вкусу).

Пьют oтвар за полчacа до eды по 100 г очень малeнькими глoтками. Oвcяный отвap прекpасно очищает оргaнизм, cпoсобствуeт пoxyдeнию и омоложению, нaсыщaeт ценными питaтельными вeществами и витаминами.

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=912

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Заливной пирог в мультиварке

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Как засолить рыбу в домашних условиях

Как засолить рыбу в домашних условиях [показать] Немаловажный повод научиться самому солить рыбу — это её цена. Приготовленная в домашних условиях рыбка будет в несколько раз дешевле купленной в магазине. Плюсы засола рыбы в домашних условиях: 1. Низкая цена. Это существенно дешевле, чем покупать в магазине. 2. Затраты времени. Приготовление блюда займёт не более 10 минут. 3. Соответствие вкусам. Вы сами определяете степень просола рыбы. 4. Повышение самооценки. У вас появится повод гордиться собой, что вы справились самостоятельно. [751x501]

Читать далее...

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Читать далее...

Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение

Цветная капуста с сыром

 

Цветная капуста с сыром     Ингредиенты     Капуста цветная (примерно)   -   500 грамм     молоко  - 1 стакан     мука  -  1 ст. ложка     сыр  - 1 стакан     соль и перец (по вкусу)  -  0,5 ч. ложки     масло сливочное   -   1-2 ст. ложки Процесс приготовления Капусту разобрать на соцветия и отварить в течение 5 минут. Масло растопить в кастрюльке, добавить муку, затем молоко. хорошо перемешать венчиком, чтоб не было комочков. Довести до кипения, добавить соль и перец. Варить до загустения несколько минут. Снять с огня и добавить натертый на тёрке сыр и хорошо перемешать. Капусту выложить в жаропрочную посуду, залить сырным соусом. Выпекать при 200 гр, минут 20-25. Приятного аппетита!   https://deti.mail.ru/recipes/tsvetnaya-kapusta-s-syrom/423786/

 

Серия сообщений "***цветная капуста":
Часть 1 - 8 блюд, после которых вы влюбитесь в цветную капусту
Часть 2 - Запеканка из брокколи и цветной капусты
Часть 3 - Цветная капуста во фритюре — один из лучших способов приготовить капусту!
Часть 4 - Цветная капуста с сыром
Часть 5 - Запеченная цветная капуста со сливками...
Часть 6 - ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ! Это Вам не САЛАТ)))
...
Часть 13 - Цветная капуста с тыквой
Часть 14 - БЛЮДО ЗА 15 МИНУТ! МОМЕНТАЛЬНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Часть 15 - Бесподобная цветная капуста по-польски

Если в организме что-то не в порядке, это рано или поздно начинает проявляться во внешних признаках. Например, состояние ногтей, обхват талии или кожа на пятках могут многое рассказать о возможных дисфункциях организма. Вот как можно провести самодиагностику в домашних условиях.

Как можно простым путем выявить начинающиеся проблемы со здоровьем? Предлагаем ряд быстрых и точных тестов, которые укажут на дисфункции в организме. Чтобы успешно и быстро провести самодиагностику, вам достаточно точно следовать предложенным рекомендациям.

Простые тесты для проверки здоровья

Диагностика здоровья головного мозга
Для тестирования здоровья мозга можно выполнить следующее упражнение.
Становимся на одну ногу.
Устанавливаем на ее колено пятку второй ноги, закрываем глаза. В эту же секунду запускаем секундомер (можно произвести отсчет самостоятельно).
В норме необходимо удержать равновесие как минимум на протяжении 20 секунд.

Японские специалисты доказали, что, если человек не способен выстоять в данной позе 20 сек., это свидетельствует о легки патологиях кровообращения мозга и вероятных кровоизлияниях маленьких сосудов. Данный тест можно применять для первичной диагностики мозговых патологий и ослабления когнитивной функции.
Диагностика снабжения организма кислородом
Достаточно придавить на 2-3 сек. ногтевую пластинку, чтоб та немного побелела, и потом отпустить. Если через 2-3 сек. вы снова увидите розовый оттенок ногтя, значит, кровоток в периферических тканях достаточный. Если же ноготь будет бледным/синим, это свидетельствует о гипоксии, то есть состоянии, когда в крови есть дефицит кислорода.

Тестирование вероятности инсульта
Для диагностики риска инсульта можно выполнить следующее упражнение.
Поворачиваем голову таким образом, чтобы постараться достать сначала левым, а потом — правым ухом противоположное плечо. В идеале ваша шея должна поворачиваться на 90 градусов вправо или влево без дискомфорта и болевых проявлений. Если же вы в таком случае чувствуете боль, это говорит о наличии риска инсульта. Неприятные ощущения могут быть вызваны компрессией позвоночных артерий, что грозит нарушением микроциркуляции крови в мозге. А это чревато ишемическим инсультом.
Другие тесты на состояние здоровья
Измеряем обхват талии: показатель не должен быть больше, чем 80 см у женщин и 90 см – у мужчин. Если окружность талии больше указанного значения, то имеется вероятность резистентности к инсулину или нарушений метаболизма. Норма, если вы защипнете складку жира на талии, и она окажется не толще 3 см (для женщин). У мужчин подобной складки не должно наблюдаться вообще. Это показатель того, что тестостерон снижен.


Осматриваем ногти. Если они уплощены, вогнуты, имеют форму ложки и бороздки, а также подвержены ломкости, это свидетельствует о малокровии (анемии). На ногтях должны наблюдаться лунулы. Если их нет — это тоже признак малокровия, а конкретнее, нехватке витамина В12. Дефицит минерала цинка покажут полосы белого цвета на ногтях.
Осматриваем пятки. Кожа на них не должна быть потрескавшейся, огрубевшей, чрезмерно сухой. В противном случае это говорит о малокровии, гипотиреозе, резистентности к инсулину.
Если на коже имеются жировики или она чрезмерно сухая, это является маркером патологии желчного пузыря и, как следствие, нехватки ряда жирорастворимых витаминов.

Почему вас так тянет на сладкое? Этому можно найти объяснение. Рассмотрим, почему бывает так трудно подавить тягу к сладкому, и о каких заболеваниях свидетельствует излишняя тяга к углеводам. Читайте подробнее прямо сейчас.

Что делать, если сладкого хочется на завтрак, обед и ужин
Завтрак всегда должен быть питательным, чтобы организм наполнился энергией.

Оптимальный вариант – белковый завтрак с аминокислотами. В этом случае удастся утолить чувство голода и наполнить организм энергией, вредные перекусы в виде углеводных продуктов не понадобятся. Если к тому же вы стараетесь похудеть, используя радикальную диету, то организм может попросту устроить «забастовку» и «потребовать» сладкого.

К обеду уровень энергии снижается, и мы часто задумываемся о том, что неплохо бы выпить чашечку кофе с чем-нибудь вкусным. Но на самом деле употребление кофе в обеденное время может спровоцировать бессонницу ночью, а сладости точно не принесут организму пользы. Поэтому кофе лучше заменить травяным чаем, а от сладостей отказаться. Если вместо сахара вы будете добавлять в кофе или чай сахарозаменитель, это не решит проблемы, ведь в данном случае организм недополучит глюкозы, и вас все равно будет тянуть на конфеты и пирожные. В обед также полезны прогулки на свежем воздухе, они снижают уровень стресса и помогают восстановить энергию. Помните, что при стрессах организм тратит в два раза больше энергии, поэтому старайтесь не нервничать, чтобы снизилась тяга к сладкому.

Вечер – идеальное время для восстановления сил, но многие по возвращению домой с работы сразу приступают к выполнению домашних дел, а между ними перекусывают пирожным или кусочком торта в попытке хоть немного расслабиться. Результат – настроение поднимается, но стресс никуда не уходит. Если так поступать каждый день, то количество употребляемого сахара повысится, а здоровье ухудшится.
Выход: выделить хотя бы несколько минут на отдых, помедитировать, выполнить дыхательную гимнастику или просто посидеть в тишине. Если даже после плотного ужина вам захочется сладкого, возможно, дело в привычке или неудовлетворенности прошедшим днем, в этом случае советуем почистить зубы, это позволит психологически настроиться на ночной отдых.

Заболевания, при которых возникает тяга к сладкому

1. Остеохондроз.
Когда артерии, транспортирующие кровь к мозгу передавлены, то мозг не получает глюкозы и соответственно подает организму сигналы, что нужны быстрые углеводы.

2. Проблемы с желудочно-кишечным трактом
(Повышенная кислотность, запоры, дисбактериоз и прочие) нарушают процесс усвоения минералов и аминокислот, поэтому и возникает желание съесть что-нибудь сладкое.

3. Заболевания печени.
Если человек перенес болезнь Боткина, то ему всегда будет хотеться сладкого. Когда селезенка страдает от воспаления, она «требует» углеводов.

4. Сахарный диабет.
При диабете первого типа человеку всегда хочется сладкого, поскольку в организме не вырабатывается то количество инсулина, которое необходимо для усвоения глюкозы.

5. Пивной алкоголизм.
Для переваривания даже малой дозы спиртного организму нужна глюкоза и получить ее можно путем употребления сладких продуктов.
Не забывайте о том, что тяга к сладкому может быть обусловлена отсутствием силы воли, но все же перед тем, как пытаться изменить привычку, стоит обратить внимание на состояние здоровья и удостовериться в отсутствии заболеваний.

Венозный застой сосудов головного мозга проявляется нарушением баланса обмена веществ повышением внутричерепного давления.

Венозный застой cосудов головного мозга. Симптомы проявления болезни.

● Врачи лечебной сети обычно обращают внимание на насыщение головного мозга кислородом и не придают значения оттоку крови. Между прочим, только при отсутствии венозного застоя в мозге сохраняются нормальные показатели внутричерепного давления и баланса обмена веществ. Первое время затруднения оттока крови никак не проявляют себя, и больные не замечают возникших патологических изменений. Но наступает период, когда организм уже не в состоянии компенсироваться эти сбои, и пациенты обращаются в медицинское учреждение с жалобами на головную боль, шум в ушах, усиливающийся при физической нагрузке и резких перепадах температуры окружающего воздуха, отеки под глазами.

● В основном венозный застой носит вторичный характер, являясь как бы дополнением к основному заболеванию. При обследовании таких больных выявляются застойные явления в сосудах глазного дна, остеохондроз и нарушение психологического соcтояния. Для уточнения диагноза и определения состояния сосудов головного мозга проводится реоэнцефалограмма и ультразвуковая допплерография артерий.

Венозный застой головного мозга. Консервативное лечение

● При обнаружении существенных изменений в стенках кровеносных сосудов, венозный застой можно преодолеть с помощью лекарственных препаратов. Обычно врач назначает лечение, применяя несколько препаратов, так как каждый из них действует избирательно. Для снижения внутричерепного давления применяют эуфиллин (по 24 мг/л внутривенно), кофеин 2-3 раза в сутки по 100-200 мг (для повышения утраченной трудоспособности). Мышцы сосудов тонизирует троксевазин (повышает текучесть крови), на капилляры эффективно воздействует венорутон. Улучшают микроциркуляцию кровотока стугерон и продектин.

● Лечащий врач также назначает при венозном застое головного мозга мочегонные средства: глицерин, фуросемид и маннитол. Чтобы уменьшить растяжимость вен и обеспечить лимфатический дренаж, применяют венотоники – эскузан, флебодиа 600 и детралекс.

● Одной из причин нарушений мозгового кровообращения и венозного застоя головного мозга являются патологические изменения мышц шеи и головы, которые сдавливают сосуды. Чтобы расслабить спазм этих напряженных мышц, используется самомассаж воротниковой зоны, не допускающий избыток крови в сосудах головы. Массировать следует плавными и широкими ласкающими движениями обеих рук сверху вниз, сначала заднюю поверхность шеи, затем ее боковые участки и переднюю часть, попеременно то одной, то другой рукой.

Внимание!
В воротниковой зоне шеи расположены жизненно важные центры – неправильные движения во время массажа могут нанести непоправимый вред. Поэтому вам нужно довериться специалисту – неврологу.

Венозный застой головного мозга. Рецепты народной медицины.

● По сравнению с «химией» основное преимущество целебных растений – универсальность. Содержание многочисленных активных веществ обеспечивает комплексное лечение венозного застоя головного мозга. Причем лечебные травы усваиваются лучше, чем синтетические лекарственные средства. Если сочетать несколько трав, они будут дополнять друг друга. Вы можете лечить венозный застой головного мозга, применяя лечебные препараты на основе лечебных растений, приобретенные в аптеке в любое время года.

● Водный экстракт листьев гинкго двулопастного применяется по 2 мл внутривенно. После 10-дневного приема этого препарата пациент освобождается от венозного застоя при шейном остеохондрозе, шума в ушах, у него существенно улучшается слух.

● Принимайте по 15 капель на ⅓ стакана воды за полчаса до еды настойку боярышника с шиповником. Это эффективное снадобье расширяет кровеносные сосуды (в том числе и капилляры), обладает антисклеротическим действием и усиливает сокращение мышц.

● Есть сильное мочегонное средство – ортосифон, или как его в народе называют, кошачий ус. В аптеке его называют почечный чай, который следует принимать по полгода и дольше с 7-дневными перерывами каждый месяц. Этот настой вы можете приготовить в домашних условиях. Заварить на два часа 1-2 чайные ложки листьев ортосифона в пол-литра кипятка и пить чай в теплом виде по полстакана до еды 3-4 раза в день.

● При не выраженном проявлении венозного застоя головного мозга, когда больному кажется, что голова налита тяжестью, давящей на затылок и глаза, хорошо помогает настой плодов или корней огородной петрушки или ее порошок. Порошок можно приобрести в аптеке и принимать до еды 3-5 раз в день по 0,5-1,0 г, запивая кипяченой теплой водой. Вы можете также в домашних условиях приготовить лекарство из плодов или корней петрушки: настаивайте одну столовую ложку сырья в двух стаканах кипятка 8-10 часов и принимайте по 1 ст. ложке в течение дня.

● Для избавления от тяжести в голове, обусловленной венозным застоем Читать далее...

Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

ЧИСТКА СОСУДОВ киселём...

ЧИСТКА СОСУДОВ

У моей мамы после 50 лет стали иногда неметь пальцы рук и ног. Приятельница, медсестра подсказала, что это связано с сосудами. И научила, как за ними следить.

Курс лечения такой:
Вечером нужно взять 1/3 стакана семян льна, залить 1 л воды, довести до кипения и 2 часа выдержать на водяной бане. За ночь отвар должен настояться, а утром его следует процедить. Должно получиться примерно примерно 850 мл киселеподобной жидкости.

Ее нужно выпить за 5 дней: по 1/3 стакана утром натощак и вечером до еды.

Для того, чтобы добиться эффекта, стоит посидеть на таком киселе 15 дней. А через три месяца курс повторить. Моей маме помогло.

Как видите, помочь своим сосудам может каждый, нужно только немного терпения и желания. Результат не заставит себя ждать — вы будете не только лучше себя чувствовать, но и лучше выглядеть.
https://vk.com/