Это цитата сообщения Sajani Оригинальное сообщение
Торт "Медовик "(в мультиварке)
Этот медовик - просто находка, т.к. тесто достаточно простое, печется он одним коржом, который потом разрезается, да и заваривать тесто не нужно. Получается вкусный, ароматный и очень уютный торт. Крем один из любимых - сметана с сахаром, кислинка крема отлично оттеняет медовую сладость бисквита.
Рецепт этого медовика нашла в интернете, он достаточно распространенный и первоначальное авторство мне установить не удалось, встречала на нескольких сайтах.
И ещё хочу добавить, что такой медовик можно испечь не только в мультиварке, но и в обычной духовке - при 180градС 40-45минут.
Серия сообщений "Рецепты для мультиварки.":
Часть 1 - Мультиварка Philips HD3039.Рекомендую.
Часть 2 - Хлебушек в мультиварке.
...
Часть 19 - Торт Сметанник из мультиварки
Часть 20 - Шоколадный медовик с черносливом( в мультиварке)
Часть 21 - Торт "Медовик "(в мультиварке)
Часть 22 - Подборка книг с рецептами в мультиварке
Часть 23 - Шашлык в мультиварке
Часть 24 - Торт "Черемуховый" в мультиварке.
Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение
Кабачковая икра в мультиварке.
[показать]Решила сегодня попробовать приготовить кабачковую икру, получилось вкусно и быстрее обычного. Спасибо моей помощнице-мульте!Для начала очистила все овощи, а потребуется:
2 средних кабачка
1 сладкий перец
2 морковки
3 средних помидор без кожицы
1 луковица Читать полностью
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Мультиварка незаменима
О том, как сварить правильный рис для суши можно прочитать здесь.
Важно!! Но все же, несмотря ни на что, не стоит думать, что мультиварка способна понимать, какую именно кашу вы любите и что вы считаете вкусным, а что нет.
Мультиварка всего лишь готовит по программе - закипание, томление. Фишка вкуса и аромата - в том, что кастрюля закрыта, а вкус самого блюда - это и пропорции и качество ингредиентов и многое другое.
Если вы начнете готовить по рецептам из книги, которая прилагается к мультиварке, то быстро поймете, что почти везде нужны корректировки.
Не расстраивайтесь, если что то не получается. Пробуйте снова, что то меняйте. Со временем вы определите идеальные пропорции для ваших любимых блюд с минимальными затратами времени и сил.
Пишите мне о своих открытиях или вопросах
multivarim@gmail.com
- маринованные грибы, грибы в сметане
- быстрое скисание подкисшего молока
- творог
- приготовление овощей для зимних салатов
-
Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение
Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Запеките овощи слоями в мультиварке, и у вас получится замечательное блюдо, совмещающее в себе пользу и вкус. Овощи в собственном соку обладают отличным вкусом и сохраняют все витамины.
Нам понадобится:
• Картофель;
• Морковь;
• Баклажан;
• Кабачок;
• Лук;
• Сыр;
• Помидор;
• Соль;
• Подсолнечное масло;
• Специи;
• Шаг первый. Чистим овощи, промываем их, нарезаем кружками или полу кружками. Смазываем подсолнечным маслом чашу мультиварки.
• Шаг второй. Укладываем слоями на дно чаши: картофель, мелко порезанный лук, натертую морковь на терке, кабачок, сладкий перец, баклажан и помидор. Посыпаем все это сверху большим слоем тертого сыра.
• Шаг третий. Посыпаем каждый слой овощей по своему вкусу солью и специями. Можно также пропитать их майонезом.
• Шаг четвертый. Готовим овощи 40 минут в режиме *выпечка* в мультиварке. Можно даже добавить еще 10 минут для запекания. Приятного аппетита!
[500x345]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300] ..... Опубликовал Андрей Миртесен сайт Готовим вместе
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
манник - пирог в мультиварке
 |
|
Это цитата сообщения смольникова_екатерина Оригинальное сообщение
ПШЕННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
|
|
|
06.01.2013 | 
Автор: 
Это цитата сообщения СитковаЛюдмила Оригинальное сообщение
Картофель с курицей в мультиварке
Картофель с курицей в мультиварке
Отличный вариант для ужина среди рабочей недели. Хозяйке не придется потратить много времени на приготовление этого вкусного сытного блюда.
Ингредиенты
Картофель - 5 шт.
Куриные голени - 4 шт.
Приправа для курицы - 1 ч. л.
Укроп.
Соль.
Масло растительное - 2 ст. л.
Приготовление
1. Проверим, все ли ингредиенты имеются.
2. Чистим и режем на брусочки картофель.
3. Моем голени, подсушиваем, солим, посыпаем приправой.
4. Наливаем масло в мультиварку и выкладываем голени.
5. Выкладываем картофель на голени, солим и высыпаем оставшуюся приправу, после чего ставим режим выпечки на пол часа.
6. Все перемешиваем и устанавливаем таймер еще на 20 минут в том же режиме.
7. Блюдо готово к подаче на стол, украсьте его свежей зеленью укропа, приятного аппетита!
Автор Anuta
[600x400] ............Опубликовала Елена на Миртесен сайт Женский журнал
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Огромный каталог рецептов для мультиварок.
|
Выпечка в мультиварке(пироги, запеканки) |
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Макароны в мультиварке необычным способом
Автор: Оксана Байбакова
Сегодня я хочу предложить ещё один рецепт, который отличается от предыдущих необычным способом приготовления. По этому рецепту удачно получаются даже недорогие сорта макарон. Секрет в предварительном обжаривании сухих (сырых) макарон.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
молодой картофель с грибами в мультиварке
800 г картофеля; 500 г свежих шампиньонов ; 2 средних луковицы; 4 ст. л. раст.масла;2 ст. л. мелко нарезанной петрушки;соль и черный молотый перец – по вкусу.
Начните с лука: разогрейте мультиварку – 4 мин. в режиме «Жарка», налейте раст.масла и добавьте в кастрюлю мелко нарезанный лук.
Обжаривайте лук при открытой крышке, пока он не смягчится и приобретет золотистый цвет.
Грибы почистите и помойте в холодной воде. Дайте им немного стечь на дуршлаге, порежьте их не толстыми пластинами и добавьте в кастрюлю. Это не понадобится делать, если грибы консервированные - просто слить воду и порезать пластинами.
Обжаривайте грибы вместе с луком, помешивая время от времени, пока жидкость не испарится из кастрюли почти полностью (примерно 20-25 минут).За это время почистите картошку и нарежьте ее крупными кусочками. У меня картофель молодой, небольшого размера, поэтому каждую картофелину я просто помыла и разрезала на 8 частей. Шкурку не очищала. Когда грибы достаточно обжарятся, добавьте в кастрюлю картошку, посолите и поперчите блюдо. При этом можно добавить в кастрюлю пару ложек масла. Все хорошо перемешайте. Переведите мультиварку в режим «Тушение» на 25-30 минут. Готовьте под крышкой, перемешивая блюдо каждые 5-7 минут. Подавайте блюдо горячим, посыпав каждую порцию мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
плавленный домашний сыр в мультиварке
СЫР ДОМАШНИЙ
Молоко 3,2% - 1 литр, творог 9% 1 кг., яйцо - 2 шт., масло сливочное 130 гр. Сода - 10 гр, соль - 10 гр.
Приготовление
Творог пропустить через мясорубку, желтки отделить от белков, масло размягчить. В чашу МВ налить молоко, закрыть крышку, установить кнопкой варка мигающий индикатор на Молочная каша., нажать кнопку и готовить 15 мин. Открыть крышку , добавить творог, перемешать до однообразной консистенции.
Закрыть крышку и оставить на программе подогрев на 10 мин. Потом всё это откинуть на чистую марлю, в дуршлаг. Собрать марлю мешочком и подвесить творог над какой-нибудь емкостью. Пока лишняя жидкость стекает,это примерно минут 30-50, в отдельной посуде смешать сл. масло, желтки, соль, соду, потом добавить творог и хорошенько, размешать (если не полностью размешается, не страшно, всё в МВ расплавится).
Получившуюся массу выложить в чашу МВ, программой установить 90 градусов, и на этой программе готовить, с начала изредка помешивая, потом когда плавиться начнёт, постоянно мешать, чтобы не пригорело, хотя оно и не пригорит, но всё же....
Время приготовления - 10 минут, смотря по тому, насколько все однородно и тягуче. Добавить тмин, можно что угодно добавить, по вашему вкусу. Небольшую мисочку, смазать сл. маслом, вылить туда сыр, поставить маленький груз, когда остынет- убрать в холодильник и дать постоять ночь. Из этого количества получается пол килограмма твердого сыра.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
Буженина из говядины в мультиварке
Говядина примерно килограммчик
чеснок - 1 головка
растительное масло 20 мл.
соль, перец, специи по вкусу
Мясо хорошо промыть, сделать надрезы,в которые запихнуть очищенные дольки чеснока, натереть солью,перцем и любимыми специями.оставить мариноваться часа на 2. Обжариваем наш кусочек в мультиварке на режиме выпечка с двух сторон минут по 20 на растит.масле.
Включить программу ТУШЕНИЕ на два часа. Мясо получается очень нежное.
Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение
пирожки с капустой в мультиварке
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
Сыворотка ( кефир, вода с кефиром) 0.4 литра
мука в\с 0.5 кг
мука ц\зерновая 0.150 кг
манка обыкновенная 0.1 кг
маргарин сливочный 0.1 кг
соль 2 ч. ложки
дрожжи прессован. 20 грамм
капуста тушеная ( квашеная) с морковочкой и луком
Замесить тесто( не добавляя маргарин) .Накрыть салфеткой
или пленкой и оставить на 1 час.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Жаркое по-домашнему в мультиварке
автор: Анастасия MsBee
Привет друзья! Вкусно, быстро, очень сытно — это жаркое по-домашнему в мультиварке.
Рецепт жаркого по-домашнему схож с рецептом тушеного картофеля, но есть очень важное отличие. Жаркое в нашей семье принято готовить без добавления дополнительной жидкости воды или бульона. Блюдо готовится за счет жара, для его приготовления мы всегда использовали жаровню. Естественно с появлением в доме мультиварки почетная обязанность перешла к ней, и моя помощница не подвела.
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Жаркое по-домашнему в мультиварке
автор: Анастасия MsBee
Привет друзья! Вкусно, быстро, очень сытно — это жаркое по-домашнему в мультиварке.
Рецепт жаркого по-домашнему схож с рецептом тушеного картофеля, но есть очень важное отличие. Жаркое в нашей семье принято готовить без добавления дополнительной жидкости воды или бульона. Блюдо готовится за счет жара, для его приготовления мы всегда использовали жаровню. Естественно с появлением в доме мультиварки почетная обязанность перешла к ней, и моя помощница не подвела.
Это цитата сообщения dgidjaloza Оригинальное сообщение
Тефтели с рисом и капустой в мультиварке
Тефтели с рисом и капустой в мультиварке
Продукты:
Говядина - 250 граммов
Свинина - 250 граммов
Лук - 1 средняя головка
Рис - 100 граммов
Капуста - 3 крупных белых листа
Сметана - 3 ст.ложки
Майонез - 1 ст.ложка
Молоко - 5 ст.ложек
Карри - 1/2 чайной ложки
Растительное масло - 3 ст.ложки
Соль, перец по вкусу
Здравствуйте, дорогие гости сайта!
Вкусный и совсем несложный рецепт для замечательной помощницы хозяйки - мультиварки. Недолгий подготовительный этап, а дальше, как говорится, сделал дело - гуляй смело. В мультиварке тефтели не подгорят, получатся сочными и нежными. Для большей пользы я добавила в фарш свежей белокочанной капусты. Она почти не чувствуется в готовых тефтельках, но свое доброе дело делает...
Тефтели с рисом и капустой в мультиварке.
1. Готовим свино-говяжий фарш. Мясо смешиваем 1:1. Впрочем, можно ограничится каким-нибудь одним видом мяса.
Это цитата сообщения dgidjaloza Оригинальное сообщение
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Продукты на 2-3 порции:
Пшено - 1 мультистакан
Тыква - 150- 200 граммов
Молоко или сливки - 2 стакана
Сливочное масло - 50 граммов
Вода - 2 мультистакана
Сахар и соль по вкусу.
Давайте приготовим в мультиварке кашу пшенную с тыквой.
Пшенная каша с тыквой в мультиварке рецепт с фото.
Это цитата сообщения dgidjaloza Оригинальное сообщение
Без заголовка
Продукты:
Курица - 400 граммов
Рис - 1/2 стакана
Лук -1 средняя головка
Картофель - 3-4 штуки
Морковка - 1 средняя
Смесь кореньев (пастернак, сельдерей, петрушка) - 1 ст.ложка
Вода - 1,5 литра
Соль
Зелень петрушки и укропа
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Ленивая пицца в мультиварке
http://multivarka-recepti.ru/vypechka-ne-sladkaya/lenivaya-pitstsa-v-multivarke
Автор: Вера Тюменцева
Хочу поделиться с вами рецептом ну о-очень ленивой пиццы. Не нужно хлопотать над тестом. За ним даже в магазин ходить не придется. Основу пиццы предлагаю приготовить из хлеба и яиц! Ну а начинка, по обыкновению, может быть самой разнообразной. Все зависит от вкусовых предпочтений и фантазии.
Приступим к приготовлению быстрой пиццы из хлеба в мультиварке.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Жареные крылышки в мультиварке
http://multivarka-recepti.ru/bluda-iz-pticy-i-subp...enyie-kryilyishki-v-multivarke
Автор: Наталья
В настоящее время, способов приготовления сочной курицы в мультиварке огромное количество. Популярностью пользуется не только блюда из целой курицы, но и блюда из отдельных ее частей. Сегодня я представляю вашему вниманию мастер-класс по приготовлению жареных куриных крылышек в мультиварке.