В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.
Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
Это творожное суфле абсолютно безопасно для твоей фигуры — в 100 граммах всего 84 ккал!
Побалуйте себя самым вкусным десертом, который не отразиться лишними сантиметрами на твоей фигуре. Этот невероятно легкий и воздушный десерт ты приготовишь всего лишь 5 минут в микроволновке. Простые ингредиенты, которые всегда есть в наличии в твоем холодильнике, за 5 минут превратятся в божественно вкусное и легкое лакомство! Попробуй! Ты будешь в восторге! [700x364] Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 200 г
Яйцо — 1 шт
Яблоко — 1/2 шт
Подсластитель — по вкусу
Корица — по вкусу
«Вот и пришел к нам месяц май! В воздухе запахло шашлыками. Независимо от погоды многие из нас в первые майские денечки непременно разожгут костры и начнут жарить мясо, птицу, рыбу, овощи. Шашлык на Первомай — это как оливье на Новый год: любишь не любишь, а придется есть.
Прежде всего мясо, разумеется, должно быть свежим. Лучше всего для шашлыка подходит свиная шея. Нанизывайте мясо на шампуры вдоль волокон. Смотрите, чтобы в мясе было меньше прожилок. Старайтесь нарезать его одинаковыми кусочками. После того как вы залили мясо маринадом, кастрюлю накройте крышкой и поставьте сверху что-то тяжелое. Если мясо маринуется ночью, лучше поместите его в холодильник. Перед жаркой мясо надо перемешать. Лучше брать готовые угли для гриля и дрова из таких деревьев, как береза, осина, дуб, и других лиственных пород. Хвойные дрова имеют в своем составе много ароматных эфирных масел и смол, они испортят вкус блюд. Готовность шашлыка проверяем с помощью ножа — внутри не должно быть крови. Перед подачей не следует сразу снимать мясо с шампура, подождите минут пять, накрыв шашлык пакетом, тогда мясо станет более сочным.
Приятного аппетита! Пусть ваши шашлыки будут вкусными».