Æàðåíàÿ êàðòîøêà íå ñëèøêîì ïîëåçíà è ãîäèòñÿ ðàçâå ÷òî äëÿ íåõèòðîãî ãàðíèðà. Ïîýòîìó îïûòíûå êóëèíàðû äàâíî ïðåêðàòèëè åå æàðèòü, âåäü íàìíîãî âêóñíåå îòïðàâèòü ëîìòèêè êàðòîôåëÿ ñ ñûðîì â äóõîâêó: òåïåðü ìîæíî ïîäàâàòü è ïîëíîöåííûì óæèíîì.
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü - 500 ã
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ñûð - 50 ã
Ðîçìàðèí ñóøåíûé - ùåïîòêà

À âû çíàåòå, ÷òî ñàìîé èçâåñòíîé èñïîëíèòåëüíèöåé ïåñíè «Ñàìàðà-ãîðîäîê» áûëà êàçàõñêàÿ ïåâèöà Ðîçà Áàãëàíîâà? Äî íåå «Ñàìàðó» ïåëà Ëèäèÿ Ðóñëàíîâà, íî, óñëûøàâ, êàê ïîåò çíàìåíèòûå ÷àñòóøêè þíàÿ êàçàõñêàÿ êðàñàâèöà, ôàêòè÷åñêè ïîäàðèëà ïåñíþ åé.
Ñ «Ñàìàðîé» Áàãëàíîâà ïðîøëà âåñü ôðîíò â ñîñòàâå êîíöåðòíîé áðèãàäû, çà íåå æå ïîëó÷èëà ìåäàëü «Çà áîåâûå çàñëóãè», à 9 ìàÿ 1945 ãîäà ó÷àñòâîâàëà â Ïàðàäå Ïîáåäû íà Êðàñíîé ïëîùàäè. Êîíå÷íî, ñ ïåñíåé. ×èòàòü äàëåå
ßíòàðíûé — íåáîëüøîé ïîñ¸ëîê íà çàïàäå Êàëèíèíãðàäñêîé îáëàñòè. Îí èçâåñòåí ñâîèìè øèðîêèìè êðàñèâûìè ïëÿæàìè, çåë¸íûìè òèõèìè óëèöàìè è ñàìûìè áîëüøèìè çàëåæàìè ÿíòàðÿ.

 ýòîé ñòàòüå ðàññêàæåì, êàê ÿíòàðü ïðîñëàâèë ïîñ¸ëîê íà âåñü ìèð, è ÷òî èíòåðåñíîãî ïîñåòèòü â ßíòàðíîì.





Workshop of the Patanazzi family
Ewer Basin with an Allegorical Figure of Peace (?)
Walters
Kunstgewerbemuseum | Urbino, Patanazzi-Werkstatt, um 1580/1590
![]()
Gironimo Tomasi - Bassin - Jason et le dragon (Majolique, 1565-1575).

Áîãäàíîâ-Áåëüñêèé Íèêîëàé Ïåòðîâè÷ «Äåòè çà ïèàíèíî» (1918) Õîëñò, ìàñëî 106,5 õ 135,7 ñì
Ãîñóäàðñòâåííàÿ Òðåòüÿêîâñêàÿ ãàëåðåÿ, Ìîñêâà
Íèêîëàé Áîãäàíîâ-Áåëüñêèé ðîäèëñÿ â êðåñòüÿíñêîé ñåìüå â äåðåâíå Øèòèêè Ñìîëåíñêîé ãóáåðíèè. Åãî îòåö áûë ïëîòíèêîì, ìàòü çàíèìàëàñü ñòèðêîé áåëüÿ. «ß âåäü îò çåìëè, îòöà íå âèäàë: ÿ íåçàêîííîðîæäåííûé ñûí áåäíîé áîáûëêè, îòòîãî Áîãäàíîâ, à Áåëüñêèé ñòàë îò èìåíè óåçäà», – ãîâîðèë î ñåáå õóäîæíèê. Áóäóùèé ìàñòåð ó÷èëñÿ â êðåñòüÿíñêîé øêîëå èçâåñòíîãî ïðîôåññîðà Ñåðãåÿ Ðà÷èíñêîãî â ñåëå Òàòåâå, ïîñåùàë èêîíîïèñíóþ ìàñòåðñêóþ ïðè Òðîèöå-Ñåðãèåâîé ëàâðå. Ïîçæå Ðà÷èíñêèé îïëàòèë åãî îáó÷åíèå â Ìîñêîâñêîì ó÷èëèùå æèâîïèñè, âàÿíèÿ è çîä÷åñòâà, ãäå ó÷èòåëÿìè Áîãäàíîâà-Áåëüñêîãî ñòàëè Âëàäèìèð Ìàêîâñêèé, Èëëàðèîí Ïðÿíèøíèêîâ, Âàñèëèé Ïîëåíîâ.  1894–1895 ãîäàõ õóäîæíèê ïðîäîëæèë îáðàçîâàíèå ó Èëüè Ðåïèíà â Âûñøåì õóäîæåñòâåííîì ó÷èëèùå Èìïåðàòîðñêîé Àêàäåìèè õóäîæåñòâ â Ïåòåðáóðãå, çàòåì â Ïàðèæå ïîñåùàë ñòóäèè Ôèëèïïî Êîëàðîññè è Ôåðíàíà Êîðìîíà.
Èçëþáëåííàÿ òåìà Áîãäàíîâà-Áåëüñêîãî – êðåñòüÿíñêèå äåòè; â êàðòèíå «Äåòè çà ïèàíèíî» îíà ïðèîáðåòàåò íîâîå çâó÷àíèå. Ïðîèçâåäåíèå áûëî íàïèñàíî â 1918 ãîäó, ïîñëå Îêòÿáðüñêîé ðåâîëþöèè, â ãîä íà÷àëà Ãðàæäàíñêîé âîéíû, êîãäà âñå ïåðåâåðíóëîñü è â áîëüøîì ìèðå, è â ìàëîé äåðåâíå. Íèêîëàåâñêèé àìïèð â äåðåâåíñêîé èçáå, ìÿãêîå êðåñëî-êîðûòöå ñ ãíóòîé ñïèíêîé è ïîäëîêîòíèêàìè èç êðàñíîãî äåðåâà, çåðêàëî-ïñèøå, ïëåòåíûé êîðîá, â êîòîðûé, êàê ãðèáû, ñîáðàíû ðàçíîîáðàçíûå ïðåäìåòû èç áàðñêîãî áóôåòà: õðóïêàÿ ôàðôîðîâàÿ ïîñóäà, çîëî÷åíûå êàíäåëÿáðû è ïîäñâå÷íèêè, âàçû è êóáêè, – ïîÿñíÿþò ñþæåò ïðîèçâåäåíèÿ.  êðåñòüÿíñêóþ èçáó ïðèíåñëè íàãðàáëåííóþ èëè, âîçìîæíî, îñòàâëåííóþ óåõàâøèìè ãîñïîäàìè íà ñîõðàíåíèå óòâàðü áàðñêîãî äîìà, è äåðåâåíñêèå äåòè ïîñòåïåííî îñâàèâàþò íåïîíÿòíûå âåùè äèêîâèííîãî äâîðÿíñêîãî îáèõîäà.
×èòàòü äàëåå








20 ÈÄÅÉ ÈÇ ÔÀÐØÀ: äëÿ òåõ, êîìó íåêîãäà äîëãî ãîòîâèòü!
Ñàìûå ïðîñòûå ðåöåïòû! ×òî ïðèãîòîâèòü èç ôàðøà íà çàâòðàê, îáåä èëè óæèí.
ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ:
00:00 Ðåöåïòû èç ôàðøà
00:09 Êàê ÿ ãîòîâëþ ôàðø
00:27 Ëåïåøêè ñ ôàðøåì íà çàâòðàê
00:57 Ëåïåøêè ñ ôàðøåì â ýëåêòðîãðèëå
01:17 Ëåïåøêè â âàôåëüíèöå ñ ñûðûì ôàðøåì
01:55 Ñûðíûé ñóï ñ ôðèêàäåëüêàìè
02:12 Ñóï ñ ôàðøåì - ñðàçó áîëåå 10 âàðèàíòîâ
05:42 Êóõíÿ íàèçíàíêó - êàíàë â Òåëåãðàì
05:50 Ôàðø äëÿ êîòëåò ðåöåïò
06:41 Íà÷èíêà äëÿ êîòëåò
06:53 Óæèí ïîðöèîííî â äóõîâêå - êîòëåòà ñ íà÷èíêîé + êàðòîôåëü ïî-äåðåâåíñêè
07:44 Êàê ñäåëàòü ëîäî÷êè èç áóìàãè
09:45 Óæèí çà ïîë÷àñà
11:06 Êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ ôàðøåì
12:14 Ôðèêàäåëüêè â òîìàòíîìó ñîóñå
14:00 Ëåïåøêè ñ ìÿñîì (ñ ôàðøåì)

Ýòà ïåñíÿ â èñïîëíåíèè áåëüãèéñêîãî øàíñîíüå Ñàëüâàäîðà Àäàìî âïåðâûå ïðîçâó÷àëà â 1963 ãîäó. È ñðàçó ñòàëà ìèðîâûì õèòîì. À äëÿ ñàìîãî Ñàëüâàäîðà ñòàëà ñâîåîáðàçíîé âèçèòíîé êàðòî÷êîé – äàæå äëÿ òåõ, êòî ðàíåå èìÿ ýòîãî èñïîëíèòåëÿ íèêîãäà íå ñëûøàë. Èëè çàáûë.
Íî ñòîèò òîëüêî ïðîçâó÷àòü ïåðâûì òàêòàì ìóçûêè è ãîëîñó ïåâöà «Tombe la neige. Tu ne viendras pas ce soir…» — êàê ñðàçó âñïëûâåò èç ãëóáèí ïàìÿòè «Äà ýòî æå «Ïàäàåò ñíåã» Àäàìî!» È âåäü ïåñíÿ ðåàëüíî òðîãàåò äóøó, íèêîãî íå îñòàâëÿÿ ðàâíîäóøíûìè.
***

![]() |
Õóäîæíèê Îëåã Àíàòîëüåâè÷ ×èæåíêîâ ðîäèëñÿ â 1963 ãîäó â Øóìåðëå, ó÷èëñÿ æèâîïèñè ó èçâåñòíîãî íàðîäíîãî õóäîæíèêà Ã. Åâãðàôîâà. Íåñêîëüêî ëåò æèë è ðàáîòàë â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå, è âåðíóëñÿ íà ðîäèíó. ×ëåí Øóìåðëèíñêîãî Îáùåñòâà õóäîæíèêîâ. Áîëüøèíñòâî ðàáîò ýòîãî õóäîæíèêà — â ÷àñòíûõ ãàëåðåÿõ æèâîïèñè ïî âñåìó ìèðó. |