К картофельному пюре можно подавать самые разнообразные подливы, приготовленные на основе овощей с добавлением грибов или мяса. При приготовлении подливы к картофельному пюре необходимо обязательно добавлять муку. Она придаст ей необходимую консистенцию. К картофельному пюре можно подавать самые разнообразные подливы, приготовленные на основе овощей с добавлением грибов или мяса.

Читать далее

Своєчасно проведене лікування такого неприємного процесу, як утворення слизу в горлі, усуне дискомфортні і навіть хворобливі відчуття, попередивши, таким чином, розвиток серйозних патологій. Надмірне утворення слизу в організмі — причина багатьох захворювань і запальних процесів. Коли ми з’їдаємо варену, оброблену їжу, утворюється слиз. З роками він накопичується, і якщо тіло не справляється зі своєчасним очищенням, слиз починає заповнювати всі порожнини нашого тіла. В першу чергу страждають легені, бронхи, шлунок. Коли його збирається багато, слиз піднімається нагору і виходить через ніс.

Читать далее

При смешивании пищеварительных ферментов пчел и смолистых веществ растений образуется клейкое вещество с уникальной формулой — прополис. Пчелам прополис нужен для защиты и обеззараживания медовых сот и улья, а человеку — для лечения.

Читать далее

Фарш с крупой, завернутый в капустные листы, у нас принято называть голубцами. Но это блюдо распространено в разных кухнях мира. Везде голубцы готовят по-разному. На Кавказе начинку из фарша заворачивают в виноградные листья и называют блюдо долмой, в Азии используют тофу и грибы в качестве начинки, а в Румынии блюдо называется сармале. Это, наверное, один из самых удачных рецептов голубцов в томатном соусе. О том, как приготовить румынские голубцы с рисом в томатном соусе, мы расскажем в сегодняшней статье.

Читать далее

  Простая и очень вкусная остренькая закуска из баклажанов – великолепное блюдо, которое готовится быстро и просто без всякой обжарки в масле. Баклажаны при обжаривании впитывают в себя очень много масла, в результате получаются очень жирными. В нашем же рецепте мы обходим эту проблему.

Вкусная закуска из баклажанов – ингредиенты:

• восемьсот граммов баклажан
• четыре зубчика чеснока
• по половине чайной ложки хлопьев чили и сухого орегано
• четыре столовые ложки пятипроцентного уксуса
• четыре столовые ложки растительного масла
• соль и черный молотый перец – по вкусу
• несколько веточек свежей петрушки

Вкусная закуска из баклажанов – приготовление

Читать далее

Ингpeдиeнты: Для тecтa:

Читать далее

• Myкa — 4 cтaкaнa,
• вoдa — 250 мл. тёплoй и 250 мл. кипяткa,
• дpoжжи cyxиe — 10 гpaмм,
• caxap — 1 cт.л,
• coль — 1 ч.л,
• мacлo pacтитeльнoe — 3 cт.л.

Чтобы приготовить торт Карпатка в домашних условиях:

Форма 22 см

Заварное тесто:

Вода – 70 гр Молоко – 70 гр Масло сливочное – 60 гр Мука – 100 гр Соль – ¼ ч.л. Сахар – ¼ ч.л. Яйцо С0 – 3 шт. (комнатной температуры)

Заварной крем:

Яйцо – 2 шт. Молоко – 500 гр Сахар – 130 гр Ванильный сахар – 10 гр Крахмал кукурузный – 40 гр Сливочное масло 82% - 150 гр

Для посыпки:

Сахарная пудра – 1 ст.л.

1. Начнем с заварной основы для крема, чтобы она успела остыть. Молоко прогреем до горячего состояния, смешаем яйца с сахаром и кукурузным крахмалом. Введем горячее молоко тонкой струйкой в яйца, снова переливаем будущий заварной крем в кастрюльку и завариваем, постоянно помешивая в течение 7-10 минут, до появления первых пузырей кипения. Накрываем крем пищевой пленкой в контакт и ждем полного остывания основы для заварного крема.

2. Для заварного теста смешать воду с молоком, добавить сливочное масло, соль и сахар. Нагреть до горячего состояния, добавить просеянную муку. Постоянно помешивая, заварить тесто, пока оно не соберётся в единый однородный комок. Прогреть его еще 1-2 минуты, чтобы испарилась лишняя жидкость. Переложить тесто в миску, чтобы оно быстрее остыло.

3. Когда тесто остыло, вводим яйца по одному за раз, хорошо вмешивая каждое яйцо в тесто. 4. Делим тесто на 2 равные части, распределяем по пергаменту, формируя небольшие возвышения. Выпекаем в заранее прогретой до 190 градусов духовке в течение 15-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Тесто должно хорошо зарумяниться. Готовым коржам даем остыть.

5. Вернемся к крему. ВАЖНО: сливочное масло и основа для заварного крема должны быть комнатной температуры, чтобы крем не расслоился. Взбиваем масло до посветления и пышности в течение 3-4 минут. Добавляем по 1 ст.л. заварной основы, продолжая взбивать. Следующую порцию заварной основы добавляем только тогда, когда хорошо вмешалась предыдущая.

6. В форму 22 см выкладываем один корж, сверху смазываем его кремом. Накрываем вторым коржом, руками немного утрамбовываем, чтобы крем равномерно разошелся. Форму накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь, чтобы крем схватился, и торт хорошо держал форму.

7. Готовый торт посыпаем сверху сахарной пудрой, зовем всех к столу и наслаждаемся невероятной вкуснятиной.

Пpuмeняя cucmeму Ивaнa Heумывaкuнa, мы мoжeм cmamь здopoвымu, кaк кocмoнaвmы, нecмompя нa зaгpязнeнue oкpужaющeй cpeды u дpугue нeгamuвныe фaкmopы. Чmo uнmepecнo, для эmoгo нe нужны кaкue mo oгpoмныe cpeдcmвa нa лeкapcmвa. Mы u вoвce om нux omкaжeмcя, meм caмым ceбe moлькo пoмoжeм. C нeбa нa зeмлю

[630x350]

Читать далее

Нежный кекс Секретарский получается очень воздушным и нежным. Прекрасное дополнение к утреннему чаю.

Нежный кекс Секретарский: ингредиенты

Читать далее