[показать]

-1 стакан манки 
-120 г сметаны (15-20%) 
-1 стакан сахара 
-3 яйца 
-1 чайная ложка разрыхлителя 
-1 стакан муки 

Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!

[показать] Вы влюбитесь в этот вкус! Ингредиенты: мука — 900 грамм кефир — 350 мл вода — 150 мл свежие дрожжи — 20 грамм сахар — 1 столовая ложка соль — 1 чайная ложка Приготовление:   Растворяем дрожжи, сахар и соль в теплой воде. Добавляем пол стакана муки и перемешиваем до консистенции сметаны. Накрываем и даем постоять 15 минут, пока не увеличится в объеме. Потом вливаем в опару теплый кефир и хорошо перемешиваем, вводим частями муку, замешиваем тесто. Накрываем тесто на 20 минут. Формируем шарики и укладываем в круглую форму. Оставляем тесто подняться. Смазываем сверху небольшим количеством масла или взбитым яйцом. Выпекаем при 200 С в течение 40 минут. Приятного аппетита!

http://coocook.me/

ВКУСНЕЙШИЕ ПАМПУШКИ К УКРАИНСКОМУ БОРЩУ

Тесто: Теплая вода 1стакан Сахар 1 ст.л. Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г) Мука ≈3стакана Масло растительное 3 ст.л. Соль 1/2 ч.л.

https://luybimyeretsepty.ru/

Пасхальные куличи - неотъемлемый атрибут главного праздника весны. Рецептов куличей очень много, все они по-своему хороши. Предлагаю рецепт куличей на сливках. Рецепт этих куличей был опубликован в женском журнале в те далекие 90-е годы, когда наконец то кулич стали называть куличом, а не весенним кексом. Они  получаются очень пышными, мягкими, с приятным нежным вкусом.  В качестве добавок можно использовать цукаты, вяленые ягоды, орехи. Мне очень понравилось сочетание вяленой клюквы и изюма. Алкоголь в тесто добавлять очень желательно. Кроме того что у выпечки появляется особенный аромат, алкоголь разрыхляет тесто, делая его более воздушным..

Считается, что куличи – это символ процветания дома. Какой у хозяйки получится кулич, такой и год будет – удачный или не очень. Я от всей души желаю вам пышных красивых куличиков, а вашему дому – благополучия и счастья!

ВАНИЛЬНЫЙ КЕКС С ЯБЛОКАМИ

Любите выпечку с легким ароматом ванили и фруктами? Тогда вам стоит посмотреть, как приготовить ванильный кекс с яблоками — просто, быстро и вкусно. Эта выпечка подойдет и на праздничный стол. Описание приготовления: Этот кекс очень простой в приготовлении — достаточно лишь смешать все ингредиенты и испечь в духовке. Его можно приготовить не только с яблоками, но и с грушей, персиками, ананасами и даже ягодами — в любом случае получится очень вкусно. Для более насыщенного аромата советую добавить в тесто немного ванили или корицы — запах будет потрясающий! Все ингредиенты простые и доступные, так что давайте готовить!  «««««

Серия сообщений "**Выпечка кекс,кулич 2":

Часть 1 - Серия сообщений "**Выпечка кекс,кулич"1
Часть 2 - КУЛИЧ МХАТ-овский
...
Часть 29 - Творожный кекс "Идеальный" почти по ГОСТу
Часть 30 - Волшебный рождественский кулич Панеттоне
Часть 31 - Самый простой и вкусный кекс на кефире
Часть 32 - Добрый КУЛИЧ.

[показать]

Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

ПЕСОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ 

БАТОН ПШЕНИЧНЫЙ КАК "НАРЕЗНОЙ" СВОИМИ РУКАМИ ДОМА

[показать] Как приготовить в домашних условиях батон, как магазинный "Нарезной"? Это очень просто! Ингредиентов нужно минимум! Сил потрачено будет тоже не так много! Свежая выпечка, приготовленная своими руками, всегда вкуснее!!! Ингредиенты Мука пшеничная просеянная - 350 грамм; Вода теплая питьевая - 200 миллилитров; Сахар - 1 столовая ложка; Соль - 1 чайная ложка без горки; Дрожжи сухие - 1 чайная ложка (4 грамма); Масло растительное без запаха любое - 3 столовые ложки.

http://ovkuse.ru/

[показать]

Тесто слоёное дрожжевое 1 уп
Мука пшеничная 0.5 ст
Пудра сахарная 2-3 ст л.
Начинка по вкусу