Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

Курица "Булгоги"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/164925/

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Паприкаш - особый способ приготовления мяса (пожалела, что раньше так не готовила)!

далее

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Гречка с курицей - питательно и вкусно!

Гречка с курицей

Читать далее...

Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich Оригинальное сообщение

ЛУЧШЕ ЛЮБОЙ КОЛБАСЫ! Сочная куриная ПАСТРОМА в духовке, очень нежная и вкусная

Пастрома - сочная куриная грудка в духовке, вкуснее и полезнее любой колбасы. 100% мясо диетическое, полезное. Можно и на бутерброд, а также в качестве закуски на праздничный стол, и на каждый день. Никаких консервантов, стабилизаторов и другой химии. Только курица и ваши любимые специи. Все очень просто и легко. Вам обязательно понравится этот рецепт и метод приготовления су-вид.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 шт.
• Соль - 2 щепотки
• Смесь перцев - 1 щепотка
• Копченая паприка - 1 щепотка
• Оливковое масло - 1 ч.л
• Вода (кипяток) - 1,5 л

 

 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Домашняя Колбаса рецепты

▶ Блюда из курицы

▶ Закуски холодные и горячие

▶ Новогодние рецепты 2021

▶ пп рецепты для фигуры и здоровья

▶ Все серии подряд кулинарных рецептов от Сергея Поканевича

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал #СергейПоканевич

● Инстаграм

● Паблик Facebook

● Моя партнерская сеть Yoola

Читать далее...

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

Куриное мясо в карамельном соусе

https://www.povarenok.ru/recipes/show/170205/

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

Окорочка "Шашлычок"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/89160/

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Подруга научила готовить курицу, чтобы она получалась по вкусу "как свинина" - вкуснятина необыкновенная!

 

далее

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Чтобы не тратить лишние деньги готовлю вкуснейшую вяленую куриную грудку дома

далее

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

Простой куриный рулет

https://www.povarenok.ru/recipes/show/76804/

Серия сообщений "- ФУРШЕТ":
Часть 1 - 16 рецептов с лавашом
Часть 2 - ЗАКУСКИ
...
Часть 5 - Турецкие пирожки "Поача"
Часть 6 - Яичные роллы с сыром и укропом
Часть 7 - Простой куриный рулет
Часть 8 - Грибная горячая закуска и к ужину, и к празднику
Часть 9 - закусочные валованы с курицей из слоёного теста!
Часть 10 - К году кролика готовим потрясающую новогоднюю закуску "Морковки" из слоеного теста!

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

Курица варено-запеченная

https://www.povarenok.ru/recipes/show/116876/

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

КУРИЦА ПО-ЕВРЕЙСКИ. Вкуснее не пробовал!

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

Курица "Объедение"

https://www.povarenok.ru/recipes/show/19046/

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

Глазированные куриные голени и рис по-кантонски

https://www.povarenok.ru/recipes/show/75662/

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

Гульчехра в порционных горшочках

https://www.povarenok.ru/recipes/show/145420/

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Курица тетушки Хураман

[показать]

Рассказать вам, как курицу варить?
Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман.
Я не мог наслаждаться вкусом курицы, которую варила тетушка Хураман, потому что каждый раз, когда блюдо с птицей ставили на стол, я думал только об одном: "Как?!"

[показать]

Однажды тетушка Хурраман все-таки рассказала мне, как она готовит эту курицу.
Во-первых, если закупщик ресторана привезет не таких кур, то надо сесть на табуретку и не готовить, а плакать. То есть, курица должна быть самой лучшей из всех возможных. Понимаете?
А во-вторых, "курица возьми, пять (пять - показывает пятерню) килограмм лук возьми, гаранфиль знаешь? гвоздика? Гаранфиль возьми, лимон возьми..."

[800x70]

[показать]

Вот смотрите. Если взять круглую кастрюлю, то все правильно - пять килограмм лук возьми. А если взять кастрюлю для варки курицы, то хватит и трех килограмм.
Хураман продолжает: "Из кухни всех-всех выгоняешь, мясорубку берешь, из лука сок выжимаешь"

[показать]

Справитесь? Да и сито металлическое необязательно. Постелите в кастрюлю чистую тряпку да и перекручивайте в нее лук. Потом через тряпку сок отожмете - вот и хорошо. А луковый жмых сами придумайте, куда приспособить. Вот взять хотя бы "ляванги"...

[показать]

Курицу надо посолить и приправить как изнутри, так и снаружи. Раз уж шла речь о лимоне, то почему не использовать его цедру для аромата? А лимонный сок надо добавить к луковому, а к этим двум сокам добавить душистый горошек, ложку черного перца горошком, несколько бутончиков гвоздики, сухие травы.

[показать]

Ничего страшного, что не вся курица покрыта соком! Под спинку можно положить брусок из моркови, тогда ноги будут покрыты, а грудка будет готовиться на пару. Или повернете один-два раза за время приготовления. Но готовить надо под крышкой и на очень маленьком огне - так, чтобы даже и не кипело. Куда торопиться?

[показать]

Если сок не кипит, а температура в кастрюле 85С, то грудка прогреется до той же температуры часа за три. Как прогреется, едва только шкура на ножке начнет подниматься, оголяя кость, так и готово.

[показать]

Розовая, сочная плоть должна отпадать от костей, губы должны слипаться, а соседи нервничать из-за бередящих душу ароматов.

http://stalic.livejournal.com/717026.html

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ!

КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ В СОУСЕ

В холодные осенние дни уже хочется чего-то мясного, да и побольше. Уже можно неспешно возиться у плиты, пока отопление не включено и согревать квартиру домашней выпечкой и всякими вкусностями: вот, например, такими бедрышками. Совсем не трудно. Главное, замариновать их и довести в духовке до готовности. Зато вся семья в сытости и умиротворении!))))

Куриные бёдрышки посолить, поперчить и отставить, пока делаем соус. СОУС : смешиваем майонез, кетчуп, соевый соус в пропорции 2:1:1. Добавляем мелко порезанные листики регана и немножко сахара,измельчённый чеснок. Всё перемешиваем и заливаем бёдрышки. Даём им настояться в этом соусе 30 минут. Затем запекаем в духовке при умеренной t 40 минут. Получается очень вкусно. Приятного аппетита !

http://fotki.yandex.ru/users/natali-35-aleks/view/668802/?page=0

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

Буженина в рукаве для запекания

https://www.povarenok.ru/recipes/show/61149/

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

ЗАБЫТЫЙ рецепт: колхозные котлеты со столовской подливой.

Это цитата сообщения Марибод Оригинальное сообщение

Рассыпчатый плов с тающим мясом

https://www.povarenok.ru/recipes/show/120395/

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Рецепт вкуснейших ресторанных котлет Плесковица + рецепт школьных котлет по рецепту из СССР!

Котлеты Плесковица

далее